Recepti za nedjeljni ručak za cijelu obitelj

Često smo zauzeti užurbanim radnim rasporedima, zbog čega je toliko važno usporiti i uživati u obroku s voljenima. Od tjestenine do pečene govedine, ova jela savršena su večera za obitelj i prijatelje.

Kako kuhati - Recepti za nedjeljnu večeru za cijelu obitelj

Umak od rajčice s mesom i mesnim okruglicama u sporom kuhalu

Oslobodite svoj vikend! Nema više stajanja za štednjakom i nadgledanja nedjeljnog ručka. Ovaj umak, napravljen od svinjetine, govedine, kobasice i mesnih okruglica, sigurno će postati obiteljska tradicija. Uštedjet ćete vrijeme i moći uživati u vikendu.

Recept: Nedjeljna večera s mesnim okruglicama s umakom od mesa u sporom kuhalu

Pečenje u sporom kuhalu

Nježna i sočna pečena plećka najbolje se poslužuje u bogatom umaku napravljenom od mesnih sokova i začinskog bilja koji ostanu nakon pirjanja.

Recept: Pečenje u sporom kuhalu

Pečena piletina s limunom i češnjakom

Ina klasičnom jelu daje novi zaokret pečenjem piletine ispod sloja slanine. Zatim u umak dodaje glavicu češnjaka i narezan limun kako bi obogatila okus.

Recept: Piletina pečena s limunom i češnjakom

Losos glaziran đumbirom

Sačuvajte dio marinade od đumbira; kad se riba poprži u tavi, Molly je premaže smjesom kao umakom.

Recept: Prženi losos s glazurom od đumbira

Svinjetina s provansalskim krumpirom

Ovaj elegantan, ali jednostavan recept kuha sve u jednoj tavi, što čišćenje čini lakim. Nakon rezanja, krumpir držite u vodi kako biste spriječili promjenu boje dok pripremate preostale sastojke.

Recept: Svinjski kare s krumpirom u tavi od lijevanog željeza, na provansalski način

Tetrazzini s piletinom

Giadin zasitni i utješni složenac zaradio je ocjenu od 5 zvjezdica i gotovo 1200 recenzija. Njegov višestruki okus dolazi od umaka od gljiva s lukom i češnjakom, kao i kremastog umaka - oboje pomiješano s nježnom usitnjenom piletinom i tjesteninom. Za ukusnu teksturu, Giada složenac posipa mješavinom krušnih mrvica i sira, koja se zatim hrskavo peče u pećnici.

Recept: Tetrazzini s piletinom i gljivama

Polpete "Ježevi"

Govedina, nekuhana riža, luk i talijanski začini kombiniraju se za jednostavnu večeru za radni tjedan. Odakle dolazi naziv? Kada se polpete peku, zrna riže strše, slično bodljama ježa. Pirjajte polpete u brzom domaćem umaku od rajčice za ukusan obiteljski obrok.

Recept: Polpete s umakom "Ježevi"

Pržena piletina u krušnim mrvicama s bijelim umakom

Dvostruko pohani pileći fileti prže se u dubokom ulju do prekrasne hrskavosti i poslužuju se s paprenim bijelim umakom, tradicionalnim jelom američkog Juga. Kako biste prvu porciju piletine održali toplom, držite je u toploj pećnici dok pržite preostale filete.

Recept: Pržena piletina u krušnim mrvicama s bijelim umakom

Piletina Cacciatore

Rein klasični recept za cacciatore sadrži jajne rezance poslužene sa sočnim, hrskavim pilećim batacima i izborom pečenog povrća.

Recept: Pileći rezanci na lovački način

Svinjski file punjen paprikom, sirom i špinatom

Giadin sočni svinjski file prikazuje boje talijanske zastave: crvenu, bijelu i zelenu. Unutar mesa bez kostiju nalaze se slojevi nježnog provolona, pečenih paprika i šarenog špinata, stvarajući zapanjujuću kombinaciju.

