Recepti Glavna jela Žitarice, mahunarke Ptica

Tepsija od piletine i riže

Kako napraviti složenac od piletine i riže

Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

U ovom složencu, pileći paprikaš kuha se uz prilog. Paprika je nekonvencionalan dodatak, ali je bogata vitaminom C i dodaje prirodnu slatkoću. Smeđa riža upija umak, postaje bogata i zasitna bez gubitka teksture.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 378, ukupne masti 10 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 34 G.

Sastojci:

900 g pilećih bataka s kostima i bez kože
1 čajna žličica maslinovog ulja
5 češnja češnjaka, sitno nasjeckanih
2 velika luka, sitno nasjeckana
2 velike crvene paprike, sitno nasjeckane
1 žlica slatke paprike
1 žličica ljute paprike ili 1/4 žličice kajenskog papra
2 žlice koncentrata rajčice
2 šalice pilećeg temeljca
3 šalice smrznute kuhane smeđe riže, odmrznute
2 žlice nasjeckanog peršina
6 žlica kiselog vrhnja s niskim udjelom masti

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pilećih bataka, smeđa riža, slatka paprika, koncentrat rajčice, mljeveni kajenski papar, paprika, kiselo vrhnje

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Stavite piletinu u staklenu ili keramičku posudu za pečenje od 3 litre; pospite solju i paprom. Pecite 25-30 minuta dok ne bude pečena.

Korak 2

U međuvremenu, zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte češnjak, luk, papriku i 1/4 žličice soli. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 15 minuta, dok povrće ne omekša. Ako smjesa postane previše suha, dodajte 1-2 žlice vode.

Korak 3

Umiješajte slatku i ljutu papriku i kuhajte 1 minutu. Dodajte koncentrat rajčice i kuhajte još minutu, miješajući. Ulijte pileća juha i 2 šalice vode. Zakuhajte, a zatim smanjite vatru na lagano kuhanje. Kuhajte oko 5 minuta, dok se ne zgusne.

Korak 4

Meso prebacite na tanjur. Po dnu posude rasporedite rižu, a zatim na vrh stavite piletinu i masnoću od pečenja. Prelijte sve umakom. Pecite 40 minuta, dok se posuda ne zagrije i lagano porumeni odozgo. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite s kiselim vrhnjem.