Parmezan sir

Ovo klasično talijansko jelo sadrži umak od sirovih jaja i parmezana poslužen preko špageta i prekrasno se slaže s hrskavim komadićima pancete. pročitaj više

Za ovo jelo, Alton Brown koristi krumpir sorte Russet, koji ima visok sadržaj škroba, što rezultira glatkim i gustim pireom. Orašast parmezan dodaje prepoznatljiv okus pireu od krumpira. pročitaj više

Juha za ovu obilnu talijansku juhu kuha se na laganoj vatri s koricom parmezana, što joj daje blago slan, orašasti okus. pročitaj više

Ovaj gusti, sirni umak, napravljen od komadića rakovog mesa, slatkog pečenog češnjaka i Worcestershire umaka, odličan je za umakanje krekera ili tostiranog pita kruha. pročitaj više

Komadići tikvica i jarka paprika čine ovu mesnu štrucu od Bobbyja Flaya posebno lijepom i laganom. Glavni sastojak je nemasna mljevena puretina, kojoj su dodane japanske panko mrvice. pročitaj više

• Marinara umak:

Recept za mesne okruglice od svinjetine i teletine s umakom marinara i pancetom, poslužene s tjesteninom. pročitaj više

• Brzi marinara umak

Recept za mesne okruglice od mljevene svinjetine i teletine, s talijanskim marinara umakom, ali pripremljene na američki način - što znači vrlo brzo. Poslužite mesne okruglice na kriškama kruha kao sendviče, s rastopljenim sirom ili s tjesteninom kao... pročitaj više

Recept za odlične polpete sa špinatom i sirom. - pročitaj više

• Jednostavan umak od rajčice:

Posne pureće polpete su male i savršene za popunjavanje stola kao predjelo. pročitaj više

Za ovu istinski jesensku salatu, uzmite pečenu muškatnu tikvu, pomiješajte je s mladim listovima rikule i ukrasite s nekoliko mirisnih listića orašastog parmezana. pročitaj više

Isprobajte ovu lazanje bez mesa. Giada De Laurentiis dodaje mrvice bademovih kolačića, nježnu muškatnu tikvu i puno, puno rastopljenog sira. pročitaj više

Rachel Rayina tajna hrskave piletine je redoslijed kojim uvalja svaki pileći odrezak. Prvo ga uvalja u brašno, zatim u tijesto od jaja, a tek onda ga uvalja u smjesu sira i kruha. Poslužuje ga s laganim... pročitaj više

• Pistu:

Ina Garten kuha krumpir, mrkvu i zeleni grah dok ne omekšaju, a zatim dodaje posljednji ključni sastojak - pistou, tradicionalni francuski umak od češnjaka, koncentrata rajčice, bosiljka, maslinovog ulja i parmezana koji prožima juhu - pročitaj više

Ellie Krieger priprema ovu rustikalnu juhu s bijelim grahom (od kojeg dio i pasira). Svježe nasjeckani listovi kadulje i timijana, plus mladi špinat i rajčice, također su ključni sastojci ovog glavnog jela. pročitaj više

Za pripremu Ina Garten's Big Lazanje, ne trebate klasičnu mljevenu govedinu ili svinjetinu. Zamijenite je mljevenom puretinom ili talijanskom kobasicom, dodajući četiri vrste sira: parmezan, mozzarellu, ricottu i kozji sir. pročitaj više

Jezgra ovog jednostavnog jela je pirjana mljevena govedina i mljevena govedina s talijanskim začinima. Paula Deenina obilna lazanja također sadrži slojeve kremaste mješavine ricotta sira i parmezana, kao i umak od rajčice sa začinskim biljem i... pročitaj više

• Za rolade od lazanja:
• Za bešamel umak:

Tajna rolica punjenih ricottom Giade De Laurentiis je u tome što koristi dva umaka: bogati, maslačni bešamel i laganiji marinara umak. pročitaj više

Giada De Laurentiis jednostavno poprži svinjske kare bez kostiju, za koje je potrebno samo nekoliko sastojaka, premazujući ih laganom mješavinom talijanskog pohanja i parmezana, te ih poslužuje s limunom, koji im dodaje svijetli - pročitaj više

Kako bi stvorila jedinstvenu kombinaciju okusa u jednom loncu, Ina Garten prvo pirja luk s maslacem, sherryjem i rakijom, a zatim dodaje malo bijelog vina i temeljca. Rezultat je vruća, ukusna i zasitna juha. pročitaj više

Popularni recept za juhu Melisse De Arabian dobiva svoj živahni okus od karameliziranog luka i vina. Iscijedite sok od limuna i juha je gotova. Poslužite je u maloj zdjeli, prelivenu kriškom bageta i posipanom ribanim švicarskim sirom. pročitaj više

