Rajčice

Ono što ovu lazanje čini najukusnijom je gusti umak od mesa, koji treba pirjati nekoliko sati kako bi se razvili svi okusi i arome. Osim ricotte, sloj sira uključuje i parmezan, koji ima ugodnu orašastu notu. Ublažava oštrinu češnjaka i... pročitaj više

Manit Chauhan, koja je odrasla u Ranchiju, u istočnoj Indiji, često je putovala s roditeljima vlakom, provodeći dva ili tri dana na putovanju. Voljela je duga putovanja, jer su željezničke stanice diljem Indije prodavale chaat, razne ulične grickalice. Dakle, svaki... pročitaj više

Glavni sastojak ovih sendviča je seitan, proizvod napravljen od pšeničnog proteina (glutena). Pripremljen je na takav način da ćete zaboraviti da je to samo zamjena za meso! Kriške seitana premazane su tijestom na bazi kole i pržene u ulju, čime dobivaju... pročitaj više

Tajni sastojak ovog bliskoistočnog jela je jogurt. Dodaje se marinadi za piletinu, tijestu za somun na kojem se poslužuje i umaku za posluživanje. Trebat će vam obični, punomasni grčki jogurt. pročitaj više

Ovaj veganski čili je jednako ukusan i hranjiv kao i njegov mesnati pandan, zahvaljujući krepkoj leći, grahu i povrću. Mješavina začina od čili papričice ancho, cimeta, kumina i češnjaka daje jelu bogat, višestruki okus i aromu, kao da je kuhano. pročitaj više

Nevjerojatan okus ovog veganskog indijskog jela dolazi od cijelog niza aromatičnih začina, uključujući curry u prahu, curry pastu i garam masalu, a zahvaljujući brzo kuhajućoj crvenoj leći, dal se brzo i jednostavno priprema. Završni detalj je... pročitaj više

Ova obilna, topla Tex-Mex juha priprema se za nešto više od pola sata od osnovnih namirnica. Konzervirane rajčice sa zelenim čilijem, konzerva crnog i pinto graha te smrznuta smeđa riža - ovi sastojci su već... pročitaj više

Ovaj umak od deset slojeva sadrži sve sastojke klasičnog čikaškog hot doga, prekrasno složene u slojevima. Uključuje komadiće peciva, kobasicu, kisele krastavce i mnoge druge sastojke koji dodaju bogat, živahan okus. pročitaj više

Ovo jelo prepuno je svih okusa i tekstura klasičnog tacosa, s govedinom, pečenim kukuruzom, salatom, pico de gallo umakom, sirom, rajčicom i kiselim vrhnjem. Poslužuje se kao osvježavajuća salata s ljutim goveđim pljeskavicama, a tortilje su... pročitaj više

• Baza za varivo
• Plodovi mora

Cioppino je talijansko-američki gulaš od morskih plodova koji potječe iz San Francisca, gdje je izvorno bio jednostavno ribarsko jelo napravljeno od dnevnog ulova, ali se s vremenom našao na jelovnicima lokalnih talijanskih restorana i od tada je postao nešto čega se ne možete odreći - pročitaj više

Klasična talijanska salata od panzanelle jednostavna je, ali ukusna kombinacija kruha, rajčica i vinaigrettea. Ovaj recept čini panzanellu zasitnijom s konzerviranim bijelim grahom, pečenim crvenim paprikama, pročitaj više

Jogurt, kiselo vrhnje i obilje svježeg, mirisnog bilja daju ovom umaku od avokada nježnu, baršunastu teksturu. Fermentirano mlijeko također pomaže avokadu da zadrži boju i sprječava da posmeđi, pa se ovaj umak može pripremiti nekoliko sati unaprijed. pročitaj više

Pečene rajčice s timijanom jednostavan su i nevjerojatno svestran prilog. Pečenjem se pojačava okus rajčica, što ih čini savršenima za poboljšanje čak i zimskih rajčica iz staklenika. Poslužite ih kao predjelo na prepečenom tanjuru. pročitaj više

Ovaj američki gulaš se brzo kuha jer je govedina narezana na vrlo tanke kriške, a ne na tradicionalne kockice. Popržite ih u vrućoj tavi dok ne postanu hrskavi, a zatim pirjajte u bogatom umaku od rajčice s paprikom. pročitaj više

