Umak od jabuka za 10 minuta
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 l.
Složenost: lako
Količina: 1 l.
Kako bi osigurao brz rezultat, Alton Brown zagrijava jabuke u mikrovalnoj pećnici. Za ovaj umak od jabuka s okusom konjaka koristi omekšalo voće, zaslađujući ga medom umjesto šećerom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 četvrtine Jabuke Zlatni delišes (kora i jezgra)
- 3 Fuji jabuke narezane na četvrtine (oguljene i očišćene od koštica)
- 1 šalica nefiltriranog prirodnog soka od jabuke
- 2 žlice konjaka ili rakije
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 3 žlice meda
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, sok od jabuke, konjak, rakija, cimet, med, umak od jabuka (pire)
Kuhanje jela prema receptu:
- U plastičnoj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte jabuke s ostalim sastojcima. Zatvorite poklopac, ostavljajući jedan kut otvorenim kako bi para mogla izlaziti. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi 10 minuta.
Za postizanje željene gustoće koristite blender ili gnječilicu za krumpir. Poslužite umak odmah dok je vruć ili ga stavite u hladnjak za kasniju upotrebu.
Kategorije:
Slični recepti
