Češnjak

Tjestenina je omiljeno talijansko jelo koje se sastoji od dva glavna sastojka: tjestenine i umaka. Ovo jelo je privlačno jer se brzo i jednostavno priprema, ukusno je i zasitno. Ovaj recept zahtijeva... pročitaj više

Tjestenina s kozicama i kremastim umakom od rajčice i začinskog bilja talijansko-engleske kuharice Giade De Laurentiis ukusno je i zasitno jelo koje je savršeno za obiteljsku večeru. Savršeno je za ležernu nedjeljnu večeru ili posebnu prigodu. pročitaj više

Ova tjestenina s češnjakom i škampima od suvlasnika i TV osobe Neely's Bar-B-Que savršena je večera nakon dugog radnog dana – super je jednostavna za napraviti i ne oduzima puno vremena za pripremu. pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ovaj recept za talijansku salatu od tjestenine dolazi od Patricka i Gine Neely, suvlasnika Neely's Bar-B-Quea i televizijskih voditelja. Kombinira tjesteninu s artičokom, dimljenom mozzarellom, feferonima, cherry rajčicama i ljutim čili papričicama. pročitaj više

Poslužite ovo jelo od šumskih gljiva pečeno u pećnici s mirisnim maslacem, tostiranim češnjakom i dimljenom paprikom. Okus i aroma gljiva su toliko intenzivni i primamljivi da je teško povjerovati da je recept potpuno... pročitaj više

Salate od tjestenine su tako praktične jer su zasitne i ukusne, mogu biti samostalan obrok i nude mnogo prostora za kulinarsku kreativnost. Ova salata je savršena za piknik ili na posao. U ovom receptu Rachel Ray, pročitaj više

Krumpir salata s rajčicom, toplim jalapeño papričicama, cilantrom, slatkim čilijem ancho, kajenskim paprom za pikantan okus, senfom i majonezom. Ova krumpir salata poslužuje se u Mesa Grillu, popularnom mjestu među gurmanima i strastvenim jedcima. pročitaj više

Fritaja je talijanski omlet s raznim nadjevima. Jedno je od najjednostavnijih jela, može se napraviti s gotovo svim neslanim sastojcima, preliveno jajetom. Napravite fritaju s muškatnom tikvom, koja je ne samo ukusna - pročitaj više

Moderna kuhinja prepuna je raznih električnih aparata osmišljenih da olakšaju život kućnim kuharima. Friteze na vrući zrak, parne lonce i multicookeri dugo su popularni, ali postoji i fascinantna zvijer zvan spori štednjak. Ovaj uređaj je praktički... pročitaj više

Jednostavan i jasan recept za tjesteninu s mljevenom puretinom i povrćem pomoći će vam da pripremite ukusnu večeru. Umjesto mljevene puretine, upotrijebite kobasicu iz odjeljka s gotovim jelima, uklonite crijeva i uživajte u ukusnom mljevenom mesu, začinjenom svim sastojcima. pročitaj više

Jednostavna salata od savojskog kupusa s mrkvom, đumbirom i zlatnim grožđicama, začinjena majonezom. Svi se sastojci savršeno slažu, čineći ovu salatu nevjerojatno ukusnom. Recept najslavnijeg američkog kuhara, pročitaj više

Puding se često smatra desertom, ali ovaj puding od kukuruza i kukuruznog kruha sa mladim lukom, šunkom i sirom savršeno je glavno jelo. Začin od češnjaka, bosiljka i timijana u ovom jelu... pročitaj više

Pambassos su meksički sendviči napravljeni od posebnih peciva istog imena, slični Kaiser pecivu, ali posuti brašnom umjesto sezamovim sjemenkama. U Mexico Cityju, pambassos se tradicionalno pravi s nadjevom od krumpira prženog s ljutim... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Tourtière je drevna zatvorena pita podrijetlom iz kanadske pokrajine Quebec. Smatra se tradicionalnim božićnim pecivom među svim francuskim Kanađanima, a popularna je u cijeloj zemlji tijekom cijele godine, čak i izvan... pročitaj više

