Začin za čili

Napravite ukusan i jedinstven predjelo koristeći prethodno kuhane pomfrite u stilu meksičkog kukuruznog elotea. Elote je popularna meksička ulična hrana: kukuruz u klipu premazan je majoneznim umakom, preliven sokom od limete i preliven sirom. pročitaj više

Ova ukusna, sočna salata bogata vitaminima priprema se od sirovog povrća i puna je živih ljetnih boja. Svo povrće - jikama, mrkva, kineski kupus, crveni luk, crvena paprika i krastavac - narezano je na trakice otprilike jednake veličine. pročitaj više

Zdjela je zdrav, ukusan i savršeno uravnotežen obrok u jednoj zdjeli. Baza ove zdjele je kuhani, polupolirani pir, koji zadržava većinu svojih korisnih mikronutrijenata. Pir se prelijeva tankim kriškama prženog luka. pročitaj više

• Začin
• Poseban umak
• Preljevi
• Hamburgeri

Ovaj ukusni i sočni burger sadrži goveđi odrezak, pržene gljive s lukom i umak, te je prepun živahnih, pikantnih okusa. Započnite s mješavinom začina Old Bay, paprike, čilija u prahu i češnjaka u soli. Ovo... pročitaj više

Iako se začin od čilija i limete često smatra savršenim prilogom uz ribu, iznenadit ćete se kako nadopunjuje okus pečenih rotkvica. Rotkvice se prepolove i peku u pećnici sa začinima dok ne omekšaju. Svježi cilantro savršeno nadopunjuje jelo. pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj

Cijela rebarca svinjskih rebara savršene su veličine za izradu obilan sendvič na pecivu od 30 cm, koje se zatim može rezati na nekoliko dijelova po želji. Mesnatija rebarca koja se koriste su ona izrezana iz - pročitaj više

• Piletina
• Salata od kupusa s ljutim papričicama i zelenim lukom
• Vinaigrette umak s crnim paprom

Prije pečenja na roštilju, pileća prsa se premažu mješavinom od 16 začina. Pobrinite se da pomiješate sve sastojke i očekuje vas ukusno iznenađenje. Uključen je i smeđi šećer. Prekrasno se karamelizira. pročitaj više

• Konfit od patke
• Gastrik umak
• Pačja prsa
• Kandirani kumkvat

Iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim francuskim jelom od patke, koje prekrasno spaja kontrastne okuse bobičastog voća, mesa i začina. Slijedeći ovaj recept korak po korak, možete kod kuće stvoriti jelo restoranske kvalitete. pročitaj više

• Šavarma
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak
• Za montažu

Nevjerojatan okus piletine u ovoj shawarmi dolazi od marinade od citrusa s češnjakom i mnoštvom začina, uključujući skladnu mješavinu čilija i cimeta. Pileći batak se dugo marinira, a zatim prži. pročitaj više

• Shawarma s piletinom
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak

Ukusnu i sočnu shawarmu možete napraviti čak i kod kuće bez potrebe za posebnom opremom za roštiljanje. Pileći batak se nareže na tanke, male komadiće, marinira u začinima i peče na ražnjićima, nakon čega dobije željeni... pročitaj više

Marinada od rajčice s češnjakom, čilijem u prahu i pahuljicama crvene paprike daje ovim svinjskim kotletima teksaško-meksički okus. Ostavite meso da se marinira nekoliko sati ili preko noći i ono će prožeti sve te nevjerojatne okuse. pročitaj više

• Piletina i salamura
• Suha marinada
• Umak od krtica

Prije prženja, piletina se namače u ljutoj salamuri sat vremena, zatim se premaže suhom marinadom i marinira još sat vremena. Zbog toga je meso vrlo sočno, mekano i ukusno. Ali glavni vrhunac jela je meksički umak od smeđe mole. Njegov... pročitaj više

• Piletina
• Umak za roštilj od kupina

Umak od kupina za roštilj, koji se stalno premazuje po pilećim batcima tijekom kuhanja, daje peradi divan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži tamno pivo, balzamični i crveni vinski ocat te smeđi... pročitaj više

