Pahuljice crvene paprike

• Jednostavno tijesto za pizzu
• Punjenje
• Umak od rajčice
• Balzamična glazura

Kalcone, talijanska pita napravljena od istog tijesta kao i pizza, u biti se smatra pizzom sama po sebi. Možete dodati bilo koje dodatke i omiljene dodatke za pizzu unutra. Kelsey Nixon predlaže da se kalcone napuni talijanskim predjelom: pročitaj više

• Patlidžani
• Umak

Parmigiana od patlidžana je tradicionalni talijanski složenac u slojevima koji se pravi od prženih patlidžana, koji se slažu u tavu s umakom od rajčice, mješavinom ribanih sireva i bosiljka. Prije sastavljanja složenca, patlidžani, narezani na kolutove, pročitaj više

Talijanska tjestenina "Puttanesca" su makaroni u nevjerojatno ukusnom i aromatičnom umaku od pasiranih rajčica s maslinama, kaparima, češnjakom i sušenim začinskim biljem. Priprema se brzo koristeći konzervirane i dugotrajne sastojke, zbog čega je postala toliko popularna. pročitaj više

Pizza s ražnjićima s roštilja izvrstan je predjelo za zabavu. Djeca će posebno voljeti ovu prezentaciju jer će vam voljeti pomagati u sastavljanju ražnjića, a zatim ih sve pojesti rukama, bez petljanja. pročitaj više

• Piletina
• Umak od rajčice

Pileća prsa uvaljana u krušne mrvice i posuta ribanim parmezanom prže se u tavi dok ne postanu hrskava, a zatim se peku u pećnici pod mirisnim umakom od rajčice i slojem ribane mozzarelle dok se sir ne otopi. Kora od umućenih bjelanjaka dodaje dašak hrskavosti. pročitaj više

Tradicionalna lazanja je jelo bogatog okusa i bogate kalorije, savršeno za blagdane. Ali s ovim receptom je zdravija i ima manje kalorija - savršena za svakodnevnu upotrebu i blagdane bez žrtvovanja zdravlja. pročitaj više

Ovaj zdravi rižoto napravljen je od mješavine smeđe riže i bisernog ječma, što je odlična zamjena za tradicionalnu škrobnu rižu, dodajući vlakna i ugodan orašasti okus. Također sadrži puno povrća, gljiva i nemasnog... pročitaj više

• Tijesto
• Umak
• Preljev

Ova tanka pizza od cjelovitog zrna pšenice prelivena je mirisnim umakom od rajčice, ljepljivom mješavinom mozzarelle i parmezana te sočnim špinatom i ricottom. Za lakšu i ukusniju pizzu koristite polumasnu ricottu i mozzarellu. pročitaj više

• Punjene školjke
• Umaci

Ovo talijansko jelo uljepšat će vašu blagdansku večeru svojim elegantnim izgledom i luksuznim okusom. Velike školjke punjene su gljivama i špinatom te pečene pod dva umaka: rajčicom i bogatim umakom od sira. Da biste ovo jelo napravili... pročitaj više

• Alfredo umak
• Punjenje
• Zalijepiti

Talijanska tjestenina manicotti, oblikovana poput širokih cijevi, punjena je sočnim nadjevom od ricotte, piletine i špinata te pečena u kremastom Alfredo umaku ispod sloja ribanog sira. Nadjev uključuje pečenu piletinu, a prije punjenja, pročitaj više

Okrugla, zlatnosmeđa pita od lazanja, ukrašena svježim listovima bosiljka u sredini, osvojit će vaše goste svojim šarmantnim izgledom i božanstvenim okusom. A unutar lazanja sve čeka iznenađenje: sočne pržene kobasice, smještene cijele između... pročitaj više

Tetrazzini je ukusna složenac od špageta prelivenih viskoznim kremastim umakom od sira s gljivama, škampima i hrskavim preljevom. Ovo jelo se brzo i jednostavno priprema, a savršeno je za posebne prigode. Osim gljiva i parmezana, ima prekrasan okus. pročitaj više

Ovaj recept pretvara klasične talijanske penne alla vodka (penne u umaku od votke) u veličanstvenu pitu koja će impresionirati vaše goste svojim izgledom i nevjerojatnim okusom. Umjesto tjestenine od perja, koristimo rigatone. pročitaj više

