Pahuljice crvene paprike

Za ovu salatu preporučujemo korištenje engleskih krastavaca s glatkom korom koje nije potrebno guliti. Narežite ih, začinite solju i ocijedite. Zatim salatu prelijte preljevom od rižinog octa, sezamovog ulja, pročitaj više

Ovo jelo će vas osvojiti svojim elegantnim izgledom, ljetnim okusima i bogatim aromama. Špageti se kuhaju odvojeno, a zatim se umiješavaju u temeljac od bijelog vina u kojem su se pirjale školjke, zajedno s pirjanim češnjakom i kukuruzom. Dodajte u - pročitaj više

Dodajte ukusan umak kupovnim vareniki od krumpira i luka, pretvarajući ih u ukusno domaće jelo koje je drugačije od podgrijane gotove hrane. A gotovo je za manje od pola sata. Vareniki se prethodno kuhaju i... pročitaj više

Ovo je jednostavnija i brža, ali jednako ukusna varijacija tradicionalnog talijansko-američkog jela, piletine parmezan, koja se sastoji od hrskavo pohanih pilećih prsa pečenih u umaku od rajčice i prelivenih rastopljenim parmezanom. Jelo će se pripremati na - pročitaj više

Biftek od ramsteka smatra se jednim od najboljih alternativnih odrezaka, nudeći pristojan komad mesa po razumnoj cijeni. Nemasniji je i malo žilaviji od premium odreska, ali je okus fantastičan kada se prethodno ispeče na roštilju. pročitaj više

Sabljarka je čvrsta, mesnata riba savršena za roštiljanje na ražnjićima. Reže se na jednake komade i marinira u umaku od pesta s okusom mente nekoliko sati. Umak se priprema za samo nekoliko minuta, jer nije... pročitaj više

Corn dogovi se razlikuju od običnih hrenovki po tome što se kobasica ne poslužuje na pecivu, već u tijestu od kukuruza, a s ovim tijestom možete čak i eksperimentirati, dodajući svoje omiljene začine. Na primjer, u ovom receptu za corn dog, tijesto se miješa s... pročitaj više

Nakon što uživate u sočnoj, zreloj lubenici, nemojte bacati kore - ukiseli ih! Samo nekoliko sati u ljutoj salamuri i bit će ukusan, slani zalogaj za hrskanje. Ne zaboravite prvo odrezati zelenu kožicu i ostaviti je. pročitaj više

Škampi scampi u ukusnom umaku od maslaca i bijelog vina s aromatičnim začinima kuhaju se u foliji zajedno s tjesteninom linguine. Tjestenina se prethodno kuha dok ne bude napola skuhana prije kuhanja. pročitaj više

Napravite predjelo azijskog stila od hrskavog pohanog tofua s umakom od marelice i svježom salatom od graška. Čvrsti tofu se temeljito ocijedi i nareže na tanke trakice, a zatim premaže dvostrukim slojem pohane ... pročitaj više

Ovaj recept za kompot od breskve sa senfom razlikuje se od tradicionalnih džemova i po načinu pripreme i po okusu, ali će vas oduševiti i kada otvorite staklenku u hladnoj zimskoj večeri. Prilikom pripreme, prvo... pročitaj više

• Umak od jerka
• Povrće
• Kotleti

Ovaj ogromni, sočni burger napravljen je od debelog goveđeg odreska i obilne porcije povrća pirjanog u karipskom jerk umaku. Mrkva, tikvice i paprike narezane su na štapiće jednake veličine i pržene na maslinovom ulju, a zatim pirjane dok... pročitaj više

Vrhunac ove salate od tjestenine, zelenog graška i rikule je pikantni pesto umak. Za njegovu pripremu pomiješajte svježi bosiljak s malo rikule, pinjolima i pikantnim maslinovim uljem i pahuljicama s češnjakom. pročitaj više

Ukusni i zasitni sendviči će vas dugo držati sitima, posebno ako su punjeni s puno mesa i povrća. Prepečena peciva prelivena su sirom, tanko narezanom pečenom govedinom i pirjanim brokulom ili rabe sirom. pročitaj više