Pačja prsa s roštilja dobivaju savršen okus ako ih prvo natrljate mješavinom začina koja uključuje dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, kumin, suhi senf i malo kineskog začina od 5 začina, što je izvrsno - pročitaj više

Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea s dvostrukom kosti prije prženja utrljaju se mješavinom začina, uključujući korijander, mljeveni kumin, prah gorušice, dimljenu papriku i prah chipotlea, što im daje ugodan dimljeni okus. Za prženje na - pročitaj više

U receptu se koristi cijeli bočni odrezak - odrezak s trbuha - koji se prethodno natrlja mješavinom čilija u prahu i šećera kako bi se stvorila lagana, slana karamel korica. Kako bi se osiguralo da je ovaj relativno nemasni odrezak mekan i sočan, pročitaj više

Osim prženja mesa i ribe, roštilj možete koristiti i za pripremu cjelovitijeg obroka. Na primjer, pecite piletinu s rižom i grahom u foliji. Za to je lakše koristiti jednokratne aluminijske posude. U njih stavite sve sastojke. pročitaj više

Fajite su teksaško-meksičko jelo koje je odlična opcija za piknik: gostima podijelite tople tortilje, a oni ih zamotaju nadjevima i drugim dodacima po svom izboru. Škampi su izvrstan nadjev za fajite. pročitaj više

Biftek od buta, izrezan s trbuha govedine, je nemasniji komad koji će postati mekši ako se kratko marinira. Sok limete izvrsna je marinada. Njegove kiseline ne samo da omekšavaju meso već mu daju i prekrasan okus. pročitaj više

Prilikom pripreme guacamolea s niskim udjelom kalorija, dio avokada se zamjenjuje pireom od konzerviranog graška. Ima manje masnoće, ali izgleda i teksture gotovo je identičan avokadu. Jogurt s niskim udjelom masti dodaje još više... pročitaj više

Edamame su nezrele soje koje koriste ljudi koji vode računa o zdravlju diljem svijeta. Ali su također popularne kao međuobrok uz pivo ili druga alkoholna pića. U ovom slučaju, edamame se priprema ljuto. Skuhajte ih - pročitaj više

Tanjur kvinoje, pljeskavice s koricom od sira i kriška lubenice izgledat će kao jelo iz gurmanskog restorana na vašem stolu. Jarke boje, zanimljive teksture i nevjerojatan okus - sve je to lako napraviti kod kuće. Za pljeskavice se koristi: pročitaj više

Losos pečen u pećnici zabavan je način posluživanja kao meksički tacosi. Prije pečenja pospite ribu mljevenom chipotle paprikom. Ovaj dimljeni jalapeño dodaje ugodnu aromu uz pikantan okus. pročitaj više

Napravite Taco Bell i domaći umak s umakom na bazi rajčice, prožetim raznim začinima, što će vašim tacosima dati pravi okus brze hrane. Svi sastojci su savršeno uravnoteženi i međusobno se nadopunjuju. pročitaj više

Odrezak koji se koristi je okrugli odrezak od volovskog buta. Budući da je nemasniji, preporučuje se medium-rare, što znači da je meso hrskavo izvana, a iznutra ostaje ružičastocrvene boje. Na taj ćete način doživjeti svu njegovu sočnost, mekoću i— pročitaj više

• Tacosi
• Salata od crvenog kupusa

Napravite meksičke tacose pune okusa nježnog pečenog mesa i hrskave, sočne salate od kupusa. Svinjski file se nareže i marinira nekoliko minuta u marinadi od soka limete i mljevenog papra. pročitaj više

Dodajte zanimljiv i jedinstven okus svojoj prženoj crvenoj ribi. Mješavina čili praha, smeđeg šećera, kumina, soli i crnog papra savršeno je uravnotežena u ovom receptu, što rezultira ukusnom ribom. Utrljajte smjesu po ribi i pecite je na roštilju. pročitaj više

Pripremite ukusan i zasitan mesni gulaš za samo pola sata. Čili u prahu i chipotle papričice daju mu lagan okus, unoseći bogatu, pikantnu, dimljenu aromu. Za brzu pripremu gulaša upotrijebite sljedeću mesnu podlogu: pročitaj više

