Pohani pileći kotleti
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1081, ukupne masti 55 G., zasićene masti 6 G., proteini 68 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 4 G., kolesterol 305 mg, natrij 949 mg, šećer 4 G.
Kalorije 1081, ukupne masti 55 G., zasićene masti 6 G., proteini 68 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 4 G., kolesterol 305 mg, natrij 949 mg, šećer 4 G.
Uvaljajte začinjene pileće kotlete u krušne mrvice, pržite ih dok ne postanu hrskavi i poslužite s kriškama limuna za cijeđenje. Držite ovaj jednostavni recept pri ruci za kotlete, bilo da tražite blagdanski obrok ili večeru za radni tjedan.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (oko 200 g svako)
- 0,5 žličice sušenog timijana
- 2,5 šalice svježih krušnih mrvica
- 1 šalica brašna
- 3 velika jaja, lagano umućena
- 3/4 šalice biljnog ulja
- Kriške limuna, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileći odresci, timijan, limun
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Stavite rešetku za pečenje na lim za pečenje s rubom.
- Izgnječite svako pileće prso između dva komada plastične folije na ravnomjernu debljinu od 0,5 cm. Pospite svaki odrezak timijanom i obilnim prstohvatom soli i crnog papra. Stavite krušne mrvice, brašno i jaja u 3 odvojena plitka tanjura. Uvaljajte svaki komad piletine prvo u brašno, otresite višak, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice, pritiskajući da se zalijepe. Stavite kotlete na tanjur.
- Zagrijte 3 žlice biljnog ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte jedan pileći odrezak i pecite dok ne porumeni i postane hrskav, okrećući ga jednom, 2-3 minute sa svake strane. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i pecite preostale pileće odrezake na isti način. Prebacite piletinu u pećnicu i pecite dok ne bude pečena, oko 5 minuta. Začinite solju i poslužite s kriškama limuna.
Kategorije:
Slični recepti