Jednostavan recept za ukusnu i zdravu mediteransku tjesteninu. Za pripremu, tjestenina capellini (ili "anđeoska kosa") kuha se i miješa sa sirovom salsom, poznatom i kao "salsa cruda". Ovaj umak se pravi od sitno nasjeckanih zrelih ljetnih rajčica. pročitaj više

Pektin i šećeri koji se nalaze u šljivovim rajčicama čine ovo povrće izvrsnim sastojkom za neobične džemove. Prirodna slatkoća sočnih, zrelih rajčica pojačana je smeđim šećerom s laganim notama karamele i cimetom. A ovi... pročitaj više

Iako se tradicionalna sicilijanska caponata kuha u tavi, to je jedno od onih povrtnih variva koja se mogu peći i na roštilju, što samo pojačava okus. Glavni sastojci caponate su patlidžan, rajčice i luk. pročitaj više

Priprema ovog predjela traje najviše 20 minuta. Krekeri se prave od prethodno kuhane palente, narezane na kriške debljine 1 cm. Nemojte ih napraviti pretanke, inače će se polenta raspasti u tavi. Pržite kriške palente dok - pročitaj više

Za pripremu najukusnijeg goveđeg odreska trebat će vam češnjak, ružmarin, pahuljice crvene paprike i maslinovo ulje. Naravno, nevjerojatan okus ovisi i o roštilju koji koristite za kuhanje mesa. Odrezak Porterhouse natrljan je ljutim... pročitaj više

Francuska tapenada je začinjena pasta od maslina koja goveđem odresku daje bogat niz okusa. Ovaj recept koristi tapenadu i za mariniranje odreska od boka i za posluživanje. Odrezak od boka je jeftin odrezak s trbuha. pročitaj više

• Piletina
• Umak
• Pasta od đumbira i češnjaka

Pržena piletina u hrskavom pohanom sezamu poslužuje se s ukusnim azijskim umakom. Pileći file se istuče, marinira u soja umaku s pastom od đumbira i češnjaka te dvostruko poha. Za to pripremite radnu površinu s tri pročitaj više

• Piletina
• Punjenje

Tajna ukusne shawarme leži u kombinaciji sastojaka poput sočne pržene piletine, svježeg povrća, malo kiselih krastavaca i umaka, a sve to zamotano u toplu somun. I premda je gotovo nemoguće kuhati piletinu na ražnju kod kuće, nije ništa manje... pročitaj više

Ovaj recept će vam pomoći da dimljeni prirodni svinjski kotleti s kostima budu još ukusniji. Za glaziranje svinjetine pripremite marinadu od meda, smeđeg šećera, soka limete i pahuljica crvene paprike. Ukusna kiselkasto-slatka smjesa će prekriti svinjetinu. pročitaj više

Janjeći kare se peku cijele na roštilju, a zatim se režu na pojedinačne pljeskavice s kostima. To ih čini sočnijima i mekšima. A nevjerojatan okus daje pasta od pečenog češnjaka pomiješana s... pročitaj više

Marinada od rajčice s češnjakom, čilijem u prahu i pahuljicama crvene paprike daje ovim svinjskim kotletima teksaško-meksički okus. Ostavite meso da se marinira nekoliko sati ili preko noći i ono će prožeti sve te nevjerojatne okuse. pročitaj više

Domaće kobasice su ukusne i zdrave; ne sadrže ništa osim mesa i nekoliko začina i bilja. A njihova izrada nije ništa teža od prženja odrezaka, pod uvjetom da imate mlin za meso sa posebnim nastavkom za kobasice. Ovaj recept... pročitaj više

Ovaj recept za patlidžan s parmezanom malo se razlikuje od klasične metode. Umjesto pohanih i prženih patlidžana, koristi se pečeno povrće (možete koristiti i tavu za roštilj). To značajno smanjuje vrijeme kuhanja. pročitaj više

Topli sendviči sa sirom, rajčicama i začinskim biljem vrlo su zasitni, ukusni i sočni. Izgledaju ljetno i puni su mediteranskih okusa. Prvo se maslinovo ulje pomiješa sa sjeckanim origanom, soli i pahuljicama crvene paprike. pročitaj više