Ako imate kalup s odvojivim dnom, jednostavnu talijansku tjesteninu u umaku od rajčice i sira lako možete pretvoriti u divnu, obilnu pitu za nedjeljnu obiteljsku večeru. Ovaj recept koristi rigatoni tjesteninu u kalupu s odvojivim dnom. pročitaj više

Ovo talijansko jelo savršeno je za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Nekoliko vrsta mesa - svinjski kare, ljute i slatke talijanske kobasice i sočne mesne okruglice - poslužuju se u bogatom umaku od rajčice, uz špagete u - pročitaj više

Penne alla vodka (penne u umaku od votke) ima sve šanse postati vaše prepoznatljivo jelo. Prvo, priprema se od lako dostupnih sastojaka koje često imate pri ruci: tjestenine, vrhnja, konzerviranih rajčica u vlastitom soku, votke i— pročitaj više

Etouffee je klasični kreolski gulaš od povrća i repova rakova u bogatom, baršunastom umaku. Započnite s rouxom napravljenim od maslaca i brašna te postupno dodajte preostale sastojke: povrće, začine i na kraju repove rakova. pročitaj više

• Juha
• Čips od krumpira s tartufima i parmezanom

Bogata, dimljena i obilna juha od graška savršen je ručak za hladno vrijeme - hranjiva, ukusna i grije. Teško joj je odoljeti. Juha od graška Emerila Lagassea posebno je bogata okusom zahvaljujući grašku. pročitaj više

Ova mješavina začina poznatog kuhara Emerila Lagassea omiljena je među ljubiteljima Tex-Mex kuhinje i proizvodi se komercijalno. Ali ako si ne možete priuštiti željenu staklenku začina, evo je... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Za brzo pečenje mesnih pita upotrijebite kupljeno tijesto s kvascem za peciva, a nadjev pripremite od mljevene govedine, pržite ga s koncentratom rajčice, svježim paprom i mirisnim začinima te pomiješajte s naribanim ljutim sirom pepper-jack i - pročitaj više

Prepoznatljiv okus i hrskava korica ove pržene pastrve dolaze od slanog pohanja napravljenog od nasjeckanog svježeg začinskog bilja, začina i limunove korice. Kako biste osigurali da se dobro zalijepi, premažite pastrvu mješavinom dijonskog senfa i limunovog soka. Pržite u - pročitaj više

Oreganata od školjki je jednostavno, ali impresivno talijansko-američko predjelo. Školjke se vade iz ljuštura, zatim vraćaju u donje ljušture, premažu krušnim mrvicama i peku u pećnici. pročitaj više

• Svinjetina
• Kremasta polenta

Ovo jelo se priprema od svinjskih kotleta s kostima. Ovo meso je prilično žilavo i idealno je za dugo pirjanje, a kosti čine umak posebno ukusnim. Svinjetina se zapeče sa svih strana i... pročitaj više

Za ukusno kuhanje brokule na pari, ne morate vaditi parni aparat. Jednostavno pirjajte cvjetiće u loncu s malo vode, maslinovim uljem, češnjakom i pahuljicama crvene paprike. Brokula će ispasti mekana i sočna s... pročitaj više

• Riža i povrće
• Bulgogi
• Marinada
• Gochujang pasta (tijesto od papra)

Bibimbap je jedno od najpopularnijih korejskih jela, pripremljeno s rižom i raznim dodacima. Ukusno, zasitno i hranjivo, tradicionalno se poslužuje u vrućim kamenim zdjelama, koje rižu dugo održavaju toplom, stvarajući koricu na dnu. pročitaj više

Ova kineska juha punjena je pahuljastim wontonima ispunjenim sočnim nadjevom od začinjene svinjetine, bok choya, bambusovih izdanaka i shiitake gljiva. Svi sastojci dodaju se u bogatu, začinjenu pileću juhu i pirjaju nekoliko minuta dok wontonsi... pročitaj više

Ako žudite za nečim neobičnim i originalnim, isprobajte ovu pizzu u azijskom stilu s instant rezancima. Ovo predjelo sadrži sve tradicionalne dodatke za ramen, samo u obliku pizze. Rezanci se zatim prže u... pročitaj više

Pretvorite obične instant rezance u ukusno jelo inspirirano tajlandskom kuhinjom. Osim rezanaca, trebat će vam smrznuta mješavina za prženje, nasjeckana piletina s roštilja i višanja na vrhu - kremasti maslac od kikirikija. Uz - pročitaj više