Ovo svakodnevno jelo priprema se jednako brzo kao i tjestenina. Ali ovo proljetno jelo, temeljeno na popularnom receptu Giade De Laurentiis, također sadrži povrtni umak napravljen od pilećeg temeljca i... pročitaj više

• Bruschetta s rajčicama i kaparima:

Guy Fierijev recept marinira iverak sat vremena u mirisnoj mješavini češnjaka, bijelog vina i svježeg peršina. Riba se zatim pirja u pilećem temeljcu i poslužuje s kriškama prepečenog kruha prelivenim rajčicama i parmezanom. pročitaj više

• Umak od pesta i korijandera:
• Škampi na žaru:

Bobby Flayev pesto je kombinacija aromatičnog korijandera i peršina. Upotrijebite domaće tijesto za pizzu, premažite ga pestom, stavite kremasti mozzarella sir i mekane kozice te sve to pecite na roštilju. pročitaj više

Blago čvrsti komadići sušenih rajčica u umaku od parmezana i pesta Giada De Laurentiis čine ga još ukusnijim. Samo pomiješajte umak s tjesteninom i za 25 minuta cijela obitelj može se okupiti oko stola. pročitaj više

Ova obilna salata od tjestenine iz časopisa Food Network, čija se priprema ne traje dulje od 20 minuta, prelivena je kremastim umakom od sira s majonezom, svježim češnjakom i parmezanom. pročitaj više

• Salata
• Preljev za salatu

Ina Garten za svoju mediteransku salatu kombinira svježe i sušene rajčice, crne masline i feta sir, zajedno s preljevom od češnjaka i octa, sve miksa dok ne postane glatko. pročitaj više

Pridružite se Giadi De Laurentiis na luksuznim kokicama sa sirom. Prelijte kokice rastopljenim maslacem, a zatim, dok su još vruće, obilno pospite parmezanom s okusom orašastih plodova i maslačnim pecorinom. pročitaj više

Može se slobodno reći da Guy Fierijev mikser obavlja većinu posla u pripremi ovog jednostavnog tijesta. On radi tijesto s običnim višenamjenskim brašnom i peče ga u pećnici samo nekoliko minuta dok ne postane zlatnožuto i hrskavo. pročitaj više

• Nadjev za nadjev

Rachael Ray brzo peče klobuke gljiva dok ne omekšaju, a zatim ih puni mljevenom svinjetinom, špinatom i parmezanom. Samo nekoliko minuta u pećnici i slano predjelo je gotovo. pročitaj više

Ellie Krieger predlaže da u prehranu unesete raznolikost tako što ćete za međuobrok napraviti čips od svježih tikvica s korom od parmezana. pročitaj više

Pripremite obilnu večeru za samo sat vremena. Ovaj složenac iz Giada De Laurentiis, sa sastojcima poput piletine, češnjaka, rajčica, mozzarelle i tjestenine, podsjeća na klasično talijansko jelo - pileća prsa ispod... pročitaj više

Kako bi pohana piletina bila sočna i ukusna, obitelj Neely preporučuje da se marinira preko noći u marinadi na bazi kefira, zatim posipa zdrobljenim kukuruznim pahuljicama i peče dok ne porumeni. pročitaj više

Pečeni luk, paprike i tikvice - Giada De Laurentiis osigurava da ovo povrće dodaje slatki dodir njezinoj pečenoj tjestenini bez mesa. Preliveno klasičnim marinara umakom napravljenim od kremastog sira Fontina, dimljene mozzarelle i parmezana, njezin... pročitaj više

• Pesto umak:

Ova živahna salata od tjestenine, temeljena na receptu Ine Garten, gotova je za samo 30 minuta. Što je toliko posebno u njoj? Dvije vrste tjestenine i domaći pesto umak, preliveni ukusnom, bogatom, kremastom majonezom. pročitaj više

Tyler Florenceov tradicionalni gratin od krumpira dobiva svoj poseban okus od kremastog umaka od češnjaka i začinskog bilja i ukusne korice od sira. pročitaj više

• Za test:
• Za umak:
• Za nadjev:

Ova bogata, slojevita pita od jaja napravljena je od mljevene svinjetine, svježeg začinskog bilja i tri vrste sira. Bobby Flayev quiche najbolje se poslužuje s umakom od orašastih plodova i pesta, zajedno s parmezanom i jalapeño papričicama za pikantan okus. pročitaj više

Ellie Kriegerin recept jedinstven je po tome što koristi nemasna pileća prsa bez kostiju i kože te krušne mrvice od cjelovitih žitarica, ali istovremeno koristi umak marinara i dvije vrste sira za jedinstven, tradicionalan okus. pročitaj više

