Sorbet od limuna i jogurta
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Sorbet na bazi jogurta ima glatku teksturu poput pravog sladoleda, ali je puno zdraviji, ima manje masti i kalorija. Malo limunovog soka i naribane limunove korice dodaju ugodan citrusni okus bez kiselosti, savršeno nadopunjen toplom, slatkom aromom prirodne vanilije. Svi sastojci se pomiješaju sa šećernim sirupom i zamrznu u aparatu za sladoled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice običnog jogurta
- 2 žlice limunovog soka
- Pola mahune vanilije, prerezane po dužini na pola
- 1 i 1/4 šalice šećernog sirupa, napravljenog od jednakih dijelova vode i šećera
- 0,5 žličice naribane limunove korice
Preporučujemo
Recept:
Pomiješajte sve sastojke. Ohladite 30 minuta, a zatim zamrznite u aparatu za sladoled.
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, sok od limuna, mahuna vanilije, korica limuna, sirup, šerbet
Autor recepta - Gail Gand (SAD) – slastičarka i suvlasnica čikaškog restorana TRU
Kategorije:
Slični recepti