Mnogi talijanski recepti zahtijevaju umak marinara, a pronaći kvalitetan u supermarketima može biti teže nego napraviti vlastiti. S ovim receptom imat ćete ukusan umak marinara za manje od sat vremena. Pogotovo jer ga je lako napraviti— pročitaj više

U salatu od tjestenine s rajčicama i zelenim grahom dodajte konzerviranu tunu, inćune, masline i krumpir. Sve prelijte kiselim vinaigrette umakom za brzu, ukusnu i hranjivu salatu mediteranskog stila. pročitaj više

• Zalijepiti
• Marinara umak
• Polpete
• Preljev

Ova impresivna zdjela tjestenine bit će pravi središnji dio vašeg blagdanskog stola i glavno jelo vaše večere. Hrskava zdjela tjestenine capellini (anđeoska kosa) punjena je domaćim umakom marinara i sočnim, čvrstim mesnim okruglicama od govedine, a povrh svega... pročitaj više

Ovaj pesto s bademima, svježim začinskim biljem i pecorino sirom poslužuje se sa živopisnim komadićima svježih rajčica. Tradicionalni bosiljak zamijenite peršinom, a kako bi okus umaka bio intenzivan i živahan, dodajte svježi ružmarin i origano. Dodajte rajčice - pročitaj više

Ovo jelo od špinata i paneera popularno je u cijelom svijetu, ali potječe iz Punjaba u sjevernoj Indiji. Izrada paneera od nule ključ je uspjeha. Ne brinite, puno je lakše nego što mislite. Sir se pravi od punomasnog mlijeka uz dodatak... pročitaj više

Smeđi šećer, sol i crni papar čine super jednostavnu mješavinu začina koja daje pečenom goveđem odresku prekrasnu koricu s karamelno-ljutim okusom. Tanke kriške pečenog odreska poslužuju se s američkom salatom od succotasha. pročitaj više

Ne morate ove niskokalorične sendviče pretrpavati mesnim delikatesama kao što biste to učinili s klasičnim talijanskim sendvičem: samo dodajte krišku salame, šunke i sira za bogat okus. Veliki klobuci portobello gljiva - pročitaj više

Sočna, blago gorka endivija savršena je za pirjanje. U kombinaciji s češnjakom, crvenom paprikom, origanom i rajčicama, njezin okus postaje složeniji, sa slanim, ljutim i slatkim notama. I ne zaboravite šlag na torti - šaku naribanog... pročitaj više

Ovaj recept kombinira tradicionalnu salsu od "pečenog" čilija s popularnim koktelom za nedjeljni brunch kako bi se stvorio slatki i pikantni umak s notama Bloody Maryja, pojačan aromatičnim okusom guajillo čilija. Poslužite - pročitaj više

Čili con carne (ili jednostavno čili) se pravi od nemasnih purećih prsa i konzerviranog graha, ali je i dalje vrlo zasitan, hranjiv i pun okusa i arome dimljenih chipotle paprika, rajčica, pročitaj više

Ova juha od Ree Drummond najlakša je juha koju možete zamisliti za napraviti! Ne treba je prati, guliti ili sjeckati. Priprema se isključivo od konzerviranih namirnica iz smočnice - nekoliko vrsta graha, kukuruza i mljevene govedine. pročitaj više

Za pripremu ove juhe koristite konzervirane oguljene rajčice i neće vam trebati dugo. Uz rajčice, juha također sadrži celer, mrkvu i luk. Povrće dodaje složeniji okus i... pročitaj više

Ova verzija talijanske minestrone juhe u potpunosti se priprema od sastojaka koje možete pronaći u smočnici ili kuhinjskom ormariću. Sadrži konzervirano povrće, tjesteninu, sušeno začinsko bilje, konzervirani grah, pileći temeljac i koncentrat rajčice. pročitaj više

• Lazanje
• Tofu ricotta

Ova vegetarijanska verzija tradicionalne talijanske lazanje osvojit će vas svojom srdačnošću, bogatim okusom i teksturom. Umjesto mesa, umak se priprema od konzerviranog crnog graha. Pomiješajte ih s umakom od rajčice i stavite u duboku posudu za pečenje. pročitaj više

