Timijan

Ova mirisna juha od muškatne tikve upravo je ono što će vas ugrijati i podići raspoloženje u hladnom jesenskom danu. Ovaj recept nudi dvije jednostavne varijacije juhe od bundeve: klasičnu i hrskavu juhu od kadulje. Juha od bundeve s kaduljom je... pročitaj više

Nasjeckani mladi luk često se posipa po kuhanim jelima, ali u ovom receptu postaje dio nježnih, prhkih sconesa, dajući im pikantan okus i aromu bez da nadjačava orašaste note cjelovitog brašna. Ovaj orašasti - pročitaj više

Komadi janjetine pirjaju se s mrkvom i lukom u laganom umaku od rajčice s crnim vinom, aromatičnim ružmarinom, timijanom i češnjakom. Meso je sočno, mekano i doslovno se raspada. Poslužite obilno posuto svježim peršinom. pročitaj više

• Juha
• Jednostavna salata

Ova bogata juha od graška s dimljenim mesom i krutonima savršena je za hladnije mjesece, ali se lako može pretvoriti u proljetno ili čak ljetno jelo. Napravite juhu sa zelenim graškom umjesto žutog, a umjesto krutona uživajte u hrskavom, sočnom... pročitaj više

Gusta juha od graška s dimljenim mesom klasičan je obrok za hladno vrijeme kojem malo tko može odoljeti. Jeff Mauro pravi svoju verziju juhe od graška s dodatkom burbona, origana, timijana i dimljene šunke. Zajedno, ovi sastojci... pročitaj više

• Salamura
• Medeno-senfna

Pureća prsa premazuju se mješavinom senfa, meda i majoneze, omotaju se trakicama slanine i peku dok slanina ne postane hrskava, a meso unutra sočno i mekano. Peku se na roštilju kako bi toplina slobodno cirkulirala i slanina postala hrskava. pročitaj više

Umak od crnog vina s mirisnim ružmarinom i crnim paprom savršen je prilog uz goveđi odrezak. Za maksimalan okus upotrijebite grubo mljeveni papar, a maslac će pomoći zgusnuti vino. Poslužite toplo. pročitaj više

Ovo jelo se lako priprema i savršeno je za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Govedina se pirja cijela s povrćem, ružmarinom i majčinom dušicom dok ne omekša. Poslužite s istim povrćem i umakom iz tave. pročitaj više

Uživajte u najboljim okusima jeseni uz ovu goveđu plećku pirjanu u jakom pivu. Goveđa plećka pirja se u pećnici s crvenim lukom, mrkvom, repom, bisernim lukom, zelenim graškom i mirisnom majčinom dušicom za prekrasnu jesensku obiteljsku večeru. pročitaj više

Michael Symon počinje pripremati ovo pečenje dan ranije. Obilno posipa goveđu prsa sjemenkama celera, začinja ih solju i paprom te ih hladi do sljedećeg dana. Prije pečenja, pustite meso da postigne sobnu temperaturu. pročitaj više

Jeste li se ikada pitali kako pečena govedina u restoranu postaje tako ukusna i bogata? Chef Anne Burrell pokazuje vam kako ovaj klasik podići na višu razinu. Ona peče govedinu s bundevom, jeruzalemskom artičokom i... pročitaj više

Počastite svoju obitelj ukusnim goveđim gulašem, pripremljenim i posluženim s mekanim krumpirom, mrkvom i pastrnjakom. Koncentrat rajčice, crno vino i goveđa juha daju neusporediv okus ovom rustikalnom mesu. Ali u Ree'su... pročitaj više

Neposredno prije posluživanja pirjane prsa, Ree Drummond vadi svežnjeve začinskog bilja iz umaka i skida masnoću. Zatim reže mekano meso poprečno i vraća ga u lonac da se zagrije i dodatno poboljša njegov okus. pročitaj više

Cijela goveđa prsa pirjaju se u umaku od smeđeg piva s mrkvom, celerom i aromatičnim biljem, uključujući svježi ružmarin i majčinu dušicu, dok ne omekšaju i postanu sočna. Narežite na tanke kriške poprečno na vlakna i poslužite uz pirjano... pročitaj više

• Svečani pire
• Sos

„Ovo je vrlo sirni pire krumpir! Imajte na umu da u ovome ima što je više moguće sira“, kaže Molly Yeh. Također preporučuje da s blagdanskim pire krumpirom napravite umak koristeći mast od slanine dobivenu prženjem ili pečenjem. pročitaj više