Zahvaljujući kiselkastom okusu limuna, ova salata se savršeno slaže s masnim mesom, poput pržene piletine ili svinjskih kotleta. Čak i oni koji ne vole prokulice morat će preispitati svoje mišljenje nakon što probaju ovo jelo. Salata također ostaje... pročitaj više

Ovo jesensko jelo pokazat će sposobnost bundeve da uravnoteži okuse; pire, koji se jednostavno topi u ustima, lako može proći kao gurmansko jelo dostojno jelovnika restorana kada se pravilno posluži. Nedavni trendovi donijeli su... pročitaj više

Sočan, zapečen odrezak uvijek probudi apetit svojom hrskavom koricom i aromom. Za njegovu pripremu jednostavno začinite komad mesa solju i paprom te ga stavite u vruću tavu na nekoliko minuta, bez prepečenosti odreska. pročitaj više

Ukusna i brza tjestenina s umakom od rajčice koja ne zahtijeva kuhanje. Pripremite je tako da naribate rajčicu veličine volovskog srca. Vrlo je mesnata, aromatična i bogatog okusa. Začinite naribanu rajčicu češnjakom i maslinovim uljem te dodajte... pročitaj više

Isprobajte škampe u umaku od maslaca. Ne trebaju vam nikakve posebne kulinarske vještine da bi bili ukusni kao oni u najboljim restoranima. Sve se svodi na pravu kombinaciju sastojaka. Samo ih popržite - pročitaj više

Ukusan prilog od povrća napravljen od ukusnih i zdravih šparoga, koji je prilično samodostatan i može se poslužiti bez ikakvog drugog povrća. Njegov delikatan okus samo začinite umakom od sitno nasjeckanog peršina, češnjaka i limunovog soka. pročitaj više

Pappa al Pomodoro (talijanski za kašu od rajčice) priprema se od najosnovnijih i najvažnijih sastojaka toskanske kuhinje, odražavajući njezin karakter, jednostavnost i bogatstvo aroma i okusa. Maslinovo ulje, češnjak, pročitaj više

Punjeno povrće uvijek izgleda ukusno i zanimljivo na stolu. Pripremite predjelo s nekoliko vrsta povrća i poslužite ih prekrasno. Napunite pripremljene zdjelice od slatkih paprika, rajčica i tikvica obilnim nadjevom od - pročitaj više

Pripremite poznati francuski gulaš od rajčica, patlidžana, tikvica i paprika u obilnu, gustu juhu. Kako biste osigurali da Ratatouille zadrži svoj francuski štih, ne zaboravite dodati Herbes de Provence. Pirjajte mlado... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Živahna, sočna i ukusna azijska salata od špageta i povrća gotova je za nekoliko minuta. Skuhajte tanke špagete i pomiješajte ih s narezanim povrćem. Na taj način ih je lakše jesti štapićima ili čak samo dugim trakicama. pročitaj više

• Tijesto za pizzu
• Umak od tartufa i sira
• Punjenje

Mekano tijesto za pizzu postaje još ukusnije i razvija ukusnu koricu kada se peče na roštilju. Napravite od njega predjelo inspirirano pizzom. Prelijte umakom od sira i pečenim bukovačama i šampinjonima. pročitaj više

Ispecite male pileće ražnjiće s papričicama shishito. Prethodno premažite komade piletine mješavinom limunovog soka, maslinovog ulja i začina. Limunska kiselina u piletini pomoći će u zadržavanju vlage tijekom pečenja, održavajući je... pročitaj više

Ovo jelo bi se lako moglo smatrati zdravom večerom. Ali zdravo u ovom slučaju ne znači nužno dosadno ili bezukusno. Naprotiv, okus ribe prekrasno se nadopunjuje ljutinom i gorčinom potočarke te slatkoćom sočnih naranči. I kako lijepo— pročitaj više

• Salamura
• Povrće

Tijekom ljetne sezone žetve, nakon što se zasitite svježeg mladog povrća, bit ćete u iskušenju da se prepustite slanijim zalogajima. Lagano posoljeno povrće u hladnjaku odlična je ljetna alternativa teškim kupovnim kiselim krastavcima. Ukiseli nekoliko staklenki kiselog povrća - pročitaj više

Ovo predjelo od punjene rajčice nije samo nevjerojatno ukusno, već i izgleda zapanjujuće na stolu. Savršeno je i za svečanu večeru i za svakodnevni obrok, jer se prilično lako priprema i traje nešto više od pola sata. pročitaj više

Pečene rajčice daju umaku dublji i bogatiji okus. Dodajte luk, češnjak i začinsko bilje rajčicama i dobit ćete zaista nevjerojatan umak! Polako pecite sve u pećnici, zatim procijedite kroz sito ili upotrijebite blender za povrće i pirjajte. pročitaj više

• Njoki
• Umak

Talijanski njoki su toliko ukusni i svestrani da bi svakako trebali postati dio vaše prehrane. Mogu se pripremati u velikim količinama i zamrzavati ili kuhati u manjim porcijama po potrebi i posluživati ​​uz širok izbor jela. pročitaj više

U Meksiku gotovo nijedan obrok nije potpun bez hrpe tortilja na stolu. Mala tortilja može se napuniti bilo čime sa stola, stvarajući taco. Riblji tacosi nastali su na meksičkoj pacifičkoj obali i brzo su postali... pročitaj više

Ratatouille, povrtni gulaš, postaje još ukusniji i aromatičniji kada se peče na roštilju. Tradicionalno, ratatouille uključuje rajčice, patlidžan, tikvice i luk. Zrelo povrće pecite na roštilju, nasjeckajte ga i začinite aromatičnim biljem, češnjakom i maslinovim uljem. pročitaj više

Ovo jelo je savršeno i za obiteljsku večeru i za grupni obrok. Ova tjestenina se brzo i jednostavno priprema, a rezultati nadmašuju sva očekivanja. Jakobove kapice umaku daju prepoznatljiv okus morskih plodova, ali možete i... pročitaj više

Bogato, a opet lagano jelo s gotovo savršenom kombinacijom maslina, kapara i bosiljka. Baza marinara umaka (svježe rajčice i češnjak) dobiva potpuno novi život zahvaljujući ostalim sastojcima. Jelo je brzo i... pročitaj više

Guacamole se u Meksiku proizvodi još od vremena drevnih Azteka. Ova nevjerojatno ukusna i zdrava pasta od avokada s drugim povrćem ne zahtijeva kuhanje, što je čini cijenjenom diljem svijeta među onima koji slijede zdravu prehranu, kao i... pročitaj više

„Mljevena svinjetina bila nam je prilika za improvizaciju“, dijele kuhari, „htjeli smo ovom prepoznatljivom sastojku dati okus. Jelu smo, vjerno odabranom stilu, dodali bogatu aromu sečuanskih začina. A patlidžani—“ pročitaj više

Humus, popularna bliskoistočna i mediteranska poslastica, može se uspješno napraviti kod kuće. Humus je izvrsna baza za dodavanje raznih začina i drugih sastojaka. To umaku daje pikantan okus. pročitaj više

• Sendviči
• Tapenada od maslina

Ovi mali sendviči, ili panini kako ih zovu u Italiji, sigurno će impresionirati svakoga tko ih proba. Tapenada od maslina koja se topi u ustima čini ih još neodoljivijima. Zato si nemojte odustati... pročitaj više

Svaki sastojak u ovom jelu doprinosi ukupnom savršenstvu okusa. Salsa je također nevjerojatno ukusna, predstavljajući sve boje ljeta. Oni koji vole ljuto mogu dodati mljevenu sušenu crvenu papriku. Alternativno, umjesto tekile... pročitaj više

Brzo i jednostavno jelo s azijskim prizvukom. Piletina ili puretina dobro funkcioniraju umjesto govedine, a možete eksperimentirati i s drugim sastojcima. Na primjer, naribana mrkva u nadjevu dodat će boju i biljni okus. pročitaj više

Jela od patlidžana mnogi kuhari vole zbog jednostavnosti i brzine pripreme. Neki ih ne vole zbog gorčine, ali jednostavno pospite kriške solju kako biste oslobodili sol i gorčina će potpuno nestati. Ovo nježno povrće također se s poštovanjem... pročitaj više

Ova juha ne zahtijeva kuhanje i priprema se u blenderu. Glatki jogurt daje kremastu konzistenciju, a med dodaje sladak okus. pročitaj više

• Salata s preljevom od vinaigrettea
• Krutoni od patlidžana

Krutoni, ili hrskavi tostovi, obično se rade s kruhom i možda se čini teško zamisliti išta drugo. Međutim, povrće je jednako ukusan začin. Glavna razlika između krutona od patlidžana i jednostavno pohanih, prženih patlidžana je pročitaj više

Za pečenje patlidžana upotrijebite malo više ugljena, tako da će vam na kraju roštiljanja ostati užareni, vrući ugljen. Pecite patlidžan na roštilju određeno vrijeme, ali ne dulje, kako biste sačuvali vitamine. Ova metoda... pročitaj više

Passata – rajčice pasirane u vlastitom soku – pomoći će vam ako imate veliki urod rajčica ili često kuhate s njima, posebno talijansku kuhinju, a ne želite ih lišiti tako mirisnog okusa, uzgojenog pod vrućim ljetnim suncem. pročitaj više

Ovo je vrlo popularno tursko jelo koje se priprema od mini patlidžana. Ove male patlidžane veličine jabuke lako je puniti, a izgledaju tako neobično da bi lako mogli postati omiljeni među poznatijim povrćem. Što se tiče okusa i nutritivne vrijednosti, oni... pročitaj više

Originalna verzija predjela od kavijara od patlidžana, koji imaju svoje prepoznatljive okuse u različitim kuhinjama diljem svijeta. Indijski Baigan Bharta može se pohvaliti prepoznatljivom aromom jela jugoistočne Azije. Iako pečen prema ovom receptu... pročitaj više

Talijanska tjestenina s patlidžanom, mljevenom govedinom, umakom marinara i mozzarellom savršen je nadjev za ukusan quiche. Pripremite svaki sastojak zasebno: skuhajte capellini, pirjajte mljevenu puretinu u umaku marinara, pročitaj više

Caponata je tradicionalno sicilijansko povrtno varivo od patlidžana, pirjano s raznim povrćem i začinima. Ali jelo postaje zdravije ako ga pripremite prema ovom receptu. Umjesto prženja ili pirjanja patlidžana, pecite ga cijelog u pećnici. Dakle... pročitaj više

Ovaj umak pomalo podsjeća na popularno bliskoistočno predjelo, baba ganoush, napravljen od pečenog patlidžana, naribanog sa začinima i tahini pastom od sezama. Međutim, ima izraženiji okus roštilja jer se patlidžan ne peče na roštilju. pročitaj više

• Fokača
• Preljevi

Poznati talijanski somun, foccacia, proširio se cijelim svijetom. Izvorno su ga izmislili seoski ljudi kako bi sačuvali hranu, a njegov okus i sposobnost da dugo ostane mekan donijeli su mu univerzalnu popularnost, a danas... pročitaj više

Budući da se u marinadi koristi krupna sol, ako je zamijenite običnom soli, trebali biste smanjiti količinu za otprilike polovicu. Možete je čak i potpuno izostaviti - samo se vodite vlastitim ukusom. Zahvaljujući marinadi, škampi... pročitaj više

Talijanska gremolata je vrlo jednostavan, ali ukusan i aromatičan začin napravljen od svježih sastojaka. Tradicionalno se sastoji od nasjeckanog peršina, češnjaka i limunove korice, ali možete dodati i druge sastojke po svom ukusu. Ako pravite gremolatu... pročitaj više

• Juha
• Pesto od bosiljka

Patlidžani nisu ukusni samo u glavnim jelima ili predjelima; od njih se mogu napraviti jednako ukusne juhe, koje poprimaju suptilan okus gljiva. Ova gusta, bogata juha kombinira sve sastojke koji čine temelj nezaboravne talijanske kuhinje: pročitaj više

Grilano povrće izvrsno je za više od samo glavnih jela. Savršena je baza za laganu, ukusnu juhu. Ova juha od patlidžana priprema se s temeljcem od temeljca. Poslužite je s krekerima, sendvičima ili komadićem maslaca. pročitaj više

