Parmezan sir
Ovaj umak od zelenog graška gotov je za samo 10 minuta. U multipraktiku izmiksajte blanširani grašak s ricottom, parmezanom, mentom i limunovom koricom dok ne dobijete pire krumpir s malim komadićima. Prilično je zasitan, a opet lagan, s - pročitaj više
Tortelini su male talijanske okruglice koje se obično poslužuju kao tjestenina. Ali mogu se koristiti i za pripremu ukusne lagane juhe. Tortelini punjeni sirom skuhajte u pilećem temeljcu i ulijte u zdjelice, ukrašene svježim začinskim biljem. Vrhunac ovog... pročitaj više
Krepka tjestenina osvježavajućeg okusa koji ne dolazi samo od limuna, već i od svježeg začinskog bilja i blanširanih cvjetića brokule. Brokula se kuha nekoliko minuta, a zatim ispire hladnom vodom kako bi se sačuvala hrskavost, sočnost i živahna boja. pročitaj više
Kombinacija sočnog zelenog povrća i sira čini prekrasan nadjev za obilnu i ukusnu tortu. Za zeleno povrće upotrijebite blitvu, peršin i kopar. Zeleno povrće popržite u tavi, nasjeckajte u multipraktiku i pomiješajte s naribanim... pročitaj više
Ovi prženi pileći kotleti s korom od parmezana pružaju savršen okus uz minimalan napor. Pileća prsa se istuku čekićem, zatim uvaljaju u brašno, umoče u smjesu od jaja i na kraju uvaljaju u smjesu krušnih mrvica. pročitaj više
Cvjetača, izmiksana do konzistencije veličine zrna, može se koristiti kao prilog, čime se eliminira potreba za kuhanjem riže ili kukuruza. Iako ne biste trebali očekivati isti okus, to je savršena kaša ako tražite obrok s niskim udjelom ugljikohidrata i... pročitaj više
Iako naziv ove tjestenine zvuči kao talijansko gurmansko jelo, zapravo je izumljena u Americi. A riječ "primavera" s talijanskog se prevodi kao "proljeće". I doista, tjestenina izgleda vrlo proljetno zahvaljujući mnogim jarkim bojama— pročitaj više
Ovaj talijanski rižoto priprema se na jednostavniji način: ne morate stajati za štednjakom i namakati rižu u tekućini, kao što se to radi u tradicionalnim receptima. Ali jelo ispada jednako baršunasto i kremasto, s divnim okusom. pročitaj više
Možete napraviti ukusnu i zanimljivu tjesteninu s više od samo mesa ili morskih plodova. Orasi su izvrstan sastojak. Daju dubok, bogat okus s orijentalnim notama, skladno nadopunjen svježinom peršina. pročitaj više
Zdrav i ukusan složenac od špinata i puretine koji će vas dugo držati sitima. Sadrži sve što vam je potrebno za obilan doručak: meso, povrće, jaja, sir i kruh. Počnite pripremati složenac večer prije. Popržite mljevenu puretinu kojom punite... pročitaj više
Škampi i palentski griz popularno su jelo na američkom jugu. Iako se najčešće poslužuju za doručak, mogu se pripremiti u bilo koje doba dana i uživati u njima zbog nevjerojatne kombinacije okusa mekanog kukuruznog brašna i sočnih škampa. pročitaj više
Talijanska tjestenina puttanesca jedna je od najlakših za pripremu. Njeno ime, prema najraširenijoj teoriji, dolazi upravo od te riječi koja ne treba prijevod. Vjeruje se da je Puttanesca stekla svoju popularnost u bordelu, gdje... pročitaj više
Carpaccio od tikvica omogućuje vam da uživate u svim blagodatima i okusu ovog povrća u sirovom obliku. Štoviše, sirove tikvice sadrže puno više vitamina C od obične tikve. Mlade tikvice su vrlo nježne i sočne teksture, tako da... pročitaj više
Tikvice se režu i peku u pećnici pod ukusnim preljevom od krušnih mrvica, parmezana, timijana i maslinovog ulja. Japanske panko krušne mrvice su najbolje za krušne mrvice; veće su i pahuljastije, što rezultira hrskavijom teksturom. pročitaj više
Ako planirate brzo i zasitno jelo od škampa, rajčice, tikvice i mladi kukuruz ukusan su prilog. Budući da svi ovi sastojci ne zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja, idealno rješenje je pripremiti... pročitaj više
Zabavan naziv talijanskog predjela, saltimbocca, može se prevesti kao "skočiti u usta". Ove ukusne i slasne mesne rolice s bogatim nadjevom prže se na maslinovom ulju, zatim pirjaju dok ne budu gotove i poslužuju se kao predjelo s vinom ili kao međuobrok. pročitaj više
Tjestenina s grahom jedno je od najpopularnijih i tradicionalnih jela u Italiji. To je gusta juha od rajčice s bijelim grahom i malom cjevastom tjesteninom, poput ditalinija ili horna, koja upija puno ukusnog temeljca i istovremeno... pročitaj više
Antipasti u talijanskoj kuhinji su ono što uljepšava čekanje večere. Različita mala predjela, često kombinirana radi okusa, poslužuju se na velikom pladnju. Jedna takva vrsta predjela je antipasti di salumi. Riječ salumi u - pročitaj više
Koristite ovaj lagani i prozračni kruh bez brašna za sendviče ili ga prelijte svojim omiljenim dodacima i jedite ga kao pizzu. Ovaj lagani i prozračni kruh bez brašna, "Cloud Bread", je lagan, nizak i u obliku peciva, negdje između prozračnog i pročitaj više
Naziv "focaccia" dolazi od latinske riječi za ognjište - tradicionalno se somun pekao u pepelu kamina. Ova višezrnata verzija focaccie odličan je način za uključivanje raznih žitarica u vašu prehranu. pročitaj više
Klobuci gljiva punjeni mesom rakova prava su delicija koja će ne samo uljepšati vaš stol svojim šarmantnim izgledom, već će postati i najpopularnije predjelo večeri. Komadići prirodnog mesa rakova pomiješani su s kremastim - pročitaj više
Poznata francuska juha od luka, bogatog i složenog okusa, može se poslužiti kao predjelo u klobucima gljiva. Prvo pripremite nadjev za juhu tako da luk sa začinima pirjate na maslacu dok ne postane zlatan i pikantan. pročitaj više
Pripremite klobuke velikih gljiva i odvojeno popržite nadjev od sirove talijanske kobasice s krušnim mrvicama, češnjakom, začinima, stabljikama gljiva, sirom fontina i parmezanom. Dvije različite vrste sira dodat će složenost predjelu. pročitaj više
Arancini, sicilijansko predjelo, male su, zlatnožute, pržene kuglice od punjene riže. Da bi arancini bili još ukusniji, pripremite ih s mirisnim rižotom umjesto s običnom kuhanom rižom. U Italiji neki kuhari čak... pročitaj više
Drugi naziv za duge, hrskave štapiće od kruha je grissini, a porijeklom su iz Italije, gdje se odavno poslužuju kao predjelo uz obroke. Često se nalaze na stolovima u talijanskim restoranima diljem svijeta. pročitaj više
Ovi crostini su omotani slaninom više nego samo zbog estetike. Dok se peku, slanina kaplje direktno na kruh, čineći kriške zlatnim, hrskavim i ukusnim. Izvrsno se slažu s nježnim preljevom od - pročitaj više
Ove punjene gljive savršene su kao predjelo za bilo koji blagdan ili posebnu večeru. Ukusne su, privlačne i pune nevjerojatnog okusa, zahvaljujući nadjevu od gljiva, pirjanim s lukom u vinu Madeira i krušnim mrvicama. pročitaj više
Khorasan pšenica, ili Kamut, razlikuje se od obične pšenice po duljem, zlatno obojenom zrnu. Dugo se kuha, ali razvija ugodno čvrstu teksturu i topao, orašasti okus i aromu. Osim toga, Khorasan pšenica je bogata... pročitaj više
Polenta pripremljena prema ovom receptu nevjerojatno je ukusna jer se, za razliku od običnog kukuruznog brašna, tijekom kuhanja dodaje svježe aromatično bilje i obilje ribanog parmezana. Nakon što se palenta stegne, može se pržiti na - pročitaj više
Ukusan i zdrav sendvič napravljen od kruha od cjelovitih žitarica s namazom od pečenog češnjaka i svježeg začinskog bilja. Ove sendviče možete napraviti za međuobrok ili kao predjelo za blagdanskim stolom. Kombinacija sastojaka je jednostavno... pročitaj više
Ovaj prilog od bijelog graha priprema se za nekoliko minuta ako koristite konzervirani grah umjesto sirovog. Sve što trebate učiniti je unijeti mediteranske okuse zagrijavajući ga u tavi s rajčicama, ružmarinom, češnjakom, crvenom paprikom i svježim... pročitaj više
Zobena kaša ne mora biti slatka; jednako je ukusna poslužena kao prilog. Čaša bijelog vina tijekom kuhanja pretvorit će zobenu kašu u prekrasan rižoto. Kukuruz i kukuruzni temeljac dodat će bogat okus rižotu od zobi narezane na strugotine. pročitaj više
Recept za one koji vole hrskavost pomfrita, ali žele da bude što zdraviji. Ovaj pomfrit se pravi od zelenog graha i peče se u pećnici umjesto prženja. Ispada ukusan i hrskav, jer se sve vrti oko... pročitaj više
Postoji super jednostavan način da oživite okus blanširanog zelenog graha i pretvorite ga u sofisticirani prilog. Pospite kuhani grah gremolatom, talijanskim začinom napravljenim od svježeg peršina, češnjaka i limunove korice. Gremolatina bujica okusa je veličanstvena— pročitaj više
Salate od pira uobičajeno su jelo u talijanskoj, a posebno u regionalnoj mediteranskoj kuhinji, a mogu se uživati u domaćim trattorijama. Vrlo su hranjive i zasitne te se mogu poslužiti kao prilog mesu ili kao glavno jelo. pročitaj više
Gledajući ovu ukusnu složenac od tjestenine s pilećom kobasicom i slatkim paprikama, prekrivenu hrskavom koricom od sira, možete je samo zamisliti kako se krčka u pećnici, gdje se svi sokovi i okusi sastojaka stapaju. I teško je povjerovati da... pročitaj više
Prokulice omotane slaninom, a zatim u lisnato tijesto, prilično su zanimljivo predjelo, pripremljeno u stilu rolica od kobasica. Uzmite pečene prokulice i svaku klicu zarolajte u malu traku lisnatog tijesta s - pročitaj više
Iznenadit ćete se koliko nevjerojatan i svjež okus juhe postaje kada se napravi s pečenim povrćem. Pecite krumpir, poriluk i rikulu u pećnici, što će juhi dodati suptilnu gorčinu. Izmiksajte u blenderu, dodajte pileći temeljac i... pročitaj više
Naziv minestrone juha može se s talijanskog prevesti kao "velika juha". I doista, ispada velika, sudeći po tome koliko se sastojaka obično dodaje da bi juha bila bogata i ukusna. Iako ne postoji jedinstveni recept - pročitaj više
Što su klobuci gljiva koje odaberete veći, to će više nadjeva stati u njih. Za nadjev zasebno popržite mljevenu sirovu talijansku kobasicu, uklanjajući ovojnicu, uz dodatak krušnih mrvica, luka i sitno nasjeckanih gljiva. pročitaj više
Ako pripremate salatu ili prilog od kuhanog cvjetače, umjesto da ga odvojite na cvjetiće, puno je brže glavicu narezati na "odreske". Nakon što cvjetača omekša, raspadat će se kada se pomiješa s drugim sastojcima. pročitaj više
Talijanska minestrone juha je poput mješavine povrća koju možete napraviti s bilo čime što imate u hladnjaku, stvarajući svaki put novi okus. Ova minestrone se pravi od tri vrste graha: bijelog graha, slanutka i zelenog graha. pročitaj više
Napravite ovaj sirni sufle dok čekate goste i pripremite se na odlične kritike. Ovaj recept ga čini apsolutno ukusnim: s ukusnom koricom od parmezana sa strane, hrskavim vrhom i savršeno kremastom sredinom. pročitaj više
