Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Američki ranch preljev smatra se najboljim preljevom za sirovo povrće. Napravljen je od mješavine majoneze, kiselog mlijeka, nasjeckanog svježeg začinskog bilja i začina. Pikantni okus ovog preljeva savršeno nadopunjuje osvježavajuću sočnost povrća. U zdjeli pomiješajte miješanu salatu, crveni luk, rotkvice, sirovu mrkvu, krastavac i papriku te prelijte ranch preljevom. Luk prvo namočite u vodi kako biste omekšali njegov okus. Poslužite kao predjelo ili prilog uz bilo koje jelo od mesa.

Sastojci:

Salata

• 1 crveni luk, tanko narezan
• 1 glavica crvene salate, natrgana
• 1 glavica rimske salate, natrgana
• 6 rotkvica, tanko narezanih
• 2 mrkve, naribane
• 2 krastavca, tanko narezana
• 1 velika zelena paprika, tanko narezana

Benzinska postaja Ranch

• 2/3 šalice majoneze
• 2/3 šalice kiselog mlijeka ili kefira
• 2 žlice jabučnog octa
• 0,5 žličice luka u prahu
• 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg vlasca
• 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg peršina
• 1 češanj češnjaka, nariban

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

listovi salate, rimska salata, slatka paprika, mrkva, rotkvica, krastavci, ranč umak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite preljevU maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo mlijeko, ocat, luk u prahu, vlasac, peršin, češnjak, 1/2 žličice soli i malo crnog papra.
Korak 2
• Pripremite salatuCrveni luk stavite u zdjelu i prelijte hladnom vodom; ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim ocijedite.
Korak 3
• Listove salate pomiješajte u velikoj zdjeli i dodajte rotkvice, mrkvu, krastavce, paprike i crveni luk. Prelijte preljevom i začinite solju po ukusu.

Glasovi: 1