Peršin

Ukusan prilog od prženog zelenog graška s pancetom i lukom. Hrskava panceta savršeno se slaže s nježnim graškom namazanim maslacem, dok sok i korica naranče dodaju prekrasan slatko-citrusni okus, upotpunjen... pročitaj više

Ovo je jednostavan i ukusan recept za prilog od mrkve koji se može prekrasno poslužiti čak i na blagdanskom stolu. Odaberite male mrkve tako da sve mrkve budu uredne i otprilike iste veličine. Za jedinstveni pečat, možete ostaviti neke zelene vrhove. pročitaj više

Odrezak od boka je prilično nemasan komad mesa, ali ima bogat okus govedine. Ovaj odrezak ne voli dugo vrijeme kuhanja i obično se peče do srednje pečenog stanja, s unutarnjom temperaturom od 55°C-60°C. Može se kuhati brzo i bez muke. pročitaj više

Pileći prutići popularno su predjelo brzog jela napravljeno od hrskavih, pohanih pilećih štapića prženih u dubokom ulju. Domaći prutići pripremljeni prema ovom receptu bit će jednako ukusni i hrskavi, ali zdraviji. Pileći file - pročitaj više

Ovaj lagani i prozračni umak temelji se na tradicionalnoj američkoj salati succotash. Njegovi glavni sastojci su grah, kukuruz, rajčice, paprike i začinsko bilje. Za pripremu umaka, kuhani limski grah se zgnječi u kuhinjskoj... pročitaj više

Za pripremu ovog fonduea ne treba vam posebna posuda s plamenikom. Svi sastojci se miješaju u keramičkoj posudi za pečenje, peku u pećnici i poslužuju vrući. Umočite povrće ili kruh u vrući fondue i uživajte u delicijama. pročitaj više

Nježna tekstura zrelog, mekog avokada savršeno se nadopunjuje s jogurtom stvarajući gustu, baršunastu podlogu za umak. Ova kombinacija čini umak manje masnom i zdravijom alternativom tradicionalnoj Zelenoj boginji na bazi kiselog vrhnja. pročitaj više

Cherry rajčice savršena su baza za elegantno predjelo veličine zalogaja. Malom žlicom izdubite pulpu i napunite dobivene zdjelice salatom od piletine, jabuka i peršina, začinjenom majonezom. Za pripremu salate... pročitaj više

Ovo predjelo za umakanje spaja nježno meso rakova s ​​kremastim umakom od krem ​​sira i kiselog vrhnja. Prstohvat ljutog umaka, češanj češnjaka i začin za rakove dodaju pikantan okus. A sok od limuna sa sjeckanim peršinom i zelenim - pročitaj više

Talijanski crostini su svestrano predjelo savršeno za svaku prigodu. Također su odlično mjesto za eksperimentiranje, s prepečenim kriškama bageta posluženim sa svim vrstama zanimljivih dodataka. Na primjer, možete ih napraviti s - pročitaj više

Izvrsno predjelo koje će oduševiti svojim restoranskim izgledom i prekrasnim, višestrukim okusom. Polenta savršeno drži oblik nakon hlađenja, savršena za posluživanje gulaša od gljiva, a njezin neutralni okus neće nadjačati živahnu aromu gljiva. pročitaj više

Baba Ganoush je jednostavno, ali ukusno bliskoistočno predjelo od patlidžana. Meso pečenog ili pečenog patlidžana pomiješa se s češnjakom, peršinom, limunovim sokom i tahinijem, sezamovom pastom, a zatim miksa dok ne postane glatko. pročitaj više

Češnjakove čvorove izumila je američka pizzerija koristeći ostatke tijesta za pizzu. Oblikovali su se u čvorove, pekli, premazivali aromatičnim uljem i prodavali jeftino ili su se posluživali kao besplatan prilog skupljim narudžbama. Međutim, ovi... pročitaj više

• Goveđi file
• Ulje s češnjakom i začinskim biljem

Sočna i mekana goveđa fileta upit će više okusa ako se natrlja mješavinom začina za čili. Meso prije kuhanja zavežite kuhinjskim koncem kako biste sačuvali njegovu sočnost i oblik te ga lakše narezali kad bude spremno. pročitaj više

