Pečena jaja u zdjelicama pršuta (Paleo)
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 810, ukupne masti 69 G., zasićene masti 13 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 2 G., kolesterol 615 mg, natrij 2220 mg, šećer 2 G.
Kalorije 810, ukupne masti 69 G., zasićene masti 13 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 2 G., kolesterol 615 mg, natrij 2220 mg, šećer 2 G.
Ukusan i zdrav doručak od jaja i rajčica pečenih u kalupima za pršut. Tanke kriške pršuta stavljaju se u kalupe za muffine, potpuno prekrivajući unutrašnjost, a zatim se pune jajima, ostavljajući vidljiv uredan žumanjak. Poslužite ove ukusne zdjelice s narezanim svježim rajčicama i umakom od nasjeckanih oraha, bosiljka, češnjaka, maslinovog ulja i ljute papričice.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice maslinovog ulja
- 6 velikih tankih kriški pršuta (oko 150 g)
- 6 velikih jaja
- Pola srednje velike rajčice, tanko narezane
- 0,5 šalice nasjeckanih listova bosiljka
- 1/4 šalice tostiranih oraha, nasjeckanih
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 1 mali češanj češnjaka, sitno nariban
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pršut, jaja, rajčice, bosiljak, orasi, pahuljice crvene paprike, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Rešetku pećnice stavite na srednju rešetku i zagrijte pećnicu na 200°C.
- Namažite 6 standardnih kalupa za muffine s 2 žlice maslinovog ulja; malo ulja će kapati niz dno, ali to je u redu. Obložite unutrašnjost svakog kalupa za muffine kriškom pršuta, pazeći da metalna površina ne bude vidljiva. Razbijte 1 jaje u svaki kalup za muffine i na vrh stavite krišku rajčice. Preostale kriške rajčice ostavite sa strane za posluživanje.
- Pecite dok se bjelanjci ne stegnu i lagano ne počnu podrhtavati, 8-10 minuta (jaja će se nastaviti peći i nakon što ih izvadite iz pećnice). Ohladite 5 minuta, a zatim lopaticom odvojite pršut po rubovima i prebacite svaku zdjelicu na tanjur za posluživanje.
- U maloj zdjeli pomiješajte bosiljak, orahe, pahuljice crvene paprike i češnjak s preostalim maslinovim uljem. Ukrasite zdjelice i preostale rajčice ovom smjesom i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
