Sorbet od crnog grožđa
Glasovi: 3
Vrijeme: 3 sata.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 163, ukupne masti 1 G., zasićene masti - G., proteini 1 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1.6 G., kolesterol 0 mg, natrij 3 mg, šećer - G.
Kalorije 163, ukupne masti 1 G., zasićene masti - G., proteini 1 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 1.6 G., kolesterol 0 mg, natrij 3 mg, šećer - G.
Ovaj lagani, osvježavajući sorbet od crnog grožđa ukusan je desert s niskim udjelom kalorija koji nudi prekrasan, živahan okus i opojnu aromu. Napravljen je miješanjem crnog grožđa bez sjemenki s malo šećera, limunove korice i soka za uravnoteženiji, osvježavajući okus te žlicom votke, koja sorbetu daje glatkiju, kremastiju teksturu. Sorbet se zamrzava u aparatu za sladoled, ali ako ga nemate, možete ga zamrznuti i u zamrzivaču. Međutim, morat ćete ga stalno miješati kako biste postigli željenu teksturu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice opranog crnog grožđa bez koštica
- 1/4 šalice šećera
- 0,5 žličice limunove korice
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 žlica votke (po želji, ali pomaže stabilizirati sorbet)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđe, sok od limuna, votka, šerbet
Kuhanje jela prema receptu:
- U blenderu izmiksajte grožđe, šećer, limunovu koricu i sok dok ne postane glatko. Smjesu ulijte u lonac i zakuhajte na jakoj vatri. Kuhajte 30 sekundi, a zatim maknite s vatre. Procijedite pire kroz fino sito i bacite preostali sok. Umiješajte votku.
- Ostavite smjesu da se ohladi u hladnjaku, zatim je ulijte u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača ili je zamrznite u plitkoj posudi u zamrzivaču, miješajući svakih 10-15 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