Grah je savršena zamjena za meso u vegetarijanskom burgeru. Također je bogat proteinima, može se oblikovati u pljeskavice i daje burgeru prekrasan okus, posebno kada se kombinira s orasima. Pomiješajte zgnječeni grah. pročitaj više

Umjesto jednog velikog pileta, pecite dva mala pileta u pećnici. To će im pomoći da se brže ispeku i ravnomjernije porumene. Prethodno premažite piliće maslacem od aromatičnog bilja. Koristite puno različitog aromatičnog bilja, kao što su: pročitaj više

• Maslinovo ulje s limunom
• Zalijepiti

Talijanska tjestenina linguine najčešće se priprema s morskim plodovima, a posebno se dobro slaže s debelim, čvrstim škampima. Kuhanu tjesteninu kombinirajte sa škampima pirjanim s ljutikom i češnjakom, limunovim sokom i koricom te svježim... pročitaj više

• Krumpir
• Punjenje goriva

Jedinstveni prilog od krumpira koji izgleda vrlo svečano i sigurno će se svidjeti vašim gostima. Mali krumpiri se kuhaju u kori, zatim se lagano pritisnu rukama da malo napuknu, a zatim prže na maslinovom ulju s češnjakom. pročitaj više

Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od mirisne paste od začinskog bilja s orasima. Prije kuhanja, peršin, cilantro, estragon i kopar izmiksajte u multipraktiku s orasima, češnjakom i maslinovim uljem. Dio ove paste će se koristiti za... pročitaj više

Enkina i šećerni grašak dat će vašoj tjestenini proljetnu svježinu i sočnost. Zeleno povrće i grašak pirjaju se u umaku od bijelog vina, maslinovog ulja i maslaca s blagim okusom limuna i pikantnim češnjakom. Povrće se zatim pomiješa. pročitaj više

Kozice pečene u pećnici zadržavaju više okusa i dobivaju jedinstvenu aromu koja ih razlikuje od kuhanih kozica. Međutim, čak i kada ih kuhate u pećnici, važno ih je ne prekuhati i peći ih samo dok kozice više nisu pahuljaste. pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Kombinacija sočnog zelenog povrća i sira čini prekrasan nadjev za obilnu i ukusnu tortu. Za zeleno povrće upotrijebite blitvu, peršin i kopar. Zeleno povrće popržite u tavi, nasjeckajte u multipraktiku i pomiješajte s naribanim... pročitaj više

Nježni fileti divljeg lososa peku se u pećnici na niskoj temperaturi na podlozi od poriluka, koji se prethodno peku odvojeno nekoliko minuta prije nego što se na vrh stavi riba, natrljana maslinovim uljem i solju. - pročitaj više

Školjke se peku s grahom, keljom i španjolskom kobasicom u malim, pojedinačnim pakiranjima obloženim papirom za pečenje. Školjke i kobasica imaju taman toliko slanoće da prožmu cijelo jelo tijekom kuhanja. pročitaj više

Španjolski umak jedan je od pet osnovnih umaka klasične francuske kuhinje. Obično se poslužuje uz jela od mesa ili se koristi u pripremi drugog umaka, demi-glacea. Španjolski umak se priprema s goveđom juhom, koja se reducira do željene gustoće. pročitaj više

Jelo se priprema od šarene penne tjestenine napravljene od povrtnih sokova. Zakuhajte je i pomiješajte s komadićima pržene piletine, graškom pirjanim u limunovom soku i vodi, špinatom i svježim začinskim biljem. Jelo je zasitno, ali istovremeno... pročitaj više

Ova nevjerojatno ukusna, zasitna i zdrava salata kombinira sve žive boje, okuse i teksture svojih sastojaka. Osnova salate je kuhana orzo tjestenina i smeđa leća s dodatkom cvjetače. Svježe cherry rajčice, kelj i pročitaj više

Ovaj recept koristi prirodne svinjske kotlete, obično odreske od karea bez kostiju. Kako biste osigurali mekane i sočne odreske, narežite svinjetinu na debele komade, obilno začinite solju i pržite dok ne porumeni s obje strane. pročitaj više

• Piletina
• Umak od limuna i mente

Začinjena solju i paprom, pileća prsa se prže u tavi dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. To osigurava da ostanu sočna i mekana. A bogat okus dolazi od ukusnog umaka od limuna i mente, koji... pročitaj više

• Zdjela
• Benzinska postaja Zelena božica

Buddha Bowl nije samo novi vegetarijanski trend, već je i skladno uravnotežen obrok koji je i ukusan i vizualno ugodan, te koristan za tijelo. Vjeruje se da naziv jela potječe od Budine zdjele, koja... pročitaj više

U ovom receptu, cvjetača se koristi kao zamjena za kukuruznu palentu, zamjenjujući žitarice u prehrani. Ovo jelo je sofisticiranija verzija kukuruzne palente, tradicionalnog jela američkog Juga. Ovo jelo je odlična poslastica ako... pročitaj više

Piccata je popularno talijansko jelo od prženih, pohanih kotleta prelivenih umakom od limunovog soka, maslaca i kapara. Ovaj recept se razlikuje od tradicionalne piccate po tome što je dijetalniji. Za pripremu umaka,... pročitaj više

Kombinacija janjetine i mente postala je klasik. Ova aromatična biljka savršeno nadopunjuje masno meso svojom svježinom, a zajedno stvaraju prekrasan okus. Pecite janjeću nogu na roštilju i poslužite je s umakom chimichurri od latinoameričke mente. pročitaj više

Posebnost ove ukusne i sočne ribe je to što se peče u pećnici, a korica ispada tako hrskava, kao da je pržena na tavi. Sve je to zahvaljujući nevjerojatnom panko pohanju (koje je hrskavije od običnih krušnih mrvica). pročitaj više

Škampi i palentski griz popularno su jelo na američkom jugu. Iako se najčešće poslužuju za doručak, mogu se pripremiti u bilo koje doba dana i uživati ​​u njima zbog nevjerojatne kombinacije okusa mekanog kukuruznog brašna i sočnih škampa. pročitaj više

Tradicionalno američko jelo, škampi scampi, priprema se od škampa pirjanih na maslacu, češnjaku i bijelom vinu. Ovaj recept također daje laganiji umak, bez maslaca, što ga čini hranjivijim, ali ne... pročitaj više

Talijanska tjestenina puttanesca jedna je od najlakših za pripremu. Njeno ime, prema najraširenijoj teoriji, dolazi upravo od te riječi koja ne treba prijevod. Vjeruje se da je Puttanesca stekla svoju popularnost u bordelu, gdje... pročitaj više

Tradicionalna američka muffuletta, koju su izmislili lokalni Sicilijanci, ogroman je sendvič punjen raznim talijanskim mesnim delikatesama, ukiseljenim povrćem i sirom provolone. Ali još je ukusnija kada se napravi u obliku velike... pročitaj više

Krumpir možete lako zamijeniti pečenom mrkvom kao prilogom. Mrkva će biti zdravija i ima manje kalorija, što je čini posebno dobrodošlom na blagdanskom stolu koji je već prepun ukusnih poslastica. Mrkvu narežite na velike, jednake komade i prelijte... pročitaj više

Quinoa je dovoljno fina za kuhanje i savršen je nadjev za klobuke gljiva. Orasi, sušene rajčice, začinsko bilje i feta sir također savršeno nadopunjuju paletu okusa predjela. Pomiješajte sve sastojke s quinoom. pročitaj više

Tajna ukusnih punjenih gljiva je njihov nadjev. Da bi jelo bilo živahno i bogato okusima, uključite meso, povrće, začinsko bilje, krušne mrvice i sir. Na primjer, zanimljiva kombinacija bile bi mljevene španjolske gljive. pročitaj više

Umakanje u zdjelu za kruh zabavan je i originalan način posluživanja predjela za grupu prijatelja. Najbolje je koristiti okrugli ili ovalni kruh od kiselog tijesta. Izdubite sve mrvice, napunite dobivenu zdjelu umakom, a zatim bacite mrvice. pročitaj više