Recept: Trobojna rolada od svinjetine

Valencijska riža

„Moja obitelj uvijek pravi ovu filipinsku verziju španjolske paelle za blagdane i druga druženja“, dijeli autorica recepata Maya Ferrante, „i svakako ju je lako napraviti bilo koji dan u tjednu. Sastojci se razlikuju diljem Filipina. Neki dodaju školjke, chorizo, pileću jetricu ili svinjetinu, ali moja obitelj je uvijek pravi na ovaj način - jednostavno, živahno i ukusno.“

Recept: Valencijska riža

Pečeni goveđi file s paprikom

Umak od češnjaka i vrhnja dodaje poseban okus Reeovom divnom goveđem fileu.

Recept: Goveđi file u pećnici s koricom od papra

Pileći gulaš sa slanim lepinjama

Posebna večera ne mora biti otmjena. Zapravo, jelo poput Aininog pilećeg gulaša s pecivima (neka vrsta pojednostavljene verzije pite) utjelovljuje bit nedjeljne večere: ukusnu hranu i udobnost dijeljenja s voljenima.

Recept: Pečeni gulaš s piletinom i lepinjama

Pirjani svinjski file s jabukama

Kombinacija svježih jabuka i prirodnog bezalkoholnog jabučnog mošta čini ovo jelo savršenom jesenskom večerom, sve kuhano u jednom loncu! Jabuke Honeycrisp ili Pink Lady najbolje su za ovaj recept. Imaju savršenu ravnotežu kiselkastog i slatkog, a lijepo drže oblik tijekom pirjanja bez pretvaranja u kašu.

Recept: Pirjani svinjski file s jabukama

Najbolja piletina tikka masala

Vjeruje se da je piletinu tikka masala izumio bangladeški kuhar u Glasgowu 1960-ih. To je pikantno jelo na bazi rajčice začinjeno češnjakom, đumbirom, piskavicom i garam masalom. U ovom receptu koristimo listove piskavice, koji daju orašasti i blago mentin okus. Ako ih ne možete pronaći, zamijenite ih sušenom mentom i prstohvatom mljevene piskavice. Garam masala je popularna indijska mješavina začina, koja obično uključuje crni i bijeli papar, klinčiće, cimet, muškatni orah, kardamom, lovorov list, kumin i korijander. Dostupna je u trgovinama mješovitom robom i većini trgovina začinima.

Recept: Najbolja piletina tikka masala

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Pečeni svinjski file s umakom od jabuka

Svinjetina i umak od jabuka uvijek su dobitna kombinacija, posebno kada su ovako ukusni. Svinjetina se začinja toplim začinima poput kadulje i timijana te peče dok ne omekša. Savršeno se slaže s domaćim umakom od jabuka, omiljenim među djecom i odraslima.

Recept: Pečena svinjska kare s umakom od jabuka

Rebarca s džemom od rabarbare

Iako se rabarbara tradicionalno koristi u slatkim jelima, prekrasan je dodatak Mollynom receptu za kratka rebarca. Trebat će nekoliko sati da začinjena smjesa u potpunosti razvije svoj okus: pecite kratka rebarca u subotu navečer ili nedjelju ujutro.

Recept: Goveđa rebra s rabarbarom

Mesna štruca u porcijama

U svom receptu, Aina koristi kombinaciju mljevene govedine, svinjetine i teletine kako bi dodala teksturu i okus.

Recept: Kotleti u pećnici

Varivo od volovskog repa

Ovaj gulaš inspiriran je jamajčanskim jelom s nježnim volovskim repovima i limskim grahom začinjenim đumbirom, pimentom i ljutim habanero papričicama. Utješnom smeđem umaku potrebno je vrijeme: kuha se na laganoj vatri nekoliko sati, razvijajući bogat okus i boju. Varivo je još ukusnije sljedeći dan, jer grah ima vremena omekšati, a volovski repovi imaju više vremena upiti umak. Poslužite s malo ljutog umaka za dodatnu kiselost i ljutinu.