Ovaj složenac je prekrasna kombinacija dvaju ukusnih jela: škampa s češnjakom i talijanske tjestenine Alfredo, omiljene zbog svog baršunastog, kremastog umaka od parmezana. A ovaj složenac za večeru nevjerojatno je jednostavan i bez muke za napraviti. pročitaj više

Škampi scampi u umaku od češnjaka, maslaca i bijelog vina izvrstan su prilog makaronima sa sirom. Škampe scampi skuhajte zasebno, a zatim ih pomiješajte s kuhanim školjkama tjestenine u viskoznom umaku napravljenom od mješavine pročitaj više

Za pripremu ovog ukusnog mediteranskog jela potrebno je samo deset minuta. Kus-kus ne zahtijeva kuhanje i kuha se brzo kao i škampi, a za još više okusa, kombinirajte ga s domaćim pestom od bosiljka, oraha i papra. pročitaj više

Kuhane špagete kombinirajte s tunom iz konzerve, pahuljicama crvene paprike i svježom mentom za jedinstveno jelo. Gotovo je za nekoliko minuta. Umak za tjesteninu priprema se s maslinovim uljem u kojem se konzervira tuna. S ljutikom, pročitaj više

Talijanska tjestenina "Puttanesca" je ukusna kombinacija makarona, kapara, rajčica, maslina, inćuna i začina. Ovaj recept je odličan jer koristi uglavnom osnovne namirnice iz smočnice - konzerviranu hranu - a umjesto tradicionalnih inćuna, pročitaj više

• Torta
• Umak
• Preljevi

Quinoa je izvrstan sastojak za pizzu bez glutena. Ovaj recept će se svidjeti svima koji su na dijeti, onima koji žele napraviti zdraviju pizzu i, na kraju, onima kojima je pomisao na rad s tijestom s kvascem zastrašujuća. Kora se radi s bijelom quinoom, što je brže - pročitaj više

Arrabbiata, ljuti umak od rajčice, jedan je od najjednostavnijih umaka za autentičnu talijansku tjesteninu. Priprema se pirjanjem konzerviranih rajčica s pahuljicama crvene paprike, talijanskim začinima i svježim bosiljkom dok ne omekšaju. pročitaj više

Ovo jelo je gotovo za samo 20 minuta, sve u jednoj tavi - savršeno za brzu večeru tijekom tjedna. Škampi se pirjaju s đumbirom i češnjakom, a zatim se pomiješaju s ljutim azijskim umakom i kuhanom basmati rižom (iskoristite ostatke nakon... pročitaj više

Dagnje se kuhaju na pari u školjkama u maloj količini tekućine, doslovno na pari, dok se ne otvore. Prije kuhanja, temeljito ih operite četkom kako biste spriječili da pijesak uništi vaše jelo. Dodaje se pirjani ljutika, češnjak i majčina dušica, zajedno sa suhim bijelim vinom. pročitaj više

Konfitirane rajčice su svestran dodatak koji se može koristiti u mnogim jelima i predjelima kako bi im dao živahan okus. Rajčice šljive peku se u pećnici na niskoj temperaturi na maslinovom ulju s timijanom, češnjakom i pahuljicama crvene paprike. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Umak za umakanje

Guotie su kineske jiaozi okruglice s mesnim nadjevom, koje se nakon kuhanja brzo prže u tavi do zlatno smeđe boje i poslužuju kao predjelo ili glavno jelo s umakom za umakanje napravljenim od mješavine soja sosa, rižinog octa, sezama... pročitaj više

Brokula će vašim makaronima sa sirom dodati bogatstvo, vitamine i zdrava vlakna, a ako je poslužite s obilnom porcijom hrskavog preljeva, bit će oduševljeni čak i izbirljivi jedeci koji nisu veliki ljubitelji brokule. Kombinirajte kuhanu... pročitaj više

Ova nevjerojatno jednostavna tjestenina pravo je talijansko jelo koje ne zahtijeva nikakve skupe sastojke i priprema se bez ikakve muke. Sve što vam treba su kuhani špageti, maslinovo ulje, češnjak, pahuljice crvene paprike i svježi, aromatični... pročitaj više

• Lazanje
• Marinara umak s komadićima povrća

Ova lazanja s povrćem može se poslužiti kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Doslovno je ispunjena sočnom mješavinom tikvica i špinata, puno ljepljivog sira i ukusnim domaćim umakom marinara s komadićima povrća. Pripremite sve: pročitaj više

