50 recepata za panini

Kako napraviti panini

Uzmi to kruh ciabatta, stavite nadjev između kriški i pritisnite sendvič zajedno dok tostirate.

U specijaliziranom tisku: Zagrijte presu za panini. Stavite sendvič u presu i pecite prema uputama proizvođača dok ne postane zlatnosmeđe boje i hrskav, 3-5 minuta.

Na štednjaku: Zagrijte tavu na srednjoj vatri s maslacem ili biljnim uljem. Stavite sendvič na vrh, a zatim ga pritisnite teškom tavom. Pecite dok ne postane zlatno smeđe i hrskavo, 3-4 minute sa svake strane.

^{Panini "Caprese" (br. 1).}

1. Caprese paniniNarežite duguljasto pecivo ili talijanski kruh i premažite unutrašnjost maslinovim uljem. Unutra stavite 2 kriške svježe mozzarelle i rajčice, zajedno s nekoliko listova bosiljka. Začinite solju i paprom. Čvrsto pritisnite i pecite dok ne porumeni.

2. Dimljeni Caprese sendvičNapravite Caprese panini (br. 1), samo s dimljenom mozzarellom.

3. Mozzarella s patlidžanomNapravite Caprese panini (br. 1) s mozzarellom, zamijenivši rajčice prženim kriškama patlidžana.

4. Caprese s inćunimaNapravite Caprese panini (br. 1) dodavanjem 1/2 nasjeckanog fileta inćuna i malo kapari.

5. Caprese s pršutomNapravite Caprese panini (br. 1) dodavanjem 3 tanke kriške pršuta i malo sitno naribanog parmezana.

6. Panini s puretinom i pestomPriprema Caprese paninija (br. 1): Umjesto maslinovog ulja, namažite unutrašnjost peciva. pesto umakDodajte 3 ili 4 kriške pečenih purećih prsa.

^{Piletina Saltimbocca Panini (br. 7).}

7. Panini s piletinom SaltimboccaNamažite unutrašnjost prorezane ciabatte pesto umakNapunite kriškama pržene piletine, sirom fontina, pršutom i nasjeckanom svježom kaduljom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.


8. Panini s jabukom i manchegomNamažite unutrašnjost reza okrugla punđa Maslinovo ulje i pasta od dunje ili pekmez od smokava. Napunite kriškama jabuke i sirom Manchego, začinite solju. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

^{Panini s chorizo ​​kobasicom i kruškama (br. 9).}

9. Panini od choriza i krušakaNapravite panini (br. 8) s jabukom i sirom Manchego, a jabuku zamijenite narezanom kruškom. Dodajte narezanu Španjolska chorizo ​​kobasica.

^{Panini od pečene govedine s lukom (br. 10).}

10. Panini od pečene govedine s lukomUzmite 2 debele kriške kruha iz kiselo tijestoNamažite ih senfom. Premažite slojevima ribanog Gruyèrea, komadića pečene govedine, karamelizirani luk i dodatni Gruyère. Pokrijte drugim komadom kruha i tostirajte pod prešom dok ne porumeni.

11. Tri vrste mesaPremažite unutrašnjost prorezanog talijanskog kruha maslinovim uljem. Napunite ga kriškama sospressate, capicole, salame, sira fontina i pečene crvene paprike. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

12. Slanina s datuljamaPremažite unutrašnjost prorezanog francuskog bageta maslinovim uljem i obložite ga mekim kozjim sirom. Napunite nasjeckanim datuljama i hrskavom slaninom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

13. Panini s pečenim povrćemPodmažite pesto umak Prepolovite ciabattu. Napunite je kriškama pečenog patlidžana, tikvica, žute tikve i pečene crvene paprike. Dodajte 2 kriške mozzarelle i par listova bosiljka. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.


14. Serrano sa smokvamaPremažite unutrašnjost zarezane kriške bageta maslinovim uljem i pekmezom od smokava. Napunite tanko narezanom šunkom Serrano i sirom Manchego. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

15. Tri vrste siraPremažite pesto umak preko prorezane ciabatte. Na vrh stavite nekoliko kriški mozzarelle, fontine i umaka Asiago. Dodajte nekoliko listova bosiljka. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

16. Sušene rajčiceNapravite panini od tri sira (br. 15) s pestom od sušenih rajčica. Zamijenite špinatom bosiljak.

17. Mortadela s ricottomPomiješajte 2 žlice ricotte sa solju, paprom, nasjeckanim timijanom i peršinom. Premažite 2 kriške hrskavog talijanskog kruha maslinovim uljem. Dodajte ricottu i narezanu kuhanu mortadelu te pržite pod prešom dok ne porumeni.

