Topli čokoladni umak za fondue
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Što može biti ukusnije i zadovoljavajuće za sladokusce od tople, bogate, svilenkaste čokoladne ganache?! Ovaj recept koristi dvije vrste čokolade - tamnu i poluslatku - kako bi stvorio bogat i uravnotežen okus fonduea. Umočite komadiće torte, voće ili perece u njega i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g tamne čokolade, grubo nasjeckane
- 220 g poluslatke čokolade, grubo nasjeckane
- 1 i 1/3 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
- 4 žlice neslanog maslaca, nasjeckanog na kockice
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Kockice torte od funte, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, poluslatka čokolada, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte svu čokoladu, vrhnje za šlag, maslac i vaniliju. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, a zatim promiješajte. Nastavite zagrijavati u intervalima od 30 sekundi, miješajući, dok se čokolada ne otopi. Miješajte dok umak ne postane gladak i sjajan.
- Ulijte u posudu za fondue i držite toplim na laganoj vatri. Poslužite s kolačem od funte.
Kategorije:
Slični recepti