Pripremite ukusan i primamljiv brokulu s roštilja tako da je prethodno marinirate. Ova neobična metoda kuhanja daje brokuli bogat i živahan okus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Cvjetići se prvo blanširaju. pročitaj više

Janjeći kare s umakom od mente prava je delicija izvrsnog okusa, gdje osvježavajuća menta savršeno nadopunjuje i uravnotežuje bogati okus mesa. Također ćete biti oduševljeni brzinom pripreme ovog jela. Za... pročitaj više

Ovi ćevapi se rade od pilećih štapića ili nježnih pilećih fileta, koji se vrlo brzo peku. Samo nekoliko minuta na roštilju i spremni su za posluživanje. Prvo ih nabodite na drvene ražnjiće, a zatim ćete ih koristiti... pročitaj više

Hanger odrezak, također poznat kao "mesarski odrezak", je komad govedine s dijafragme. Ovaj komad mesa karakteriziraju velika vlakna i bogat okus govedine, no nije tako žilav kao drugi komadi s istog dijela trupa. Hanger odrezak pročitaj više

Unatoč svom nazivu, ovi svinjski kotleti s kostima brzo se i jednostavno pripremaju, a okus im je bogat i intenzivan. Sve je to zahvaljujući marinadi od meda, biljnog ulja, octa, kumina i crvene paprike. Ova mješavina ne samo... pročitaj više

Jaja na uskrsnom stolu su tvrdo kuhana jaja, koja se jedu sama, ali se mogu i ukiseliti, obojiti ih u žuto ili bordo. Ukiseljena jaja se koriste u raznim salatama. Tvrdo kuhana i oguljena jaja - pročitaj više

Čak i na roštilju možete napraviti zdravu i ukusnu tjesteninu s patlidžanom, tikvicama i rajčicama. Sirova tjestenina i povrće ulijevaju se u mješavinu vode i bijelog vina, zatvore zajedno sa začinima u pojedinačne folijske vrećice i peku na - pročitaj više

Ukusan i zdrav doručak od jaja i rajčica pečenih u talijanskim košaricama od pršuta. Tanke kriške pršuta stavljaju se u kalupe za muffine, potpuno prekrivajući unutarnje stijenke, i pune se jajetom, ostavljajući... pročitaj više

Odrezak od boka je prilično nemasan komad mesa, ali ima bogat okus govedine. Ovaj odrezak ne voli dugo vrijeme kuhanja i obično se peče do srednje pečenog stanja, s unutarnjom temperaturom od 55°C-60°C. Može se kuhati brzo i bez muke. pročitaj više

Napravite ukusan, zdrav i jednostavan prilog od mrkve tako da mrkvu pirjate u mikrovalnoj pećnici na kokosovom ulju. Za atraktivniji prilog, povrće narežite valjanjem. Dugačke, tanke mrkve posebno su dobre za ovo; zatim sve... pročitaj više

Edamame su nezrele soje koje koriste ljudi koji vode računa o zdravlju diljem svijeta. Ali su također popularne kao međuobrok uz pivo ili druga alkoholna pića. U ovom slučaju, edamame se priprema ljuto. Skuhajte ih - pročitaj više

• Šašlik
• Vrući umak od kikirikija

Satay (ili sate) je popularna azijska ulična hrana koja se sastoji od malih ražnjića s roštilja, često posluženih s umakom od kikirikija. Ovi ražnjići su savršeni za piknike. Najlakše ih je pripremiti s tankim trakicama. pročitaj više

BLT je klasična kombinacija slanine, zelene salate i rajčice, savršena ne samo za salate i sendviče, već i za pripremu ukusne tjestenine. Jelo se kuha u jednoj tavi, prvo na štednjaku, a zatim se dovršava u pećnici. pročitaj više

Količinu ugljikohidrata i kalorija na tanjuru možete značajno smanjiti zamjenom dijela tjestenine tankim, uskim trakicama tikvica. To će jelo učiniti zdravijim, ali istovremeno se nećete morati odreći svojih omiljenih fettuccinea. Uzmite - pročitaj više

Češnjakove čvorove izumila je američka pizzerija koristeći ostatke tijesta za pizzu. Oblikovali su se u čvorove, pekli, premazivali aromatičnim uljem i prodavali jeftino ili su se posluživali kao besplatan prilog skupljim narudžbama. Međutim, ovi... pročitaj više