Sočna i zdrava salata od endivije ima prirodnu gorčinu koja se ne sviđa svima. Ali s ovim receptom, zeleno povrće je prožeto bogatim, pikantnim okusom i pikantnom ljutinom crvene paprike, što ga čini posebno ukusnim. Pirjajte endiviju u češnjaku - pročitaj više

• Umak za roštilj
• Suha marinada

Nakon mnogo pokušaja i pogrešaka, Chris Santos je konačno stvorio recept za savršena pržena krilca. Prije kuhanja, utrljaju se suhom mješavinom začina i mariniraju u hladnjaku nekoliko sati. Ovaj začin ima dosta sastojaka, ali sve je u... pročitaj više

Zahvaljujući pečenoj piletini i konzerviranom povrću, ovaj tradicionalni meksički gulaš gotov je za samo 16 minuta. Osim piletine, koju trebate samo usitniti s dvije vilice, posole sadrži luk, češnjak, mrkvu i puno... pročitaj više

Pečena tjestenina ima bogatiji, življi okus; svi sastojci se temeljito zagrijavaju u pećnici, a njihove arome se stapaju u jedan prekrasan buket. Kuhane fusille (spiralnu tjesteninu) kombinirajte u umaku od rajčice s puno svježeg - pročitaj više

Ove veganske kobasice izgledaju i imaju okus pravog mesa, ali su napravljene od graha. Zdrava alternativa mesu, bogate su proteinima i vlaknima. Osim pinto graha, kobasice sadrže i gljive i razne začine, koji... pročitaj više

Za pripremu ukusne talijanske tjestenine bez muke, sve što vam treba su špageti, konzervirane rajčice u vlastitom soku, svježi bosiljak i nekoliko začina. Okus i miris su luksuzni, kombinacija slatkih rajčica, - pročitaj više

Umak za ovu tjesteninu priprema se od sirove talijanske kobasice. Uklonite crijeva kako biste otkrili ukusnu, aromatičnu i začinjenu kobasicu. Kobasica se pirja s lukom i korijenom komorača, a zatim pirja u umaku od rajčice i vrhnja s... pročitaj više

Fileti škarpine prženi u tavi poslužuju se s pečenim rajčicama i bosiljkom u ljutom preljevu – savršeno za laganu, zdravu večeru u mediteranskom stilu. Slatke rajčice grožđa prelijevaju se maslinovim uljem prije pečenja u pećnici. pročitaj više

Prije prženja u tavi, blanširajte dugi kineski grah u kipućoj vodi nekoliko minuta kako biste ga malo omekšali, a da pritom ostane hrskav. Pržite grah na maslacu sa mladim lukom, češnjakom, crvenom paprikom i đumbirom za hrskavu teksturu. pročitaj više

Kelj se pirja u tavi s bijelim grahom i začinima, stvarajući ukusan, hranjiv prilog bogat vlaknima i proteinima. Za brže kuhanje koristite konzervirani bijeli grah: pročitaj više

• Zalijepiti
• Salata od gorkog povrća

Tjestenina "Puttanesca" dobila je ime u čast radnika talijanskih bordela, koji nisu provodili puno vremena kuhajući i koristili su ono što se najčešće nalazilo u hladnjaku, naime špagete, inćune, masline, rajčice, kapare i - pročitaj više

Azijska tehnika prženja u woku (prženje na jakoj vatri uz često miješanje) izdržala je test vremena. To je izvrstan način za brzo i bez viška masnoće kuhanje povrća i mesa narezanog na male komadiće. Najvažnija stvar prilikom kuhanja je... pročitaj više

Mirisno ulje češnjaka dodaje jedinstven okus ovom jednostavnom jelu. Začinite maslinovo ulje laganim prženjem češnjaka u njemu, pazeći da ne posmeđi, jer će ulje postati gorko, a zatim dodajte preostale sastojke. Tjestenina se može... pročitaj više

• Marinada
• Čimičuri

Ovo latinoameričko jelo ostavit će sve u strahopoštovanju. Pečeni goveđi odrezak (na španjolskom se zove churrasco) poslužuje se s argentinskim chimichurrijem umakom napravljenim od svježeg začinskog bilja. Priprema se od čvrstog odreska od krilca, što zahtijeva... pročitaj više