Američki mesni umak se neznatno razlikuje od tradicionalne talijanske verzije sa slađim okusom i izrazitom notom slatkog zelenog umaka. Priprema se od mljevene govedine pirjane u ljutom umaku napravljenom od pročitaj više

• Rolnice od jaja
• Salsa

Iako se tvrdi da su američke rolice od jaja inspirirane Azijom, one su prvenstveno praktičan način posluživanja međuobroka: nadjev, omotan tankim listovima tijesta, lako se umače u umak i jede rukama. Ovaj recept čini rolice od jaja u stilu pročitaj više

Meksičke tostade su ukusne i jednostavne za napraviti kod kuće. Tostade su slične sendvičima, ali umjesto običnog kruha koristit ćete hrskave tortilje. Možete ih sami pržiti ili kupiti gotove. Na svaku tostadu stavite hrpu tostade. pročitaj više

Tražite ideje za predjelo ili zanimljive načine posluživanja mesnih okruglica? Salata na štapiću je sigurna opcija! Svijetla, brza, ukusna i jednostavna za jelo rukama. Nanizajte pečene mesne okruglice na drvene ražnjiće zajedno s crvenim lukom, slatkim... pročitaj više

Pileća prsa pržena u tavi poslužena u stilu meksičkih nachosa. I odrasli i djeca će ovo obožavati! Tanko narezana pileća prsa, pržena do zlatno smeđe boje, natrljana ljutim čilijem u prahu, posuta ribanim cheddarom i kuhana u - pročitaj više

• Paprikaš
• Suha mješavina začina Ras el Hanout

Pripremite gusti i zasitni mesni gulaš u bliskoistočnom stilu. Temelji se na mljevenoj govedini koja se, za razliku od komada mesa, brzo kuha, a za ovo jelo trebat će vam najviše pola sata. Pirjajte mljevenu govedinu s rajčicama, slanutkom i začinima u bogatom umaku. pročitaj više

Klasični makaroni sa sirom u ovom su receptu obogaćeni ljutim nadjevom za taco s mesom. Još je zasitniji i ukusniji. Nadjev od mesa priprema se od mljevene govedine. Pirjajte ga s rajčicama i začinima, tradicionalno... pročitaj više

Ovi ukusni, hrskavi svinjski kotleti savršeni su za brzu i ukusnu večeru nakon posla ili svečani ručak. Napravljeni su od tankih kriški svinjskog filea. Izgnječite ih, umočite u jaje i... pročitaj više

Jambalaya je kreolsko jelo iz američke savezne države Louisiane, slično pilavu. Priprema se od riže, mesa i povrća. Za razliku od tradicionalnog recepta, ova jambalaya se peče u folijskim vrećicama na roštilju i zahtijeva vrlo malo truda. pročitaj više

Glatka pasta od badema i ljuti kajenski papar tajni su sastojci ovog bogatog pilećeg gulaša, koji pomažu povezati sve okuse u jedan bogati buket. Gulaš također sadrži komadiće prženih pilećih prsa, batata, kelja, rajčice i... pročitaj više

Kombinacija svježih rajčica, aromatičnog bilja, češnjaka, crnih maslina i mozzarelle daje ovoj tjestenini ljetni okus mediteranskog jela. Umjesto penne, možete koristiti bilo koju drugu tjesteninu sličnog oblika, poput zitija ili pročitaj više

Nakon duge noći zabave, ništa vas ne spašava kao topla, bogato aromatizirana juha. Doživjet ćete pikantne, dimljene, kiselkaste i kremaste note. Zajedno stvaraju savršenu kombinaciju okusa za brzo opuštanje. Juha - pročitaj više

Mesna komponenta ove tople i hranjive juhe je ljuta meksička chorizo ​​kobasica. Uklonite crijeva sa sirovih kobasica, popržite mljeveno meso i upotrijebite ga za brzu pripremu juhe sa slatkim krumpirom, špinatom i rajčicama. Sok limete dodaje još više okusa. pročitaj više

Ova tjestenina iz jednog lonca savršena je za početnike: svi sastojci osim sira dodaju se u lonac odjednom i magično imate tjesteninu u ukusnom svježem (ne kupovnom!) umaku. Osim svježih rajčica - pročitaj više

• Zapečena tjestenina
• Salata od špinata i artičoka

Ovaj vegetarijanski složenac prepun je okusa i nevjerojatno zasitan, a opet brz i jednostavan za pripremu - savršen za hranjenje većeg broja ljudi. Kuhana tjestenina ziti prelijeva se brzim umakom od rajčice i prelijeva bešamel umakom. pročitaj više

• Tjestenina i kobasica
• Klasični marinara umak

Ako volite lazanje zbog njihovog nevjerojatno bogatog okusa, ali nemate vremena za lijepo slaganje sastojaka u slojevima i pečenje, ovaj recept će vam spasiti dan! Ova "lijena" lazanja se pravi s običnom tjesteninom. Odaberite tjesteninu s valovitim rubovima, poput mafaldine corte ili - pročitaj više

Ova tjestenina s piletinom u kremastom umaku priprema se za samo 30 minuta. Ali najbolji dio ovog jela je što se sve kuha u jednom loncu: prvo se piletina pirja s povrćem i cajunskim začinom, a zatim se sve prelije pilećim temeljcem. pročitaj više

Ovaj pametni recept pomoći će vam da pripremite ukusnu kajganu za doručak ili večeru za veliko društvo, bez potrebe da provedete pola dana za štednjakom. Jaja se peku na velikom limu za pečenje, zatim se režu na komade i poslužuju s kruhom, poput sendviča. pročitaj više

Eskarola je popularan sastojak mediteranske kuhinje, posebno talijanske. Ima blagu gorčinu koja se lijepo uravnotežuje s drugim sastojcima jakog okusa, poput slane fete u ovom receptu. Gusta, široka - pročitaj više

Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena nije razlog da propustite ukusan, sočan burger. Odrežite zaobljene krajeve glavice ledenke i upotrijebite ih za sastavljanje sendviča umjesto peciva! Burger je toliko ukusan da nećete ni... pročitaj više

Za razliku od tradicionalnih debelih, višeslojnih lazanja, ova se lazanja peče na velikom limu za pečenje, što rezultira tanjom koricom, ali je sa svih strana - dna, vrha i rubova - prekrivena divnom hrskavom koricom koju svi vole. Osim toga, kada se ispeče— pročitaj više

Ova juha nije kao klasična juha od rajčice: pravi se s gustim vrhnjem i savršenog je okusa. Osnova juhe su nasjeckane konzervirane rajčice i sok od rajčice. Prije dodavanja vrhnja, potrebno je smanjiti vatru. pročitaj više

Tjestenina s roštiljskim odreskom je ukusna, zasitna i savršena za posebne prigode. Ovaj recept koristi jeftin, ali bogato aromatiziran odrezak, začinjen solju, pečen na roštilju i... pročitaj više

Za ovaj recept, Ellie Krieger koristila je file brancina, ali možete pržiti bilo koju bijelu ribu s čvrstim mesom. Svojim blagim, gotovo neutralnim okusom, bijela riba je izvrsna baza za živahni povrtni umak napravljen od rajčica, maslina i... pročitaj više

Ovaj brzi domaći mesni gulaš prepun je povrća i kuha se samo nekoliko minuta duže nego što bi trebalo za podgrijavanje konzerviranog mesa. Sitno sjeckanje povrća u multipraktiku značajno smanjuje vrijeme kuhanja. Poslužite gulaš preko... pročitaj više

Ova pirjana goveđa prsa su sočna i ugodnog slatko-kiselog okusa. Savršena su za posebne prigode i blagdane. Kada se kuha na ovaj način - dugo pirjanje na niskoj temperaturi - ovaj prilično žilavi komad mesa... pročitaj više

Ovaj složenac bogat povrćem postat će vaš zaštitni znak nakon samo jedne porcije. Savršen je za ljeto jer je prepun zrelog, sezonskog povrća: krumpira, slatkog krompira, paprike, mrkve, luka, rajčica i tikvica. Svo povrće je izvrsno— pročitaj više

• Čips od sira
• Pico de Gallo
• Pire od avokada

Nježni file mignon koji se topi u ustima čini Tex-Mex chili con carne ukusnom poslasticom za posebne prigode. Odrezak se reže na komadiće veličine zalogaja, lagano zapeče i dodaje pripremljenom čiliju, koji je gust i... pročitaj više

