Češnjak

Bešamel, također poznat kao bijeli umak, izumljen je u 17. stoljeću za vrijeme vladavine kralja Luja XIV. i jedan je od glavnih umaka francuske kuhinje. Klasični recept zahtijeva da se priprema sa začinjenim mlijekom, koje... pročitaj više

Janjetina je vrlo nježna i, moglo bi se reći, dijetalna. Ima nježan okus i aromu. A pečeni janjeći file izgleda vrlo pikantno i primamljivo. Ružmarin i češnjak daju jelu pikantnu aromu i jedinstven okus, i - pročitaj više

Što vam prvo padne na pamet kad pomislite na talijansku kuhinju? Vjerojatno pizza, tjestenina, a možda i lazanje. I naravno, najtradicionalniji umak - bolonjez. Jednostavna kombinacija rajčice i bosiljka smatra se talijanskim prepoznatljivim jelom. pročitaj više

• Piletina
• Glazura

Prednost piletine rezane na leptir je što se ravnomjerno peče sa svih strana. Ova metoda je izvrsna za pečenje cijele piletine na roštilju. Šećerna glazura stvara hrskavu koricu oko mesa. pročitaj više

Ćufte nisu ništa drugo nego ćufte. Ova nova riječ, uvezena iz engleskog, prevodi se kao "mesna okruglica". Međutim, dok se ćufte obično pirjaju u umaku, ćufte se češće peku. Pripremite male, čvrste - pročitaj više

Piletina se savršeno slaže s češnjakom i medom. Češnjak dodaje pikantan okus i aromu, dok glazura od meda čini meso mekšim i stvara ukusnu karamel koricu tijekom kuhanja. Ovo jelo će vas osvojiti svojim jedinstvenim... pročitaj više

• Rolada od povrća
• Umak od gljiva

Ovo dijetalno jelo može se napraviti u obliku štruce kruha; njegov izvorni naziv je "Mesni kruh". Mljeveno meso se pravi od patlidžana i tofua, a kavijar od povrća se kombinira sa zobenim pahuljicama kako bi kruh zadržao oblik. Zatim,... pročitaj više

• Hamburgeri
• Aioli s češnjakom
• Kolutovi čilija

Poznata američka kombinacija sastojaka, i imate burgere s meksičkim prizvukom, samo dodajte malo čilija. Potrebno je malo truda, ali rezultat se definitivno isplati. Mješavina okusa i ljutina paprika, sočne - pročitaj više

Nevjerojatno mekana piletina u azijskom stilu. Za pripremu je potreban samo jedan lonac, tako da nema potrebe za planinama prljavog posuđa nakon vaše kulinarske kreativnosti. Ovo jelo je vrlo svestrano i može se uživati ​​samostalno ili s prilogom. pročitaj više

Jelo s aromama Provanse. Vrlo pristupačno i u sastojcima i u pripremi; sve što vam treba lako se može pronaći u lokalnom supermarketu. Minimalna predpriprema i brzo vrijeme pripreme. Već sadrži sve što vam treba: pročitaj više

• Mesna štruca
• Umak od češnjaka

Mesna štruca napravljena od tri vrste mljevenog mesa i sitno nasjeckanog povrća krasit će svaki blagdanski stol. Može se jesti s prilogom od povrća ili kao predjelo, narezana, s kruhom i umakom za umakanje. Napravite mesnu štrucu koristeći jedan od dolje navedenih recepata. pročitaj više

Klasični fondue od sira datira iz vremena prije nekoliko stoljeća. Prema uvriježenom vjerovanju, izumili su ga pastiri koji su živjeli u švicarskim Alpama. Njihov je posao bio prilično izazovan, a sastojci koje su donosili od kuće bili su... pročitaj više

• Mesna štruca
• Patlidžani

Mesna štruca smatra se klasikom američke kuhinje. Zapravo, recept su iz Europe donijeli njemački imigranti koji su se naselili u Pennsylvaniji. Jelo doista izgledom podsjeća na kruh. pročitaj više

• Marinada
• Umak

Satay je jelo indonezijske i malezijske kuhinje. To je minijaturna verzija tajlandskih kebaba, napravljena od gotovo svih vrsta mesa, peradi, iznutrica, morskih plodova i mnogih drugih sastojaka. Ova verzija sataya napravljena je od pročitaj više

