Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ukusan i zdrav sendvič napravljen od kruha od cjelovitih žitarica s namazom od pečenog češnjaka i svježeg začinskog bilja. Ove sendviče možete napraviti za međuobrok ili kao predjelo za blagdanskim stolom. Kombinacija sastojaka je prilično neobična. Češnjak pečen u pećnici ne samo da mu daje mekanu teksturu već i blaži okus, koji u kombinaciji sa začinskim biljem i sirom postaje nevjerojatan. Tostirajte sendviče u pećnici koristeći postavku za pečenje dok ne dobiju koricu od sira i uživajte.

Sastojci:

• 1 baget ili hoagie pecivo od cjelovitih žitarica (120 g), prerezano na pola po dužini
• Pola glavice češnjaka, prerezane vodoravno
• 2 žličice maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 2 žličice nasjeckanog svježeg timijana
• 1,5 žlice sitno naribanog parmezana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kruh od cjelovitih žitarica, Parmezan sir, češnjak, peršin, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  Češnjak stavite na dvostrani list aluminijske folije, pokapajte s 0,5 žličice ulja i preklopite foliju preko češnjaka, čvrsto ga omotavajući. Stavite češnjak izravno na rešetku pećnice i pecite oko 1 sat. Odmotajte češnjak i ostavite ga sa strane da se malo ohladi i držite ga u rukama, oko 5 minuta.
  
  
  Bilješka
  
  Glavu češnjaka prerežite vodoravno na pola, otkrivajući odrezane vrhove svih češnjeva. Za ovaj recept upotrijebite donju polovicu, a gornju polovicu ostavite sa strane za drugu upotrebu.
Korak 2
• U maloj zdjeli pomiješajte peršin, majčinu dušicu i preostale 1,5 žličice maslinovog ulja. Nožem ogulite pečene češnjeve češnjaka i dodajte ih u zdjelu sa začinskim biljem. Zgnječite vilicom dok ne postane glatko. Smjesu ravnomjerno rasporedite po polovicama bageta i pospite parmezanom i solju po ukusu.
Korak 3
• Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici (oko 15 cm od roštilja) dok sir na vrhu ne postane zlatno smeđe boje, oko 2 minute. Sendviče narežite na 4 dijela i poslužite tople.

Glasovi: 2