Freekeh se pravi od pšenice koja se bere mlada, dok su zrna još mekana, a zatim prži. Potječe s Bliskog istoka, gdje se često koristi u ukusnim prilozima. Kada se skuha, dobiva... pročitaj više

Ukusan i zdrav sendvič napravljen od kruha od cjelovitih žitarica s namazom od pečenog češnjaka i svježeg začinskog bilja. Ove sendviče možete napraviti za međuobrok ili kao predjelo za blagdanskim stolom. Kombinacija sastojaka je jednostavno... pročitaj više

Cjelovita durum pšenica je najzdravija i najpopularnija žitarica među onima koji se zdravo hrane. Iako se kuha dulje nego druge žitarice, rezultati su vrijedni toga. Ima nevjerojatnu teksturu, korisna svojstva i... pročitaj više

Za pripremu ovog priloga od batata, karamelizirajte ga javorovim sirupom i pirjajte na maslacu, što će rezultirati jarko narančastim batatima sa sjajnom glazurom i sočnim peršinom. Korijen hrena ima prirodno... pročitaj više

Poriluk, kao i njegov rođak, luk, sadrži jednako toliko hranjivih tvari, ali za razliku od luka, nježniji je, slađi i blažeg okusa. Poriluk je odličan ne samo u jelima već i kao samostalna grickalica. Narežite ga na velike komade - pročitaj više

Salisbury odrezak je krivotvoreni odrezak, ali za razliku od vrhunskih komada govedine, pristupačan je gotovo svima. Unatoč statusu krivotvorenog odreska, Salisbury odrezak je ukusan, bogat i poslužen s primamljivim... pročitaj više

Popržite goveđi odrezak u tavi i poslužite ga s krumpirom i preljevom od plavog sira. Vaše će jelo izgledati zanimljivije ako krumpir poslužite cijeli, pečen. Za to su najbolje velike sorte, kao što su: pročitaj više

Orzo tjestenina je mala tjestenina napravljena od riže ili pšenice. Kuhajte je u umaku od sira i poslužite s pečenim gljivama. Za ovo jelo tjestenina se ne kuha zasebno; kuha se s umakom, poput rižota. Ne dopustite da vas to zavara. pročitaj više

Okrugli kalup za tortu s rupom u sredini bit će vam koristan kada trebate istovremeno peći piletinu i krumpir u pećnici. Piletina će stajati uspravno i ravnomjerno se peći sa svih strana, dok će krumpir biti prožet njezinim okusima i... pročitaj više

Ako pripremate salatu ili prilog od kuhanog cvjetače, umjesto da ga odvojite na cvjetiće, puno je brže glavicu narezati na "odreske". Nakon što cvjetača omekša, raspadat će se kada se pomiješa s drugim sastojcima. pročitaj više

• Minestrone
• Juha s parmezanom i začinskim biljem
• Pečene rajčice

Talijanska minestrone juha je poput mješavine povrća koju možete napraviti s bilo čime što imate u hladnjaku, stvarajući svaki put novi okus. Ova minestrone se pravi od tri vrste graha: bijelog graha, slanutka i zelenog graha. pročitaj više

Čorba je popularna juha napravljena od vrhnja, povrća i ribe ili morskih plodova. Prije nekoliko stoljeća, to je bio gulaš za mornare i ribare, ali je preselio u restorane i postao gotovo delicija. Čak i njegov bogati riblji miris izaziva živahan... pročitaj više

Iako se talijanske lazanje tradicionalno peku u pećnici, jednako ukusna verzija može se napraviti u sporom kuhalu. A najbolje od svega je što je vrlo jednostavno. Pripremite nadjev; u ovom slučaju, lazanje će biti vegetarijanske, napravljene sa sirom, začinskim biljem i... pročitaj više

U SAD-u je utješna hrana omiljena hrana; trebala bi biti ukusna i hranjiva. Takva hrana se priprema kako bi se vratila mentalna ravnoteža i daleko je od toga da se smatra zdravom. Pite su prilično popularne; ne samo da su ukusne, već i... pročitaj više

Maslac od začinskog bilja je svestran sastojak koji se može dodati mnogim prilozima, pa čak i namazati na kruh - ukusan je. Možete napraviti nekoliko porcija odjednom i pohraniti ih u zamrzivač, vadeći ih po potrebi. pročitaj više

