Čokoladni fondue iz sporog kuhala

Glasovi: 3

Kako napraviti čokoladni fondue u sporom kuhalu

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Kad čujete izraz "čokoladni fondue", odmah zamišljate luksuzni desert za romantičnu večer, složen za pripremu i savršen za Instagram. Ali u stvarnosti, to je jedan od najjednostavnijih slastica kojima možete počastiti sebe i svoje voljene svaki dan, čak i ako nemate poseban set za fondue. Može se napraviti u sporom kuhalu! Jednostavno pomiješajte sve sastojke za čokoladni fondue i zagrijte. Po želji, u čokoladni umak možete dodati malo burbona ili likera. Umak je rjeđi nego inače i neće se brzo stegnuti ako ga poslužujete u običnim zdjelicama. Vilicom izbockajte voće ili komadiće kolača i umočite ih u umak.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g granula tamne ili mliječne čokolade
1 šalica tečnog vrhnja
0,5 šalica mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
Prstohvat krupne soli
2 žlice likera od bourbona ili naranče, kave ili orašastih plodova, po želji
Voće, sljezovi kolačići ili torta od funte za posluživanje
Posebna opremaSporo kuhalo od 6 litara.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, mliječna čokolada, čokoladni komadići (granule), krema, mlijeko, liker od orašastih plodova, burbon

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte spori štednjak od 6 litara na jakoj vatri.
U vrućem sporom kuhalu pomiješajte čokoladu, vrhnje, mlijeko, ekstrakt vanilije i sol. Pokrijte i kuhajte na jakoj vatri 30 minuta, zatim promiješajte i smanjite na laganu vatru. Dodajte burbon ili liker, ako koristite.