• Prženo povrće i začini
• Juha

Gusta i bogata juha koja grije svojim višestrukim, slanim okusom. Divno kombinira raznovrsno povrće, poput celera, mrkve, rajčice, tikvica, paprike, brokule, graha, leće i slanutka. I sve to dolazi zajedno s... pročitaj više

Meksičke fajite razlikuju se od sličnih burrita ili tacosa po tome što se svi nadjevi pojedinačno postavljaju na stol, a gosti mogu dodati što god žele svojoj tortilji. Ovo je izvrsno rješenje ako organizirate kućnu zabavu i nemate puno vremena za... pročitaj više

Tradicionalne meksičke enchilade punjene su tortiljama od kukuruznog brašna. Međutim, tikvice su jednako dobre kao i žute tortilje za izradu rolica. Osim toga, tikvice su lakše dostupne kada je povrće u sezoni. Proces izrade enchilada uopće nije... pročitaj više

Prethodnim pečenjem tikvica pod roštiljem, one dobivaju prekrasnu zlatnu koricu i spremne su za daljnje kuhanje s ostalim sastojcima. Umak od rajčice prekrasno se slaže s kriškama povrća. Tostirani bijeli sir mrvi se s - pročitaj više

Čili je jelo od graha i mljevenog mesa. Može se koristiti i kao preljev za tjesteninu. Napravite niskokalorični ručak sa špagetima i meksičkim umakom od čilija napravljenim od graha i mljevene puretine. Za razliku od originala - pročitaj više

Ovo jelo se priprema od odreska s tri-tipom izrezanog s mišića buta vola. Iako se ovaj odrezak ne smatra premium odreskom, nije ništa manje ukusan i nježan, s bogatim okusom. Idealna tekstura odreska s tri-tipom je... pročitaj više

• Taco
• Pico de gallo (svježa salsa)

Ovaj recept kombinira dva meksička jela: tacose i quesadille. Rezultat je eksplozija živih okusa. Taco je mala kukuruzna tortilja punjena mesom, svježim povrćem i umacima, a zatim smotana. pročitaj više

Okus ovog sladoleda odvest će vas u tropske zemlje, gdje je mango jedno od najpopularnijeg voća, a lokalna kuhinja nezamisliva je bez ljutih i začinjenih okusa. Ako se ne bojite novih okusnih senzacija i spremni ste eksperimentirati s... pročitaj više

Da biste dobili savršeno uravnoteženu mješavinu začina, najbolje je da je sami napravite. Uostalom, beskrupulozni proizvođači začina često svojim mješavinama dodaju kemijske dodatke i jeftine začine, kršeći sva pravila. pročitaj više

Kukuruz s roštilja dodaje ljetni okus ovom predjelu u kojem možete uživati ​​tijekom cijele godine. Ljeti možete peći svježi kukuruz na roštilju, a zimi koristiti smrznuti ili konzervirani kukuruz u tavi. Možete čak koristiti... pročitaj više

• Kukuruz
• Začin od ancho paprike

Pečeni kukuruz u klipu postaje još ukusniji i zasitniji kada se poslužuje s raznim dodacima. Na primjer, napravite poseban maslac od limete. To će kukuruzu dati bogat, kremast okus i citrusnu svježinu. Ova kombinacija... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova salata od pečenog kukuruza s konzerviranim grahom, slanutkom i svježim, sočnim povrćem nevjerojatno je zasitna i donosi ljetni ugođaj svojim izgledom, okusom i aromom. Kombinirajte kukuruz s grahom, slatkim i ljutim paprikama, lukom, korijanderom i... pročitaj više

Ovo jelo ima okus poput ljutog, prženog kukuruza sa sirom koji možete pronaći u klipu kod meksičkih uličnih prodavača, ali se priprema kao prilog. Brzo se i jednostavno priprema, a u njegovom okusu možete uživati ​​tijekom cijele godine koristeći... pročitaj više

