Rajčice

Ovaj recept za meksičke empanade koristi kupovno lisnato tijesto, što ga čini puno lakšim za pripremu. Sve što trebate učiniti je pripremiti nadjev za picadillo - mljevenu govedinu pirjanu u umaku od rajčice s maslinama i grožđicama. pročitaj više

Ova gusta i krepka kremasta juha sa zrelim rajčicama i bijelim grahom ispunjena je okusima i mirisima toskanske kuhinje, koje vam donose slatke rajčice, češnjak pirjan na maslinovom ulju i svježi ružmarin. Svi sastojci juhe pirjaju se u povrtnom (ili - pročitaj više

• Pečena jaja
• Salsa
• Tortilje

U nedjelju ujutro, kada vam se ne žuri, počastite se posebnim huevos rancherosima u meksičkom stilu ili jajima u seoskom stilu. Jelo se sastoji od prženog jajeta na kukuruznoj tortilji sa slaninom, sve u jednom... pročitaj više

• Prženo u woku
• Kandirana slanina

Pretvorite jednostavan doručak od slanine i jaja u prekrasno jelo azijskog stila, prožeto slatkim i ljutim okusima. Pržite jaja s rajčicama i mladim lukom, često miješajući, i poslužite preko... pročitaj više

• Boili od morskih plodova
• Maslac od bilja

Boilie od morskih plodova ukusno je jelo u stilu kampa za veliku grupu. Može se pripremiti za ručak ili kao međuobrok uz pivo. Povrće - luk, stabljike - pirja se u velikom loncu u temeljcu s buketom začina i aromatičnim bijelim vinom. pročitaj više

Mini slideri su zabavno predjelo i vrhunac svake kućne zabave, bilo da se radi o večeri društvenih igara ili zajedničkom igranju igara. Izrađuju se od malih, zalogajnih peciva punjenih nadjevom i obično... pročitaj više

Ovaj slojeviti kolač od rajčica, sira i talijanske capicole na mrvičavoj kori od ružmarina prepun je okusa mediteranske kuhinje u svakom zalogaju. Prije sastavljanja kolača, provjerite jesu li narezane rajčice dobro osušene i - pročitaj više

Pretvorite talijanske špagete bolonjez u atmosferično predjelo za Noć vještica. Umjesto obične tjestenine, skuhajte crne špagete s crnilom sipe. Za posluživanje, žlicom ih stavite u prozirne čaše i prelijte žlicom bolonjez umaka od mesa. pročitaj više

Čili u prahu, paprike i rajčice pretvaraju pržene škampe i rezance u ukusno Tex-Mex jelo. Prvo se svi sastojci pojedinačno prže dok ne postanu zlatno smeđi, a zatim se kombiniraju u laganom umaku napravljenom od nasjeckanog... pročitaj više

Talijanska salata od panzanelle lagano je i ukusno predjelo koje bi se svakako trebalo pojaviti na vašem ljetnom jelovniku, jer je puno zrelog svježeg povrća (rajčice, krastavci, začinsko bilje) u kiselkastom preljevu od crnog vinskog octa i maslinovog ulja. pročitaj više

Hladna gazpacho juha od lubenice prekrasan je način da uživate u svježem voću i povrću u jednoj zdjeli. Za razliku od tradicionalnog recepta, ovaj zamjenjuje većinu rajčica lubenicom. Ova kombinacija se na prvi pogled čini čudnom, ali kada... pročitaj više

Ova salata bogata vitaminima puna je svježeg, sočnog povrća - rajčica i snježnog graška - a njihov slatki okus prekrasno je poboljšan kiselkastim preljevom od biljnog ulja, rižinog octa i češnjaka. Kako bi salata bila ne samo ukusna, već i... pročitaj više

Pastirska pita je toplo jelo koje ne zahtijeva nikakve priloge: sadrži meso, povrće i prilog od krumpira, sve u ukusnom složencu sa zlatnom koricom - teško je odoljeti! Svi sastojci pripremljeni su prema... pročitaj više

• Piletina
• Salamura

Pečenje pod ciglom omogućuje vam kuhanje cijelih pilića u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano kao da su ravno iz pećnice. Cigla omotana folijom djeluje kao uteg, koji se također može zamijeniti nečim teškim, poput pročitaj više