Ova tjestenina u talijanskom stilu nevjerojatno se brzo i jednostavno priprema. Počastite se posebnom večerom na kraju radnog dana uz minimalan napor. Kuhana tjestenina penne pomiješana je s češnjakom pirjanim na maslacu. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto za pizzu od 100% cjelovitih žitarica

Ova živahna, sočna pizza bogata je vitaminom C, kalcijem, željezom i vlaknima. Također ima manje masnoća zahvaljujući laganom, polumasnom preljevu od ricotte i malo ribanog parmezana, koji savršeno nadopunjuje pečeni okus. pročitaj više

• Tijesto
• Umak
• Pesto
• Pizza

Ova zdrava pizza napravljena je s prirodnim domaćim umacima i domaćim tijestom od cjelovitog zrna pšenice. Tijesto možete napraviti unaprijed i pohraniti ga u zamrzivač, a zatim ga odmrznuti i ispeći po potrebi. Tijesto se prelijeva jednostavnim umakom od rajčice. pročitaj više

Sočne, slatke rajčice odličan su dodatak talijanskoj bruschetti, laganom predjelu koje se može poslužiti za svaku prigodu, bilo da se radi o kućnoj zabavi, svečanom švedskom stolu ili međuobroku dok čekate večeru. Upareno s mirisnim svježim bosiljkom i... pročitaj više

Glavni sastojci ove lazanje su portobello gljive, kelj, ricotta i mozzarella s niskim udjelom masti. Ovi sastojci čine jelo zdravim i niskokaloričnim, a opet vrlo sočnim i ukusnim. Ova lazanja je... pročitaj više

Ako koristite kupljeno rashlađeno tijesto za pizzu, ovaj recept će vam oduzeti najviše 20 minuta. Ostavite ga da dostigne sobnu temperaturu i razvucite ga u veliku koru. Nadjev će biti svježe šparoge i slatki talijanski sir. pročitaj više

Zabavite goste dok se večera kuha i poslužite lagano predjelo od šparoga u španjolskom stilu. Za lijep i jedinstven izgled, svaku šparogu omotajte kriškom sušene šunke Serrano. Prvo blanširajte šparoge u kipućoj vodi... pročitaj više

Nježno meso škampa kuha se nevjerojatno brzo, što ovu morsku deliciju čini savršenom za posebnu večeru bez muke. Ako već imate oguljene škampe, ostatak vremena kuhanja trajat će samo nekoliko minuta. Škampi se pirjaju na maslinovom ulju - pročitaj više

• Peciva
• Marinara umak

Za lakše pravljenje talijanskih kalcona, koristite gotovo tijesto s kvascem za peciva ili kruh, a mljeveno sirovo meso za kobasice za nadjev. Jednostavno uklonite prirodna crijeva sa svinjskih kobasica i pržite meso s - pročitaj više

Jerky - tanki komadi sušene govedine - mogu se napraviti kod kuće, čak i ako nemate dehidrator. Alton Brown predlaže izradu stalka za sušenje od papirnatih filtera za klima uređaj i stolnog ventilatora. pročitaj više

• Začin za ljuta krilca
• Tijesto
• Ljuti umak za umakanje

Hrskava, pikantna krilca uvijek se slažu s čašom piva. Ova krilca će vas osvojiti ne samo svojom ljutinom već i bogatim okusom, jer osim ljute papričice sadrže i razne druge začine: limunski papar, začin za perad i slanu sol. pročitaj više

Ovaj gusti i bogati mesni umak nadopunit će ne samo špagete već i bilo koju tjesteninu. Sastojci navedeni u receptu čine veliku količinu, pa ih možete zamrznuti ako ih ne koristite odmah. Umak se pravi od govedine - pročitaj više

Ova tjestenina s piletinom je ležernija verzija mediteranske tjestenine. Umjesto morskih plodova, koristi tanko narezana pileća prsa koja se, poput škampa, kuhaju za nekoliko minuta. I to isto... pročitaj više

Skirt steak, alternativni i nešto tvrđi odrezak od bikove dijafragme, u ovom se receptu peče izravno na žaru, što rezultira mekim, sočnim odreskom s fantastičnim dimljenim okusom. Za roštilj su prikladni samo prirodni komadi odreska. pročitaj više

Ovaj recept za toskansku juhu je bogat, ukusan i aromatičan, baš kao što biste pronašli u talijanskom restoranu. Pun je talijanskih kobasica, kelja i krumpira, sve u ukusno kremastoj juhi. A pržena verzija... pročitaj više