Sirova meksička chorizo ​​kobasica je svestran sastojak: uklonite crijeva i ljuto mljeveno meso možete koristiti za pripremu bilo čega, uključujući mesne okruglice za ovu ukusnu juhu. Juha također uključuje paprike poblano, luk i nasjeckane rajčice. Dodajte pročitaj više

• Slanutak i kus-kus
• Suha mješavina začina Ras el Hanout

Ovo varivo od muškatne tikve i slanutka u marokanskom stilu može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Ras el hanout i cimet daju mu topli, slatko-začinjeni okus, suhe marelice dodaju dašak voćne slatkoće, a svježe... pročitaj više

• Riba
• Crvena riža
• Crni grah
• Pico de Gallo

Uživajte u večeri inspiriranoj Meksikom uz tacose s prženom ribom i razne jednostavne, a ukusne priloge: ljutu crvenu rižu, pikantan crni grah i svježu salsu pico de gallo. Fileti tilapije su prethodno namočeni. pročitaj više

Ovaj aromatični, baršunasti umak skladno spaja dva umaka: meksički guacamole od avokada i rajčice te pikantan ranch umak s dodatkom začinskog bilja. Nježni avokado savršeno zgušnjava bazu kiselog mlijeka, dok buket svježeg, mirisnog korijandera... pročitaj više

Fileti tilapije i dagnje u ljusci pirjaju se u bogatom umaku od pasiranih rajčica, celera i luka. Malo suhog bijelog vina i sokovi koji se ispuštaju iz dagnji daju varivom čaroban okus i aromu. Obavezno isperite dagnje kako biste uklonili pijesak i pročitaj više

Izvrsno ljetno jelo s roštilja. Fileti brancina položeni su na komade folije, premazani mirisnom pastom od svježeg začinskog bilja i đumbira, preliveni umakom od kukuruza i rajčice, zatim zatvoreni u pojedinačne porcije i pečeni na roštilju. pročitaj više

Ovaj kremasti umak prepun je zdravog špinata, artičoka i četiri vrste sira. Nevjerojatno je kremast i sočan, a vrhunac su konzervirane rajčice i čili papričice, koje mu daju još bogatiji okus, nadopunjujući slatke i slane note. pročitaj više

• Prženi škampi
• Preljev od vinaigreta
• Salata

Ova svijetla, sočna i zdrava salata savršena je za ljeto. Zelena salata, avokado i rajčice preliveni su vinaigretom s limunom i posluženi s mrvljenim kozjim sirom za kremasti završetak, crnim maslinama i— pročitaj više

• Tikvica
• Tex-Mex začin
• Fajita

Ova Tex-Mex fajita poslužuje se s ljutim grilanim škampima i prženim tikvicama, što dodaje puno okusa i sočnosti. Oguljeni škampi mariniraju se nekoliko sati u mješavini čilija u prahu, paprike i... pročitaj više

Živahna vegetarijanska pizza prožeta mediteranskim okusima. Ova pizza koristi kupovne kore za pizzu, ali koru možete napraviti sa svojim omiljenim tijestom za pizzu. Svaka kora je prelivena velikodušnom žlicom domaćeg... pročitaj više

Ova ultra zdrava, vlaknima bogata vegetarijanska talijanska tjestenina također je nevjerojatno ukusna. Špageti od cjelovitih žitarica, sa svojim laganim orašastim okusom, prekrasno se slažu s blitvom, bogatim pecorino sirom i... pročitaj više

Ovaj gazpacho, sjajan poput španjolskog sunca, priprema se od žutog povrća koje je prethodno pečeno na roštilju, što mu daje ukusan dimljeni miris i okus. Može se peći na roštilju u tavi, ali je još ukusniji na roštilju na drveni ugljen. pročitaj više

Što može biti bolje od buđenja uz gotov doručak koji vas čeka? Sporo kuhalo je savršeno za to, posebno tijekom blagdana i kada imate puno gostiju koji prenoće. Stavite ovu složenac u sporo kuhalo preko noći kako bi se svi ujutro mogli odlično zabaviti. pročitaj više

Ova svježa meksička salsa od pico de galloa, uz glavne sastojke - rajčicu, korijander, sok limete i ljutu jalapeño papričicu - sadrži i pečeni kukuruz. Pecite ga u klipu dok ne pocrni, a zatim odrežite zrna s klipa. pročitaj više