Ova tjestenina sadrži sve sastojke tradicionalnog francuskog gulaša: rajčice, patlidžan, tikvice i paprike. Prije nego što se spoji u jedno jelo, svo povrće se peče na roštilju dok ne postane ukusno zlatno smeđe i puni se... pročitaj više

• Gazpacho
• Preljevi

Brza, osvježavajuća i hranjiva juha - upravo ono što žudite za ljetnim vrućinama. Ne morate čak ni uključiti štednjak da biste napravili španjolski gazpacho. Svi sastojci - rajčice, krastavci, kockice kruha (za zgušnjavanje) i češnjak - miksaju se u blenderu. pročitaj više

Vaš prilog od krumpira izgledat će vrlo impresivno i svečano ako ga pripremite s cijelim malim krumpirima različitih boja, poput crvenog i bijelog. Mladi krumpir ne treba prethodno guliti; kora mu je vrlo tanka i... pročitaj više

• Prsa
• Tostadas

Goveđa prsa su savršen komad za sporo kuhanje. Iako su prilično žilava i prožeta vezivnim tkivom, nakon dugog pirjanja meso postaje vrlo sočno, s bogatim okusom govedine i lako se raspada. pročitaj više

Slatke starinske rajčice, talijanska salama, dimljena mozzarella i mirisni svježi bosiljak daju ovom jednostavnom jelu buket živih okusa. Ova tjestenina ne zahtijeva umak. Kuhana tjestenina (campanelle ili - pročitaj više

Španjolski romesco umak tradicionalno se poslužuje s ribom i plodovima mora, ali je odličan i s drugim jelima od mesa i povrća ili jednostavno za umakanje. Pravi se od lješnjaka, badema, hrskavog kruha, maslinovog ulja i rajčice (iz konzerve - pročitaj više

Ova salata sadrži tradicionalne sastojke španjolske hladne juhe gazpacho: rajčice, paprike i krastavce, začinjene mješavinom maslinovog ulja, soka od rajčice i aromatičnog sherry octa. Odaberite rajčice i paprike različitih veličina - pročitaj više

Ova bogata i zasitna juha jednostavna je za pripremu i ne zahtijeva prethodno kuhanje sastojaka: sušeni grah pomiješa se s mrkvom, celerom, češnjakom, konzerviranim rajčicama i začinima u sporom kuhalu te se prelije preko - pročitaj više

Pizzaiola je napuljsko jelo čije ime znači "meso kuhano na način pizze". Obično se koristi jeftin odrezak od odreska, poput odreska od skirta, koji ima bogat okus govedine. U ovom receptu, odrezak pizzaiola... pročitaj više

Ova ukusna i aromatična pita od rajčice, pripremljena u mediteranskom stilu, bit će pravi hit kod vaših gostiju. Zlatnosmeđa, tanka kora sadrži kriške slatkih rajčica, prelivene aromatičnim začinskim biljem i češnjakom, te posute s obilnom količinom... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Vrhunac ove sočne povrtne salate su zlatni škampi u obliku kokica. Mali škampi prže se u tijestu od brašna s kajunskim začinom, stvarajući ukusan hrskav zalogaj koji nestaje poput kokica, otuda i naziv. pročitaj više

Ova ukusna i sočna vegetarijanska lazanja priprema se na štednjaku u tavi i ne zahtijeva pečenje. Trebat će vam posebni listovi tjestenine koji se ne kuhaju ni peku. Preostali sastojci su zrelo ljetno povrće, ricotta, parmezan i... pročitaj više

• Kukuruzne tortilje s jajima
• Salsa

Ovi kruhovi se rade od brašna masa harina, napravljenog od posebno obrađenog kukuruza. Ovo brašno se široko koristi u latinoameričkim zemljama, posebno u Meksiku, za razne pekarske proizvode, kruhove i tortilje. Ovaj recept za kruh koristi tijesto s - pročitaj više

Napravite slani relish s crnookim grahom, koji je izvrstan predjelo za glavno jelo. Može se namazati i na kruh, koristiti u sendvičima, zamotati u tortilje i poslužiti s mesom kao umak. Grah - pročitaj više

Izraelska salata od krastavaca i rajčice jednostavna je kombinacija svježeg, sočnog povrća popularnog u mnogim kuhinjama diljem svijeta i poznatog pod mnogim imenima. Sastoji se od krastavaca, rajčica, paprika i mladog luka, sve narezano na male, jednolične kockice, s - pročitaj više

Ova salata je savršena za proslavu kraja napornog tjedna. Sočna je i puna okusa, zahvaljujući slatkim rajčicama, kiselim kaparima, maslinama, ukiseljenim paprikama i pikantnoj potočarki. Povrće - pročitaj više

Svježe tikvice se prepolove po dužini, napune nadjevom u Tex-Mex stilu i peku u pećnici. Za pripremu nadjeva, izdubljeno meso tikvica se prži u tavi sa začinima i čilijem chipotle u prahu, koji... pročitaj više

Ova obilna povrtna juha sadrži iste sastojke kao i popularni francuski gulaš: patlidžan, tikvice, rajčice, luk i češnjak. Sve povrće se dodaje u lonac i pirja određenim redoslijedom ovisno o vremenu kuhanja. pročitaj više

Ovaj zdravi vegetarijanski burrito ne sadrži meso, ali obilna količina graha čini ga bogatim proteinima, a prah chipotle papra daje mu blago dimljeni okus, tako da čak ni mesojedi neće propustiti meso uz ovaj zalogaj. Među njima su: pročitaj više

Kombinacija slatkih, zrelih rajčica s hrskavom slaninom i sočnom salatom postala je toliko popularna i skladna da se jednostavno naziva BLT, prema prvim slovima glavnih sastojaka. Ovaj trio poslužuje se kao sendvič između dvije kriške - pročitaj više

Za samo pola sata možete pripremiti kompletan, ukusan obrok od ribe i priloga od povrća na roštilju. Jedna polovica roštilja bit će pirjana na maslacu u foliji, dok će se druga polovica pirjati s odrescima lososa. I riba i cvjetača... pročitaj više

Čak se i jednostavan kruh i rajčice lako mogu pretvoriti u elegantno predjelo mediteranskog stila koje vrijedi poslužiti. Rajčice se narežu i preliju mješavinom sokova od rajčice, maslinovog ulja i... pročitaj više

• Hamburgeri
• Pivski aioli
• Ukiseljeni crveni luk
• Kukuruzni relish

Pripremite obilan, sočan burger koji kombinira okuse raznih njemačkih predjela i jela: kobasica, kiselih krastavaca, piva i pereca koji mu daje jedinstven okus. Pljeskavica za ovaj burger napravljena je od mješavine pročitaj više

Tradicionalna grčka salata od rajčica, krastavaca, maslina i feta sira, uparena s kuhanom tjesteninom, postaje kompletan, zasitan obrok koji se može poslužiti samostalno ili kao prilog mesu ili peradi. Svo povrće je nasjeckano. pročitaj više

Za pripremu ove ljetne salate, u zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu (po mogućnosti malu, poput campanelle), rajčice, zeleni grah i pržene škampe. Da bi grah bio malo mekan i ugodno hrskav, pročitaj više

Ova ljetna salata napravljena je od nekoliko različitih sorti rajčica, koje je ispunjavaju cijelim buketom slatkih i kiselih okusa, kao i živih boja. Nježni avokado (poškropljen sokom od limuna kako ne bi postao previše...) bit će dostojan pratitelj rajčicama. pročitaj više

• Odrezak
• Salsa

Prije kuhanja, meso pustite da dostigne sobnu temperaturu kako bi se ravnomjerno ispeklo sa svih strana. Debelim ribeye odrescima trebat će samo 5 minuta sa svake strane za srednje pečenje, što vam omogućuje da u potpunosti uživate u okusu. pročitaj više

Lanac brze hrane Smashburger posebno naglašava svoju prepoznatljivu metodu prženja pljeskavica. Kuglice od mljevene govedine stavljaju se na namašćenu tavu i spljošte lopaticom 10 sekundi. To osigurava da svi sokovi budu u pljeskavici. pročitaj više