Umjesto tradicionalne govedine, ovaj umak od mesa koristi mljevenu puretinu. Bolonjez je zdraviji, a zadržava isti okus koji svi vole, jer osim mljevene puretine uključuje i tradicionalne sastojke za ovo jelo: luk, pročitaj više

Naziv tradicionalne napuljske tjestenine, "Aglio e olio", može se prevesti kao "Češnjak i ulje". Ovo su glavni sastojci ovog jednostavnog, ali ukusnog talijanskog jela. Za pakiranje špageta trebat će vam osam velikih češnjeva češnjaka. pročitaj više

Započnite pripremu ove svečane šunke sa sirupom od rabarbare: dio se pomiješa sa senfom i koristi za glaziranje mesa, a drugi dio se koristi za pripremu slatko-kiselog kompota koji prati meso. Za pečenje u glazuri trebat će vam gotovi... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Glavni sastojci ove sočne, vitaminima bogate salate su korijen komorača i šparoge. Prije dodavanja u salatu, cijeli se preliju u preljev od češnjaka i peku na roštilju dok ne porumene, što povrće čini malo omekšanim, ali ne previše gnjecavim. pročitaj više

Za pripremu autentične talijanske tjestenine ne trebaju uvijek posebni sastojci. Špageti "Aglio e Olio" su dokaz za to. Sastoje se od najjednostavnijih sastojaka - tjestenine, češnjaka, maslinovog ulja i prstohvata crvene paprike - ali okus je... pročitaj više

• Govedina
• Za posluživanje

Meksički tacosi su sigurna opcija kada vam trebaju zanimljiva predjela za kućne zabave ili kada planirate ležernu, zabavnu obiteljsku večeru. Sve što vam treba je nadjev od govedine, pročitaj više

Ako ste raspoloženi za nešto talijansko, isprobajte penne alla vodka ili penne u umaku od vodke. Brzo se pripremaju i zahtijevaju samo nekoliko sastojaka koji su lako dostupni tijekom cijele godine, dok vaša tjestenina ima... pročitaj više

Ovo jelo je svestrano, sočno i ukusno. Kako bi i moglo biti drugačije? Uostalom, pravi se s kobasicom! Trebat će vam potpuno prirodna talijanska pureća kobasica. Prži se cijela dok se ne skuha, zatim se nareže na ploške i pomiješa s odvojenim... pročitaj više

Talijanska tjestenina cavatelli, često napravljena s brokulom, primjer je jednostavnog, ali ukusnog i zdravog mediteranskog jela koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Češnjak pirjan na maslinovom ulju daje tjestenini jedinstven okus. pročitaj više

Ziti složenac je popularno talijansko-američko jelo koje će oduševiti svakog ljubitelja tjestenine. Glavni sastojak je ziti tjestenina ili tubule. Tjestenina se kuha dok se ne skuha, a zatim se prelijeva umakom od tri sira. pročitaj više

Proljeće je sezona artičoka, a ukusna jela s njima su dobrodošao dodatak. Ovaj recept za tjesteninu penne priprema se od svježih, malih artičoka, a u nastavku ćete pronaći detaljne upute o tome kako ih očistiti i pripremiti za kuhanje. Artičoke se kuhaju na laganoj vatri u malim količinama. pročitaj više

Najbolje je koristiti veliki wok za kuhanje, ali ako ga nemate, poslužit će i velika tava. Budući da se sve brzo prži, pripremite sve sastojke i stavite ih blizu štednjaka kako se ne biste morali brinuti o prekidima. I ne zaboravite: pročitaj više

Vrhunac ove talijanske tjestenine je sočni preljev od eskarole u živahnom preljevu od inćuna i dijonskog senfa, poslužen preko tjestenine. Umak za tjesteninu napravljen je od pasiranih konzerviranih rajčica s origanom, ljutim papričicama, maslinama i... pročitaj više

Ovo brzo jelo od tjestenine gotovo je za samo pola sata, a punjeno je sočnim purećim mesnim okruglicama i hrskavim stabljikama brokule. Za mesne okruglice ne morate kuhati mljeveno meso. Jednostavno ogulite crijeva sa sirove talijanske pureće kobasice i - voila! pročitaj više

Ova mediteranska tjestenina osvojit će svakoga svojim bogatim, osvježavajućim okusom, sočnošću i srdačnošću. Ne sadrži meso, ali zahvaljujući konzerviranom slanutku, puna je proteina. Slatke paprike i rikula dodaju zdrava vlakna i žive okuse. pročitaj više

