Jogurtov umak s koprom i krastavcem

Glasovi: 1

Kako napraviti jogurt umak s koprom i krastavcem

Vrijeme: 5 minuta

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 8, ukupne masti 0,5 G., zasićene masti 0 G., proteini 0,5 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno - G., kolesterol 2 mg, natrij 54 mg, šećer 0,5 G.

Ovaj prirodni umak na bazi jogurta odličan je umak za povrće i druga predjela te je odlična alternativa masnoj i nezdravoj majonezi. Sitno nasjeckani krastavac i kopar dodaju osvježavajući ljetni okus. Umiješajte krastavce, začinsko bilje i začine u jogurt. Malo octa i vaš zdravi umak za međuobrok je gotov.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice običnog jogurta od punomasnog mlijeka
1/4 šalice krastavca iz staklenika, sitno nasjeckanog (oko 3/4 šalice)
2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
1 čajna žličica mljevenog korijandera
3/4 žličice pahuljica crvene paprike
0,5 žličice bijelog vinskog octa
1 čajna žličica krupne soli
Za posluživanjemiješano povrće poput zelenog graha, celera, krastavca, gljiva, pečene cikle ili kuhanog krumpira, hrskavog pita čips

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recept:

U srednjoj zdjeli ravnomjerno pomiješajte jogurt, krastavac, kopar, cilantro, pahuljice crvene paprike, ocat i sol. Začinite obilno svježe mljevenim crnim paprom, probajte i dodajte još papra po potrebi. Poslužite s povrćem za umakanje.
Izlaz : 2,5 žlice.

Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, krastavci, korijandar, pahuljice crvene paprike, vinski ocat, kopar

Kategorije: