Parmezan sir

Palenta se u sporom kuhalu kuha za samo 10 minuta, tako da nema potrebe stajati nad njom, miješati je ili brinuti se da će zagorjeti. Jednostavno prelijte kukuruzno brašno vodom, dodajte sol i postavite ekspres lonac na najjače. Nakon što je palenta kuhana, dodajte malo talijanskog začina. pročitaj više

U predblagdanskoj gužvi, s nekoliko jela poredanih u pećnici, možete je istovariti i napraviti gratinirani zeleni grah u sporom kuhalu. Sve što trebate učiniti je ispeći hrskavi sirni preljev za složenac u pećnici i to je to. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Pripremite najukusniji nedjeljni ručak s mesnim okruglicama i umakom od govedine, svinjetine i ljute talijanske kobasice, sve kuhano u sporom kuhalu. Nedjeljni umak tradicionalno se priprema u talijanskim obiteljima. Obično se temelji na rajčicama ili koncentratu rajčice. pročitaj više

Cacciatore je talijansko jelo od piletine u lovačkom stilu. Komadi piletine prže se odvojeno, a zatim pirjaju s rajčicama, lukom, češnjakom, gljivama i začinima u maloj količini temeljca. Za zasitnije i ukusnije jelo, pirjajte... pročitaj više

Ovaj mesni umak na bazi rajčice poznat je među Talijanima koji žive na istočnoj obali Sjedinjenih Država kao nedjeljni umak. Naziv potječe od tradicije. Posljednjeg dana u tjednu Talijani imaju veliku obiteljsku večeru, koja... pročitaj više

Jednostavni složenac od krumpira dobit će zanimljiviji okus i teksturu kada se kombinira sa špagetskom tikvom. Tikvu je prvo potrebno skuhati kako bi se vlakna lakše odvojila za složenac. To možete učiniti pečenjem u pročitaj više

Priroda nas je obdarila špagetima, koji se, kada se ispeku, lako pretvaraju u povrtne rezance. Može se poslužiti kao prilog uz bilo koje jelo. Predstavlja ukusnu alternativu tradicionalnim špagetima s niskim udjelom ugljikohidrata. Štoviše, pročitaj više

Gledajući tanjur s ovim jelom, mogli biste pomisliti da gledate špagete s pesto umakom. U stvarnosti, to je najmanje kalorična i najzdravija "tjestenina" koju je priroda ikada stvorila. Jer se meso špagetne tikve odvaja na... pročitaj više

Jarko zeleni špinat, crvene rajčice i bijeli grah izgledaju prekrasno u narančastim polovicama pečene bundeve, a njihove boje podsjećaju na talijansku zastavu. Jelo se također povezuje s ovom južnoeuropskom zemljom kroz salsicciu i špagete. I premda... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Preljev

Ove peciva u obliku puža imaju okus sličan tradicionalnoj grčkoj piti, spanakopiti, punjenoj sirom i špinatom, osim što se rade s kvasnim tijestom umjesto s tankim filo tijestom. Kvasno tijesto se mijesi malo duže, ali... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Preljev

Ove peciva s kvascem punjene su duxellesom, koncentriranom pastom od gljiva. Za nadjev se koristi nekoliko vrsta gljiva, uključujući šampinjone i shiitake gljive. Nasjeckaju se i pirjaju s lukom, začinima i vrhnjem u vinu dok okus ne ispari. pročitaj više

Izdašna i ukusna tjestenina s mesom koja se brzo priprema s bogatim, aromatičnim sastojcima. Za mesnu podlogu koristite gotove mljevene sirove svinjske kobasice, oguljene od crijeva. Već sadrži dovoljnu količinu skladnog... pročitaj više

Umak od špinata jedan je od najčešćih i najčešće konzumiranih umaka u američkoj kuhinji. Poslužuje se s mnogim predjelima, kako kod kuće tako i na raznim događajima, od prijateljskih druženja do švedskih stolova. Ovo predjelo s umakom za umakanje, obično se priprema s - pročitaj više

Napravite nježni rižoto s bogatim, živahnim okusima gorgonzole i vrganja. Kako biste osigurali da je rižoto potpuno prožet sokovima svih sastojaka, upotrijebite škrobnu sortu riže, poput Arborio. Pirjajte u kremastoj... pročitaj više

Ova tjestenina od špageta od tikve s talijanskim kremastim Alfredo umakom jednako je ukusna kao i tradicionalna tjestenina, ali čak i zdravija. Pecite tikvu dok ne omekša, a meso natrgajte na rezance. Pomiješajte s ukusnim Alfredo umakom - pročitaj više

Njoki od špinata i ricotte tipična su mediteranska kombinacija. Ove ukusne okruglice, poslužene s umakom od rajčice, savršene su za brz i zasitan obrok nakon napornog dana. Napravite ih miješanjem špinata i ricotte. pročitaj više

Jedna od najjednostavnijih vrsta talijanske tjestenine je tjestenina s pesto umakom. Umjesto tradicionalnog bosiljka, pesto napravite koristeći rapini, talijanski list kelja, također popularan u zdravim jelima. Blago je gorak, pročitaj više

Napravite špagete tikvu na talijanski način. Ispecite cijelu špagetu u pećnici kako biste sačuvali što više vitamina. Odvojite kuhano meso, začinite maslacem i pospite naribanim... pročitaj više

Recept za ove pojedinačne pizze je nevjerojatno jednostavan. Ne morate mijesiti tijesto niti pripremati umake. Uzmite gotovo tijesto za pizzu i razvaljajte ga u male pogačice, razvlačeći ih na dnu i oblikujući ih u oblike duhova. Na vrh stavite nadjev od bijelog sira. pročitaj više

Penne alla Vodka (talijanski: penne s votkom) je talijansko jelo koje se priprema od tjestenine penne (perja) u umaku od koncentrata rajčice, vrhnja za kuhanje i votke. Vjeruje se da je recept izumljen u Italiji 1980-ih kako bi se popularizirala votka. pročitaj više

Popularno sicilijansko predjelo koje se sastoji od punjenih rižinih kuglica uvaljanih u krušne mrvice i prženih u tavi. Naziv arancini s talijanskog se prevodi kao "male naranče". Jelo je dobilo ime po sličnosti s arancinima. pročitaj više

Prilozi od bundeve imaju zanimljiv, jedinstven okus jer, iako je bundeva povrće, ujedno je i slatka. To stvara zapanjujući efekt kada se kombinira s drugim povrćem i začinima. Na primjer, pecite tikvu s rajčicama. Njihova kiselost... pročitaj više

Tradicionalna talijanska tjestenina Alfredo su fettuccine u maslacu i vrhnju, prelivene parmezanom, koji se, kada se kombinira s tekućinom od tjestenine i maslacem, pretvara u ukusan umak. Napravite ovu poznatu tjesteninu svilenkaste teksture, - pročitaj više

Jesen je savršeno vrijeme da u kuhinji maksimalno iskoristite sezonsku, ukusnu i zdravu bundevu. Možete unijeti raznolikost u svoj jelovnik s bundevama tako što ćete napraviti talijansku tjesteninu s bundevom i kozjim sirom. Prethodno ispecite bundevu s lukom u pećnici i dodajte u... pročitaj više

• Polpete
• Marinara umak

Ove svinjske polpete u talijanskom stilu nevjerojatno su sočne, mekane i ukusne. Polpete se prvo prže u tavi dok ne budu napola gotove, a zatim kratko pirjaju u talijanskom umaku marinara napravljenom od rajčica, češnjaka i... pročitaj više

• Predjela
• Pinzimonio
• Marinirane masline
• Salata od pečenih paprika

Antipasti (talijanski: anti – prije, pasto – hrana) su predjela koja su osnovna jela u svakom obroku u Italiji. Antipasti se sastoje od nekoliko različitih namirnica, pojedinačno složenih na pladnju, ali koje se međusobno nadopunjuju okusom. Pripremite jelo od mesa - pročitaj više

Porcija ove tople i obilne juhe savršena je za zagrijavanje tijekom hladnijih mjeseci. Jedan od sastojaka je brokula raab ili rapini, koja svojim cvjetićima podsjeća na istoimeni kupus i smatra se vrstom... pročitaj više

Tjestenina je omiljeno talijansko jelo koje se sastoji od dva glavna sastojka: tjestenine i umaka. Ovo jelo je privlačno jer se brzo i jednostavno priprema, ukusno je i zasitno. Ovaj recept zahtijeva... pročitaj više

Tjestenina s kozicama i kremastim umakom od rajčice i začinskog bilja talijansko-engleske kuharice Giade De Laurentiis ukusno je i zasitno jelo koje je savršeno za obiteljsku večeru. Savršeno je za ležernu nedjeljnu večeru ili posebnu prigodu. pročitaj više

Ovo slojevito predjelo sadrži kriške patlidžana, rajčice i puretine prelivene hrskavom koricom od sira s roštilja. Jedinstveni mesni zaokret popularnom talijanskom slojevitom jelu, patlidžanu u umaku od rajčice s kriškama mozzarelle. pročitaj više

Napravite rižoto s komadićima slatke muškatne tikve, kiselkastom rikulom te mirisnom kaduljom i češnjakom. Za rižoto svakako odaberite škrobnu sortu riže, poput Arborio, koja lako upija sve okuse i mirise sastojaka. pročitaj više

Moderna kuhinja prepuna je raznih električnih aparata osmišljenih da olakšaju život kućnim kuharima. Friteze na vrući zrak, parne lonce i multicookeri dugo su popularni, ali postoji i fascinantna zvijer zvan spori štednjak. Ovaj uređaj je praktički... pročitaj više

• Lazanje s povrćem
• Umak od rajčice

Kako bi iskoristili svoje zalihe povrća, mnogi poljoprivrednici i vrtlari pripremaju razna vegetarijanska jela. To rezultira lakšim i zdravijim verzijama. Slijedeći ovaj recept, možete napraviti i jednu veliku lazanje s kremastim grahom umjesto... pročitaj više

Tržnica je dugo bila omiljeno jelo prosječnog kupca. Kao što i samo ime govori, ovo jelo se priprema od svježeg povrća dozrelog na ljetnom suncu. Recept je obogaćen sezonski dostupnim povrćem. Jelo ispada vrlo... pročitaj više

Pappardelle je talijanska tjestenina u obliku vrpci širine 2-3 cm. Kao i svaka tjestenina, kuha se dok ne bude al dente, a zatim se začini umacima. Tjestenina ispada nevjerojatno ukusna zbog svog oblika vrpce s nježnim - pročitaj više

Naziv ove juhe vjerojatno se odnosi na popularnu flash igru ​​Dress Up Tomato Soup 2.0, u kojoj igrač mora ukrasiti običnu konzervu juhe od rajčice. I vi se možete igrati s juhom od rajčice u kuhinji i ukrasiti je tako da nitko neće primijetiti. pročitaj više

Ovo jelo je dobilo ime "disko" po jelu koje se poslužuje uz večeru u diskotekama: pomfrit s umakom i slaninom. Pohani i pečeni štapići od tikvica preliveni umakom od sira i piletine kombiniraju se... pročitaj više

• Tortelini s bundevom
• Umak od smeđeg maslaca

Priprema jela vjerojatno će potrajati, ali rezultati su vrijedni toga. Okus tortelinija će vas odvesti u Italiju i izazvati bezbroj komplimenata. Također se dobro zamrzavaju. Sve što trebate učiniti je... pročitaj više

Ova tjestenina se kuha za nekoliko minuta i jednostavno je fantastičnog okusa. Sve što trebate učiniti je skuhati tjesteninu orecchiette (ili tur) i pomiješati je sa sušenim rajčicama, zelenom salatom i sirom. Prelijte tjesteninu s pola šalice vruće vode i... pročitaj više

Pappa al Pomodoro (talijanski za kašu od rajčice) priprema se od najosnovnijih i najvažnijih sastojaka toskanske kuhinje, odražavajući njezin karakter, jednostavnost i bogatstvo aroma i okusa. Maslinovo ulje, češnjak, pročitaj više

Punjeno povrće uvijek izgleda ukusno i zanimljivo na stolu. Pripremite predjelo s nekoliko vrsta povrća i poslužite ih prekrasno. Napunite pripremljene zdjelice od slatkih paprika, rajčica i tikvica obilnim nadjevom od - pročitaj više

• Crostini
• Salata

Brzi recept za zelenu salatu koja se, kao i mnoga talijanska predjela, može pohvaliti zapanjujućom i ukusnom kombinacijom jednostavnih sastojaka. Pomiješajte listove Bibb salate s aromatičnom mentom i bosiljkom, dodajte korijen komorača i začinite s... pročitaj više

• Tijesto za pizzu
• Umak od tartufa i sira
• Punjenje

Mekano tijesto za pizzu postaje još ukusnije i razvija ukusnu koricu kada se peče na roštilju. Napravite od njega predjelo inspirirano pizzom. Prelijte umakom od sira i pečenim bukovačama i šampinjonima. pročitaj više

Kao što svi znamo, temelj pizze je pravilno pripremljeno tijesto, a za postizanje dobrog rezultata nije nužno potrebno dodati sve dostupne sastojke. Dovoljno je pustiti da tijesto dobro naraste, bez dodavanja masnoće. pročitaj više

Cezar salata je odavno kulinarski klasik. Kako bi dodali svoj pečat, kuhari eksperimentiraju ne samo s njezinim sadržajem već i s prezentacijom. Ova varijacija je posebno savršena za švedski stol i izgledat će... pročitaj više

Talijanski rižoto ističe se od ostalih jela od riže svojom kremastom teksturom i nježnim, kremastim okusom, koji nadopunjuju ostali sastojci. Na primjer, napravite rižoto s pečenim mladim kukuruzom i aromatičnim korijenom - pročitaj više

Rižoto je jelo od riže kuhano do konzistencije slične kaši. Nakon što rižoto postane kremast, dodaju se parmezan, povrće i meso. U ovom receptu, kremastu teksturu stvaraju risoni ili orzo, tjestenina, čiji škrob... pročitaj više

Ovo jelo je savršeno i za obiteljsku večeru i za grupni obrok. Ova tjestenina se brzo i jednostavno priprema, a rezultati nadmašuju sva očekivanja. Jakobove kapice umaku daju prepoznatljiv okus morskih plodova, ali možete i... pročitaj više

Ukusna talijanska focaccia jedinstveno je predjelo ili zamjena za kruh. Ovaj recept dodaje kuhani krumpir u tijesto, stvarajući mekanu, nježnu teksturu. Hrskava korica pečenog parmezana savršeno nadopunjuje okus. pročitaj više

Ova salata od lubenice sa svježom rikulom i parmezanom, začinjena mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i mljevenog crnog papra, vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Iako se lubenica obično povezuje s desertom, njezina kombinacija s ljuto-ljutim... pročitaj više

Predjelo neusporedivog okusa u kojem treba uživati ​​svježe pečeno. Ipak, vjerojatno će tako brzo nestati da neće ostati ostataka za podgrijavanje. Moguće je da će čak i djeca koja nisu baš ljubitelji špinata tražiti još. pročitaj više

Jednostavna, svježa salata s povrćem i tjesteninom, savršena za ručak ili piknik, mogla bi biti savršena za proslavu svibanjskih blagdana. Šareni sastojci i ukrasna tjestenina čine ovo predjelo vrlo privlačnim. pročitaj više

Manje masna i jednostavnija za pripremu alternativa pomfritu su pečene tikvice s parmezanom. Ove hrskave štapiće možete poslužiti s vašim omiljenim umakom ili, na primjer, preliti umakom od sira. Neki se mogu pokazati... pročitaj više

Ako tražite novi način za ukusnu pripremu tikvica, možda biste željeli isprobati sljedeći recept. Ovo jelo je popularno kao talijanska brza hrana. Vrijedi napomenuti da tikvice treba uvaljati u brašno prije umakanja u jaja. To će... pročitaj više

Talijani obožavaju tjesteninu; jedu je kao glavno jelo, dodaju je u salate, pa čak i peku je u pećnici. Prilikom pečenja obično koriste obilnu količinu mozzarelle, poznate po svojoj nježnoj teksturi i nevjerojatnom okusu koji proizvodi. pročitaj više

Rolnice od patlidžana s domaćim sirom i sušenim rajčicama jednostavno su i elegantno predjelo. Nježna kombinacija sireva, sušenih rajčica, začinskog bilja i svijetlih listova bosiljka bit će prekrasan dodatak svakom stolu. Zahvaljujući svojoj gustoći i poroznosti, pročitaj više

Jela od patlidžana mnogi kuhari vole zbog jednostavnosti i brzine pripreme. Neki ih ne vole zbog gorčine, ali jednostavno pospite kriške solju kako biste oslobodili sol i gorčina će potpuno nestati. Ovo nježno povrće također se s poštovanjem... pročitaj više

Svježa, živahna i ukusna talijanska salata s pečenim patlidžanom, rajčicama i parmezanom. Vrlo je jednostavna za napraviti i savršena je za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Zahvaljujući pročitaj više

Sirno, žvakasto i obilno talijansko jelo, patlidžan parmezan, sastoji se od prženih kriški patlidžana pečenih u umaku od rajčice s mozzarellom i parmezanom. Savršen je za obilnu gozbu, a zahvaljujući... pročitaj više

Parmezan od patlidžana je talijansko jelo koje je ukusno i sočno, vrlo slično lazanjama, ali s patlidžanom umjesto tjestenine. U klasičnoj verziji, patlidžan se prži u tavi, ali ovdje se umjesto prženja patlidžan uvalja u... pročitaj više

• Salata s preljevom od vinaigrettea
• Krutoni od patlidžana

Krutoni, ili hrskavi tostovi, obično se rade s kruhom i možda se čini teško zamisliti išta drugo. Međutim, povrće je jednako ukusan začin. Glavna razlika između krutona od patlidžana i jednostavno pohanih, prženih patlidžana je pročitaj više

• Tjestenina Trenette
• Pesto umak

Trenette tjestenina, napravljena od durum pšenice, ručno su rađeni rezanci koji mogu sadržavati crni papar i savršeni su za nježne proljetne umake. Klasična kombinacija trenette tjestenine i ligurskog pesto umaka ima primavera osjećaj, uz prisutnost svježeg... pročitaj više

Ovo predjelo od patlidžana u slojevima nevjerojatno je jednostavno za napraviti. Ako želite iznenaditi svoje goste i voljene nečim neobičnim, svakako isprobajte ovaj recept. Ovi elegantni tornjevi od patlidžana složeni su s nekim od najčešćih talijanskih povrća: pročitaj više

Ove ukusne rolice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog. Note mente skladno se stapaju s ostalim sastojcima, dodajući dašak svježine. Umjesto pečenja tikvica i patlidžana, možete ih pokušati ispeći na roštilju. Ako... pročitaj više

Ovo jelo je odlično ne samo samostalno, već i kao sendvič. Jednostavno ga stavite između dvije polovice prepečenog, mekog peciva od cjelovitih žitarica. Ono što je moglo biti samo još jedno obično jelo od piletine, zahvaljujući patlidžanu postaje... pročitaj više

Patlidžani dobivaju jedinstven okus premazani bademovim brašnom koje postaje hrskavo izvana kada se peče. Kelj pirjan u umaku od rajčice dodaje okus i hranjive tvari. Ovo je odličan način za povećanje količine povrća u prehrani. Možete dodati... pročitaj više

Jeftino talijansko jelo koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i okusom. Po želji, tjestenini od patlidžana možete dodati kuhanu piletinu. Poslužite ga, na primjer, kao složenac ili kao prilog. pročitaj više

Kalcona je talijanska pita u obliku polumjeseca s nadjevom unutra, što je zapravo vrsta pizze. Tradicionalno se kalcone peku u pećnici i pune mozzarellom, rajčicama, salamom, šunkom ili povrćem, ricottom ili parmezanom. pročitaj više

Je li moguće napraviti polpete bez mesa? Da, ako zamijenite patlidžan. Pečen u pećnici, patlidžan razvija mesnati okus koji ga čini odličnom bazom za polpete. Dopunjuje se tradicionalnim bosiljkom, češnjakom i krušnim mrvicama. pročitaj više

Katya Lee za jednostavnu pizzu od cvjetače ne treba tijesto. Ona jednostavno sitno nasjecka povrće, zatim doda jaja i dvije vrste sira za bogatu koru, a zatim oblikuje smjesu u tijesto. pročitaj više

Ovo zdravo jelo od tjestenine, s ukusnim okusom i teksturom zahvaljujući slatkom umaku od pirjanog luka, svježeg bosiljka i obilja mekane cvjetače, može se pripremiti za samo 35 minuta. A ako volite malo hrskavosti, popržite luk. pročitaj više

Ključni element ovog ukusnog povrtnog složenca je gusti umak od sira koji Ina Garten koristi kao dodatak cvjetači. Za preljev koristi mješavinu parmezana i Gruyèrea, koji daju orašasti okus. pročitaj više

• Pohanje
• Marinara umak

Umak za tjesteninu je kulinarska umjetnost, a njihovo usavršavanje nikad nije dosadno. Rigatoni, kratka talijanska tjestenina u obliku cijevi, savršena je za umake. Ovaj recept kombinira pohani patlidžan, pročitaj više

• Sendvič "Hero"
• Brzi marinara umak

Ovaj sočni sendvič inspiriran je talijanskom kuhinjom, a patlidžan se prekrasno slaže s umakom od bosiljka i rajčice. Sendvič od patlidžana izvrstan je međuobrok usred dana. pročitaj više

• Paprike
• Patlidžani
• Punjenje
• Preljev

Nevjerojatan okus i prekrasan izgled Fungetta (talijanski za gljive) izdvajaju ovo jelo od ostalih. Punjene paprike omiljeno su jelo u mnogim zemljama, što rezultira širokim izborom opcija za kuhanje kod kuće. Paprike s nadjevom od povrća - pročitaj više

Talijanska tjestenina s patlidžanom, mljevenom govedinom, umakom marinara i mozzarellom savršen je nadjev za ukusan quiche. Pripremite svaki sastojak zasebno: skuhajte capellini, pirjajte mljevenu puretinu u umaku marinara, pročitaj više

Kada tražite nove lagane, a opet zasitne salate, razmislite o grahu i šparogama - ova dva povrća se prekrasno slažu. Uzmite svježe šparoge i konzervirani limski grah, kratko ih skuhajte na pari i začinite s... pročitaj više

• Pohani patlidžan
• Konkasa od rajčice
• Empanade

Empanade su španjolska peciva s raznim nadjevima, popularna u gotovo svim zemljama španjolskog govornog područja i Sjedinjenim Državama. Pecite ih s neobičnim nadjevom od patlidžana parmigiane, talijanskog peciva koje se sastoji od prženih patlidžana u tijestu. pročitaj više

• Fokača
• Preljevi

Poznati talijanski somun, foccacia, proširio se cijelim svijetom. Izvorno su ga izmislili seoski ljudi kako bi sačuvali hranu, a njegov okus i sposobnost da dugo ostane mekan donijeli su mu univerzalnu popularnost, a danas... pročitaj više

Sastojci za ovu salatu zvuče pomalo neobično, ali još je zanimljivije to što su i pir i kelj nekoć bili prilično uobičajeni u Rusiji. A sada ponovno dobivaju na popularnosti. Što je tako posebno kod njih? Pir - pročitaj više

• Rolatini od patlidžana
• Jednostavan umak od rajčice

Rolatini od patlidžana uobičajeno jelo u južnjačkim kuhinjama. Dolaze sa svim vrstama nadjeva! Talijanski rolatini obično su punjeni mekim sirom, posuti parmezanom, preliveni umakom od rajčice i pečeni. Rolati od patlidžana uvijek su... pročitaj više

Glavna razlika između gratiniranih jela i ostalih složenaca je zlatnosmeđa, hrskava korica od krušnih mrvica ili ribanog sira. U ovom gratinu, ispod ukusne kore od parmezana, pronaći ćete pravi užitak mekoće. pročitaj više

• Juha
• Pesto od bosiljka

Patlidžani nisu ukusni samo u glavnim jelima ili predjelima; od njih se mogu napraviti jednako ukusne juhe, koje poprimaju suptilan okus gljiva. Ova gusta, bogata juha kombinira sve sastojke koji čine temelj nezaboravne talijanske kuhinje: pročitaj više

• Lazanje
• Vinaigrette umak

Skladna kombinacija francuskog preljeva za salatu i talijanskog jela impresionirat će ljubitelje tjestenine. Umak je bitan sastojak recepata za lazanje i često se priprema od lako dostupnih, jeftinih sastojaka. Osnova vinaigrettea je... pročitaj više

Ovu sočnu i ukusnu tjesteninu s povrćem i sirom kreirala je talijansko-američka kuharica i voditeljica emisije "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Brza je i jednostavna za pripremu, a može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Metvica i - pročitaj više

Ovo je jednostavno jelo koje se može jesti toplo ili hladno, kao prilog ili kao samostalno predjelo. pročitaj više

Mirisni talijanski kruh focaccia je lakša verzija pizze. Za još jednostavniju pripremu upotrijebite gotovo tijesto za pizzu. Premažite ga aromatičnim maslinovim uljem s biljnim biljem, pospite lukom i naribanim... pročitaj više

Jela od patlidžana prisutna su u mnogim nacionalnim kuhinjama. Patlidžan, poznat i kao "povrće dugovječnosti", preporučuje se za probleme sa srcem i krvožilnim sudovima. Hrskavi patlidžan s parmezanom izvrsno je jelo od povrća za - pročitaj više

• Patlidžani
• Umak od rajčice

Ovo neobično jelo potječe iz Italije. Prema popularnoj teoriji, njegovi prvi recepti datiraju iz 8. stoljeća. Kao i svako jelo, parmezan može imati nekoliko varijacija, ali uvijek uključuje parmezan i umak od rajčice, te... pročitaj više

Jela od povrća s roštilja odlična su zdrava alternativa mesu. Patlidžan je savršen prilog odrescima od povrća. Upotreba Worcestershire umaka, klasičnog začina u receptima za meso, pročitaj više

• Patlidžani
• Brzi marinara umak

Prženi, a zatim pečeni patlidžan s parmezanom je ukusno jelo. Recept za talijanski umak je pojednostavljen, pa ćete brže uživati ​​u ovom divnom jelu. pročitaj više

• Kanelloni od patlidžana
• Marinara umak

Talijanska kuhinja raširena je diljem svijeta. Među njezinim omiljenim jelima su cannelloni od patlidžana, male rolice od patlidžana punjene sirom i prelivene ukusnim umakom marinara. pročitaj više

Klasik talijanske kuhinje. Recept nije previše kompliciran, a ako želite, ovo ukusno i zdravo vegetarijansko jelo možete napraviti za večeru bilo koji dan. Ukusno je, sočno, mekano i impresivno, a neodoljivo je. pročitaj više

Vrlo originalan recept. Umak ima okus talijanske kuhinje, ali tjestenina od patlidžana daje ovom jelu potpuno novu teksturu. Nije najbrži recept za pripremu, ali vrijedi truda. Preporučuje se pravim gurmanima. pročitaj više

Ljepota salate od tjestenine je u tome što se obilna, neutralna baza od tjestenine dobro slaže s gotovo svakom hranom, bilo da se radi o povrću, mesu ili ribi. Osim toga, tjestenina sadrži ukusne umake i preljeve, dajući cijelom jelu okus. Dodajte: pročitaj više

Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što možete eksperimentirati sa začinima i dodacima koliko god želite, stvarajući svaki put nove okuse. pročitaj više

• Ukiseljeni crveni luk
• Queso umak od sira
• Zeleni čili relish

Državno povrće Novog Meksika je čili papričica, koja se koristi u poznatom cheeseburgeru sa zelenim čilijem. Ovi sendviči sadrže obilnu porciju rastopljenog sira u umaku queso i čili papričice, od srednje do jako ljute. pročitaj više

Focaccia je talijanski kruh od kvasnog tijesta. Može se poslužiti kao predjelo ili koristiti kao kruh za sendviče. Focaccia s rajčicama pomalo podsjeća na pizzu, ali ipak su to različita jela. Možda za pripremu... pročitaj više

• Zlatna skuša
• Pesto od žute paprike i korijandera
• Suha BBQ marinada za utrljavanje

Ovaj recept daje skušu koja je sočna iznutra, a hrskava izvana. Riba, natopljena pikantnom mješavinom začina, savršeno se nadopunjuje s dubokim, složenim okusom pesta. Vjerojatno će vam trebati otprilike dvostruko više umaka. Međutim, ostaci... pročitaj više

Talijanski pesto umak napravljen od bosiljka, sira, pinjola i maslinovog ulja ima tako živahan okus i aromu da svako jednostavno jelo može pretvoriti u pravi kulinarski užitak. Ispecite odrezak tune i začinite ga mirisnim... pročitaj više