Sladoled na štapiću od jabuka
Složenost: lako
Porcije: 6
Vjeruje se da je sladoled na štapiću izumio prije više od stotinu godina u Sjedinjenim Državama dječak po imenu Frank Epperson, koji je zaboravio štapić od gaziranog sladoleda u svom dvorištu. Sladoled se preko noći smrznuo, a sljedećeg dana dječak je izvukao štapić i izvukao sladoled na štapiću. Kao odrasla osoba patentirao je svoj izum. Nakon nekog vremena prodao je svoja prava na štapić od sladoleda velikoj tvrtki, koja ga je počela masovno proizvoditi. Od tada ljudi diljem svijeta vole ovaj ljetni desert. Tako je osvježavajući i vrlo niskokaloričan.
Sladoled na štapiću možete zamrznuti kod kuće koristeći prirodne sastojke. Prokuhajte sok od jabuke s aromatičnim začinima i zamrznite ga. Svidjet će vam se njegov sočan, slatko-kiseli okus i lagana, pikantna aroma.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice soka od jabuke s pulpom
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1/8 žličice soli
- 3 graška pimenta
- 1 štapić cimeta, prelomljen na pola
- 1 cm korijena đumbira, oguljenog i nasjeckanog
- Posebna oprema6 kalupa za sladoled (kapaciteta 1/3 šalice)
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte sok od jabuke, šećer, sok od limuna, sol, đumbir, štapić cimeta i piment te zakuhajte na srednjoj vatri. Maknite s vatre i pustite da kuha 15 minuta. Zatim procijedite smjesu u mjernu posudu.
- Smjesu ulijte u kalupe za sladoled na štapiću, umetnite štapiće, pokrijte vrh i zamrznite 6 sati.
- Kalupe isperite pod mlazom hladne vode kako biste oslobodili voćnu glazuru i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