Ovaj recept će vam pomoći da napravite zdrav, ukusan i prezentabilan pire krumpir za blagdanski stol, savršen kao prilog uz bilo koje jelo od mesa ili ribe. Za njegovu pripremu pomiješajte jednake dijelove krumpira i repe. pročitaj više

Konzervirani bijeli grah izvrsna je baza za ukusan domaći umak. Izmiksajte ga u multipraktiku s prženom slaninom, inćunima, limunom, maslinovim uljem, svježim lukom i začinima dok ne postane glatko. Dodajte svježe začinsko bilje. pročitaj više

Talijanski ravioli mogu se koristiti ne samo za pripremu zasitne večere, već i za ukusno, hrskavo predjelo s mekim, sirnim nadjevom. Za njihovu pripremu, uvaljajte smrznute raviole u mješavinu brašna, jaja i krušnih mrvica s talijanskim začinskim biljem te pržite u pročitaj više

Puding nije uvijek desert, a ukusno ne mora biti i nezdravo. Da biste se sami uvjerili, jednostavno napravite ovaj zdravi i ukusni prilog s kukuruzom i bundevom. Živahne narančaste boje jela, njegov očaravajući miris i mnogi... pročitaj više

• Umak od mesa
• Zalijepiti
• Nadjev od ricotte
• Preljev

Iako je jelo prilično zasitno, poželjet ćete pojesti svaku tubu tjestenine. I to nije iznenađenje, jer obična tjestenina s umakom poprima izgled prekrasne pite, što budi ne samo apetit već i znatiželju. Svaki... pročitaj više

Napravite brzo, slojevito jelo od mesa s pilećim prsima, unoseći u neutralno meso bogat, živahan okus. Pileća prsa se vrlo brzo kuhaju, pa je dok ih kuhate najbolje odmah staviti lonac s vodom na štednjak za tjesteninu. pročitaj više

• Ranch umak za umakanje s kiselim mlijekom
• Karfiol

Cvjetača pečena u pećnici, sličnog okusa kao ljuta krilca, izvrsno je predjelo uz pivo ili samo međuobrok. Umočite cvjetiće cvjetače u tijesto, pecite ih u pećnici, zatim prelijte ljutim umakom i pržite. pročitaj više

Ova ultra fina tjestenina, čije ime doslovno znači "anđeoska kosa", ima nježnu teksturu i savršeno se slaže s umakom od sušenih rajčica i kozjim sirom. Jelo se brzo priprema i pogodno je za ponovnu upotrebu. pročitaj više

Ovo jelo je savršeno za brzu i zasitnu večeru, a dobro će vam doći i kada trebate impresionirati goste. Pršut, gljive i Marsala prožimaju piletinu svojim okusima i mirisima, stvarajući savršenu kombinaciju. Dostojno najboljih talijanskih jela— pročitaj više

Ovaj umak od gljiva i mesa izvrsno je predjelo za veliku grupu. Umak je inspiriran punjenim klobucima gljiva, a predjelo obuhvaća sve najbolje aspekte originalnog jela. Pripremite se podijeliti recept - pročitaj više

Za razliku od običnog umaka koji se dodaje jelu, umak je namijenjen umakanju u hranu. Ovo je odličan način posluživanja predjela, grickalica, povrća i drugih zalogaja. Ovaj kukuruzni umak poslužuje se hladan s - pročitaj više

Vjerojatno su svi čuli za talijansku juhu minestrone. Lagana je, vrlo zdrava i puna puno povrća. Ali malo tko zna da ova juha ima jednako ukusnu i zdravu zimsku verziju. Za razliku od tradicionalne minestrone, zimska verzija je... pročitaj više

Florentinske polpete razlikuju se od klasičnih po tome što je dio mljevenog mesa zamijenjen špinatom. To im daje više sočnosti i mekoće. Ove polpete su također puno zdravije, sadrže više vlakana i, uz... pročitaj više

• Zalijepiti
• Polpete
• Umak

Napravite špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice na talijanski način. Za ovo jelo, špagete skuhajte odvojeno, pecite mesne okruglice u pećnici i napravite umak od rajčice. Zatim sve pomiješajte i uživajte u nevjerojatnoj kombinaciji okusa, mirisa i... pročitaj više