Zdjela je moderan način lijepog posluživanja zdrave hrane u jednoj zdjeli, uglavnom zahvaljujući internetskim blogerima. Princip je napuniti zdjelu bazom od zdravih ugljikohidrata, a zatim je, bez miješanja, preliti pročitaj više
Recept za sočan i ukusan nadjev za sendvič s mesnim okruglicama. Njegov nadjev i bogati sastojci lako mogu zamijeniti kompletnu večeru, a uz to je vrlo zdrav. Priprema se kuhanjem u sporom kuhalu, a sve se miješa. pročitaj više
Iako se talijanske lazanje tradicionalno peku u pećnici, jednako ukusna verzija može se napraviti u sporom kuhalu. A najbolje od svega je što je vrlo jednostavno. Pripremite nadjev; u ovom slučaju, lazanje će biti vegetarijanske, napravljene sa sirom, začinskim biljem i... pročitaj više
Pileća prsa neutralnog okusa i svestrana mogu se upotrijebiti za pripremu ukusnog pileta po milanski. Neka vas ime ne uplaši. Meso se vrlo brzo i jednostavno priprema. Kriške fileta se uvaljaju u brašno, a zatim u smjesu od jaja. pročitaj više
Ovaj gratinirani krumpir poprima pravi jesenski izgled s asortimanom malih krumpira u raznim bojama i nijansama, obuhvaćajući sve boje jeseni. Krumpir prerežite na pola, stavite ga u posudu za pečenje i prelijte vrhnjem s aromatičnim... pročitaj više
Ovaj divno glatki pire nadopunjuje aromatična zrelost parmezana i crnog papra. Ali naravno, sam sir neće učiniti prilog kremastim i glatkim, i tu na scenu stupa rastopljena mješavina maslaca i vrhnja. Dobivena kombinacija... pročitaj više
Sjećate li se razgovora o jelima od krumpira u "Djevojkama"? Mogu se pržiti, kuhati na pari ili kuhati. Ali pire krumpir vjerojatno ima posebno mjesto među njima. To je prekrasan prilog koji se dobro slaže i s mesnim i s ribljim jelima. A ako pomislite... pročitaj više
Ovo je jelo koje se lako priprema i poželjet ćete ga pripremati iznova i iznova. Iako se poslužuje kao prilog, pire krumpir vjerojatno će zaslužiti više komplimenata nego sočan komad mesa. Za vegetarijance, ovo jelo od krumpira i sira... pročitaj više
Gratin je jelo od krumpira i u biti složenac. Jelo, odnosno tehnika kuhanja, potječe iz Francuske i doslovno se prevodi kao "kora" (francuski: gratin). Francuzi koriste ovaj izraz za opisivanje jela od mesa i povrća. pročitaj više
Ova lagana, vitaminima bogata salata od svježih šparoga i komorača ukusna je, aromatična i jedinstvena. Povrće tanko narežite, dodajte začinsko bilje i začinite maslinovim uljem i svježe iscijeđenim sokom od limuna. Narezani orasi dodaju ugodnu oštrinu. pročitaj više
Ovaj sirni kruh pečen u pećnici impresionirat će vaše goste samo svojom aromom, jer ima nadjev od jogurta i sira s artičokama i špinatom unutra, a preliven je rastopljenim Gruyèreom, švicarskim sirom koji se najčešće koristi u - pročitaj više
Imati gotovo lisnato tijesto u zamrzivaču odličan je način za brzu i ukusnu pripremu lisnatog tijesta u bilo kojem trenutku. Lis od lisnatog tijesta se prilično brzo odmrzava, a za pripremu lisnatog tijesta trebat će vam najviše pola sata. Razvaljajte tijesto, premažite ga senfom i pročitaj više
Ovo jelo ima okus poput ljutog, prženog kukuruza sa sirom koji možete pronaći u klipu kod meksičkih uličnih prodavača, ali se priprema kao prilog. Brzo se i jednostavno priprema, a u njegovom okusu možete uživati tijekom cijele godine koristeći... pročitaj više
Kuhajte kukuruz u klipu i umjesto soli pospite ga ukusnim preljevom od sira od ribanog parmezana pomiješanog s maslacem od češnjaka i svježim peršinom. Sir umiješajte u maslac s prženim češnjakom tek kada se potpuno ohladi, kako se sir ne bi... pročitaj više
Napravite obilan umak od kukuruza koji će se slagati s pomfritom tako što ćete pomiješati konzervirani kukuruz, konzervirane paprike, ribani sir i majonezu. Pecite dok kukuruz ne omekša, a sir se ne otopi, što će umaku dati ljepljivu konzistenciju. pročitaj više
Ovo predjelo izgleda kao prženi sir, ali kad jednom zagrizete, shvatit ćete da je to više od samog sira. To je hrskava ljuska s mekim, rastopljenim nadjevom od tri vrste sira: ricotte, parmezana i mozzarelle. Teško mu je odoljeti. pročitaj više
Ovi topli sendviči puni su živih okusa raznih sireva, jer su prekriveni iznutra i izvana. Da bi bili hrskavi i sirni izvana, kruh je namazan maslacem i posut ribanim parmezanom. A nadjev za sendviče uključuje tri različite vrste: pročitaj više
Makaroni sa sirom su jednostavno i ukusno jelo, a ako mu dodate malo ukusne pržene kobasice, dobit ćete fantastičan nadjev za hot dog. Prvo napravite kremasti umak od sira i pomiješajte ga s makaronima sa sirom. Dodajte... pročitaj više
Kruh se reže na kockice, ali ne do kraja, kako bi sve kockice ostale na mjestu poput ježa, puni se sirom i peče u pećnici. To je vrlo brzo, ukusno i impresivno predjelo za mnoštvo. Nadjev od sira dodat će zanimljiviji okus i... pročitaj više
Mac 'n' Cheese (ili Makaroni sa sirom) klasično je američko jelo. Sastoji se od rogova makarona u umaku od sira, pečenih u vatrostalnoj posudi pod hrskavom koricom od krušnih mrvica i rastopljenog sira. pročitaj više
Iako je jelo prilično zasitno, poželjet ćete pojesti svaku tubu tjestenine. I to nije iznenađenje, jer obična tjestenina s umakom poprima izgled prekrasne pite, što budi ne samo apetit već i znatiželju. Svaki... pročitaj više
Prednost dvostruko pečenog suflea je u tome što ga možete pripremiti unaprijed i pohraniti u hladnjak, tako da kada gosti dođu, ne morate ih ostaviti i mučiti se po kuhinji kako biste poslužili ukusnu poslasticu vruću. Jednostavno ga stavite u - pročitaj više
Ako želite isprobati pizzu s potpuno novim okusom, isprobajte bijelu pizzu. Razlikuje se od obične pizze po tome što izostavlja umak od rajčice, koji pizzi daje prepoznatljiv slatko-kiseli okus rajčice. Umjesto toga, na tijesto dodajte barem... pročitaj više
Lisnato tijesto savršena je baza za razne hrskave predjela. Ovaj recept predlaže pripremu tri vrste slanih predjela: štapića od sira sa sezamom, palmieresa (ili ušiju) s pesto umakom i džepića punjenih tapenadom - pastom od maslina. Za njih: pročitaj više
Ovaj umak od gljiva i mesa izvrsno je predjelo za veliku grupu. Umak je inspiriran punjenim klobucima gljiva, a predjelo obuhvaća sve najbolje aspekte originalnog jela. Pripremite se podijeliti recept - pročitaj više
Za razliku od običnog umaka koji se dodaje jelu, umak je namijenjen umakanju u hranu. Ovo je odličan način posluživanja predjela, grickalica, povrća i drugih zalogaja. Ovaj kukuruzni umak poslužuje se hladan s - pročitaj više
Vjerojatno su svi čuli za talijansku juhu minestrone. Lagana je, vrlo zdrava i puna puno povrća. Ali malo tko zna da ova juha ima jednako ukusnu i zdravu zimsku verziju. Za razliku od tradicionalne minestrone, zimska verzija je... pročitaj više
Florentinske polpete razlikuju se od klasičnih po tome što je dio mljevenog mesa zamijenjen špinatom. To im daje više sočnosti i mekoće. Ove polpete su također puno zdravije, sadrže više vlakana i, uz... pročitaj više
Napravite špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice na talijanski način. Za ovo jelo, špagete skuhajte odvojeno, pecite mesne okruglice u pećnici i napravite umak od rajčice. Zatim sve pomiješajte i uživajte u nevjerojatnoj kombinaciji okusa, mirisa i... pročitaj više
Parmezan je savršen spoj s pečenim komoračem. Zajedno stvaraju prekrasan složenac sa živopisnim, višebojnim okusom, koji nadopunjuju češnjak i senf. Vrhnje dodaje kremastu, nježnu teksturu. Poslužite gratinirano jelo. pročitaj više
Za pripremu sirnih mrvica u pećnici potreban vam je tvrdi sir, poput Asiaga, nariban na krupnom ribežu. Ulijte ga u hrpice i stavite u pećnicu; raširit će se, stvarajući tanke, siraste čipke koje su isprva mekane, a zatim postupno... pročitaj više
Pečeni komorač preliven koricom od parmezana ukusan je prilog ili predjelo za vaš blagdan. I super ga je jednostavno napraviti. Narežite lukovice na debele ploške, pospite začinima i naribanim sirom te pecite. Pospite pečeni komorač s... pročitaj više
Tjestenina linguine tradicionalno se poslužuje s morskim plodovima, a ovaj recept nije iznimka. Skuhajte tjesteninu i prelijte je umakom od pržene slanine i luka, koncentrata rajčice i vrhnja, što će ublažiti kiselost rajčica, čineći je mekšom i— pročitaj više
Ovaj jednostavni složenac sadrži cvjetaču, vrhnje i tri vrste sira: kozji sir, goudu i parmezan. Kada se kombiniraju, stvaraju ukusan, kremasti umak sa živahnim okusom kozjeg sira. Nakon... pročitaj više
Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Narežite lignje napunite mješavinom krakova lignji, škampa i inćuna. pročitaj više
Pripremite poklon za svoje najmilije za blagdansku večeru koji će sigurno biti iznenađenje. Ukusna složenac od tjestenine s ljepljivim sirom, špinatom i mesnim okruglicama u umaku od rajčice, zamotan u jestivu božićnu ambalažu. Tako da - pročitaj više
Fettuccine tjestenina s piletinom u prekrasnom kremastom umaku, koji je još kremastiji dodatkom Gruyèrea i parmezana. Prstohvat svježeg muškatnog oraščića dodaje taman pravu količinu začina, savršeno za... pročitaj više
Ovaj bogati umak od mesa zaslužuje da postane vaš redoviti kraljevski nedjeljni ručak. Njegov nevjerojatan okus postiže se kuhanjem nekoliko vrsta mesa u umaku od rajčice. Teleća koljenica s kostima daje umaku svu svoju bogatost. pročitaj više
Četiri sira - mozzarella, parmezan, ricotta i asiago - dat će vašoj tjestenini nezaboravan okus i zapanjujuću teksturu. A komadići sušene rajčice u mirisnom umaku dodat će potrebnu kiselost i bogatstvo rajčice, što se savršeno slaže s... pročitaj više
Kovrčavi kelj dodaje jedinstveni štih ovoj tjestenini, dodajući ukusnu teksturu i okus. Za pripremu jela, prvo pirjajte konzervirane rajčice u vlastitom soku sa začinima, a zatim umiješajte natrgani kelj. pročitaj više
Tjestenina, umak od svinjske kobasice u bijelom umaku, sir i špinat skladno se spajaju u ovoj lazanje, čineći je ukusnim i zasitnim doručkom. Za umak uklonite crijeva sa svinjskih kobasica i popržite začinjeno mljeveno meso u umaku na bazi mlijeka i brašna. pročitaj više
Mnogi ljudi ostavljaju vanjske korice kada jedu pizzu. Ali s ovom pizzom to se neće dogoditi; pojest će se svaki, posljednji, ukusni komad! Uostalom, korica je punjena štapićima od feferona i mozzarelle. Sama pizza se proizvodi u Detroitu— pročitaj više
Slanina, zelena salata i rajčice glavni su sastojci popularnog američkog BLT sendviča. Kao što možete pretpostaviti, prva slova glavnih sastojaka uključena su u naziv jela. BLT salata kombinira sve glavne sastojke legendarnog sendviča za - pročitaj više
U ovom receptu, Jamie Oliver dijeli kako napraviti ne samo ukusnu juhu od bundeve, već i hrskave krutone sa sirom koji idu uz nju - vjerojatno najbolje krutone koje ste ikada probali. Bilo koja vrsta narančaste bundeve bit će prikladna za ovu juhu: pročitaj više
Portobello gljive odlikuju se velikim, atraktivnim klobucima koji se dobro otvaraju s donje strane. Zbog toga se ova vrsta gljiva često koristi u pečenim i punjenim jelima, što ih čini izvrsnim sastojkom za zabavna predjela. Štoviše, portobello gljive su pročitaj više
Gougères su francuska peciva napravljena od malih kuglica tijesta od choux tijesta punjenih sirom. Nadjev se najčešće pravi od kremastog, bogato aromatiziranog sira, poput Gruyèrea. Napravite s njim umak Mornay. pročitaj više
Ovi lisnati kolači u obliku uha, ili palmieres, uljepšat će vaš stol samo svojim upečatljivim izgledom. A njihov prekrasan nadjev od parmezana, mesa i karameliziranog luka zasigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim i nestat će za nekoliko minuta. pročitaj više
Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako se škampi scampi obično poslužuju s tjesteninom ili rižom, jednako su ukusni i s... pročitaj više
Za vrijeme blagdana i obilja slatkiša na stolu, ovi sirni keksi ugodna su alternativa božićnim medenjacima. Savršeno se slažu s čašom vina ili šalicom čaja. Mješavina pecorina i parmezana s aromatičnim ružmarinom čini ove kekse... pročitaj više
Ova svježe pečena pita s bogatim nadjevom od bundeve, špinata i miješanih sireva jednako je ukusna za doručak ili kao međuobrok uz topli napitak. Možete koristiti smrznuti špinat, što je vrlo praktično po hladnom vremenu. pročitaj više
Hrskave, pržene kuglice jedna su od najpopularnijih pivskih grickalica na zabavama. Bez obzira na nadjev, hrskave kuglice uvijek su sigurna poslastica za prijatelje. Napravite ih s nadjevom od piletine - pročitaj više
Ravioli sa sirom odlična su baza za ovu pizzu, ispunjavajući je maksimalnim okusom. Pizza će imati hrskavu koricu od sira na dnu, a baza će biti pahuljasta, sirna i žvakaća. Pečene raviole prelijte maslinovim uljem, parmezanom i jajima. pročitaj više
Punjene artičoke popularno su jelo u mnogim regijama. Svježe artičoke pune se raznim nadjevima u prostore između latica, a zatim se kuhaju na pari ili pirjaju. Ali ako nemate puno vremena za njihovu pripremu ili imate samo... pročitaj više
Umak od sira sa špinatom i artičokama jedan je od najpopularnijih umaka u Sjedinjenim Državama. Poslužuje se u zalogajnicama i restoranima, prodaje se u trgovinama i priprema kod kuće. Čest je gost na mnogim kućnim zabavama, gdje su predjela omiljena— pročitaj više
Talijanska svadbena juha priprema se s mesnim okruglicama i zelenom salatom u temeljcu. Zeleno povrće može biti bilo koja zelena salata ili razne vrste kupusa. Međutim, ova juha nema nikakve veze s vjenčanjima i ne poslužuje se na talijanskim vjenčanjima, kako bi se moglo očekivati. pročitaj više
Talijanski crostini su izvrstan predjelo za svaku prigodu. Obično su to kriške hrskavog kruha s raznim dodacima. Ali kukuruzni crostini napravljeni s palentom i parmezanom također su ukusni. Možete ih napraviti svježe— pročitaj više









































































