Ovi burgeri pripremaju se u stilu lanca burgera Shake Shack. Mljevena govedina se dijeli na jednake porcije, hladi, a zatim se pljeskavice prže u tavi i spljošte špatulom. Minutu prije nego što su gotove, svaka pljeskavica se prelijeva kriškom sira kako bi... pročitaj više

Ovaj sočni cheeseburger s dvostrukim pljeskavicama priprema se baš kao i popularni američki lanac burgera In-N-Out. Svaka pljeskavica od mljevene govedine se pojedinačno peče na roštilju, a zatim se prelijeva senfom s jedne strane. pročitaj više

Meksičke tostade razlikuju se od tacosa po tome što se poslužuju na hrskavim kukuruznim tortiljama. Nadjev se također uglavnom sastoji od mesa i povrća. Za nadjev pripremite mljevenu govedinu pirjanu s pečenim rajčicama i čili papričicama. pročitaj više

Napravite obilnu salatu u mediteranskom stilu s bulgurom, svježim povrćem, pečenim odreskom i grčkim tzatziki umakom. Bulgur je čini vrlo zasitnom, zdravom i bogatom esencijalnim vlaknima. Kuhana - pročitaj više

Po-boyevi su tradicionalni sendviči brze hrane iz američke savezne države Louisiane. Njihova glavna karakteristika je dugačko pecivo, što ovaj sendvič čini zasitnim sendvičem. Po-boyevi se ponekad pripremaju s mesom, ali najčešće u ovoj obalnoj regiji... pročitaj više

Zrele ljetne tikve mogu se koristiti čak i u meksičkim fajitama. Dodaju obilnu količinu vlakana, a njihov neutralan okus nadopunjuje ostale, živahnije sastojke ovog živopisnog jela. Priprema: pročitaj više

Ljetna talijanska salata od panzanelle napravljena od prepečenih kockica kruha, rajčica i mesnih preljeva u vinaigrette preljevu, poslužena u jedinstvenoj zdjeli od kruha ciabatta. Uključeni su svi sastojci - salama, pršut, soppressata - i sir provolone. pročitaj više

Savršena ljetna juha trebala bi biti lagana, ali hranjiva, a najvažnije je da se ne priprema dugo. Ova ljetna juha gotova je za samo pola sata, a koristi se mlado povrće - crveni krumpir (ravno u ljusci), pročitaj više

Španjolska gazpacho juha je jelo s kojim možete eksperimentirati koliko god želite, kombinirajući različito povrće, pa čak i dodajući voće. Počastite se ovom ukusnom, osvježavajućom juhom napravljenom od mješavine pulpe lubenice i slatkih, zrelih rajčica. pročitaj više

Hladna gazpacho juha savršena je poslastica za vrući ljetni dan: gotova je za nekoliko minuta, ne zahtijeva stajanje iznad vrućeg štednjaka, ugodno je osvježavajuća i čuva sva korisna svojstva sirovog povrća. Ova... pročitaj više

Dodajte dašak okusa salati od rajčice, krastavca i crvenog luka s balzamičnim vinaigretom i hrskavim kriškama pancete. Ostavite salatu da odstoji prije posluživanja kako bi se slatki sokovi od rajčice upili. pročitaj više

Ova salata prekrasno kombinira kontrastne teksture čvrstih zrna kukuruza, mekog avokada, sočnih cherry rajčica i hrskavog luka. Za življi ljetni okus i dimljenu aromu, kukuruz se prethodno peče na roštilju dok... pročitaj više

Za pripremu ovog ljetnog jela u španjolskom stilu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Jednostavno pomiješajte sirovo povrće (rajčice, krastavce i paprike) s maslinovim uljem, sherry octom i začinima, i mirisni, osvježavajući gazpacho je gotov. A - pročitaj više

Kao što Sunny Anderson kaže: "Nema ništa slađe od savršene rajčice punjene nečim slanim!" I doista, jednostavan slani nadjev od parmezana i krušnih mrvica savršeno ističe slatki okus zrelih rajčica. Dodajte... pročitaj više

Punjeni brodići od tikvica izgledaju vrlo svečano i pripremaju se prilično brzo. Savršeni su i za posebne prigode i za večere tijekom tjedna. Za svakog gosta priprema se jedan brodić. Iz neoguljenih polovica izdubi se svo meso. pročitaj više

