Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Korak-po-korak recept za izradu fonduea s brie sirom i šampanjcem.

Sastojci:

• 2 žličice kukuruznog škroba
• 2 žlice kirše (rakije od višnje)
• 450 g ohlađenog brie sira
• 1 češanj češnjaka, prerezan na pola
• 1 šalica suhog šampanjca
• 1 čajna žličica limunovog soka
• 1/8 žličice bijelog papra
• 1 baget, narezan na kockice, tako da svaki komad ima koricu

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škrob, rakija od višnje, Brie sir, češnjak, šampanjac, sok od limuna, bijeli papar u zrnu, baget

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte kukuruzni škrob s rakijom od višanja. Ohlađeni brie narežite na male komadiće.
Korak 2
• U lonac natrljajte češanj češnjaka, dodajte šampanjac i sok od limuna te lagano kuhajte. Smanjite vatru na lagano i umiješajte brie. Dodajte smjesu kukuruznog škroba i miješajte nekoliko minuta dok ne postane glatka i gusta. Smjesu sira ulijte u posudu za fondue postavljenu na vatru i začinite bijelim paprom. Poslužite s kockicama kruha na vilicama za fondue.

Glasovi: 1