Iako je Mac 'n' Cheese tradicionalno američko jelo od makarona i sira, dajte mu meksički štih dodavanjem konzerviranih rajčica u vlastitom soku, čilija i mješavine meksičkih sireva u umak. Za zasitniji obrok, isprobajte... pročitaj više

Kukuruz je jedan od najpopularnijih sastojaka u Meksiku, gdje o njemu znaju ponešto. Ne samo da se dodaje raznim jelima, već se i prodaje na svakom uglu u klipu, začinjen raznim umacima i sirom. Ako ste se umorili od običnog kuhanog kukuruza, pročitaj više

• Pite
• Punjenje

Pripremite ukusne zalogaje koristeći meksičko jelo fajita kao nadjev - tijesto u obliku džepa. Za razliku od fajita zamotanih u tortilju, ove je lakše ponijeti u školu, na posao ili na piknik. Za fajite: pročitaj više

• Taco
• Za posluživanje
• Blaga salsa

Meksički tacosi, tradicionalno posluženi u džepićima napravljenim od malih kukuruznih tortilja presavijenih na pola, često su nezgodni za jelo: sokovi cure, a povrće ispada. Nasuprot tome, tacosi u omotnicama su puno praktičniji i ne traje puno dulje za pripremu. pročitaj više

Veliki komad pečene šunke izgleda vrlo svečano sam po sebi, ali postat će još ukusniji i svečaniji ako ga "prelijete" ukusnom glazurom. Pecite sušenu šunku u pećnici, prekrivajući je nečim od sljedećeg: pročitaj više

• Meso
• Tostirana mješavina začina

Ova pečenka se pravi od američke seoske šunke, dugo natopljene u salamuri. Cijela površina šunke je zarezana u obliku rešetke i utrljana medom i mješavinom prženih začina. Ovaj ključni sastojak je pročitaj više

Meksičku tradiciju ispijanja vruće čokolade s kajenskim paprom usvojili su drevni Azteci, koji su kuhali kakao u prahu i dodavali ljuti začin svom piću. Ovaj recept za koktel kombinira kakao i kajenski papar u jedno... pročitaj više

U sjevernoafričkim zemljama, uključujući Maroko, najčešće i tradicionalno jelo je tagine. Priprema se od lagano prženog mesa, pirjanog s povrćem i začinima na laganoj vatri nekoliko minuta. pročitaj više

Isjeckano meso se često koristi za izradu sendviča. Obično se dugo kuha na laganoj vatri dok se lako ne usitni vilicom, zatim se pomiješa s umakom i poslužuje na pecivima. Ovaj recept za sporo kuhanje pomoći će vam... pročitaj više

Ako pirjate govedinu u sporom kuhalu koristeći postavku za ekspres kuhalo, neće vam trebati više od sat vremena, pogotovo jer ova metoda zahtijeva tvrđi komad govedine s plećke. Rezultat će biti vrlo mekan i... pročitaj više

Ova obilna i hranjiva juha od graha najbolje se priprema u sporom kuhalu. Grah ne morate namakati preko noći, a u visokotlačnom kuhalu skuhat će se za samo 1 sat. Prvo popržite grah u sporom kuhalu za dodatni okus. pročitaj više

Jackfruit, ili indijski kruhov plod, odlična je zamjena za meso za vegetarijanske burgere. Pirjajte ga u umaku za roštilj, zgnječite i moći ćete ga razlikovati od svinjetine. Žlicom stavite nadjev na narezano... pročitaj više

Tacosi su obilno meksičko predjelo. Ovi mali krumpirići, napravljeni od tortilje punjene mesom, povrćem i umacima, brzi su međuobrok koji vas neće ostaviti potpuno gladnima. Ovo predjelo savršena je poslastica za goste. pročitaj više

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati dok se meso ne raspadne. Ali ako... pročitaj više

• Piletina
• Salata od kupusa

Za mnoge je Havaji praktički sinonim za otočni raj. More, plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja očaravaju turiste, tjerajući ih da se iznova vraćaju u ovaj ugodni kutak. To je dijelom i zbog brojnih... pročitaj više