• Goveđi file
• Ulje s češnjakom i začinskim biljem

Sočna i mekana goveđa fileta upit će više okusa ako se natrlja mješavinom začina za čili. Meso prije kuhanja zavežite kuhinjskim koncem kako biste sačuvali njegovu sočnost i oblik te ga lakše narezali kad bude spremno. pročitaj više

• Grickalica
• Jednostavni džem od ljutih crvenih paprika

Napravite ovo predjelo od puretine s azijskim prizvukom, začinjeno tamnim sezamovim uljem, svježim đumbirom, soja umakom i kineskim vodenim kestenima. Svi sastojci prže se u tavi s mljevenom puretinom, tankim trakicama mrkve i... pročitaj više

Kupljene sirove talijanske kobasice u prirodnim crijevima pružit će vam ukusno mljeveno meso bez muke. Jednostavno uklonite crijeva i vaša mljevena piletina, začinjena esencijalnim talijanskim začinima, spremna je. Popržite je s lukom i zelenom salatom, a zatim... pročitaj više

• Pesto od toskanskog kelja
• Škampi scampi
• Pizza
• Toskanska salata od kelja s preljevom od limuna i inćuna

Budući da ova pizza ima bogat i ukusan nadjev, možete je malo olakšati korištenjem gotovog naan kruha kao podloge. Zagrijte ga i premažite vrh toskanskim pestom od kelja. pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata

Ova sočna salata puna vitamina napravljena je od mješavine šećernog graška i snježnog graška, prelivena svježom rikulom i francuskim preljevom od limuna. Šećerni grašak, za razliku od snježnog graška, gušći je i ima veće zrna, pa ga je potrebno začiniti prije... pročitaj više

• Tijesto
• Preljev
• Preljev od vinaigreta

Bijela talijanska pizza se pravi bez umaka od rajčice, ali nije ništa manje ukusna, s jedinstvenim profilom okusa zahvaljujući kombinaciji različitih sireva. Ovaj detaljni foto recept dovoljan je za 6 pojedinačnih pizza. pročitaj više

• Pire od zelenog graška
• Crostini

Hrskavi talijanski sendviči s crostinima savršeno su predjelo za kućne zabave. Omiljeni su, kombinirajući žive okuse, kontrastne teksture i upečatljivu prezentaciju. Napravite crostine s pireom od zelenog graška s okusom mente i komadićima... pročitaj više

Ova nevjerojatno ukusna, zasitna i zdrava salata kombinira sve žive boje, okuse i teksture svojih sastojaka. Osnova salate je kuhana orzo tjestenina i smeđa leća s dodatkom cvjetače. Svježe cherry rajčice, kelj i pročitaj više

Ovaj prirodni umak na bazi jogurta odličan je umak za povrće i druga predjela, a ujedno je i alternativa masnoj i nezdravoj majonezi. Sitno nasjeckani krastavac i kopar dodaju osvježavajući ljetni okus. Umiješajte krastavce, začinsko bilje i začine u... pročitaj više

Ovi škampi mogu se poslužiti kao jedinstveno predjelo uz alkoholna pića ili kao glavno jelo s prilogom od riže ili povrća. Jelo je gotovo za nekoliko minuta, ali živahan i bogat okus začina daje mu fantastičan... pročitaj više

Ovo jelo savršeno uravnotežuje ugljikohidrate iz tjestenine i proteine ​​iz škampa, zeleno povrće osigurava vlakna, a rajčice, češnjak i bosiljak daju ukusan mediteranski okus i aromu. Tjestenina s anđeoskom kosom ili - pročitaj više

Doručak bogat proteinima, vlaknima i vitaminima. Popržite crni grah iz konzerve s lukom i paprikom te poslužite na tortilji od cjelovitih žitarica sa salsom i kiselim vrhnjem. Prelijte kajganom, narezanim avokadom i... pročitaj više

Tradicionalno američko jelo, škampi scampi, priprema se od škampa pirjanih na maslacu, češnjaku i bijelom vinu. Ovaj recept također daje laganiji umak, bez maslaca, što ga čini hranjivijim, ali ne... pročitaj više