Ova goveđa prsa dostojna su blagdanskog stola. Većina pirjanja koristi samo ravnu stranu prsa. Međutim, ovaj recept koristi cijeli rez, s masnijim i nemasnijim stranama (ravnim i šiljastim), što rezultira... pročitaj više

Molly Yeh je spojila sve okuse klasičnih kobasica za doručak u sočnoj goveđoj prsi! Nakon što je popržila prsa, popržila je luk na istoj masnoći u tavi, a zatim dodala sjemenke komorača, sušeno začinsko bilje, pahuljice crvene paprike i češnjak. Za tekućinu, pročitaj više

Kada se peku u fritezi na vrući zrak, začinjeni orašasti plodovi porumene ravnomjernije i brže nego u pećnici, što rezultira savršeno hrskavom teksturom. Skladno pomiješani začini u ovom receptu čine ih istovremeno ljutim, slatkim i pikantnim. Ovi orašasti plodovi su savršeni za - pročitaj više

Visoka temperatura friteze na vrući zrak brzo će karamelizirati povrće, dodajući bogat okus ovoj baršunastoj juhi. Nekoliko sušenih začina dodat će pikantan i topao dodir. Gotovu juhu prelijte crème fraîcheom, kiselim vrhnjem ili običnim jogurtom i... pročitaj više

Hrskavi pileći fileti s parmezanom i limunovom koricom poslužuju se s hrpom osvježavajuće rikule začinjene maslinovim uljem i limunovim sokom. Završni detalj je fino strugani parmezan, koji nadopunjuje pikantno zelje sa svojim... pročitaj više

Dva tajna sastojka u ovom gulašu od kobasica imaju dvostruku ulogu: konzervirane pečene rajčice pojačavaju okus blago dimljenim završetkom, dok dašak parmezana pojačava aromu i okus, dodajući dašak umamija. pročitaj više

• Nachosi
• Nadjev od mesa
• Ukiseljeni luk
• Umak od sira

Ove nachose s pet zvjezdica kreiralo je pet kulinarskih zvijezda, tako da ćete uživati ​​u vrhunskoj mješavini okusa i tekstura. Kukuruzni čips preliven mesnim nadjevom Sunny Anderson, ukiseljenim lukom Anne Burrell i savršenim umakom od sira— pročitaj više

Čak i jednostavno domaće jelo poput pastirske pite može se učiniti svečano šarenim. Ključno je pronaći ljubičasti krumpir, dok su drugi sastojci duginih boja lakše dostupni i mogu se pronaći u svakom supermarketu. Ali najvažnija stvar kod ove pite je... pročitaj više

• Pileća juha
• Rižoto

Rižoto s jastogom zvuči kao otmjeno jelo iz restorana, ali ga je zapravo lako napraviti kod kuće. Cherry rajčice savršen su način da rižotu dodate svježinu: njihova kiselost pomaže istaknuti sočnost jastoga i... pročitaj više

• Salata od kupusa
• Talijanski začin

Začin od sušenog talijanskog bilja i slatko-ljutog komorača prožima ovu tradicionalnu salatu od kupusa okusima mediteranskog jela. Komorač narežite vrlo tanko, tanko poput papira, kako bi se ravnomjerno rasporedio po salati i— pročitaj više

„Ovaj recept je od kalifornijske kuharice Marije Sinsky. Okus i tekstura su nevjerojatni!“ dijeli Ina Garten. Jelo se peče u maloj posudi za pečenje: donji sloj pira preliven je slojem nježne, slatke muškatne tikve, zatim slojem slane... pročitaj više

Pečenje rajčica u pećnici pojačava njihov okus, čineći ih još koncentriranijima. Dakle, vaša juha od rajčice bit će ukusna čak i ako koristite vodu umjesto temeljca. Svježi bosiljak i majčina dušica pojačat će okus. pročitaj više

Nježan, slatko-ljuti nadjev od poriluka, špinata i ricotte na hrskavoj kori od lisnatog tijesta savršen je za nedjeljni brunch. Nije potreban poseban kalup: pita se peče direktno na limu za pečenje i... pročitaj više