Sezona patlidžana je savršeno vrijeme za pripremu svježeg kavijara od patlidžana. Recept je vrlo jednostavan, a kavijar je nevjerojatno ukusan i aromatičan, unatoč minimalnoj količini začina - samo svježi češnjak i začinsko bilje. Patlidžane je najbolje peći. pročitaj više

Ovo je jednostavno jelo koje se može jesti toplo ili hladno, kao prilog ili kao samostalno predjelo. pročitaj više

Ovi vegetarijanski kotleti su nevjerojatno ukusni i izgledaju kao oni na bazi mesa. Čak će ih cijeniti i mesojedi koji žele promijeniti tempo. Ovaj recept vrijedi razmotriti i za one koji poste i trebaju... pročitaj više

Želite li napraviti brzo i ukusno predjelo? Napravite kavijar od patlidžana! Napravi se od jednostavnih sastojaka koje gotovo svatko ima kod kuće, a ispada nevjerojatno mekan i sočan. Pečeni kavijar od patlidžana također je ukusan. pročitaj više

• Juha od pirea od patlidžana
• Voda od rajčice

Gazpacho je španjolsko jelo. U svojoj domovini obično se priprema s rajčicama, dok verzija s patlidžanom dolazi iz Italije. Ova juha je savršena za ljetni ručak, ali možete je uživati ​​u bilo koje doba godine. Gazpacho ima... pročitaj više

Vrlo originalan recept. Umak ima okus talijanske kuhinje, ali tjestenina od patlidžana daje ovom jelu potpuno novu teksturu. Nije najbrži recept za pripremu, ali vrijedi truda. Preporučuje se pravim gurmanima. pročitaj više

Kola, soja sos i češnjak daju ovom jelu jedinstven slatko-kiseli okus, a pečena piletina je nevjerojatno mekana i sočna. Ukiseljene čili papričice dodaju dašak pikantnosti. pročitaj više

• Krumpir salata
• Domaća majoneza

Krumpirova salata je vrlo popularno jelo u europskoj kuhinji. Često se poslužuje kao prilog jelima od mesa i ribe u češkoj i njemačkoj kuhinji. Ali ukusna je i kao samostalno jelo. Glavna tajna njezina okusa leži u činjenici da... pročitaj više

• Rakove kolače
• Seoski remoulade

Rakovo meso nije najjeftinija poslastica, ali ako ga ne možete pronaći, napravite ove kolače od lakše dostupnih rakovih štapića. Jelo se može činiti kompliciranim, ali zapravo je prilično jednostavno - neće vam trebati nikakvi posebni sastojci za njegovu pripremu. pročitaj više

• Krila
• Umak od plavog sira

U ovom klasičnom receptu, krilca se mariniraju u ljutom umaku, zatim uvaljaju u začinjeno brašno i prže. Dodatni premaz brašnom daje krilcima ravnomjernu zlatnu boju i divno hrskavu koricu, koja podsjeća na prženu piletinu. pročitaj više

U prijevodu s talijanskog, "scampi" znači norveški jastog ili langustin. Isti naziv koristi se za jela napravljena od ovog raka poslužena s češnjakovim maslacem i suhim bijelim vinom. Budući da su škampi bili sve što je bilo dostupno ranim imigrantima u Sjedinjenim Državama, pročitaj više

Jelo nije samo ukusno, već i prekrasno. Umak od višanja je gust i bogate boje. Ako vam ga bude previše, ostatke možete zamrznuti. Ako je potrebno, možete pokušati zamijeniti višnje šljivama. pročitaj više

Ovi škampi su puni okusa, s izrazitim, ali ne prejakim okusom korijandera, naglašenim jarkim okusom limete. Marinada se savršeno slaže s ovim jelom. Možda bi škampi bili još bolji da su se marinirali sat vremena umjesto 30 minuta. Količina - pročitaj više

• Salata
• Vinaigrette preljev s bademima

Nema ništa ljepše od obilne žetve kukuruza. Vrijeme je da se klipovi dime u dvorištu. Preostali klipovi mogu se orezati za salatu. pročitaj više

Neke ljude kamenice odbijaju ne prvenstveno zbog svoje delikatese, već zbog činjenice da se tradicionalno jedu sirove. Ako ste jedan od njih, evo recepta koji će prevladati vaše strahove. Kamenicama dodatnu pikantnost daje talijanski ljuti umak. pročitaj više

