Pileći ražnjići s limunom i paprikom Shishito

Glasovi: 3

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pecite male pileće ražnjiće sa šišito papričicama. Prethodno premažite komade piletine mješavinom limunovog soka, maslinovog ulja i začina. Limunska kiselina u piletini pomaže zadržati vlagu tijekom pečenja na roštilju, održavajući je sočnom i mekom. Također daje suptilnu aromu citrusa, koja, u kombinaciji s aromom roštilja, meso čini nevjerojatno ukusnim. Kao prilog od povrća, pecite šišito papričice na ražnjićima uz piletinu. Pečenje na otvorenom plamenu još više ističe njihov slatki i ljuti okus. Ova kombinacija idealna je za brze i ukusne ražnjiće koji ne zahtijevaju dugo mariniranje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

900 g pilećih prsa, narezanih na komade od 4 cm.
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice limunovog soka
1 češanj češnjaka, nariban
24 - 30 malih šišito paprika
1,5 žličice nasjeckanog timijana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, sok od limuna, češnjak, čili papričica, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru i premažite rešetke biljnim uljem. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu s maslinovim uljem, limunovim sokom, timijanom, češnjakom, 1/2 žličice soli i malo crnog papra. Zatim nanizajte komade piletine i shishito papričice na 8 ražnjića od 25 cm.
Pecite ražnjiće na roštilju, pokrivajući roštilj i povremeno okrećući ražnjiće, dok piletina ne bude kuhana, a paprike porumene, oko 10 minuta.

Kategorije:

recept / Roštilj, roštilj / Piletina s roštilja / Perad s roštilja / Grilano povrće i voće / / Food Network - recepti

Slični recepti