Vrući Appleton sendvič sa sirom
Glasovi: 1
Vrijeme:
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 570, ukupne masti 24 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 78 G., vlakno 3 G., kolesterol 68 mg, natrij 365 mg, šećer 62 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 570, ukupne masti 24 G., zasićene masti 14 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 78 G., vlakno 3 G., kolesterol 68 mg, natrij 365 mg, šećer 62 G.
Otopljeni cheddar, svježe jabuke i slani karamel na prepečenom pecivu pretvaraju jednostavan sendvič sa sirom s roštilja u sofisticiranu poslasticu za posebnu prigodu. Kombinacija slatkog i slanog, voća i sira, sigurno će vas oduševiti.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica šećera
- 1/8 šalice vode
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- 2-3 žlice maslaca, podijeljeno
- 2 jabuke bilo koje sorte, očišćene od koštica i narezane na kriške
- 30 ml rakije, po želji
- 4 kriške brioša ili drugog slatkog peciva
- 4 kriške cheddara iz Wisconsina
- Polovice ili komadići oraha, po želji
- Sjemenke nara, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, krema, maslac, jabuke, rakija, brioche pecivo, cheddar sir, orasi, nar
Kuhanje jela prema receptu:
Pripremite karamel umak:
U loncu s debelim dnom pomiješajte vodu i šećer. Zagrijavajte na jakoj vatri, bez miješanja, dok smjesa ne počne karamelizirati i ne poprimi svijetlo jantarnu boju. Maknite s vatre i pažljivo dodajte vrhnje, malo po malo, snažno miješajući. Karamela će se mjehuriti i prskati dok se šećer malo ne ohladi. Nakon što ste dodali svo vrhnje, ponovno smanjite vatru i pirjajte 1-2 minute. Začinite solju i ostavite sa strane.- Zagrijte tavu na jakoj vatri. Otopite 1 žlicu maslaca u tavi, dodajte narezane jabuke i pirjajte 2 minute. Maknite s vatre i umiješajte rakiju, ako je koristite. Vratite na vatru i kuhajte dok alkohol ne ispari. Pazite da ne prolijete rakiju po štednjaku. Jabuke držite toplima.
- Zagrijte tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte 1-2 žlice maslaca i otopite ga. Dodajte kriške brioša i stavite krišku cheddara. Pecite dok se sir ne otopi. U međuvremenu, na svaki tanjur za posluživanje stavite 1 žlicu karamel umaka. Posložite kriške kruha sa sirom na umak. Prelijte smjesom jabuke i konjaka te prelijte karamel umakom.
Kategorije:
Slični recepti