Niskokalorični rezanci od tikvica s kozicama u umaku od češnjaka odlična su zamjena za običnu tjesteninu za one koji paze na prehranu ili traže laganu, ali jednako ukusnu večeru. Tikvice možete narezati na rezance s - pročitaj više

• Škampi u šunki
• Palenta
• Umak od ananasa

Jednostavna kukuruzna palenta dobiva fantastičan okus s komadićima ananasa i nasjeckanim listovima kadulje. Pecite je na roštilju dok se ne stvore tragovi roštilja, što je čini još ukusnijom i vizualno privlačnijom. Poslužite - pročitaj više

• Piletina
• Salata

Piletina marinirana u kineskom hoisin umaku i začinima nevjerojatno je ukusna, mekana i sočna. Što se dulje marinira, to će joj okus biti intenzivniji, ali ova marinada je također odlična za brzo mariniranje. pročitaj više

• Hamburgeri
• Kečap
• Aioli sa senfom

Tajna odličnog burgera je prava kombinacija okusa i tekstura. Unatoč prividnoj jednostavnosti - pljeskavica u pecivu je najjednostavnija stvar - postoji nekoliko nijansi koje omogućuju nevjerojatne rezultate. Naravno, fokus je na... pročitaj više

Vanjski roštilj se često smatra isključivo uređajem za pečenje mesa i povrća ili kobasica, ali to je daleko od slučaja. Ovaj prekrasan komad opreme može se koristiti i za pripremu jela dostojnih visoke kuhinje. Na primjer, školjke s - pročitaj više

• Meso
• Punjenje goriva
• Salata

Ova taco salata je praktična: govedina začinjena čilijem, oštar cheddar, zeleno povrće i preljev od rajčice i limete, preliven kukuruznim čipsom. Svojim odvažnim okusom i bogatstvom, zadovoljit će vas. pročitaj više

Prilikom dimljenja mesa na roštilju ili roštilju, ono se periodički briše. Mop je poseban umak koji se nanosi na meso četkom, slično maloj mopu, tijekom dimljenja kako bi se spriječilo njegovo isušivanje i... pročitaj više

Meso tilapije je toliko nježno da se ova riba ponekad naziva "morskom piletinom". Savršena je za dijetu ili laganu večeru za one koji traže zdrav obrok, jer ima visok udio proteina, a nizak udio masti. Kako bi se sačuvala sva njezina svojstva, pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• BBQ umak od tamnog piva

Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više

Pripremite mini pileće ražnjiće, baš kao što to rade na poluotoku Yucatan u Srednjoj Americi. Ključna značajka ovog jela je marinada koja mu daje pikantan okus i aromu sa slatkim notama citrusa. Poslužite meso u pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Umak za roštilj

Moderni vanjski roštilji odavno su prestali biti samo roštilj za prženje mesa. Sada sretni vlasnici takve opreme mogu pirjati, krčkati, dimiti i, naravno, pržiti. Zahvaljujući tome, rebra kuhana do... pročitaj više

Kao prilog jelu od mesa, pripremite brzu salatu od luka direktno na roštilju. To je odlična alternativa dosadnom ukiseljenom luku. Začinite luk octom, origanom, češnjakom i slaninom te pecite u foliji. Salata će ispasti... pročitaj više

Štruca od purećeg mesa s gljivama je sočna i dobro drži oblik, a svaki zalogaj je prožet bogatim okusom. Prilagodite količinu soli ovisno o slanosti sira. Osim što je nevjerojatno... pročitaj više

Predjela od patlidžana možete raznovrstiti tako da mirisne patlidžane ispečete na roštilju i prelijete ih umakom od maslaca od kikirikija, što im dodaje jedinstven i živahan okus. Ovo predjelo se brzo i jednostavno priprema, a izgleda vrlo svečano. pročitaj više

Šparoge dodaju dašak boje ovom jednostavnom i brzom klasiku za radni tjedan. Tanke zelene trakice prekrasno se slažu s fettuccine rezancima i uljepšavaju tjesteninu daškom boje. pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj

Savezna država Sjeverna Karolina, kao i ostatak Juga, neraskidivo je povezana s tradicijama roštiljanja, pri čemu istočni i zapadni dijelovi države imaju različite metode kuhanja i posluživanja. Ovaj recept je roštilj istočne Sjeverne Karoline. pročitaj više

• Rebra
• Mješavina začina
• Umak

Svinjska rebra, odvojena od slabine, prekrivena su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u kipućoj marinadi od piva i pustite da se dime samo nekoliko sati. Preostalu marinadu iskoristite za... pročitaj više

"Moules frites" je nacionalno belgijsko jelo koje se sastoji od dagnji i pomfrita. Dagnje se obično poslužuju u istoj posudi u kojoj su kuhane, a pomfrit, za koji se, usput rečeno, također smatra da potječe iz Belgije, poslužuje se na zasebnom tanjuru. pročitaj više

Pripremite laganu večeru u mediteranskom stilu s dagnjama na francuski način kuhanim u mirisnom umaku od češnjaka, vrhnja i vina sa začinskim biljem. Za ovo jelo koristite samo visokokvalitetne svježe ili smrznute dagnje u ljuskama. pročitaj više

Ako ste ponosni vlasnik roštilja i želite kuhati nešto jednostavno, a opet jedinstveno, isprobajte ovaj recept za pečeni svinjski file. Kao što svi znamo, umak u jelima od mesa jednako je važan kao i samo meso. Ljut i... pročitaj više

• Piletina s krumpirom
• Vinaigrette s pečenim češnjakom i origanom

Vinaigrette umak je kreacija francuske kuhinje. Njegovi glavni sastojci su ocat, ulje i začini. Može dati pikantan i sofisticiran miris svakom jelu, kao i jedinstven, prepoznatljiv okus. Vinaigrette umak je idealan za oboje - pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj s kavom

Umak od kave za roštilj smatra se jednim od najprikladnijih za kuhanje malih rebara. Njegov skladan okus i nježna tekstura pojačavaju okus svinjetine, dajući joj još primamljiviji izgled i pikantnost. pročitaj više

Talijanski marinara umak (ili mornarski umak) izumili su napuljski mornari sredinom 16. stoljeća, kada su rajčice već bile donesene u Europu iz Novog svijeta. Mornari su otkrili da kiseline u rajčicama omogućuju da umak dugo traje. pročitaj više

• Juha
• Štapići od tortilje

Juha od tortilje je klasična meksička juha napravljena od pečenih rajčica, temeljca, začina i kukuruznih tortilja, što je čini gušćom i zasitnijom. Juha od tortilje se također tradicionalno ukrašava hrskavim slamkama napravljenim od istog... pročitaj više

Malo tko zna, ali Cezar salata nije talijansko jelo nazvano po rimskom caru. Izmislio ju je u Meksiku američki ugostitelj Caesar Cardini, koji je imao restorane u dva grada na granici između SAD-a i Meksika. pročitaj više

• Svinjetina
• Salsa umak

Lakša, ljetna verzija meksičkog taca, koji se tradicionalno sastoji od tortilje punjene pečenim mesom, povrćem i ljutom salsom. Zamijenite tortilju od brašna listovima salate, a salsu napravite s mješavinom voća i povrća. pročitaj više

• Svinjski file
• Umak od chimichurrija

Umak chimichurri popularan je u gotovo svakoj zemlji Južne Amerike, ali njegov recept izmišljen je u Argentini, vjerojatno od strane doseljenika iz Baskije. Na njihovom jeziku chimichurri znači "neuredna smjesa". Ovaj umak se lako priprema i ne... pročitaj više

Začinite svoj ručak tako što ćete za glavno jelo umjesto uobičajenih odreska napraviti muffine s mesom (ili muffine s mljevenom govedinom). Budući da se peku u zasebnom kalupu, mljevena govedina ostaje savršeno sočna. Cheddar sir i umak za roštilj dodaju muffinima pikantan okus. Ovo su... pročitaj više

Souvlaki je popularno grčko brzo jelo koje se sastoji od komada mesa pečenih na ražnjićima. To je naziv koji se daje ovom jelu u Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke. Međutim, na jugu zemlje, oko Atene, ovi "kebabi" su poznatiji. pročitaj više