Vrtna salata

Glasovi: 1

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 221, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 7 mg, natrij 465 mg, šećer 3 G.

Vrtna salata je cijela zdjela vitamina u obliku sezonskog povrća i začinskog bilja. Ne postoji točan recept za vrtnu salatu, a njezini sastojci ovise o tome što trenutno raste u vrtu. Međutim, najčešći sastojci su: lisnato povrće, crveni luk, rajčice, krastavci, paprike i masline. Vrhunac vrtne salate su krutoni, koji povrću daju srdačnost i hrskavost. Dodajte malo naribanog parmezana i prelijte salatu mirisnim, kiselkastim umakom napravljenim od majoneze, maslinovog ulja, naribanog sira i začina.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Salata

1 pakiranje od 300 grama miješane zelene salate
1/4 crvenog luka, tanko narezanog
4 male ukiseljene paprike, poput pepperoncini paprika
1 mala rajčica, narezana na 4 dijela
2 žlice nasjeckanih crnih maslina
0,5 žlice. kockica prepečenog kruha
1 žlica ribanog parmezana

Punjenje goriva

1/4 šalice maslinovog ulja
2 žlice bijelog vinskog octa
3 žlice majoneze
1 žlica limunovog soka
2 žlice ribanog parmezana
1/4 žličice češnjakove soli
0,5 žličice suhog talijanskog začina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za salatu, Parmezan sir, češnjak sol, Talijanski začini, peperoncino papar, rajčice, maslina, tost

Kuhanje jela prema receptu:

Sve sastojke za preljev pomiješajte u blenderu ili multipraktiku, dodajte 1-2 žlice vode; miksajte dok ne postane glatko.
Smjesu za salatu stavite u veliku zdjelu i dodajte preostale sastojke za salatu. Prelijte preljevom.

Kategorije: