Domaće kokice sa sirom
Glasovi: 32
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6 (8 žlica)
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6 (8 žlica)
Pridružite se Giadi De Laurentiis na luksuznim kokicama sa sirom. Prelijte kokice rastopljenim maslacem, a zatim, dok su još vruće, obilno pospite orašastim parmezanom i maslačnim Pecorino Romano sirom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice zrna kokica
- 4 žlice rastopljenog maslaca
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 1/4 žlice ribanog sira pecorino romano
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, Parmezan sir, Pecorino Romano sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj, teškoj tavi s čvrsto prianjajućim poklopcem ili aparatom za kokice napravite kokice.
Ulijte biljno ulje na dno lonca i zagrijavajte na laganoj vatri. Ubacite jedno zrno kukuruza, a kada pukne, dodajte preostala zrna. Pokrijte poklopcem i protresite tavu. Protresite tavu dok sva zrna ne puknu. Pazite da se ne opečete.
Stavite kokice u veliku zdjelu. Prelijte ih rastopljenim maslacem i pospite s obje vrste sira. Lagano promiješajte i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