Ova meksička pita-tepsija može se poslužiti i za ručak i za večeru. Ne zahtijeva puno vremena ni truda za pripremu. Ovo ukusno, hranjivo i slano jelo osvojit će vas svojim jedinstvenim okusom i aromom. Najbolje se poslužuje - pročitaj više

Kotleti su u rusku kuhinju "došli" iz europske kuhinje. Izvorno su bili komad mesa s rebarnom kosti (danas se nazivaju prirodnim kotletom s kostima). Danas je kotlet jelo u obliku pogače napravljeno od mljevenog mesa. Pripremljeno prema ovom receptu, pročitaj više

Recept za ovo jelo inspiriran je japanskom kuhinjom. Kombinira kisele, slatke, slane i ljute okuse. Odlikuje se jedinstvenim okusom i aromom. Najbolje se poslužuje s kratkozrnatom rižom i pečenim povrćem. pročitaj više

Ovaj recept za pileće batke sigurno će se svidjeti onima koji vole ljutu hranu. Ovo bogato jelo osvojit će vas svojim okusom, pikantnošću i profinjenošću. Marinada od senfa čini meso sočnijim i prožima ga aromama začina. pročitaj više

Ovo jelo će vas oduševiti svojim nevjerojatnim okusom i nevjerojatnom aromom. Nježna piletina prekrasno se slaže sa sočnošću i kiselošću grožđa. Češnjak dodaje pikantan dodir, dok masline i kapari dodaju dašak profinjenosti. Počastite sebe i svoje voljene ovim... pročitaj više

• Svinjetina i salamura
• Čatni

Čatniji su umaci različitih okusa i sastava koji su sastavni dio indijske kuhinje. Poslužuju se kao prilog raznim jelima. Čatni od ananasa i mente, sa svojim osvježavajućim i pikantnim okusom, savršeno nadopunjuje najnježnija... pročitaj više

• Sendvič
• Polpete
• Marinara umak
• pomfrit

Sendviči s mesom napravljeni na hrskavim lepinjama i punjeni najnježnijim mesnim okruglicama u slanom umaku od rajčice marinara i talijanskim sirom provolone. Poslužuju se s pečenim pomfritom sa začinima. pročitaj više

Piletina alla Romana, ili kako se u Italiji zove "Pollo alla Romana", potječe iz područja oko Rima. Čak i žive boje paprika u ovom jelu odražavaju crvenu i žutu boju zastave "Vječnog grada". Tradicionalno se priprema za blagdan Ferragosto (Velika Gospa). pročitaj više

Marinada od limuna savršeno se slaže s piletinom, čineći je sočnijom i dajući joj pikantan okus i osvježavajuću aromu, savršeno nadopunjenu začinskim biljem. Pečeni pileći batak unijet će ljetni ugođaj u svaku prigodu. pročitaj više

Javorov sirup se često koristi i u desertima i u toplim jelima u sjevernoameričkoj kuhinji. Ne brinite ako su bataki previše slatki. Neobična kombinacija senfa i javorovog sirupa dodaje neopisiv buket okusa i mirisa ovom... pročitaj više

• Sendvič
• Aioli s Pecorinom Romano

Ovi sendviči sa sezamovim kruhom sadrže svježe rajčice, avokado, sir Pecorino Romano i pancetu, vrstu talijanske slanine. Popularni mediteranski aioli umak od češnjaka, maslinovog ulja i bjelanjaka dodaje dašak okusa. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Umak od rajčice i bosiljka

Pita od makarona? Na kori od mljevenog mesa? Već vas zanima? Onda samo naprijed! Nova kombinacija poznatih sastojaka u praktičnom obliku. Sofisticirana mješavina nekoliko vrsta sira s umakom od rajčice i bosiljka oduševit će gurmane. Priprema zahtijeva... pročitaj više

Mesna štruca smatra se tradicionalnim njemačkim jelom. No, zapravo, nešto slično možete pronaći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Jednostavan za pripremu i s raznim nadjevima, ovaj kruh je izvrstan izbor za... pročitaj više

Koji su prvi azijski sastojci koji vam padaju na pamet? Pa, osim riže... Naravno, kombinacija soja sosa, đumbira i češnjaka te piletine. Azijska jela često su jednostavna za pripremu i imaju jedinstven, bogat okus. pročitaj više

Ramen je možda jedno od najprepoznatljivijih jela u japanskoj kuhinji. Za same Japance, ova "juha" postala je kulturni simbol; proučava se iz raznih kutova, a u Yokohami čak postoji i cijeli muzej posvećen tom jelu. Svaki kuhar teži... pročitaj više

• Umak od rajčice
• Mesna štruca

Mesna štruca (meatloaf u zemljama engleskog govornog područja) nova je i originalna alternativa za one koji su umorni od običnih kotleta, a prilog u obliku relisha (umak za grickalice od nasjeckanog mariniranog ili svježeg povrća) s bogatim okusom rajčice dodat će aromatičan - pročitaj više

Prženje u woku je metoda kuhanja u kojoj se meso i povrće brzo prže u vrućoj tavi s malo ulja. Na taj se način pripremaju i popularni azijski udon rezanci s piletinom i povrćem, što rezultira ne samo... pročitaj više

• Losos s roštilja
• Glazura od citrusa

Losos je riba čiji okus obično vole čak i oni koji jednostavno ne vole drugu ribu. Nakon kuhanja se ne skuplja puno, ne raspada se i ne pretvara u neugodnu kašu. Losos je bogat vitaminima i... pročitaj više

Izvorna kombinacija choriza i škampa podsjeća na španjolsku paellu, a okus se može prilagoditi sirom Pepper Jack, koji je dio nadjeva, kao i ljutim guacamole umakom s dimljenim crvenim jalapeño papričicama. Odvojite vrijeme za... pročitaj više

Nevjerojatno ukusna quesadilla punjena vrganjima i slatkim i kremastim danskim sirom Havarti. Ovo predjelo dolazi sa succotashom, sjevernoameričkim jelom od graha i kukuruza. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj recept kombinira vodu i ulje kako bi se stvorila prekrasna večera s piletinom. Krumpir se prži u tavi zajedno s hrskavim pilećim batcima - prvo se pirjaju u vodi dok ne omekšaju, a zatim prže u preostalom ulju, stvarajući zlatnosmeđu koricu. pročitaj više

Nakon što probate kombinaciju kelja i gljiva, teško je zamisliti jedno bez drugog. Jelo odiše nevjerojatnom aromom tijekom kuhanja, a rezultirajući okus nije ništa manje ukusan. Odličan je prilog. Kada se pirja, okus je... pročitaj više

Kelj ovom obilnom pestu dodaje bogat okus i jarku zelenu boju. Ovaj recept daje 1-1,5 šalice pesta, koji se također dobro slaže s ribom, piletinom, svinjetinom ili odreskom. pročitaj više

Izdašna, topla juha od kelja s preljevom od parmezana. Juha se temelji na pilećem temeljcu i sadrži pikantan dodatak španjolske chorizo ​​kobasice. Ukusno jelo puno hranjivih tvari. pročitaj više

Kelj, također poznat kao kovrčavi kelj, može se koristiti kao ukusan pesto umak dodavanjem pinjola i slanog sira Pecorino Romano. Ovaj umak savršeno se slaže s klasičnom talijanskom tjesteninom, linguine. pročitaj više

Kelj je prava riznica vitamina, esencijalnih minerala i aminokiselina. Salata od ovog zdravog povrća s agrumima i kozjim sirom, začinjena sokom, maslinovim uljem i jogurtom – - pročitaj više

Tradicionalni američki umak za roštilj savršeno se slaže s jelima od mesa, posebno onima pripremljenim na roštilju. Postoje mnoge varijacije ovog umaka, a sastojci se mogu značajno razlikovati, ali gotovo uvijek uključuje neki oblik... pročitaj više

Priprema kečapa je prekrasan i brz način da dulje sačuvate dobrotu sočnih, zrelih rajčica. Ovaj recept za domaći kečap poznate kuharice i TV voditeljice Sunny Anderson odlična je alternativa umaku od rajčice iz supermarketa. Recept - pročitaj više

Umjesto kupnje kobasica s upitnim sastojcima, prirodne, pikantne i jednako ukusne kobasice možete napraviti kod kuće. Štoviše, uopće ih nije teško napraviti. Isto mljeveno meso daje izvrsne odreske, koji, poput... pročitaj više

Napraviti ricottu kod kuće je jednostavno, a profinjeni okus i kremasta tekstura sira nadmašit će sva očekivanja. Osim preporučene jednostavne opcije za posluživanje na tostu s češnjakom, možete eksperimentirati s drugim opcijama: pročitaj više

Marinara je tradicionalni talijanski umak napravljen od rajčica, češnjaka, začina i luka. Lako ga je pronaći u trgovini, ali domaća marinara je puno ukusnija i ukusnija. Svi sastojci su lako dostupni, a napraviti vlastitu je... pročitaj više