Ovo tradicionalno gvajansko jelo od korjenastog povrća i drugog povrća, uključujući kukuruz i bamiju, priprema se za velike obiteljske proslave. Dobro se slaže s prženom ribom ili piletinom ili se poslužuje samostalno s jajima kuhanim u pećnici. pročitaj više

• Marinada
• Riža
• Ražnjići

Glavni sastojak ovog jela je jamajčanski jerk umak. Koristi se u svakoj fazi kuhanja i daje piletini i riži predivno slan okus. Marinirajte pileće batke u jerk umaku, a zatim ih pecite na roštilju u tavi (ili na roštilju). pročitaj više

Ova glazura ima uravnotežen slatko-kiseli okus s daškom začinskog bilja i savršena je za piletinu. Napravljena je od kreme od limuna. Premažite je po piletini tijekom pečenja kako biste osigurali lijepu karamelizaciju kožice. Ostaci glazure - pročitaj više

• Čile
• Jalapeño kukuruzni kruh
• Izmjene

Gusti, topli čili con carne od divljači, prepun mnoštva začina, poslužuje se s preljevom od mekog kukuruznog kruha s okusom jalapeña. Meksička čokolada ovom čiliju dodaje bogat, prepoznatljiv okus. Jelo je prilično pikantno. pročitaj više

Za posebnu prigodu pripremite ovaj jedinstveni prilog od divlje riže s pinjolima i limunom. Koristi čistu divlju rižu, a ne mješavinu. Kuhanje traje puno dulje od kuhanja tradicionalne riže, ali rezultati su vrijedni vremena kuhanja. pročitaj više

Dok se tradicionalni hash povezuje s na brzinu prženim ostacima hrane i krumpirom za obilan doručak, ova verzija s divljim gljivama od Bobbyja Flaya savršeno je pripremljeno jelo koje savršeno uravnotežuje hrskave, mekane krumpire - pročitaj više

Ovaj rižoto se brzo priprema s ostacima kuhane riže, ali mješavina pirjanih gljiva daje mu bogat, živahan okus, kao da ste satima proveli za štednjakom. Komadići šparoga dodaju svježinu, a parmezan potrebnu... pročitaj više

Za sljedeću blagdansku večeru napravite ovaj slani puding od kruha i bit će savršen prilog glavnom jelu. Najbolje je koristiti kruh star jedan dan, a mješavinu gljiva možete napraviti od bilo kojih svježih gljiva koje imate na raspolaganju. pročitaj više

Ovo ukusno jelo savršeno je za blagdanski stol. Svinjski kare punjen sirom i šunkom prži se dok lijepo ne porumeni, a zatim pirja dok meso ne postane sočno, a sir se iznutra ne otopi. Poslužuje se s kiselim vrhnjem. pročitaj više

Ako volite tjesteninu u kremastom umaku, morate probati ovaj gusti, baršunasti umak s aromatičnim portobello gljivama, timijanom i daškom Marsale. Savršeno se slaže s tjesteninom od cjelovitih žitarica, a za dodatni okus, pročitaj više

• Portobello gljive i pomfrit
• Umak od sira

Tajna ovog cheesesteaka je u tome što nema odreska. Nema mesa uopće! Umjesto toga, tu su ukusni, mesnati portobello šampinjoni složeni na pomfrit i preliveni bogatim umakom od sira. Ovaj cheesesteak može se poslužiti ne samo na... pročitaj više

• Stromboli
• Govedina na talijanski način

Napravite pizzu u obliku stromboli rolade, punjenu komadima pirjane govedine na talijanski način, mariniranim povrćem giardiniera, pečenim paprikama i žlicom ljepljivog sira provolone. Stromboli se reže na kriške i poslužuje kao predjelo. pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Paprika i luk

Marinada od meda i jalapeno papričica omekšava žilavost odreska od flank steaka, a nakon pečenja meso postaje savršeno sočno za ove obilne fajite. Odrezak narežite na tanke kriške poprečno i poslužite u tortiljama s pečenim paprikama i lukom, ukrašeno pročitaj više

• Goveđa rebra
• Sendvič
• Domaći čips od kiselog vrhnja i luka

Ovi sendviči se rade na jednostavnim kroasanima s nježnim, sočnim pirjanim kratkim rebrima, prženim jajetom i domaćim čipsom od krumpira s kiselim vrhnjem i lukom. Čips se može napraviti unaprijed i čuvati u posudi nekoliko dana. Ako... pročitaj više

