Pileća prsa sa sirom u pećnici

Glasovi: 1

Vrijeme: 57 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 410, ukupne masti 11 G., zasićene masti G., proteini 50 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Ellie Kriegerin recept jedinstven je po tome što koristi nemasna pileća prsa bez kostiju i kože te krušne mrvice od cjelovitih žitarica, ali istovremeno koristi umak marinara i dvije vrste sira za jedinstven, tradicionalan okus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 kriške kruha od cjelovitih žitarica (30 g svaka)
1 čajna žličica sušenog origana
0,5 žličice češnjaka u prahu
4 žličice paprike
0,5 žličice soli
0,5 žličice crnog papra
2 bjelanjka
0,5 šalica obranog mlijeka
0,5 šalica pšeničnog brašna
4 polovice pilećih prsa bez kostiju i kože (170 g), istučene na debljinu od 1 cm.
Maslinovo ulje (sprej za kuhanje)
1 staklenka kvalitetnog marinara umaka (oko 3 1/2 šalice)
3/4 žlice (90 g) naribanog nemasnog mozzarelle
2 žlice (20 g) ribanog parmezana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kruh od cjelovitih žitarica, origano, češnjak u prahu, paprika, jaja, mlijeko, brašno, pileća prsa, umak marinara, mozzarella sir, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C.
Stavite kruh u zdjelu multipraktika i miksajte dok se ne stvore mrvice, oko 25-30 sekundi. Prebacite mrvice na lim za pečenje i pecite 12 minuta, dok ne porumene. (Dobit ćete oko 1 1/3 šalice tostiranih krušnih mrvica.)

U srednjoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice s origanom, češnjakom u prahu, paprikom, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra. U drugoj zdjeli umutite bjelanjke i mlijeko. U trećoj zdjeli pomiješajte brašno i preostalu 1/4 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Uvaljajte svaki komad piletine u brašno, uklanjajući višak brašna, zatim umočite piletinu u jaje, a zatim u krušne mrvice, uklanjajući višak.
Povećajte temperaturu pećnice na 200°C. Stavite pohana pileća prsa na staklenu posudu za pečenje, poprskavši svaku stranu sprejem za pečenje 5 sekundi sa svake strane. Pecite dok piletina ne bude pečena, a krušne mrvice ne porumene, oko 15 minuta. Premažite pileća prsa. umak marinara, pospite mozzarellom i parmezanom, pa vratite jelo u pećnicu na još 10 minuta, dok se sir ne otopi.

Kategorije:

recept / Večera / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Ptica / Talijanska kuhinja / Ellie Krieger

Slični recepti