• Umak za roštilj
• Piletina
• Palačinke
• Salata od kupusa

Korak-po-korak recept za talijanske palačinke crespelle s pečenom piletinom i umakom za roštilj s balzamičnim octom, poslužene sa salatom od kineskog kupusa i jabuka. pročitaj više

• Pečena patka
• Glazura od kisele naranče
• Palačinke sa začinskim biljem

Sočni komadi pečene pekinške patke glazirani sokom od naranče, limuna i limete, posluženi s palačinkama s okusom začinskog bilja. Priprema ovog jela traje neko vrijeme, ali njegov prekrasan okus vrijedi truda. pročitaj više

• Palačinke i pečeno povrće
• Preljev od paprike

Slane palačinke s mješavinom povrća od mrkve, tikvica, paprike, tikve i patlidžana pečene u pećnici, prelivene mekim kozjim sirom, začinskim biljem i pikantnim umakom od paprike. Ukusna i zdrava opcija. pročitaj više

• Tijesto za palačinke
• Nadjev od špinata

Ako volite slane nadjeve, palačinke od špinata odlična su opcija. Samo jelo je prilično jedinstveno. Kombinira ljuti češnjak i papar, sočan špinat i vrhnje s kremastim sirom. Aroma ovog jela je jednostavno neodoljiva. pročitaj više

Giada pokazuje kako se priprema rižoto, a postizanje kremaste teksture koju ljubitelji rižota žele nije toliko teško. Njezin recept zahtijeva crno vino, zatim dodaje grašak koji će puknuti u vrućini jela i... pročitaj više

Korak-po-korak recept za romantičnu večeru. pročitaj više

• Piletina
• Umak od luka

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Giardiniera je talijansko predjelo od mariniranog nasjeckanog povrća u ulju ili octu. U ovom receptu povrće se marinira u slanoj otopini bez octa, a zatim prelijeva biljnim uljem radi daljnjeg skladištenja. Za pikantan okus dodajte... pročitaj više

Recept za domaću juhu od kukuruznih klipova - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za domaće kisele krastavce s kruhom i maslacem, kriške kiselih krastavaca s hrenom. pročitaj više

• Andouille kobasica
• Kreolski začin

Korak-po-korak recept za izradu domaće kreolske andouille svinjske kobasice. pročitaj više

• Začini
• Salamura

Recept za pripremu goveđe pastramije kod kuće. - pročitaj više

Korak-po-korak recept za svečano jelo sa fotografijama. pročitaj više

Korak-po-korak recept za izradu fonduea s brie sirom i šampanjcem. pročitaj više

Korak-po-korak recept za kuhanje velikog komada goveđeg filea s kostima u pećnici s pečenim povrćem. pročitaj više

Korak-po-korak recept za svečanu pizzu "Novogodišnji vijenac" - pročitaj više

• Salmon Wellington
• Umak od kiselog vrhnja s koprom i kaparima

Korak-po-korak recept za losos Wellington s gljivama i špinatom. pročitaj više

Korak-po-korak recept za goveđi Wellington s paštetom od kamenica. pročitaj više

• Svinjski kare s kostima
• Nadjev od kruha, kobasica i kestena

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za glavno toplo jelo za novogodišnji stol - govedina Wellington. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ova zdrava verzija omiljenog preljeva za Cezar salatu ima malo kalorija i masti: gusti grčki jogurt zamjenjuje žumanjak, pružajući istu bogatost okusa. Preljev je također super brz i jednostavan za pripremu: samo pomiješajte sve sastojke. pročitaj više

Jelo, začinjeno umakom, dobit će bogat okus. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pirjanje omogućuje pivu i začinima da prožmu kobasice. Dobit ćete odličnu koricu bez potrebe da provodite puno vremena za roštiljem. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata
• Preljev za salatu

Detaljan recept sa fotografijama.

„Cimet u ovom receptu dodaje slatku notu“, objašnjava Alex. pročitaj više

• Humus
• Pečeni češnjak
• Prskanje

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Jamajčanska marinada za jerk je začinjena pasta koja se koristi za začinjavanje jerk jela. Jerk je tipično jamajčansko jelo. Sva jela s riječju jerk u nazivu pripremaju se pomoću jamajčanske marinade za jerk. Meso obilno premazano - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za juhu s japanskim heljdinim rezancima i govedinom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.