Uštedite vrijeme u kuhinji tijekom kuhanja i čišćenja nakon toga tako što ćete u jednoj tavi pripremiti umak od češnjaka i rajčice i sočna pileća prsa. Dovršite kuhanje ovog jela u pećnici ispod roštilja kako bi se sir otopio. pročitaj više

• Umak od rajčice:

Bobby Flay jamči da će pileća prsa kuhana na ovaj način biti hrskava izvana, ali mekana iznutra. Proces kuhanja sastoji se od dva dijela: prvo prži piletinu u tavi dok ne porumeni, a zatim pročitaj više

• Jednostavan umak od rajčice:

Tajna ovog jednostavnog, ali ukusnog i zasitnog jela Giade De Laurentiis je jednostavan umak od rajčice, kojem dodaje češnjak, luk, mrkvu i celer. Također pasira smjesu, a zatim je prelijeva preko... pročitaj više

Za ovo ukusno jelo inspirirano talijanskom kuhinjom, Tyler Florence uvalja pileća prsa u krušne mrvice, prelije ih umakom od rajčice i maslina te poslužuje sočnu piletinu s - pročitaj više

Za pureće mesne okruglice, Ina Garten koristi mljevenu kobasicu, a za pikantniji okus dodaje usitnjene pahuljice crvene paprike. Polpete peče u pećnici, zatim ih pirja u klasičnom umaku marinara i poslužuje ih s... pročitaj više

• Umak:

Rachael Ray treba samo 35 minuta za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela. Tajna kuhanja pilećih prsa je lagano izgnječiti meso prije punjenja i pričvrstiti ga čačkalicama tijekom kuhanja kako bi ostalo na mjestu. pročitaj više

• Vafli:
• Podloga za pizzu:
• Umak za pizzu:
• Čips od kelja:

Vafli su sada više od samog doručka, jer recept Damaris Phillips uključuje vafle poslužene kao pizza sa sušenim rajčicama i tradicionalnim dodacima poput domaćeg umaka od rajčice, ljepljivog sira i svježeg povrća. pročitaj više

Pridružite se Giadi De Laurentiis u dodavanju tjestenine ovoj jednostavnoj juhi od leće s okusom svježeg timijana. pročitaj više

Ina Garten započinje pripremu ovog jela namakanjem leće u kipućoj vodi kako bi omekšala, a zatim je dodaje u juhu s okusom kumina, mrkvom i celerom. Neposredno prije posluživanja, u juhu se dodaje crno vino i... pročitaj više

Nemojte suditi o ovom jelu na prvi pogled; to uopće nije tjestenina, već pržena špageti u umaku od rajčice i bosiljka, posluženi s mesnim okruglicama od govedine i svinjetine. pročitaj više

Kuhano s lagano pirjanim paprikama i lukom, ovo jednostavno jelo od špageta tikve smatra se cjelovitim obrokom. Meso tikve poslužuje se s povrćem i pečenom ljutom talijanskom kobasicom. pročitaj više

• Juha od začinskog bilja i parmezana:
• Pržene rajčice:
• Marinara umak:

Slijedite primjer Rachael Ray i dodajte čili papričice u umak od rajčice za jedinstveno pikantan okus. Ona peče tikvu špagete u kori, a zatim je prelijeva umakom za zapanjujuću prezentaciju. pročitaj više

Kako biste osigurali vrhunski okus ovog složenca od mesa, svježe kuhane rezance pomiješajte s kiselim vrhnjem i parmezanom, a zatim smjesu pospite začinjenim rajčicama i cheddar sirom. pročitaj više

Slijedite primjer Altona Browna i uštedite vrijeme u kuhinji koristeći smrznuti špinat i smrznute artičoke za pripremu instant umaka. On kombinira kiselo vrhnje s krem ​​sirom, a sve to začini žlicom... pročitaj više

Recept za lazanje s kruhom, gljivama i špinatom. - pročitaj više

Recept za gratiniranu blitvu s češnjakom i parmezanom. - pročitaj više

• Za pečenje purećih prsa:
• Za umak od brusnica i nara:
• Za kremasti umak:

Vrhunac ovog jela od puretine je obilno dodavanje češnjaka i maslaca sa začinskim biljem mesu prije pečenja, koji se zatim koristi za pripremu kremastog umaka. Brusnice i sjemenke nara u umaku dodaju boju i dašak slatkoće. pročitaj više

Talijanski Monte Cristo sendviči - recept Rachel Ray. pročitaj više

Za postizanje savršene korice potrebno je koristiti naribani parmezan, a ne mljeveni. pročitaj više

Ova jedinstvena verzija klasičnog umaka od špinata i artičoka bit će zvijezda svake blagdanske večere ili zabave. Rachel ga poslužuje sa štapićima kruha, stabljikama celera i pita čipsom - praktičan prilog. pročitaj više