Kremasta, sirasta i savršeno mekana, ova složenica od krumpira s dobrim razlogom se smatra klasičnim domaćim jelom. Tijekom procesa prethodnog kuhanja, krumpirov škrob zgušnjava vrhnje, pretvarajući ga u sočan umak, a sirni nadjev peče se u pećnici. pročitaj više

• Stu
• knedle

Nakon obilne blagdanske večere, vjerojatno vam ostanu kosti od pečene purice i malo mesa. Nemojte bacati kosti - od njih će se napraviti divan, bogat temeljac koji možete upotrijebiti za pripremu gustog, ukusnog variva sljedeći dan. pročitaj više

• Džem od luka i rajčice
• Sendviči s puretinom

„Ovi mini burgeri sigurno će biti hit na vašoj sljedećoj zabavi zahvaljujući mom ukusnom pekmezu od luka i rajčice“, kaže Cardea Brown. „Poželjet ćete napraviti ovaj pekmez i držati ga u hladnjaku kako biste ga dodali u svoje -“ pročitaj više

Pureća prsa s kožom pirjaju se na maslacu s aromatičnim biljem i češnjakom dok lagano ne porumene kako bi se zadržali sokovi, a zatim se dovršavaju u pećnici, što rezultira sočnom, hrskavom kožicom. Konačni proizvod je pročitaj više

„Jedan od mojih omiljenih domaćih obroka je zdjela juhe od graška, koju je moja majka znala raditi još 1950-ih i posluživala s narezanim kobasicama“, dijeli Ina Garten. „Danas napravim veliki lonac juhe od zelenog graška i poslužujem je—“ pročitaj više

Ova vegetarijanska juha je oda ljetnom povrću! Krumpir je čini zasitnom, dok rajčice, paprike (i slatke i ljute), tikvice, rajčice i mirisno bilje stvaraju prekrasan buket okusa. Dodajte koliko god želite temeljca: - pročitaj više

• Pizza
• Umak
• Skupština
• Tijesto za pizzu

Domaći ljuti umak, inćuni, bujno zeleno povrće i pržena jaja čine ovu pizzu jedinstvenom, za razliku od klasičnih opcija koje se nude u pizzerijama. Za pojačavanje okusa ljutog umaka dodajte malo meda. Divan dodatak bio bi... pročitaj više

Za blagdane pripremite sočnu, ukusnu šunku s kostima premazanu pikantnom glazurom od meda i poslužite je kao glavno jelo uz bilo koji prilog. Ostatak šunke možete tanko narezati i koristiti u sendvičima. pročitaj više

Ako volite pitu od lonca, ali nemate vremena za gnjavažu, isprobajte ovu jednostavnu verziju: nadjev je gusta juha i poslužuje se s kriškom začinjene kore, pečene zasebno. Ova verzija nudi kombinaciju okusa: pročitaj više

Kelj može biti prilično žilav i teško probavljiv, stoga kada pravite salatu sa svježim listovima, dobro ih zgnječite i umasirajte u so kako biste omekšali lišće. Pomiješajte s konzerviranim grahom u vinaigretteu i... pročitaj više

Ako vam nakon blagdanske večere ostane puretine ili piletine, napravite tjesteninu tetrazzini s puretinom, špinatom i gljivama u kremastom umaku. Špinat se obično ne smatra tradicionalnim sastojkom tetrazzina, ali dodaje okus. pročitaj više

Ovaj recept za složenac od tjestenine odličan je način da iskoristite ostatke pečene purice (ili piletine). No, osim piletine i tjestenine, pun je povrća, gljiva, kremastog umaka i ljepljivog sira, što ove tetrazzine čini omiljenim obiteljskim jelom. pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Kukuruz i gljive

Za još bogatiji, slatko-ljuti okus u marinadu za odrezak s medom i jalapeño papričicama dodajte svježe iscijeđeni sok limete. Pecite marinirani odrezak dok ne postane hrskav, narežite na tanke trakice i složite u ukusne fajite s prženim... pročitaj više

Savršeni odrezak restoranske kvalitete konačno je stvarnost za kućne kuhare zahvaljujući sous vide kuhanju. Stavite goveđi odrezak u jednu vrećicu, u drugu pomiješajte špinat s krem ​​sirom i češnjakom, skuhajte ga sous vide i imate... pročitaj više

