Zeleni grašak s pršutom
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovaj brzi i sočni prilog od zelenog graška savršen je za svako jelo od mesa. Gotov je za nekoliko minuta i može se poslužiti i za blagdane i za svakodnevne obroke. Smrznuti grašak pirja se na maslinovom ulju s ljutikom, češnjakom i talijanskim pršutom. Pršut dodaje ukusan, aromatičan okus koji je neodoljiv. Pospite svježim, mirisnim talijanskim peršinom i poslužite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 ljutike, nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 vrećica (450 g) smrznutog zelenog graška, odmrznutog
- 110 g pršuta (kriške debljine 0,3 cm), narezanog na kockice
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg talijanskog lišća peršina
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s debelim dnom na srednje slaboj vatri. Dodajte ljutiku, češnjak, sol i crni papar te kuhajte dok ne omekša, oko 1 minutu.
- Dodajte zeleni grašak i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte pršut i kuhajte 1-2 minute. Umiješajte peršin i maknite s vatre. Začinite solju i paprom po ukusu i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