Ova živahna ljetna salata priprema se od sezonskog povrća, svježeg začinskog bilja i ribanog sira. Savršena je za piknike, kao obilno glavno jelo ili prilog uz meso s roštilja. Da biste joj dali dimljeni okus, pecite kukuruz u klipu. pročitaj više

Sonorski hot dog dobio je ime po meksičkoj saveznoj državi Sonora, gdje je prvi put pripremljen. To je pečena kobasica omotana hrskavom slaninom, poslužena na prepečenom pecivu bolillo zajedno s drugim... pročitaj više

Sočne i slatke ljetne rajčice izvrsna su baza za punjena predjela. Napunite ih mješavinom zobenih pahuljica, naribanog parmezana, limunove korice, mladog luka i maslaca te pecite u pećnici da se zagriju i... pročitaj više

Ovaj živahni prilog inspiriran Indijom priprema se od narančaste leće koja se brzo kuha i savršeno upija sve okuse i arome ostalih sastojaka, uključujući đumbir, serrano papar, češnjak, rajčicu, kurkumu i - pročitaj više

Kuhani pir, zrele rajčice i obilje svježeg začinskog bilja čine ovu talijansku salatu ukusnim, zasitnim i zdravim dodatkom vašoj ljetnoj prehrani. Prelijte je balzamičnim vinaigretom i ostavite da odstoji kako bi se svi sokovi upili i... pročitaj više

• Sendviči
• Umak

Tradicionalni BLT sendvič je ukusna kombinacija pržene slanine, zelene salate i rajčica između dvije kriške prepečenog kruha. Ovaj klasični sendvič preliven je pečenim pilećim prsima za još zasitniji i ukusniji zalogaj, uz prilog umaka. pročitaj više

Ne peče se cijela grčka salata, već samo gusta srca rimske salate, koja se zatim nasjeckaju i pomiješaju s preostalim sastojcima: rajčicama, maslinama, crvenim lukom, krastavcem i komadićima fete. Zapečena rimska salata - pročitaj više

Zrele, sočne šljive i svježa metvica podižu ovo tradicionalno talijansko predjelo na potpuno novu razinu okusa. Posložite šljive i rajčice, naizmjenično slažući kriške, na pladanj, prelijte vinaigrette umakom na bazi šampanjca i pospite komadićima sira. pročitaj više

Da bi tjestenina sa sezonskim povrćem bila još ukusnija, prvo ga ispecite na roštilju. Ne morate paliti vanjski roštilj; velika tava za roštilj će poslužiti. Zagrijte je i pecite tikvice, slatke paprike raznih boja i tikvice. pročitaj više

Klasični BLT sendvič (slanina, zelena salata, rajčica) pretvara se u luksuzni sendvič s kremastim pireom od avokada i prženim jajetom na hrskavoj kriški kruha. Ovi jednostavni tostovi se brzo pripremaju, ali su nevjerojatno ukusni. Prvo tostirajte... pročitaj više

Glavni sastojak ove salate je pečena piletina, ukusna i ljuta. Natrgajte je, odbacujući kožu i kosti, te je pomiješajte s ostalim sastojcima u ranch preljevu napravljenom od kiselog vrhnja, majoneze, mlaćenice i mirisnog svježeg začinskog bilja. Avokado, pržena slanina i... pročitaj više

• Panini
• Dekadentna salata

Osnova za ovaj topli sendvič je hrskavi kroasan. Ostaci pileće salate s orašastim plodovima i grožđem u jogurt preljevu savršeni su za nadjev. Složite je na vodoravno prerezane kroasane i na vrh stavite rikulu. pročitaj više

Ova tjestenina ima isti okus kao tradicionalna talijanska salata caprese napravljena od mozzarelle, rajčice i bosiljka, ali je zasitnija. Veliki bonus: priprema se u jednom loncu! Štedi vrijeme i smanjuje prljavo posuđe. Samo promiješajte. pročitaj više

U vrućem ljetnom danu uronite u mediteransku atmosferu i pripremite vrlo jednostavnu, a nevjerojatno ukusnu talijansku salatu Caprese u bojama talijanske zastave. Kriške zrelih rajčica i mozzarelle naizmjenično se slažu na tanjur zajedno s - pročitaj više