Mlade šparoge i pjenušavi limun čine ovo jelo od tjestenine i piletine proljetno svježim i živahnim. Pecite pileće batke, uvlačeći tanke kriške limuna i češnjaka ispod kožice. Poslužite s orzo tjesteninom sa šparogama i mladim lukom te kriškama luka. pročitaj više

• Kotleti
• Rižoto s fontinom i piletinom

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke rižota, koji su, kada se podgrije, manje ukusni. Oblikujte hladni rižoto od piletine i fontine u pljeskavice, uvaljajte ih u krušne mrvice i pržite dok ne postanu hrskavi. pročitaj više

Pretvorite jednostavan prilog od riže u bogat, aromatičan buket dodavanjem slatkog poriluka pirjanog na maslacu, svježeg timijana i nasjeckanih lješnjaka. Ovaj prilog je svečan i savršeno se slaže s bilo kojim mesom ili... pročitaj više

Napravite goveđi stroganoff u sporom kuhalu. Komadi sočne govedine polako će se pirjati s gljivama i začinima u umaku na bazi gljiva, što će dodati još bogatiji, umami okus. Dodajte na samom kraju: pročitaj više

Ovo varivo je odličan način da počastite svoju obitelj ukusnom, toplom večerom na kraju radnog dana. Dodajte sve sastojke u sporo kuhalo, postavite vrijeme i krenite na posao. Meso će se polako pirjati s krumpirom i mrkvom u bogatom, ljutom umaku s... pročitaj više

Siguran način da losos ispečete savršenog okusa je pečenje u pećnici na niskoj temperaturi. Bit će vrlo mekan i sočan, a čak ni oni koji vole hrskavu koricu neće ostati po strani: riba se posipa krušnim mrvicama i nasjecka... pročitaj više

Zamotajte cijelu ciklu u foliju i pecite u pećnici. Bit će nevjerojatno mekana, bogatog okusa, a boja će im ostati živahna. Izvrsna alternativa kuhanju. Ostavite da se ohlade, ogulite ih, a zatim ih upotrijebite u svojim omiljenim predjelima ili salatama. pročitaj više

Ovaj jednostavni recept za pečenu piletinu neophodan je za svakog kuhara. Jedna piletina osigurat će vam ukusnu večeru, ostaci su odlični za sendviče ili salate, a trup (koji se može zamrznuti do mjesec dana) savršen je za kuhanje. pročitaj više

• Kukuruzna kaša
• Škampi

Ovo brzo i ukusno jelo u južnjačkom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili veliki nedjeljni obiteljski ručak. Dodajte malo ribanog cheddara i malo vrhnja u vruće kukuruzno brašno za ukusan... pročitaj više

Provansalski složenac tradicionalno se priprema s ljetnim povrćem, ali ako je ljeto još daleko, ova verzija s lukom i krumpirom će poslužiti. Krumpir, luk i poriluk narežu se na otprilike jednake kolutove i slože - pročitaj više

Krumpir nije najpopularniji sastojak za pizzu, ali ako ga narežete vrlo tanko i uparite s osvježavajućom, sočnom salatom od rikule, to će vam pružiti zaista ukusno i jedinstveno iskustvo. S navedenim sastojcima možete napraviti... pročitaj više

Pržena jaja poslužena na mekanim krumpirovim palačinkama s pirjanim špinatom i laganim umakom od rajčice i maslina. Savršeno za doručak i laganu večeru. Palačinke se mogu napraviti od ostataka kuhanog krumpira od prethodnog dana. pročitaj više

Želite domaći temeljac od gljiva koji je što ukusniji i bogatiji? Napravite ga koristeći nekoliko vrsta gljiva. Ovaj recept koristi možda najaromatičnije sorte: portobello i sušene vrganje. Aromatično bilje i vino... pročitaj više

Za ovaj recept za chutney ne trebaju vam mekane zelene rajčice, već prave, nezrele, čvrste rajčice, koje se lako mogu pronaći na tržnici pred kraj sezone. Mogu se pirjati i zadržat će svoj oblik bez da se prekuhaju - upravo ono što vam treba za... pročitaj više

Prirodni pljeskavice od svinjskog karea prže se u tavi i poslužuju s kremastim umakom od jabuka. Kisele Granny Smith jabuke, slatke suhe šljive i ljutika dodaju umaku složen i bogat okus - savršen za neutralni kare. pročitaj više

