Čokoladni sorbet
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 3
Složenost: lako
Porcije: 3
Uživajte u bogatom okusu čokolade osvježavajućeg sorbeta bez dodatnih masnoća i kalorija. Čokoladni sorbet napravljen je od kakao praha natopljenog vodom i šećerom. Dašak cimeta i vanilije dodaje zapanjujuću aromu. Odaberite kakao najviše kvalitete za bogat, istinski čokoladni sorbet, a malo espressa i likera od kave će ga pojačati i obogatiti. Sorbet se pravi u aparatu za sladoled, a zatim se u zamrzivaču hladi do željene gustoće.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica šećera
- 0,5 šalice kakao praha
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1/8 žličice mljevenog cimeta
- 1/8 čajne žličice krupne soli
- 2 žlice vode
- 1/4 šalice skuhanog espressa
- 1,5 žlice likera od kave
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, kakao, ekstrakt vanilije, cimet, kava, liker od kave
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi pomiješajte šećer, kakao u prahu, vaniliju, cimet i sol. Umiješajte 2 šalice vode i espresso. Zagrijavajte na laganoj vatri dok se šećer i sol ne otope. Isključite vatru i umiješajte liker od kave. Ulijte u plastične posude i stavite u hladnjak da se ohladi.
- Zamrznite smjesu u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača. Sorbet će i dalje biti mekan. Prebacite ga u plastičnu posudu i zamrznite 1 sat ili preko noći, dok ne postane dovoljno čvrst da se stegne.
Kategorije:
Slični recepti