Jakobove kapice pečene na tavi poslužuju se s prilogom od kukuruznog vrhnja i salatom od rajčica, ukiseljenog crvenog luka i svježeg začinskog bilja. Kukuruzno vrhnje priprema se od svježih klipova. Dio kukuruza se nariba. pročitaj više

Ako ste ljubitelj pizze s debelim tijestom i ne želite se petljati s tijestom, ovaj nevjerojatno jednostavan recept je za vas. Francuski kruh, prerezan vodoravno na pola, odlično će poslužiti kao tijesto za pizzu. Njegova ukusna, spužvasta tekstura... pročitaj više

Pileća prsa, istučena, savršena su podloga za mini pizze. Dodajte kriške mozzarelle, tanko narezane rajčice i pecite na roštilju dok se sir ne otopi. Minijaturne Margherite s pilećom podlogom - pročitaj više

Ovaj ukusni meksički burrito priprema se od govedine pirjane u začinjenom umaku od rajčice s lukom, paprikom i čili papričicama. Priprema se od odreska od skirta, komada mesa koji karakteriziraju velika, bogata vlakna. Nakon - pročitaj više

Pripremite sočan, debeli goveđi burger baš kao što to rade u popularnom američkom lancu burgera Fatburger. Pljeskavica od mljevene govedine peče se na roštilju s kriškom sira koja se ukusno topi na vrhu mesa, a zatim... pročitaj više

Jedan somun stane u cijeli doručak od kajgane, rajčica, slanine i sira, kao na tanjur, a lako se jede rukama, poput pizze. Izgleda vrlo primamljivo. Možete koristiti bilo koji somun, poput indijskog somuna. pročitaj više

Na Zapadu, čajni sendviči su mali sendviči koji se poslužuju s čajem kako bi se utažila glad dok se priprema glavno jelo. Obično su manji i nježniji od običnih sendviča te sadrže manje sastojaka. pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Vrtna salata je cijela zdjela vitamina u obliku sezonskog povrća i začinskog bilja. Ne postoji točan recept za vrtnu salatu, a njezini sastojci ovise o tome što trenutno raste u vrtu. Međutim, ova se salata najčešće nalazi u ovom obliku: pročitaj više

Ova obilna, sočna salata savršena je mješavina jednostavnih, ali ukusnih sastojaka: bujnog lišća salate, blanširanog zelenog graha, narezanog kuhanog mladog krumpira, slatkih rajčica i tvrdo kuhanih jaja. Okus je nevjerojatan - pročitaj više

Ovaj osvježavajući recept za španjolsku gazpacho juhu nije za one sa slabim srcem! Priprema se od nasjeckanih rajčica konzerviranih u vlastitom soku, prelivenih umakom od kajenskog papra i dvije čili papričice. Ako juha... pročitaj više

• Palačinke
• Benzinska postaja Zelena božica

Ove slane palačinke koriste ukusno ljetno povrće: mladi kukuruz i slatke, sočne rajčice. Umjesto da se miješaju u tijesto, posipaju se po vrhu svake palačinke tijekom pečenja. Na taj će način vaše palačinke imati okus... pročitaj više

Tepsija od zrelih tikvica, rajčica i patlidžana jedno je od najzdravijih i najpopularnijih domaćih jela kasnog ljeta. Pripremite je tako da gratin oduševljava ne samo svojom zapanjujućom kombinacijom okusa već i impresivnom prezentacijom. Kako to učiniti: pročitaj više

Jednostavan recept za ukusnu i zdravu mediteransku tjesteninu. Za pripremu, tjestenina capellini (ili "anđeoska kosa") kuha se i miješa sa sirovom salsom, poznatom i kao "salsa cruda". Ovaj umak se pravi od sitno nasjeckanih zrelih ljetnih rajčica. pročitaj više

Ova lagana i osvježavajuća hladna juha od krastavaca priprema se u stilu španjolskog gazpacha, ali glavni sastojak ovdje su krastavci umjesto rajčica. Dodaje se nekoliko žutih rajčica kako bi se sačuvala karakteristična zelenkasta boja juhe i... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Panzanella je toskanska ljetna salata napravljena od svježeg povrća. Složenija je i ukusnija od tipične ljetne salate od krastavaca i rajčice, iako se priprema jednako brzo i jednostavno. Odlikuje se živim okusom vinaigrettea. pročitaj više