Iako se tradicionalna francuska juha od rajčice priprema s morskim plodovima, ili barem s juhom od morskih plodova, juha od rajčice također je stekla široku popularnost na Zapadu. Priprema se s pilećim temeljcem i velikodušnom količinom... pročitaj više

Prilog od mješavine pečenog korjenastog povrća nudi zanimljiv izgled, okus i sastav. Mrkva, pastrnjak i korijen celera izgledat će privlačnije na pladnju ako ih narežete na jednake komade. Prije pečenja prelijte povrće pročitaj više

Ova mesna štruca napravljena je od ravnog dijela goveđe prsa, koji se lako može prepoloviti sa strane i razvaljati poput knjige ili leptira. Za nadjev narežite pastrnjak i mrkvu te ih zarolajte u meso, čvrsto zavezujući roladu. pročitaj više

Ova mesna štruca je prekrasna kombinacija sočne janjetine punjene grčkim maslinama Kalamata, samljevenim u pastu s peršinom, origanom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Butterfly, janjeća noga bez kostiju, ili pročitaj više

Svojim upečatljivim izgledom i višestrukim okusom, ova mesna štruca punjena aromatičnim šumskim gljivama bit će privlačniji dodatak vašem blagdanskom stolu od običnog pečenja. Možete je poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo. pročitaj više

Umjesto jednostavnog pire krumpira kao priloga za blagdanski stol, možete pripremiti zanimljiviji i ukusniji krumpirov gulaš s povrćem i začinskim biljem. Priprema je jednako jednostavna, a izgleda vrlo ukusno, impresivno i zdravo. Kuhajte mladi krumpir - pročitaj više

Srpski burek s mesom peče se od najtanjih listova tijesta, koji se premažu maslacem i slažu u posudu za pečenje, a sredina se puni mljevenim mesom. Mljeveno meso se prvo mora popržiti s lukom i začinskim biljem, pa nadjev... pročitaj više

Popularan na Balkanu i Bliskom istoku, börek se peče od tankog tijesta koje se omotava oko nadjeva, stvarajući slojevit izgled. Jedan od najčešćih i najukusnijih nadjeva za börek je sir s - pročitaj više

Svijetli, lijepi i ukusni prilog od povrća koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Za impresivniji izgled odaberite male crvene krumpire iste veličine kao i prokulice i skuhajte ih cijele u ljusci. Zatim dodajte prokulice... pročitaj više

• Svitak
• Pohanje

Ova svečana rolada od govedine punjena pečenim paprikama, provolone sirom i porilukom u hrskavom pohanju izgleda vrlo svečano i ukusno, a priprema se prilično jednostavno i od jeftinog komada govedine, odreska od buta. Ovo je dio goveđeg buta. pročitaj više

• Lignja
• Umak
• Palenta

Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Narežite lignje napunite mješavinom krakova lignji, škampa i inćuna. pročitaj više

Pripremite poklon za svoje najmilije za blagdansku večeru koji će sigurno biti iznenađenje. Ukusna složenac od tjestenine s ljepljivim sirom, špinatom i mesnim okruglicama u umaku od rajčice, zamotan u jestivu božićnu ambalažu. Tako da - pročitaj više

Fettuccine tjestenina s piletinom u prekrasnom kremastom umaku, koji je još kremastiji dodatkom Gruyèrea i parmezana. Prstohvat svježeg muškatnog oraščića dodaje taman pravu količinu začina, savršeno za... pročitaj više

• Ovčetina
• Umak od mente

Najlakši način kuhanja mesa je ispeći ga u velikom komadu u pećnici. Sve što trebate učiniti je pripremiti marinadu i marinirati meso, a zatim ga sljedeći dan staviti u pećnicu. Uz minimalan trud, imat ćete ukusan obrok. pročitaj više

• Meso
• Pohanje

Kada odlučujete koje pečenje poslužiti za blagdanskim stolom, ne ustručavajte se odabrati svinjski kare s kostima. Poznat je ne samo po svom vrhunskom okusu u usporedbi s drugim komadima mesa, već i po elegantnoj prezentaciji. Posebno... pročitaj više