Ukusni i zdraviji sendviči s puretinom, dobrodošla zamjena za masnu svinjetinu. Meso za sendviče treba biti vrlo mekano i lako se kidati vilicom. Da biste to postigli, pirjajte pureće batke u sporom kuhalu, dodajući: pročitaj više

Gusto i bogato jelo, Chili con carne (španjolski: chili con carne - čili s mesom), popularno u američkim saveznim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, pirjana u sporom kuhalu s ljutim papričicama, rajčicama, grahom i aromatičnim - pročitaj više

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicama, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjska plećka izvrsne su opcije, jer su ovi komadi tvrđi i... pročitaj više

• Piletina
• Umak za roštilj

Prekrasna blagdanska piletina može se peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhalu. Priprema ovog recepta traje najviše 15 minuta. Utrljajte piletinu mješavinom začina i stavite je u... pročitaj više

Jednostavna i zdrava verzija Tex-Mex čilija s mesom za sporo kuhanje. Sadrži samo najosnovnije sastojke: govedinu, čili papričice, konzervirani grah, malo koncentrata rajčice i kukuruzne čips za... pročitaj više

Cincinnati čili je američko jelo koje je nastalo i postalo vrlo popularno u saveznoj državi Ohio, gdje se nalazi Cincinnati. Izumio ga je početkom 20. stoljeća grčki imigrant, koji je umaku od mesa dao mediteranski okus. pročitaj više

• Čile
• Preljevi

Brz i jednostavan recept za chili con carne, ili jednostavno čili, jelo Tex-Mex kuhinje. Umak se priprema za samo pola sata jer se pravi od mljevene puretine. Svi začini su savršeno pomiješani kako bi poboljšali okus jela. pročitaj više

Nije tajna da jela kuhana u ekspres loncu zadržavaju više okusa i arome. Čili s mesom je jedno takvo jelo, bogato živim okusima svojih sastojaka. Osim što čuva bogat okus čilija, pročitaj više

Gusta Tex-Mex juha koja kombinira dva popularna jela: chili con carne, ili jednostavno chili, i fajitu. Poput chili con carne (španjolski za chili s mesom), juha se sastoji od govedine, čili papričica i graha. Isti sastojci su pročitaj više

Ova meksička juha čini se kao stvorena za kuhanje u sporom kuhalu. Osim neosporne prednosti tople, spremne večere nakon radnog dana, ova metoda kuhanja omogućuje da svi sastojci— pročitaj više

Izvrsna povrtna juha u meksičkom stilu, grije svojim bogatim i pikantnim okusom. Za juhu će vam trebati povrće poput luka, paprike, rajčice konzervirane u vlastitom soku i smrznutog kukuruza. Skuhajte ih u piletini - pročitaj više

• Pita sa začinom Za'atar
• Umak od bijelog graha i tahinija

Predjelo savršeno za večer s voljenima. Pita čips pržite u pećnici, premažite maslinovim uljem i uvaljajte u začine, te poslužite s obilnim umakom od pire krumpira inspiriranim Bliskim istokom i arapskom kuhinjom. Za - pročitaj više

Topli sendviči s rastopljenim sirom, ljutom pečenom bundevom u javorovom sirupu, lukom karameliziranim u aromatičnom balzamičnom octu i tostiranim listićima badema. Još jedan zanimljiv način korištenja bundeve u jelima. Ovi sendviči nisu - pročitaj više

Recept ne zahtijeva nikakve izmjene: rezultat je uvijek ukusno, toplo jelo koje stvara ugodnu atmosferu. Ljubitelji zdrave prehrane također će cijeniti izostavljanje crvenog mesa, koje je zamijenjeno nemasnijom puretinom. pročitaj više

Obilježje meksičke kuhinje su ljute čili papričice. Postoji ih ogroman broj, svaka sa svojim okusom i aromom. Međutim, jelo istog naziva, "chili" ili "chili con carne", što se doslovno prevodi sa španjolskog kao "paprika s mesom", pročitaj više

• Čile
• Kukuruzni kruh

Čili con carne, ili jednostavno čili, često se poslužuje s kukuruznim tortiljama, ali još bolji spoj je s kruhom prelivenim slaninom i ljutikom. Meso je nevjerojatno mekano, a ljutinu čilija uravnotežuju drugi okusi koji... pročitaj više