Za pripremu ukusne ljetne salate upotrijebite zrele, slatke starinske rajčice. Budući da su glavni sastojak, definirat će cijeli okus jela. Narezane rajčice pomiješaju se sa začinskim biljem i krutonima te prelijevaju s... pročitaj više

• Odrezak
• Caponata

Nježni i sočni ribeye odrezak peče se na roštilju na otvorenom do srednje pečenosti i poslužuje se s prilogom sicilijanske caponate. Kako bi meso bilo zaista ukusno, prvo se peče na hladnijoj strani roštilja, a zatim brzo... pročitaj više

Ovaj recept za ratatouille priprema se kao salata s pečenim povrćem. Vrlo je ljetni, jelu daje dodatne ugodne okuse, a ova metoda kuhanja omogućuje povrću da zadrži svoje žive boje. Ali osim roštilja na otvorenom, njihovo... pročitaj više

Panzanella je talijanska ljetna salata koja je osvježavajuća, a opet zasitna. Dobiva još ljetniji okus pečenjem nekih sastojaka na mirisnom roštilju na otvorenom. Paprike s roštilja na drveni ugljen, kriške crvenog luka i... pročitaj više

• Govedina i marinada
• Sendviči

Carne asada je meksički naziv za meso pečeno na roštilju bez ulja. Sam naziv se sa španjolskog prevodi kao "meso s roštilja". Najčešće se priprema od jeftinih komada govedine, poput odreska od bataka ili flank odreska. pročitaj više

Zanimljiva verzija tradicionalne francuske salate iz Nice, ova zamjenjuje inćune pečenim goveđim odreskom. Ova salata izgleda jednako ukusno na tanjuru, ali je puno zasitnija i u biti služi kao glavno jelo. pročitaj više

Tanko istučeni pileći odresci premazuju se maslinovim uljem i peku na roštilju. Nježnom mesu trebat će samo nekoliko minuta sa svake strane da se ispeče. Pazite da odresci ne budu prepečeni kako se ne bi osušili. Poslužite s jednostavnim... pročitaj više

Hladna i osvježavajuća španjolska gazpacho juha je nešto što morate probati u vrućem ljetnom danu. Ovo jelo ne samo da vas ugodno hladi iznutra, već je i prilično hranjivo i bogato vitaminima koji se čuvaju jer se juha ne kuha, već... pročitaj više

Savršena ljetna salata, napravljena od sočnih, zrelih breskvi i slatkih rajčica, tanko narezanih, lijepo složenih na mirisnom pireu od bosiljka, te prelivenih ricottom i tostiranim bademima. pročitaj više

Kombiniranjem mozzarelle, rajčica, češnjaka i bosiljka stvarate najjednostavnije, a opet najautentičnije talijansko jelo. Ovi sastojci, pomiješani na jednoj kriški tostiranog kruha, prenose vas u ljeto, na sunčanu mediteransku obalu. pročitaj više

Patka cacciatore, ili lovački stil, je jelo talijanskog stila u kojem se komadi peradi kuhaju s povrćem, stvarajući puno, ukusno jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatni ukras. Komadi patke su prethodno... pročitaj više

• Slanutak
• Preljev za humus s koprom
• Za posluživanje

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koji predjelo čine zasitnijim te dodaju teksturu i jedinstvene okuse. Slanutak se prethodno kuha, a zatim peče u pećnici sa začinima i malom količinom... pročitaj više

Marinada od rajčice s češnjakom, čilijem u prahu i pahuljicama crvene paprike daje ovim svinjskim kotletima teksaško-meksički okus. Ostavite meso da se marinira nekoliko sati ili preko noći i ono će prožeti sve te nevjerojatne okuse. pročitaj više

• Piletina i salamura
• Suha marinada
• Umak od krtica

Prije prženja, piletina se namače u ljutoj salamuri sat vremena, zatim se premaže suhom marinadom i marinira još sat vremena. Zbog toga je meso vrlo sočno, mekano i ukusno. Ali glavni vrhunac jela je meksički umak od smeđe mole. Njegov... pročitaj više