Za ovu jednostavnu talijansku salatu trebat će vam svježa mozzarella, šaka mirisnih listova bosiljka i najslađe, najzrelije rajčice koje možete pronaći. Rajčice i sir slažu se na pladanj u naizmjeničnim kriškama i prelijevaju pročitaj više

• Tepsija
• Umak od rajčice

Tradicionalni složenac od povrća nadopunjuje se slatkim krumpirom, narezanim na tanke pravokutne kriške. Špinat dodaje bogatstvo zdravih vlakana i živih boja, stvarajući upečatljivu pozadinu uz narančasti slatki krumpir, crveni umak od rajčice i topljeni... pročitaj više

Ova pojedinačna lazanja priprema se u kalupu za muffine i savršena je za dječji jelovnik. A njezin tajni sastojak su ravioli! Savršeno se uklapaju u šupljine kalupa za muffine i zamjenjuju sloj rezanaca i sira. Sastavljanje ove lazanje je jednostavno. pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova obilna i hranjiva salata od konzerviranog crnog graha priprema se za nekoliko minuta: jednostavno je pomiješajte s povrćem i preljevom od rižinog octa. Međutim, salata se mora malo marinirati kako bi se intenzivirao okus. pročitaj više

Ovaj recept pretvara klasične talijanske penne alla vodka (penne u umaku od votke) u veličanstvenu pitu koja će impresionirati vaše goste svojim izgledom i nevjerojatnim okusom. Umjesto tjestenine od perja, koristimo rigatone. pročitaj više

Ako imate kalup s odvojivim dnom, jednostavnu talijansku tjesteninu u umaku od rajčice i sira lako možete pretvoriti u divnu, obilnu pitu za nedjeljnu obiteljsku večeru. Ovaj recept koristi rigatoni tjesteninu u kalupu s odvojivim dnom. pročitaj više

Za ovu salatu možete koristiti bilo koje lisnatog povrća ili njihovu mješavinu. Na primjer, ukusna kombinacija mungo graha, rikule i cikorije bila bi izvrsna. Njihova prirodna gorčina savršeno je uravnotežena slatkim rajčicama, mrkvom i sočnim krastavcima. A vrhunac ovoga... pročitaj više

Etouffee je klasični kreolski gulaš od povrća i repova rakova u bogatom, baršunastom umaku. Započnite s rouxom napravljenim od maslaca i brašna te postupno dodajte preostale sastojke: povrće, začine i na kraju repove rakova. pročitaj više

Potpuni obrok od pečene svinjetine, ljetne salate od succotasha i umaka od kiselog vrhnja gotov je za manje od pola sata. Ovaj recept koristi prirodne pljeskavice od svinjskog filea s kostima. Začinite ih solju i paprom te pecite na roštilju... pročitaj više

• Panini
• Pesto

Grilano ljetno povrće, topljena mozzarella i aromatični umak od pesta i bosiljka savršen su nadjev za talijanski panini sendvič. Prelijte pestom. Može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do dva dana, a ostaci su odlični. pročitaj više

• Tepsija
• Domaći začin

Špageti u složencu vrlo su slični lazanjama, ali ih je puno jednostavnije pripremiti i koriste se špageti umjesto širokih listova rezanaca ili, kao u ovom receptu, tanja tjestenina capellini (anđeoska kosa). Kuhana tjestenina stavlja se u posudu - pročitaj više

Popularna ljetna salata od krastavaca i rajčice bit će puno ukusnija ako se začini crvenim vinskim octom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Za šareniju salatu, povrću dodajte crveni luk. Sve se reže na slične veličine. pročitaj više

• Tepsija
• Marinara umak

Manicotti su talijanska tjestenina u obliku velikih, širokih cijevi koje se pune nadjevom i peku pod slojem umaka od rajčice i ribanog sira dok se nadjev ne zagrije, a sir na površini posude ne pretvori u ukusnu... pročitaj više

Ovo ukusno i zasitno jelo gotovo je u potpunosti napravljeno od namirnica iz smočnice i konzervirane hrane. Trebat će vam mala orzo tjestenina, konzervirane rajčice, bijeli grah, tuna u vlastitom soku (ili vodi) i začini, a svježe povrće uključuje: pročitaj više