• Umak
• Polpete
• Skupština

Ovaj talijanski složenac, Ziti Stufati, uključuje tjesteninu ziti (tubule), sočne mesne okruglice od govedine, tvrdo kuhana jaja, puno sira i umak od rajčice i ricotte koji cijelom jelu daje izvanredan okus i divnu aromu. pročitaj više

• Šparoga
• Gremolata s krušnim mrvicama

Svježe šparoge se prže u tavi i poslužuju s prženim jajetom, hrskavo zlatnim po rubovima. Vrhunac ovog jednostavnog, ali ukusnog i zdravog jela je gremolata, talijanski začin sa svježim peršinom, limunom... pročitaj više

Ukusna, sočna mesna štruca s gustom, pečenom koricom od kečapa sada je dostupna u pojedinačnim kolačićima - savršenima za kućne zabave i brze zalogaje. Za njihovu pripremu trebat će vam dva metalna kalupa standardne veličine: pročitaj više

• Školjke i mljeveno meso
• Umak Arrabbiata

Velike punjene školjke od tjestenine jednostavno su za napraviti, a opet ukusno i impresivno talijansko jelo. Za nadjev se mljevena puretina prži u tavi s lukom, začinima i artičokama, a zatim... pročitaj više

Veliki škampi kuhaju se u umaku Fra Diavolo i poslužuju kao slano predjelo ili kao glavno jelo s prilogom. Ovaj umak, koji se s talijanskog prevodi kao "Brat Vrag", dobio je ime po talijanskom razbojniku, pročitaj više

Ovaj talijanski umak, "Amatriciana", dobio je ime po gradu Amatriceu i smatra se tradicionalnim umakom regije Lazio. Njegovi glavni sastojci su guanciale (suho dimljeni svinjski obraz) i rajčice. Napravite ga s konzerviranim rajčicama i imat ćete... pročitaj više

Školjke tjestenine Conchiglie idealne su za pripremu talijanske tjestenine s morskim plodovima. Njihov oblik omogućuje im da upiju puno ukusnih sokova i izgledaju šarmantno među školjkama dagnji i školjki. Morski plodovi se kuhaju na laganoj vatri. pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Tijesto za ovaj recept možete pripremiti unaprijed i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač, tako da možete ispeći ukusnu pizzu u bilo kojem trenutku. Preljev od tri sira jedan je od najjednostavnijih i najukusnijih. To je ukusna mješavina ricotte, parmezana, pročitaj više

Za večeru napravite ove jednostavne talijanske rolice od piletine, punjene ljepljivim sirom fontina i listovima kadulje, koji piletini daju jedinstvenu aromu i okus. Piletina se istuče, napuni i smota u rolicu. pročitaj više

• Preljev
• Tijesto

Hrskava, zlatna korica prelivena mirisnim preljevom od rajčice i rastopljenom mozzarellom - to je pizza Margherita u svom najboljem izdanju! Ispecite Margheritu s domaćim tijestom i uživajte u živopisnom okusu najjednostavnije pizze za napraviti. Vi... pročitaj više

Najlakši i najbrži način pripreme ukusnih artičoka je pečenje u pećnici s hrskavom koricom. Za ovaj recept koriste se smrznuta srca artičoka. Srca se odmrzavaju i prže na maslinovom ulju zajedno s - pročitaj više

Umak za ovu tjesteninu priprema se od konzerviranih zgnječenih rajčica, koje se pirjaju s pečenim češnjakom, narezanim tikvicama i pahuljicama crvene paprike, što jelu daje pikantan okus. Umiješajte zasebno kuhanu tjesteninu capellini - pročitaj više

Napravite zdrave rezance od povrća na azijski način. Za razliku od većine azijskih jela, ovaj recept ne zahtijeva prženje: povrće se lagano kuha na pari, čime se čuva većina njegove nutritivne vrijednosti. Kuhane cjelovite žitarice - pročitaj više

• Role
• Mješavina začina za roštilj

Ovo neobično predjelo bit će savršen dodatak svakom blagdanu ili zabavi. Tko može odoljeti nježnim morskim plodovima omotanim hrskavom slaninom? Napravljen je od oguljenih, velikih škampa i Jakobovih kapica. Morski plodovi su posuti začinima. pročitaj više