Zeleni grah pržen s češnjakom
Glasovi: 15
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 122, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 4 G., kolesterol 15 mg, natrij 126 mg, šećer 5 G.
Kalorije 122, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 4 G., kolesterol 15 mg, natrij 126 mg, šećer 5 G.
Zeleni grah je ukusan sam po sebi, ali nekoliko dodatnih začina, poput limunove korice i češnjaka, zaista pojačavaju njegov živopisan okus. Blanširajte grah u tavi s maslinovim uljem, češnjakom i pahuljicama crvene paprike, a zatim na samom kraju pospite naribanom limunovom koricom. Ovaj jednostavan, zdrav i ukusan prilog od povrća gotov je za nekoliko minuta. Uključite ga u svoju svakodnevnu prehranu ili ga skuhajte za blagdane. Ovaj grah je uvijek hit.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg zelenog graha, odrezanih krajeva
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 žlice (45 g) maslaca
- 2 velika češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 čajna žličica pahuljica crvene paprike
- 1 žlica limunove korice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, korica limuna, pahuljice crvene paprike, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Blanširajte zeleni grah u velikom loncu s dobro posoljenom kipućom vodom dok ne postane jarko zelen i hrskavo mekan, oko 2 minute. Zatim odmah prebacite u zdjelu s ledenom vodom kako biste spriječili kuhanje graha.
- Zagrijte veliku tavu s debelim dnom na srednjoj vatri. Dodajte maslinovo ulje i maslac. Dodajte češnjak i crvenu papriku i pržite dok ne zamirišu, oko 30 sekundi. Dodajte grah i nastavite pržiti dok se ne zagrije i obloži, oko 5 minuta. Dodajte koricu limuna, sol i papar. Poslužite s pureća mesna štruca s BBQ glazurom.
Kategorije:
Slični recepti