Talijanska tjestenina puttanesca jedna je od najlakših za pripremu. Njeno ime, prema najraširenijoj teoriji, dolazi upravo od te riječi koja ne treba prijevod. Vjeruje se da je Puttanesca stekla svoju popularnost u bordelu, gdje... pročitaj više

Kombinacija dimljene slanine i kiselog kupusa kimchi daje ovom jelu inspiriranom korejskom kuhinjom fantastičan okus. Zasebno skuhajte brokulu - rođaka brokule s duljim, sočnijim stabljikama - a zatim u istoj vodi skuhajte kineske rezance. pročitaj više

Ispecite ukusne ražnjiće od škampa u hrskavom pohanom obliku u pećnici. Ali ne brinite, koristite pohanje od kokosa. To će vašim ražnjićima dati egzotičniji izgled i učiniti ih pravom delicijom za one koji izbjegavaju... pročitaj više

Ukusni komadići piletine u azijskom umaku poslužuju se na podlozi od brokule. Koriste se svi dijelovi brokule. Čvršće stabljike koriste se u riži s niskim udjelom ugljikohidrata, dok se nježni cvjetići lagano kuhaju na pari kako bi zadržali svoju sočnost. Odvojeno, pržite... pročitaj više

Trakice tikvica daju zanimljiv izgled i dodatnu sočnost ovoj tjestenini s kozicama. Lako se gule gulilicom za povrće. Popržite kozice na maslinovom ulju sa začinima i rajčicama, a zatim umiješajte kuhano... pročitaj više

Zeleni grah je ukusan sam po sebi, ali nekoliko dodatnih začina, poput limunove korice i češnjaka, zaista pojačavaju njegov živahan okus. Blanširajte grah u tavi s maslinovim uljem i - pročitaj više

Čak i dva jednostavna sastojka poput pilećih prsa i brokule mogu stvoriti ukusno azijsko jelo ako ih popržite. Dodatni sastojci uključuju začine, đumbir, češnjak i soja sos. pročitaj više

Uključite više povrća u svoju jutarnju rutinu i napravite ovu slanu zobenu kašu u mediteranskom stilu. Feta sir je čini nevjerojatno kremastom, gotovo poput rižota. Špinat, rajčice i svježe začinsko bilje dodaju bogatu teksturu. pročitaj više

Braciole su talijanske mesne rolice koje se dugo kuhaju u umaku od rajčice, dobivajući ukusan okus i ukusnu, sočnu teksturu. Budući da se meso tako dugo kuha, možete koristiti najjeftiniju opciju: pročitaj više

Tajlandska som tam salata, napravljena od nezrele papaje, smatra se jednim od najukusnijih jela na svijetu, prema CNN-u. Savršeno kombinira sva četiri okusa: ljuti, slatki, kiseli i slani. Također skladno nadopunjuje... pročitaj više

• Manti
• Preljevi

Iako su manti popularni u mnogim kulturama, njihov oblik, način pripreme i prezentacija razlikuju se ovisno o regiji. Moderni turski manti najčešće se oblikuju u male kvadrate ili trokute i kuhaju u vodi. pročitaj više

• Meso i marinada
• Povrće i riža

Bibimbap je najpopularnije i najprepoznatljivije korejsko nacionalno jelo u svijetu. Sastoji se od vruće riže prelivene urednim hrpama šarenog povrća i mesa, složenih poput latica sa sirovim žumanjkom u sredini. Poslužuje se - pročitaj više

Običnim maslinama u salamuri može se dati pojačan okus mariniranjem u marinadi od citrusa s curryjem, estragonom, crvenom paprikom i češnjakom. Ova neobična kombinacija, kada se dugo kuha na laganoj vatri, dat će maslinama jedinstven, neponovljiv okus. pročitaj više

Crostini je talijansko predjelo napravljeno od kriški hrskavog kruha i raznih dodataka usklađenih okusa. Isprobajte crostine s ricottom i pečenim keljem u sirupu od brusnica. Tostirajte kriške bageta u pećnici i premažite ih smjesom. pročitaj više

Khorasan pšenica, ili Kamut, razlikuje se od obične pšenice po duljem, zlatno obojenom zrnu. Dugo se kuha, ali razvija ugodno čvrstu teksturu i topao, orašasti okus i aromu. Osim toga, Khorasan pšenica je bogata... pročitaj više