Gledajući tako lijepu salatu, teško je zamisliti da može biti toliko ukusna koliko je privlačna. Međutim, samo je trebate pripremiti i probati da biste se sami uvjerili. Salata se može pohvaliti svježim i originalnim okusom sa savršenom kombinacijom... pročitaj više

Puding se često smatra desertom, ali ovaj puding od kukuruza i kukuruznog kruha sa mladim lukom, šunkom i sirom savršeno je glavno jelo. Začin od češnjaka, bosiljka i timijana u ovom jelu... pročitaj više

Pržena muškatna tikva i kelj mogu se poslužiti kao prilog ili kao potpuno opremljen ručak. Jelo nije samo ukusno, već i nadopunjuje ozbiljan pristup zdravoj prehrani. Zahvaljujući kineskoj tehnici kuhanja koja... pročitaj više

Jedan jedinstven, ukusan i zdrav način jedenja patlidžana je priprema "odrezaka" sa sastojcima za grčku salatu. Ovo jelo je pogodno i za one koji ne jedu meso. Čili u prahu u kombinaciji s patlidžanom stvara jedinstven okus. pročitaj više

Ako tražite novi, neobičan okus za kolutiće luka, pokušajte ih pržiti u indijskom tijestu. Za to će vam trebati tradicionalni indijski začini poput chat masale i tandoori masale, mješavina aromatičnih začina koji svakom jelu dodaju živahan okus. pročitaj više

Cajunska kuhinja, tradicionalna u američkoj saveznoj državi Louisiani, kao i svaka kuhinja južnih regija, obiluje širokim izborom začina. Kolutići luka pripremljeni na cajunski način nevjerojatno su ukusni i... pročitaj više

Ovi vegetarijanski kotleti su nevjerojatno ukusni i izgledaju kao oni na bazi mesa. Čak će ih cijeniti i mesojedi koji žele promijeniti tempo. Ovaj recept vrijedi razmotriti i za one koji poste i trebaju... pročitaj više

Nije najlakše jelo, ali je nevjerojatno sofisticirano u prezentaciji i okusu. Najteži dio će vjerojatno biti pronaći svježe, visokokvalitetne sastojke, ali ako imate dovoljno sreće da ih imate, svakako isprobajte ovaj recept. Nevjerojatan buket začina - pročitaj više

• Škampi
• Chutney od korijandera i mente

Ovaj jednostavan i besprijekoran recept još je jedan način da na novi način doživite pečene morske plodove. Nevjerojatan kontrast boja, okusa i tekstura čini ovo jelo zaista posebnim. Čak i ako ne želite nabosti škampe, pročitaj više

• Salata
• Umak od mesa s grahom
• Preljev od rajčice

Ova salata je jednostavna: govedina začinjena čilijem, oštar cheddar, zeleno povrće i preljev od rajčice i limete, preliven kukuruznim čipsom. Svojim živahnim okusom i bogatstvom, zadovoljit će vas. pročitaj više

Ovi vatreni jalapeño poppers čamci punjeni su sirom. Ova predjela u obliku poppersa omotana slaninom bit će središnji dio svakog okupljanja u dvorištu. Za bogatiji okus, umočite punjene popperse u osvježavajući umak napravljen od... pročitaj više

Kombinacija začina dodaje dašak pikantnosti jelu, koje se kuha s ukusnim cvrčanjem zahvaljujući biljnom ulju, šećeru i masti koja se oslobađa iz piletine. Okus piletine možete poboljšati dodavanjem dimljene soli umjesto obične soli. pročitaj više

Mariniranje piletine 24 sata rezultirat će vrlo sočnim, ukusnim jelom koje se dobro slaže s povrćem ili salatom, na primjer. Jelo ima izrazit okus limete, pojačan tekilom. Ova piletina također dobro ide uz... pročitaj više

Ovaj kukuruz poslužuje se s maslacem, koji ima fantastičan okus zahvaljujući uravnoteženoj ljutini i suptilnim notama limete. Kako biste spriječili da klipovi izgore izvana prije nego što se ispeku, možete ih namočiti u... pročitaj više