18. Mortadela s artičokamaNapravite panini od mortadele i ricotte (br. 17), prelivši ih prženim mariniranim artičokama.

19. Gljive sa sirom TaleggioPremažite unutrašnjost prorezane hrskave ciabatte maslinovim uljem, začinite solju i paprom. Napunite pirjanim gljivama i lukom. Dodajte taleggio. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

^{Panini s roštilja (br. 20).}

20. Panini s roštiljaNapunite mekano pecivo sa sezamom dimljenom svinjetinom, ribanim cheddar sirom i lagano popečenim crvenim lukom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

21. Kobasice s fetomPrerežite ravnu pitu na pola, premažite svaku polovicu maslinovim tapenadom. Dodajte kriške kuhane ljute kobasice, pečene crvene paprike i izmrvljeni feta sir, a zatim prekrijte drugom polovicom pite. Tostirajte pod prešom dok ne porumeni.

22. Ljuti odrezakPremažite malo majoneze s unutarnje strane prorezanog peciva s lukom. Napunite tanko narezanim kuhanim odreskom i začinite solju. Pospite naribanim ljutim piment sirom. Pritisnite i pržite dok ne porumeni.

23. Panini od jabuka i brie siraPremažite senfom unutrašnjost prorezanog bageta. Napunite kriškama Brie sira i tanko narezanom zelenom jabukom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

24. Panini "Ruben"Namažite 2 kriške raženog kruha dressing Tisuću otokaIzmeđu polovica kruha složite švicarski sir, govedinu u salamuri i kiseli kupus. jela "Šukrut" i dodatni sir. Pritisnite i pržite dok ne porumeni.


25. Reuben s tofuomTanko narežite pečeni tofu i pržite ga u tavi na maslinovom ulju dok ne porumeni. Napravite Reuben panini (br. 24) koristeći tofu umjesto usoljenog mesa.

26. Talijanski paniniPrerežite dugu lepinju na pola i gornju polovicu pokapajte maslinovim uljem i crvenim vinskim octom. Slažite slojeve provolone sira, salame, šunke, puretine, papričica pepperoncini i još provolone sira. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

27. FajitaPremažite unutrašnjost prorezanog peciva maslinovim uljem. Napunite ga kriškama pržene piletine, pirjanim paprikama i lukom te naribanim oštrim sirom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

28. Meksički paniniNapravite Fajita Panini (br. 27), zamijenivši piletinu kriškama pečene govedine. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

29. Biftek sa sirom GruyèrePomiješajte jednake dijelove majoneze i hrena. Umiješajte malo nasjeckanog peršina. Smjesu rasporedite po unutrašnjosti prorezanog bageta. Napunite tankim kriškama pečenog odreska i komadićima sira Gruyère. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

30. Sabljarka začinjena jerk-omZačinite filete sabljarke od 110 g Jerk začiniIzrežite mekano pecivo od jaja, namažite ga iznutra. chutney od manga i majonezom. Napunite ribom, narezanim jalapeño papričicama i naribanim sirom ljute paprike. Pritisnite i pecite dok ne postane hrskavo.

^{Panini s jastogom (br. 31).}
31. Panini s jastogomPomiješajte 1 šalicu nasjeckanog meso jastoga, 2 žlice nasjeckanog ljutike i rastopljenog maslaca, 2 žličice nasjeckanog estragona te malo limunovog soka i soli. Izdubite meso iz zarezane kriške bageta i napunite ga mesom jastoga. Premažite vanjsku stranu maslacem. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

Preporučujemo

32. Panini s kobasicama od bratwursta. Namažite unutrašnjost izrezanog dijela maslacem. Kaiser roladaNapunite kiselim kupusom jela "Šukrut", i narezane kuhane kobasice iz iste posude, pospite ribanim švicarskim sirom. Pritisnite i pecite dok ne porumene.