Ako volite pržene prirodne kobasice, iste možete napraviti kod kuće, ali puno lakše: nećete morati tražiti prirodna crijeva. Jednostavno ispecite začinjenu smjesu kobasica na limu za pečenje i narežite na komade. Savršeno za doručak, - pročitaj više

Mala šunka bez kostiju središnji je dio ove ukusne večere za četiri osobe. Šunka je pečena u sjajnoj glazuri od smokava, a na limu za pečenje prati je prekrasan krumpir Hasselback s češnjakovim maslacem i koricom od sira. pročitaj više

Slatki krumpir je odlična alternativa krumpiru kada je u pitanju blagdanski stol. Napravite složenac iz tepsije za veće grupe i poslužite kao prilog uz meso ili pečenu perad. Gomolje narežite vrlo tanko i pospite s... pročitaj više

• Polpete
• Glazura od brusnica

Ove pureće mesne okruglice kombiniraju okuse nekoliko klasičnih jela za Dan zahvalnosti, ali su savršene kao predjelo za bilo koji blagdan ili kućnu zabavu. Poslužite ih obilno premazane umakom od brusnica, s ražnjićima sa strane ili pročitaj više

Posebno za vegetarijance, pripremite lagano i ukusno glavno jelo za blagdane koje oponaša okus nadjeva od purećeg kruha. Tofu se kuha na štednjaku, što znači da neće zauzimati dragocjeni prostor u pećnici, koja je uvijek zauzeta tijekom blagdana. pročitaj više

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za veliki blagdan ili nedjeljni ručak s voljenima, također je savršena. pročitaj više

Cvjetača je jedan od najboljih blagdanskih priloga, no često je podcijenjena. Ovo niskokalorično povrće savršeno se slaže s mesom, pomažući njegovoj probavi. Mnogi ga ne vole zbog slabog okusa, ali taj nedostatak može se pretvoriti u prednost. pročitaj više

Jednostavna mrkva lako može postati samostalni prilog, čak i za blagdanski stol. Ključno je pravilno je skuhati. Da bi izgledala atraktivno na tanjuru, mrkve bi trebale biti otprilike iste veličine i ne previše debele. pročitaj više

Čak i zimi možete napraviti rižoto s povrćem za povoljniji budžet, koristeći sezonski luk i mrkvu, što će mu dati uistinu elegantan talijanski osjećaj. Prije nego što dodate povrće u rižoto, pecite ga u pećnici kako biste istaknuli njegovu prirodnu slatkoću i bogatstvo okusa. pročitaj više

Zlatno pečeni prokulice prelivene su limunovim sokom i prelivene hrskavim krušnim mrvicama začinjenim češnjakom, timijanom, peršinom i limunovom koricom. Ovaj lagani i ukusni prilog savršen je dodatak uz... pročitaj više

Prokulice pecite do zlatno smeđe boje i pospite ih tostiranim krušnim mrvicama začinjenim timijanom i limunom. Hrskavi preljev čini ovo zdravo povrće još ukusnijim i primamljivijim. Savršen prilog za svaki blagdanski obrok. pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim prilogom, ispecite polovice tikve u pećnici i poslužite jednu polovicu po porciji. Izgleda impresivno i prilično je jednostavno za pripremiti s maslacem, soli i crnim paprom. Za ukras: pročitaj više

Ova purica osvaja tradicionalnim okusima Dana zahvalnosti, ali je savršena za bilo koji zimski blagdan. Tajni sastojak je glazura od naranče i brusnice koja se premazuje na pticu tijekom pečenja. Kožica ispada ukusna. pročitaj više

Mirisni umak od rajčice s maslinama savršena je baza za ovo jednostavno jelo od prženih jaja, koje se kuha na štednjaku pod poklopcem kako bi se osiguralo da se jaje savršeno stegne na bjelanjku, a tekuće na žumanjku. Poslužite ga s debelom kriškom kruha za... pročitaj više

Nevjerojatno jednostavan način za pripremu sušenih rajčica kod kuće u pećnici. Narezane rajčice suše se u toploj pećnici nekoliko sati i ispadaju ukusne. S ovim receptom možete izbjeći trošenje novca na sušene rajčice kupljene u trgovini, posebno... pročitaj više