Ovaj prilog od kelja uravnotežuje ljutinu crvene paprike s citrusnom svježinom naranče. Kelj se prvo pirja s lukom u mješavini sokova od naranče i limuna, a zatim se posipa naribanom koricom naranče i... pročitaj više

Ovaj prilog od bijelog graha priprema se za nekoliko minuta ako koristite konzervirani grah umjesto sirovog. Sve što trebate učiniti je unijeti mediteranske okuse zagrijavajući ga u tavi s rajčicama, ružmarinom, češnjakom, crvenom paprikom i svježim... pročitaj više

Unatoč bogatom sadržaju vitamina, brokula rabe, ili lisnati zeleni brokula, ima gorak okus. Kada se pravilno pripremi, to se može pretvoriti u prednost, donoseći nove, pikantne okuse u zelenilo. Kulinarski - pročitaj više

S ovim receptom za brokulu dobit ćete ukusno hrskave, pržene cvjetiće umjesto šake uvenulih cvjetića. Sve se svodi na način pečenja: brokula se stavlja na prethodno zagrijani lim za pečenje u vrlo vruću pećnicu. pročitaj više

Grah u balzamičnom umaku dobiva vrlo bogat i dubok okus, kao da ste ga pirjali satima umjesto 20 minuta. Za njegovu pripremu uzmite konzervirani grah i skuhajte ga u umaku od rajčice s dodatkom prženog... pročitaj više

Za pripremu ovog jela, fileti iverka pune se mješavinom mesa rakova, limunove korice i komorača, smotaju u rolice i pirjaju u umaku od rajčice s bijelim vinom i sokom od školjki. Nakon što su rolice gotove, pročitaj više

Svinjska plećka se utrlja pastom od korijandera i drugog aromatičnog bilja te se pirja u sporom kuhalu s krumpirom i repom u soku od naranče i limuna 7,5 sati. Na prvi pogled može se činiti kao vječnost. Ali to je savršena opcija— pročitaj više

• Klizači
• Salsa Verde

Pileća prsa neutralnog okusa i svestrana mogu se upotrijebiti za pripremu ukusnog pileta po milanski. Neka vas ime ne uplaši. Meso se vrlo brzo i jednostavno priprema. Kriške fileta se uvaljaju u brašno, a zatim u smjesu od jaja. pročitaj više

Sladoled koji kombinira širok raspon okusa: slatki i slani maslac od kikirikija, pikantan med, kajenski papar i slatko kondenzirano mlijeko. Dodajte zdrobljene kekse od maslaca od kikirikija i imat ćete pravu poslasticu za one... pročitaj više

Pecite ukusni kukuruz na roštilju, bogat ljutim okusima koji pojačavaju, a ne nadjačavaju, nevjerojatan okus kukuruza. Da biste to učinili, napravite začinjeni maslac kombinirajući maslac s crvenom paprikom i dimljenom paprikom. Utrljajte maslac na kukuruz. pročitaj više

Ovo predjelo izgleda kao prženi sir, ali kad jednom zagrizete, shvatit ćete da je to više od samog sira. To je hrskava ljuska s mekim, rastopljenim nadjevom od tri vrste sira: ricotte, parmezana i mozzarelle. Teško mu je odoljeti. pročitaj više

Kruh se reže na kockice, ali ne do kraja, kako bi sve kockice ostale na mjestu poput ježa, puni se sirom i peče u pećnici. To je vrlo brzo, ukusno i impresivno predjelo za mnoštvo. Nadjev od sira dodat će zanimljiviji okus i... pročitaj više

Pizza u detroitskom stilu razlikuje se od ostalih stilova pizze po mekanoj kori i hrskavim rubovima od sira. Dodaci obično uključuju sir, feferone i umak od rajčice, koji se dodaje pizzi nakon što je pečena. pročitaj više

• Pite
• Punjenje

Pripremite ukusne zalogaje koristeći meksičko jelo fajita kao nadjev - tijesto u obliku džepa. Za razliku od fajita zamotanih u tortilju, ove je lakše ponijeti u školu, na posao ili na piknik. Za fajite: pročitaj više

