Talijanska tjestenina s umakom od bosiljka i rajčice
Glasovi: 5
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ukusna i brza tjestenina s umakom od rajčice koja ne zahtijeva kuhanje. Pripremite je tako da naribate rajčicu veličine srca vola. Vrlo je mesnata, aromatična i bogatog okusa. Naribanu rajčicu začinite češnjakom i maslinovim uljem te dodajte malo starinskih rajčica, koje također imaju izvrstan okus. Umak od rajčice je gotov! Sve što preostaje je preliti ga preko gotove tjestenine i posuti bosiljkom. Budući da ovo jelo ima vrlo malo sastojaka, pazite da je svaki od njih najviše kvalitete. Tjestenina ima ljetni, svjež i pikantan okus, otkrivajući zrele rajčice u svoj njihovoj slavi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g tjestenine rigatoni
- 450 g rajčica sorte bikovo srce
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 mali češanj češnjaka, nariban
- 2 srednje velike starinske rajčice, nasjeckane
- 1 šalica svježeg bosiljka, natrganog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina rigatoni, rajčice, češnjak, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju. Ocijedite.
- U međuvremenu, grubo naribajte rajčice (srce vola), odbacujući preostalu kožicu. Umiješajte maslinovo ulje, češnjak i 1 žličicu soli. Dodajte preostale rajčice, bosiljak i tjesteninu. Sve zajedno pomiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
