Janjeći kare s roštilja s mentom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 238, ukupne masti 17 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 62 mg, natrij 185 mg, šećer 0 G.
Kalorije 238, ukupne masti 17 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 62 mg, natrij 185 mg, šećer 0 G.
Janjeći kare s umakom od mente prava je delicija sofisticiranog okusa, gdje osvježavajuća menta savršeno nadopunjuje i uravnotežuje bogati, mesnati okus. Također ćete biti oduševljeni koliko se brzo ovo jelo priprema. Za pripremu jednostavnog umaka od mente, jednostavno pomiješajte sitno nasjeckanu mentu s maslinovim uljem i pahuljicama crvene paprike. Premažite rebra time prije pečenja na roštilju i prije posluživanja, a preostali umak upotrijebite za umakanje. Janjeći kare se peku srednje pečeno kako bi meso ostalo sočno. Za samo 20 minuta na stolu ćete imati zaista svečano jelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice maslinovog ulja
- 0,5 šalice svježih listova mente, nasjeckanih + dodatno za posluživanje
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 12 malih janjećih rebara s mesom (oko 1 kg)
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: metvica, pahuljice crvene paprike, janjetina, ovčetina, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, mentu, pahuljice crvene paprike i sol po ukusu. Utrljajte janjeća rebra češnjakom. Prebacite nekoliko žlica ulja od mente u malu zdjelu i preostalim uljem utrljajte janjetinu.
- Pecite janjeći kotlet dok ne porumeni, 3 do 4 minute sa svake strane. Pritisnite sredinu janjećeg kotleta prstom; trebao bi biti malo čvrst i elastičan za medium-rare. Prebacite na pladanj i premažite s malo sačuvanog ulja od mente. Pospite mentom i poslužite s preostalim uljem za umakanje.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Jela bez glutena / Nizak sadržaj natrija / Jela za dijabetičare / Obroci s niskim udjelom ugljikohidrata / Nizak kolesterol / Zdrava jela s roštilja / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Svečana jela / Glavna jela / Meso / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Meso s roštilja / Food Network - recepti
Slični recepti