Evo sjajnog načina da brzo i bez muke pripremite savršeni odrezak: nema potrebe da ga pržite na štednjaku i punite kuhinju dimom. Da biste dobili lijepu koricu u pećnici, važno ga je staviti u prethodno zagrijanu tavu. Stavite ga u - pročitaj više

• Ossobuco
• Rižoto po milanski
• Gremolata

Ossobuco je domaće talijansko jelo u svom najboljem izdanju, ali je i dovoljno elegantno za svečani stol. Klasični prilog za ossobuco je bogati, kremasti rižoto sa šafranom. Tradicionalno, teleća koljenica za ossobuco poslužuje se s dugim... pročitaj više

Ovaj slani, kremasti pire krumpir vrlo je sličan pire krumpiru, ali se pravi od cvjetače. Češnjak i majčina dušica pirjani na maslinovom ulju dodaju dubinu i bogatstvo ovom niskokaloričnom prilogu, dok grčki jogurt s niskim udjelom masti i malo parmezana dodaju dašak dubine i bogatstva. pročitaj više

Ovaj pesto kombinira živahan okus i aromu mirisnog bosiljka s peršinom, origanom i majčinom dušicom. Sve sastojke izmiksajte u blenderu ili multipraktiku i odmah upotrijebite. Savršen je kao umak za meso, tjesteninu ili sendviče. pročitaj više

Dimljeni sir i kremasti bijeli grah čine ovu tjesteninu vrlo zasitnim jelom bez mesa. Špinat dodaje okus i zdrava vlakna. A ako pileći temeljac zamijenite povrtnim, postaje potpuno vegetarijansko. Poslužite ga kao... pročitaj više

• Jamajčanska mahi-mahi
• Ukiseljene Ešković paprike
• Aioli od manga

Ovaj karipski riblji sendvič savršen je za ljeto. Filet mahi-mahi se utrlja u ljutu mješavinu začina, peče se na roštilju i poslužuje na pecivu s ukiseljenim jamajčanskim paprikama Escowiche. Još jedna nevjerojatna komponenta ovog sendviča je mango aioli. Ovo - pročitaj više

Niçoise je klasična francuska salata podrijetlom iz Nice. Tradicionalno uključuje svježe povrće, tvrdo kuhana jaja, masline, inćune i maslinovo ulje, ali mnogi kuhari dodaju i kuhani krumpir, zeleni grah i tunu, bez - pročitaj više

• Juha
• Pileća juha

Ova aromatična, zdrava i topla pileća juha s rezancima posebno je ukusna kada se napravi s domaćim temeljcem. Temeljac možete napraviti unaprijed; dobro se čuva u hladnjaku. Tajni sastojak u ovom receptu je zeleni grah. Dodaju... pročitaj više

Ova jednostavna složenac od tjestenine odličan je način da iskoristite ostatke šunke od sinoćnje blagdanske zabave. Pomiješajte je s kuhanom tjesteninom i zelenim graškom u kremastom umaku, pospite sirom i pecite dok se sir ne otopi i ne postane ukusan. pročitaj više

Timijan, rajčice i masline dodaju mediteranski štih jednostavnim krumpirima i mesu. Pecite krumpir s kriškama rajčice na podlozi od prženog luka i timijana te poslužite kao prilog uz pečeni odrezak, preliven žlicom nasjeckanog relisha. pročitaj više

Ostatke goveđih mesnih okruglica možete iskoristiti za pripremu ukusnog i zasitnog talijanskog omleta, dovoljnog za četveročlanu obitelj. Mesne okruglice se slažu s prženim gljivama, koje savršeno pojačavaju okus govedine, i porilukom sa svojim suptilnim... pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je tradicionalnom pensilvanijsko-nizozemskom kuhinjom. Jelo kombinira pire krumpir i nadjev od purećeg kruha, stvarajući domaći i ukusan obrok. Izbor kruha ključan je za ovaj složenac. Bijeli kruh je najbolji. pročitaj više

• Rozbif
• Sendvič
• Ukiseljeni luk
• Sir od hrena

Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će cijela obitelj obožavati. Kombinacija ljute govedine i korice od senfa je... pročitaj više

• Turska
• Umak od kadulje

Ako tražite pečenu puricu za blagdane, pogledajte ovaj recept za Dan zahvalnosti. Zadržava sve tradicionalne okuse ovog jela, ali dodaje nešto jedinstveno. Bobby Flayjeva puretina sa seoskim začinskim biljem pročitaj više