Jednostavni sorbet od ananasa

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8

Desert ima izrazit okus kiselog mlijeka, ali ananas i limun stvaraju prilično zanimljivu kombinaciju. Neke bi mogla odbiti velika količina mliječnih proizvoda. U ovom slučaju, prihvatljivo je koristiti upola manje kiselog mlijeka (oko 2 šalice). Kada pravite sorbet bez aparata za sladoled, ispada prilično čvrst. Da biste desert lakše jeli žlicom, zamrznite ga u nekoliko malih posuda. Prije posluživanja, zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici oko minutu kako bi smjesa omekšala.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/2 svježeg ananasa, oguljenog i narezanog na kockice (oko 1 šalica)
3/4 šalice šećera
2 žlice vode ili soka od ananasa
2 žlice limunovog soka
1 čajna žličica limunove korice
1 l. kiselo mlijeko niskokalorična

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, šećer, Sok od ananasa, sok od limuna, korica limuna, limun, kiselo mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite malu tavu s debelim dnom na srednje jaku vatru i dodajte ananas, šećer, vodu ili sok od ananasa, sok od limuna i koricu. Miješajte dok se šećer ne otopi. Ohladite na sobnu temperaturu.
U multipraktik ulijte smjesu od ananasa i 1 šalicu kiselog mlijeka. Miksajte dok ne postane glatko. Uz nastavak pulsiranja, postupno dodajte preostalo kiselo mlijeko dok se smjesa dobro ne sjedini.