33. Kanadska slaninaZarežite engleski muffin i namažite ga iznutra maslacem. Napunite ga s dvije kriške hrskave kanadske slanine i malo narezanog švicarskog sira. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

34. Karipski paniniZarežite mekanu lepinju, premažite gornju polovicu žutim senfom i prelijte. ljuti umakNapunite kriškama sira queso blanco, šunke, pirjanim ili pržena banana (povrće od banane), lagano poprženi crveni luk i dodajte još bijelog sira. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

35. Karibi s povrćemNapravite karipski panini (br. 34) bez dodavanja šunke, umjesto toga dodajte avokado i rajčice.

36. Njemački paniniUzmite 2 kriške. raženi kruh od pumpernickela, namazan senfom od cjelovitih žitarica. Na jednu krišku stavite tanko narezanu jetrenu paštetu i naribani Münster sir, a zatim drugu krišku kruha. Pritisnite i pecite dok ne postane hrskavo.

37. Kubanski paniniUzmite kubanski kruh ili neku drugu mekanu, duguljastu lepinju, prerežite je i premažite unutrašnjost žutim senfom. Napunite narezanim kiselim krastavcima, šunkom, svinjetinom i švicarskim sirom. Pritisnite i pecite dok ne porumeni. (Tradicionalno se ovaj sendvič pravi u tavi.)


38. Kubanski s puretinomNapravite kubanski sendvič (br. 37), zamijenivši šunku i svinjetinu narezanom puretinom.

^{Kubanski Nacho sendvič (br. 39).}

39. Kubanski sendvič s nachosimaNapravite kubanski sendvič (br. 37) tako da umjesto kiselih krastavaca stavite ukiseljene jalapeño papričice, a švicarski sir cheddar. Dodajte salsa umak.

40. Burrito za doručakStavi to tortilja kajgana, ribani sir s paprom i salsa umak, zarolajte. Pritisnite i pržite dok ne postane hrskavo.

41. Prženi sirStavite između dva debela kriška. bijeli kruh Naribani oštri cheddar i Monterey Jack sir. Pecite u tavi dok ne porumene (nemojte pritiskati; kruh je mekan i nema puno nadjeva).


42. Jednostavni sendvičRajčicu narežite na tanke ploške, osušite je i začinite solju. Napravite panini s pečenim sirom (br. 41), naizmjenično slažući sir, rajčice, endiviju i slaninu.

43. S tunomSložite u slojevima između 2 kriške. raženi kruh ribani cheddar, salata od tuna i još naribanog cheddara. Pecite u tavi s maslacem dok ne postane hrskavo (ne pritiskajte).

^{Kroasan s bobičastim voćem pod pritiskom (br. 44).}

44. Kroasan s bobičastim voćem pod pritiskomPodmažite krema od čokoladnog marshmallowa Napunite unutrašnjost prorezanog kroasana gorko-slatkim čokoladnim mrvicama i kriškama jagoda. Pritisnite i pecite dok ne porumeni.

45. Jabuka i cheddarNamažite na krišku bijelog kruha. pasta od jabukaPospite naribanim oštrim cheddar sirom i drugom kriškom kruha. Pecite u tavi na maslacu dok ne postane hrskavo (ovaj sendvič ne treba pritiskati).


46. ​​Dan zahvalnostiIzmeđu kriški kruh od krumpira Stavite narezanu puretinu, cheddar i malo umak od brusnicaPržite u tavi na maslacu dok ne porumeni (ne pritiskajte).

47. Rajčice s tapenadomRajčicu narežite na tanke ploške, posušite je i začinite solju. 2 kriške rustikalnog kruha premažite tapenadom od maslina. Sendvič napunite naribanim sirom fontina, rajčicom i naribanom mozzarellom. Pecite u tavi na maslacu dok ne porumeni (nemojte pritiskati sendvič).

48. Mesna štrucaUzmite 2 kriške. kruh od krumpira, sloj između njih naribani oštri cheddar i Monterey Jack sir, tanko narezani ostaci mesna štruca Ponovno dodajte naribani sir. Pecite u tavi s maslacem dok ne postane hrskavo (ne pritiskajte). Poslužite s kečapom.

49. Mozzarella u tijestuStavite 2 komada mozzarelle između dva komada bijeli kruhU zdjeli umutite 1 jaje s 2 žlice mlijeka i prstohvatom soli. Pospite sendvič brašnom, a zatim umočite obje strane u smjesu od jaja. Pecite u tavi s maslinovim uljem dok ne porumeni (nemojte pritiskati ovaj sendvič).

50. Maslac od kikirikija s bananomNamažite maslac od kikirikija na krišku kruh s cimetomPrelijte kriškama banane. Lagano premažite drugi komad kruha medom i stavite ga na sendvič. Pritisnite i pecite dok ne postane hrskavo.

U našem izbor umaka Uvijek ćete pronaći svježe ideje o tome čime preliti svoj sendvič.




Glasovi: 84