Ovo nježno i sočno jelo od trgane svinjetine koristi svinjski file - neobičan izbor. Veliki komadi mesa pirjaju se u slanom umaku, a zatim se usitnjavaju s dvije vilice. Rezultat je nježno meso bogatog, aromatičnog okusa. pročitaj više

• Quesadilla
• Nadjevi za odabir

Ovo jelo omogućuje djeci da prilagode nadjeve na otvorenoj quesadilli. Mlađa djeca mogu sastaviti quesadillu prije pečenja, dok starija djeca mogu začiniti mljeveno meso i pomoći u rezanju povrća za nadjev. pročitaj više

• Meso
• Punjenje goriva
• Salata

Ova taco salata je praktična: govedina začinjena čilijem, oštar cheddar, zeleno povrće i preljev od rajčice i limete, preliven kukuruznim čipsom. Svojim odvažnim okusom i bogatstvom, zadovoljit će vas. pročitaj više

• Marinada za shake od Memphisa
• Cajun suha marinada
• Kansas City BBQ umak
• Umak za roštilj s kavom

Za ovaj recept najbolje je koristiti svinjska rebra odrezana od prsa; masnija su i žilavija, što ih čini nevjerojatno sočnima kada se pravilno dime. Dimite rebra na roštilju američkog tipa, birajući jednu od dvije metode: pročitaj više

• Svinjska rebra
• Glazura

Izvrstan recept koji ne zahtijeva puno aktivne pripreme, kao većina dimljenih jela. Rebarca u slatkoj i pikantnoj glazuri od javorovog sirupa i hrena savršena su kao samostalno jelo ili kao predjelo. pročitaj više

Sam miris dimljene goveđe prsa dovoljan je da vam probudi apetit. Pripremljena na ovaj način, goveđa prsa su nevjerojatno mekana i ukusna te se neće dugo zadržati u vašem hladnjaku. Savršena su za sendviče, - pročitaj više

Trgana svinjetina koristi se u sendvičima ili salatama. Pripremite trganu svinjetinu prema receptu američkog lanca restorana Oklahoma Joe's, poznatog po najboljem roštilju u SAD-u. Svinjska plećka se utrlja mješavinom začina u - pročitaj više

• Svinjetina
• Suha marinada za roštilj

Svinjetina u sporom kuhalu za ove sendviče jednostavno se topi u ustima. Za dodatni okus, umjesto vode možete koristiti root beer ili đumbir beer. U svakom slučaju, ovi sendviči s svinjetinom odlična su poslastica za veliku grupu. pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• BBQ umak od tamnog piva

Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Umak za pirjanje

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept ubrzava proces kuhanja vaših prsa s roštilja uranjanjem u pire od rajčice i piva dok se dime. pročitaj više

• Rebra
• Suha marinada za trljanje

Ova pečena rebarca oduševit će svakoga tko slavi državne praznike i slavi Praznik rada s vama. Prema američkom kalendaru, ovaj se dan slavi prvog ponedjeljka u rujnu. Za dimljenje se obično koriste dvije vrste svinjskih rebara: pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Tekućina za gašenje požara

Svinjska rebarca pečena u foliji ukusno su jelo. Kada se peku u foliji, meso se prožima vlastitim sokovima i okusom juhe od bijelog vina. Dobivena rebarca su nevjerojatno mekana, nježna, sočna i ukusna. pročitaj više

• Grah
• Umak za roštilj

Neka vas naziv ovog jela ne uplaši, ali na jugu Sjedinjenih Država, gdje je roštilj najčešći, spaljeni krajevi smatraju se posebnom delicijom. To su ugljenisani rubovi goveđe prsa tijekom dimljenja. pročitaj više

• Prsa
• Teksaški tost s roštilja
• Ukiseljeni crveni luk

Teksas, kao i sve južne savezne države SAD-a, ima bogatu tradiciju roštiljanja. Goveđa prsa su preferirani komad mesa. Iako je ovaj komad mesa malo žilav, ako slijedite sva pravila dimljenja, dobit ćete mekan, topljeni komad. pročitaj više