Sorbet od lubenice
Glasovi: 2
Vrijeme: 4 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 l.
Složenost: lako
Količina: 1 l.
Ovaj lagani i osvježavajući voćni sorbet s okusom lubenice savršena je poslastica za ljetnu kućnu zabavu ili prikladan završetak večere. Može se napraviti s lubenicom ili bilo kojom vrstom dinje. Pulpa se umuti s limunovim sokom, šećerom i nekoliko žlica votke. Ova količina alkohola u desertu vjerojatno vas neće opiti, ali će pojačati voćne okuse. Za zamrzavanje sorbeta trebat će vam aparat za sladoled u koji se smjesa ulijeva dok je jako hladna. Zatim ga ohladite još nekoliko sati u zamrzivaču prije uživanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,6 kg narezane lubenice, dinje ili kantalupe
- 3 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 žlice votke
- 250 g šećera, oko 1 i 1/4 šalice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, sok od limuna, šećer
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite dinju ili lubenicu u multipraktik i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte sok od limuna, votku i šećer te nastavite miksati još 30 sekundi. Smjesu stavite u hladnjak dok ne dosegne 4°C (39°F); ovisno o temperaturi sastojaka i hladnjaka, to može trajati od 30 minuta do 1 sat.
- Ohlađenu smjesu ulijte u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača. Sorbet prebacite u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite 3-4 sata prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