Ovaj bogati umak od mesa zaslužuje da postane vaš redoviti kraljevski nedjeljni ručak. Njegov nevjerojatan okus postiže se kuhanjem nekoliko vrsta mesa u umaku od rajčice. Teleća koljenica s kostima daje umaku svu svoju bogatost. pročitaj više

Četiri sira - mozzarella, parmezan, ricotta i asiago - dat će vašoj tjestenini nezaboravan okus i zapanjujuću teksturu. A komadići sušene rajčice u mirisnom umaku dodat će potrebnu kiselost i bogatstvo rajčice, što se savršeno slaže s... pročitaj više

Ovaj prilog od riže ističe se od ostalih po bogatstvu sastojaka i zanimljivom okusu koji kombinira razne arome. Također izgleda vrlo svečano i savršen je za svečani stol uz jela od mesa ili peradi. pročitaj više

Arktička zlatovčica pripada obitelji lososa i, kao i ostale crvene ribe, ima jedinstven sastav i skup korisnih elemenata koji se najbolje čuvaju pečenjem ribe u pećnici. Najbolji pratitelji pečene ribe su: pročitaj više

• Ossobuco
• Gremolata

U talijanskoj kuhinji, ossobuco je teleća koljenica poprečno izrezana na diskove mesa s koštanom srži u sredini. Ossobuco je također naziv za jelo pripremljeno od ovog reza. Za njegovu pripremu, meso se prvo prži u tavi, a zatim... pročitaj više

Spankopita je grčka slojevita pita punjena špinatom i feta sirom. Kombinacija je prekrasna. Kao i svako grčko jelo, spankopita je puna mediteranskih okusa. Pravi se od tijesta filo. Listovi se slažu u tepsiju. pročitaj više

• Odrezak
• Maslac sa začinskim biljem

Londonski roštilj je mariniran, zapečen i tanko narezan komad mesa. Obično se priprema od gornjeg okruglog odreska ili odrezaka s goveđeg batka, prilično vlaknastog i nemasnog komada koji se lako prekuha i osuši. pročitaj više

Tjestenina, umak od svinjske kobasice u bijelom umaku, sir i špinat skladno se spajaju u ovoj lazanje, čineći je ukusnim i zasitnim doručkom. Za umak uklonite crijeva sa svinjskih kobasica i popržite začinjeno mljeveno meso u umaku na bazi mlijeka i brašna. pročitaj više

Najbolji način za pripremu omleta za veliku grupu je pečenje u pećnici u velikoj posudi za pečenje ili u malim posudama. Pećnica će pomoći da omlet dobro naraste, čineći ga pahuljastim, baršunastim i prezentabilnim. A mljeveno meso dodano... pročitaj više

Za pripremu ovog predjela trebat će vam velike gljive. Što su im klobuci veći, to će više ukusnog nadjeva od sira stati u njih. Napunite gljive naribanim ovčjim sirom Pecorino Romano i pospite mješavinom svježeg začinskog bilja. pročitaj više

• Harmonika krumpir
• Kiselo vrhnje sa začinskim biljem

Čak i samo s krumpirom i kiselim vrhnjem, možete napraviti zapanjujuće ukusan i lijep prilog dostojan blagdanskog stola. To su krumpiri Hasselback, koji su nam došli iz Švedske. Ili, jednostavnije rečeno, krumpiri harmonika, kada se cijeli gomolji... pročitaj više

Bogat, pikantan i slatko-začinjen okus namaza od oraha nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pomiješajte nasjeckane orašaste plodove s maslacem, medom, ljutim i pečenim paprikama, dodajte svježe začinsko bilje i poslužite kao umak s krekerima. pročitaj više

Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako se škampi scampi obično poslužuju s tjesteninom ili rižom, jednako su ukusni i s... pročitaj više

Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, pire krumpir može se koristiti ne samo kao prilog već i kao osnova za gusti umak. Ovaj recept za umak inspiriran je grčkim umakom skordalia, koji se također pravi od pire krumpira pomiješanog s maslinovim uljem. pročitaj više