• Umak od chimichurrija
• Riža Congri
• Guacamole

U Španjolskoj, Portugalu i Latinskoj Americi, riječ "churrasco" odnosi se na meso pečeno na žaru. Biftek je odličan izbor za ovo jelo. Ispecite ga na roštilju i poslužite, uz ostale sastojke u ovom živopisnom i šarenom jelu. pročitaj više

Ovi burgeri sadrže neobične goveđe pljeskavice punjene cheddar sirom, koji se prekrasno topi u mesu kada se peče na roštilju. Svaka pljeskavica se peče u pojedinačnom pakiranju od folije, gdje se prvo kuha na pari, a zatim... pročitaj više

Topli sendviči sa sirom, rajčicama i začinskim biljem vrlo su zasitni, ukusni i sočni. Izgledaju ljetno i puni su mediteranskih okusa. Prvo se maslinovo ulje pomiješa sa sjeckanim origanom, soli i pahuljicama crvene paprike. pročitaj više

Poslužite pečene kriške ciabatte, prelivene maslinovim uljem i natrljane češnjakom i svježom rajčicom, za ručak ili kao predjelo umjesto običnog kruha. Ovaj ukusan, hrskav i aromatičan kruh će vas zasititi. pročitaj više

Najbolji topli sendvič sa sirom može se napraviti od prilično jednostavnih sastojaka koji se, kada se ispeku, stapaju u predivno savršen buket okusa. Raženi kruh se maže jednostavnim, ali nevjerojatno ukusnim majoneznim umakom i... pročitaj više

Zdravija alternativa običnim cheeseburgerima, cijenit ćete smanjeni udio masti. Iako se pravi od praktički nemasne mljevene govedine, prženjem ispod poklopca do srednje pečenosti rezultira... pročitaj više

Ovaj jeftini komad govedine smatra se muškim odreskom, a čak se i ovaj brutalni komad može pripremiti jednako dobro kao i premium odresci. Bok bifteka se reže ispod trbuha vola i nemasniji je, ali kada se pravilno pripremi... pročitaj više

Prirodne janjeće kotlete popržite u tavi i poslužite ih s caponatom, sicilijanskim varivom od patlidžana, rajčica, začinskog bilja, kapara i pinjola. Bogat, blago kiselkast okus caponate savršen je dodatak... pročitaj više

Čak i na roštilju možete napraviti zdravu i ukusnu tjesteninu s patlidžanom, tikvicama i rajčicama. Sirova tjestenina i povrće ulijevaju se u mješavinu vode i bijelog vina, zatvore zajedno sa začinima u pojedinačne folijske vrećice i peku na - pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Ako nikada niste radili s kvascem, tijesto za pizzu je najlakši način da se upoznate s ovim sastojkom. Čak će i iskusni pekari smatrati ovaj recept prilično zadovoljavajućim. Tijesto se lako mijesi, čak i bez miksera, i zadovoljstvo je raditi s njim. pročitaj više

Kukuruzne tortilje čine obilnu bazu ovog ukusnog, slojevitog složenca. Složite tortilje, pečene tikvice, mješavinu mozzarelle i parmezana, mladi luk, rajčice, špinat i salsu verde - zelenu... pročitaj više

Ovaj prženi krumpir se pravi poput velike pite od ribanog krumpira, koji se prži u tavi s obje strane dok ne porumeni. Zatim se na prženi krumpir stavlja mješavina povrća: rajčice, masline i pečene paprike. Na povrće složite sljedeće: pročitaj više

Piletina s roštilja dobiva svoj živahni, bogati okus roštilja od umaka koji se nanosi prije pečenja na roštilju i nekoliko puta nakon toga. Za pripremu umaka, mango zagrijte u mikrovalnoj pećnici u mješavini octa. pročitaj više

Ukusan i zdrav doručak od jaja i rajčica pečenih u talijanskim košaricama od pršuta. Tanke kriške pršuta stavljaju se u kalupe za muffine, potpuno prekrivajući unutarnje stijenke, i pune se jajetom, ostavljajući... pročitaj više