• Zalijepiti
• Polpete
• Umak

Napravite špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice na talijanski način. Za ovo jelo, špagete skuhajte odvojeno, pecite mesne okruglice u pećnici i napravite umak od rajčice. Zatim sve pomiješajte i uživajte u nevjerojatnoj kombinaciji okusa, mirisa i... pročitaj više

Ova mesna štruca je prekrasna kombinacija sočne janjetine punjene grčkim maslinama Kalamata, samljevenim u pastu s peršinom, origanom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Butterfly, janjeća noga bez kostiju, ili pročitaj više

Tjestenina linguine tradicionalno se poslužuje s morskim plodovima, a ovaj recept nije iznimka. Skuhajte tjesteninu i prelijte je umakom od pržene slanine i luka, koncentrata rajčice i vrhnja, što će ublažiti kiselost rajčica, čineći je mekšom i— pročitaj više

• Meso
• Tostirana mješavina začina

Ova pečenka se pravi od američke seoske šunke, dugo natopljene u salamuri. Cijela površina šunke je zarezana u obliku rešetke i utrljana medom i mješavinom prženih začina. Ovaj ključni sastojak je pročitaj više

• Lignja
• Umak
• Palenta

Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Narežite lignje napunite mješavinom krakova lignji, škampa i inćuna. pročitaj više

• Ovčetina
• Umak od mente

Najlakši način kuhanja mesa je ispeći ga u velikom komadu u pećnici. Sve što trebate učiniti je pripremiti marinadu i marinirati meso, a zatim ga sljedeći dan staviti u pećnicu. Uz minimalan trud, imat ćete ukusan obrok. pročitaj više

Četiri sira - mozzarella, parmezan, ricotta i asiago - dat će vašoj tjestenini nezaboravan okus i zapanjujuću teksturu. A komadići sušene rajčice u mirisnom umaku dodat će potrebnu kiselost i bogatstvo rajčice, što se savršeno slaže s... pročitaj više

Kovrčavi kelj dodaje jedinstveni štih ovoj tjestenini, dodajući ukusnu teksturu i okus. Za pripremu jela, prvo pirjajte konzervirane rajčice u vlastitom soku sa začinima, a zatim umiješajte natrgani kelj. pročitaj više

• Ossobuco
• Gremolata

U talijanskoj kuhinji, ossobuco je teleća koljenica poprečno izrezana na diskove mesa s koštanom srži u sredini. Ossobuco je također naziv za jelo pripremljeno od ovog reza. Za njegovu pripremu, meso se prvo prži u tavi, a zatim... pročitaj više

• Romesco umak
• Omlet

Ukusan, zasitan i aromatičan omlet u španjolskom stilu priprema se kao sendvič s tradicionalnim španjolskim sastojcima poput šunke, sira Manchego i katalonskog romesco umaka, omotanih u veliki, tanki omlet. Glavni sastojci su: pročitaj više

Juha od morskih plodova Cioppino je jelo koje je započelo kao jednostavan ribarski ručak, a od tada je postalo delicija koja se poslužuje u najboljim restoranima. Unatoč talijanskom nazivu, ova je juha izumljena u američkom gradu pročitaj više

Bogat, pikantan i slatko-začinjen okus namaza od oraha nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pomiješajte nasjeckane orašaste plodove s maslacem, medom, ljutim i pečenim paprikama, dodajte svježe začinsko bilje i poslužite kao umak s krekerima. pročitaj više

Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako se škampi scampi obično poslužuju s tjesteninom ili rižom, jednako su ukusni i s... pročitaj više

Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, pire krumpir može se koristiti ne samo kao prilog već i kao osnova za gusti umak. Ovaj recept za umak inspiriran je grčkim umakom skordalia, koji se također pravi od pire krumpira pomiješanog s maslinovim uljem. pročitaj više

• Umak za umakanje
• Škampi

Kokosovi škampi su hrskavo predjelo u karipskom stilu napravljeno od škampa premazanih kokosovim pahuljicama ili naribanim kokosom pomiješanim s krušnim mrvicama. Kokosovi škampi se najčešće prže u dubokom ulju, ali pečeni će biti... pročitaj više