Recept: Varivo od volovskog repa na jamajčanski način

Vegetarijanska lazanja

S ovom vegetarijanskom lazanjom nećete propustiti meso: bogati umak od rajčice, luka i mrkve sljubljen je sa špinatom i kremastom ricottom. Ovo klasično, utješno jelo bit će omiljeno cijeloj obitelji.

Recept: Vegetarijanska lazanja

Najbolji gumbo ikad

Valerie puni gumbo kobasicom, piletinom i okrom, a zatim jelo poslužuje s rižom, mladim lukom i malo ljutog umaka.

Recept: Najbolji pileći gumbo ikad

Pečene kozice s orzo tjesteninom

Najbolja stvar kod ove jednostavne salate od škampa od Aine? S vremenom postaje samo bolja, tako da je možete napraviti unaprijed.

Recept: Orzo tjestenina s pečenim škampima

Nedjeljna pečena rebarca

Ina pečena rebarca nadopunjuje umakom od senfa i hrena. Za impresivnu prezentaciju, jelo narežite za blagdanskim stolom.

Recept: Nedjeljna pečena rebarca

Vegetarijanska enchilada

Ova jednostavna enchilada punjena je grahom, sirom i špinatom. Poslužite s rižom.

Recept: Vegetarijanska enchilada

Pileći batak s umakom od češnjaka

Ovaj recept je za prave ljubitelje češnjaka. Pileći batak se pirja dok ne omekša u umaku od pečenog češnjaka, a zatim se prelijeva kriškama pečenog češnjaka. Ima čak dovoljno paste od češnjaka da se napravi kruh dok se meso peče.

Recept: Piletina i 40 češnja pečenog češnjaka

Pržena piletina s umakom od papra

Trishina mama ovo jelo naziva "piletina za tvrtku" - savršeno je za dijeljenje s gostima. Ona preferira pileća bataka, koja imaju izraženiji okus od bijelog mesa.

Recept: Pržena piletina s umakom od crnog papra

Umak od mesa iz sporog kuhala

Ovaj recept sadrži rajčice u tri oblika: sušene rajčice dodaju slatkoću i volumen, koncentrat pečene rajčice dodaje bogat okus, a pasirane rajčice se tope u bogati umak.

Recept: Nedjeljni umak iz sporog kuhala

Losos s nježnim cherry rajčicama

Ina priprema jednostavan, ali ukusan umak od cherry rajčica uz svoj pečeni losos.

Recept: Prženi losos s topljenim cherry rajčicama

Nedjeljni gulaš iz sporog kuhala

Udobno se smjestite uz obilnu porciju Ree's Sunday Stewa. Goveđa juha i maslačni rezanci s limunom kombiniraju se u utješno jelo koje će vam sigurno odgovarati.

Recept: Nedjeljni gulaš iz sporog kuhala

Marinirani janjeći kotleti s kostima

Sačuvajte dio marinade prije nego što premažete janjeće kotlete – to je odličan umak za umakanje!

Recept: Prirodni kotleti od janjećeg filea

Školjke punjene kobasicom i špinatom

Ovo obilno jelo ima ponešto za svakoga: sadrži tri sira, kobasicu i špinat.

Recept: Školjke s nadjevom od špinata i mesa

Biftek na talijanski način s krumpirom i slaninom

Za obilan ručak, Rachel priprema klasičnu kombinaciju odreska i krumpira u talijanskom stilu.

Recept: Prženi odrezak s talijanskim prilozima

Pečena piletina na talijanski način

Giada priprema jelo od piletine u talijanskom stilu za jedinstvenu i svečanu obiteljsku večeru.

Recept: Piletina s rajčicama i komoračem u pećnici