Fondi
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Fondue od sira jedna je od najsavršenijih poslastica za prijateljsko druženje. Napravite pravi švicarski umak koristeći mješavinu sireva Emmentaler i Gruyère, zgušnjavajući ga s malo kukuruznog škroba. Malo konjaka i muškatnog oraščića dat će predjelo luksuzni buket aroma. Poslužite ga na stolu, okruženo kriškama jabuke i komadićima kruha, i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 100 g Gruyèrea
- 100 g ementalera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 šalica bijelog vina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Gruyère sir, Ementalski sir, bijelo vino, škrob
Kuhanje jela prema receptu:
- Utrljajte malu tavu češnjakom, dodajte 1 šalicu bijelog vina i pirjajte. Umiješajte 1 žlicu kukuruznog škroba pomiješanog s malo konjaka, zatim 100 grama Gruyèrea i Emmentalera; začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem po ukusu. Poslužite fondue vruć s jabukama i kruhom.
Kategorije:
Slični recepti