• Piletina
• Pohanje
• Jednostavan umak od rajčice

Kako bi stvorila ukusna i mekana pileća prsa, Rachel je kombinirala krušne mrvice s parmezanom, češnjakom i svježim začinskim biljem. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Ravioli s jajetom žumanjkom su jednostavno veliki, pojedinačni ravioli punjeni meko kuhanim jajetom, smješteni u nadjevu od ricotta sira s uljem od tartufa. Ako nemate ovo potonje, možete koristiti obične - pročitaj više

Rižoto je neizostavni dio talijanske kuhinje. Rižoto sa škampima je samo savršenstvo, a njegova priprema je kao savladavanje cijele znanosti. pročitaj više

Recept za talijansku juhu Minestrone. - pročitaj više

Kruh s feferonima klasični je aperitiv koji se poslužuje u talijanskim domovima. Slobodno prilagodite količinu feferona (salama) i sira koristeći sastojke prema osobnim preferencijama. Feferoni se uvijek mogu zamijeniti s... pročitaj više

Recept za tjesteninu od školjki s tikvicama i limunom. - pročitaj više

Recept za provansalsku pistu juhu s povrćem, grahom i špagetima. Juha se začini pesto umakom i poslužuje s kruhom i sirom. pročitaj više

Recept za predjelo od artičoka punjenih slaninom, kruhom, začinskim biljem i sirom s ranch dresingom. pročitaj više

• Turska
• Pesto umak
• Sendviči

Recept za hladne sendviče s pečenom puretinom, prethodno mariniranom u pivu i senfu. Sendviči se poslužuju s pesto umakom od crvene paprike, začinskim biljem, orašastim plodovima i sirom. pročitaj više

Recept za kuhani kukuruz u klipu s maslacem i bosiljkom. - pročitaj više

Recept za pečena pileća prsa sa sirom i umakom od rajčice. Fileti se natrljaju maslinovim uljem, origanom i solju, a zatim se peku na roštilju s narezanim bagetom. Na kraju pečenja, pileća prsa se prelijevaju mozzarellom i... pročitaj više

Recept za toplu salatu od tjestenine rigatoni s tanko narezanim tikvicama, rajčicama i bosiljkom. Salata se začini maslinovim uljem i pomiješa sa sirom Grana Padano i mozzarellom. pročitaj više

• Tikvica
• Umak

Recept za pržene tikvice u mješavini krušnih mrvica i parmezana. Pržene tikvice peku se u pećnici s umakom od rajčice, mozzarellom, pršutom, češnjakom i začinskim biljem. pročitaj više

Recept za talijansko jelo "Frittata" - pečeni omlet s kockicama kruha, sirom, pulpom i žutim cvjetovima tikvica. pročitaj više

Recept za pečeni grah po toskanski - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Polpete
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za test:
• Za pizze s pršutom i rikulom:
• Za pizzette Putanescu:

Dva detaljna foto recepta za male pizze s roštilja. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pizzu sa sirom i svježom salatom. Tijesto se premazuje mekim ricotta sirom, prelijeva mozzarellom i posipa parmezanom. Poslužuje se sa svježom salatom od rajčica, rikule, radiča i endivije. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za domaću talijansku pizzu s pestom i kozjim sirom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za obične makarone sa sirom, napravljene s posebnim umakom od sira. Tri vrste sira miješaju se u mliječnu smjesu, stvarajući mirisni i kremasti umak. Zatim se kombinira s makaronama i prženom slaninom. Jelo se po želji može peći u pećnici. pročitaj više

• Za palenta:
• Za krem ​​juhu:
• Za preljev:

Gusta, kremasta mliječna juha s talijanskim prizvukom. Krutoni od palente odlična su zamjena za krutone od kruha. pročitaj više

• Za profiterole sa sirom:
• Za sastavljanje krokembuša:

Za razliku od poznatog francuskog deserta croquembouche, ova varijacija jela priprema se od profiterola sa sirom. Slože se na tanjur i ukraše sitno naribanim parmezanom i grančicama timijana. Za spajanje profiterola korištena je krema napravljena od tri sastojka. pročitaj više

• Za krutone sa sirom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za mesni umak:
• Za nadjev:

Recept za male kolače složene u kalupe poput lazanja. Svaki kolačić se pravi od tankog tijesta za wonton, slojevito mljevene piletine i preliven chutney umakom. Chutney se pravi s mangom, uz dodatak pročitaj više

Recept za štapiće od mozzarelle pržene u smjesi krušnih mrvica s parmezanom. Poslužite s gustim umakom marinara za umakanje. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Originalno predjelo za blagdanski stol, jednostavno za pripremu. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za talijanske panini sendviče s dimljenom slaninom, cheddarom i sirom Gruyère, a sve to s roštilja. pročitaj više

Uštedite vrijeme na dan zabave odmrzavanjem lisnatog tijesta u hladnjaku preko noći. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.