Celer

Ovaj recept je primjer kako se jednostavno domaće jelo može pretvoriti u elegantnu juhu restoranske kvalitete uz samo nekoliko sastojaka. Juha se kuha u pilećem temeljcu s muškatnom tikvom, mrkvom, celerom i lukom, a zatim se izmiksa. pročitaj više

Svaka porcija se priprema od trupa pastrve, otvorenog, očišćenog od utrobe i glave, peraja i kostiju. Riba se posipa limunovim sokom, peče otkrivena u pećnici i poslužuje sa sočnom salatom od rikule, rotkvice, celera i ukiseljenog... pročitaj više

Pita iz lonca je u biti zatvorena pita ili posuda od tijesta, punjena pilećim gulašem koji se krčka u pećnici pod zlatnom, hrskavom koricom. Ovo jelo se najčešće poslužuje u pojedinačnim porcijama kako bi svatko mogao uživati ​​u svojoj maloj piti iz lonca. pročitaj više

Unatoč velikoj količini voća u ovoj salati, ne poslužuje se kao desert, već kao prilog uz meso. Slatkoću kruške i bijelog grožđa savršeno uravnotežuje kiseli preljev od octa sa senfom i majonezom, kao i tanko narezani korijander. pročitaj više

Juha od tjestenine u obliku zvijezde i zelenog graška omiljena je među djecom i s njom ne možete pogriješiti: ukusna je, brza i topla. Počnite s pirjanom mrkvom, lukom i celerom, zatim ulijte pileću juhu i... pročitaj više

Pileća krilca peku se u pećnici dok ne porumene, a kada su gotovo gotova, premažu se glazurom od isparenog jabučnog octa (nefiltrirani, nezaslađeni sok od jabuke), jabučnog octa i Worcestershire umaka. Pecite ih na roštilju i— pročitaj više

Piletina i knedle u maloj količini bogatog temeljca s povrćem i svježim začinskim biljem prekrasno su domaće jelo za hladne jesenske dane. Priprema je prilično jednostavna, okus je nevjerojatan, a knedle su vrhunska hrana za utjehu, od - pročitaj više

Ova zasitna i topla juha je varivo od kukuruza, krumpira, luka, celera i paprike u kremastoj pilećoj juhi. Juha se kuha u slanini, što cijelom jelu daje ukusan okus i aromu s notama... pročitaj više

Bundeva i slanutak čine izvrsnu osnovu za obilan i hranjiv vegetarijanski gulaš, grijući vas svojim okusom i aromom u sivom, kišovitom danu. Koristite konzervirani slanutak kako biste skratili vrijeme kuhanja i... pročitaj više

Štapići celera, narezani na male komadiće, izvrsna su baza za ukusna i zdrava predjela koja se lako pripremaju. Najbolje se slažu s nadjevom od krem ​​sira i maslina - za nadjev koristite različite vrste maslina. pročitaj više

Obilna količina sočnog lišća za salatu, konzerviranog graha, povrća i jaja - odlična kombinacija za veliku salatu za večeru. Ali nemojte dopustiti da vas riječ "salata" ili mogućnost da ćete ogladnjeti za sat vremena uplaši. Ova salata je prilično zasitna. pročitaj više

Sudski temeljac je brzi temeljac koji se koristi za kuhanje drugih jela. Obično se koristi za poširanje jaja, povrća, morskih plodova, ribe ili mekanog slatkog kruha. Sudski temeljac sadrži bijelo vino, sok od limuna i začine. Za razliku od pročitaj više

Kremasta, baršunasta i tako ukusna, ova kremasta juha od krumpira s porilukom, celerom i začinima ugrijati će vas svojim bogatim okusom i aromom u hladan jesenski dan. A priprema je pravo zadovoljstvo: povrće se pirja u pilećem temeljcu, a zatim... pročitaj više

• Cassoulet
• Hrskavi preljev od krušnih mrvica

Jelo poput francuskog cassouleta savršeno je kada je vani hladno i žudite za nečim obilnim, toplim i bogatim okusom. To je bogata mješavina bijelog graha, pržene piletine, kobasice, povrća i hrskave slanine, sve pod debelim, pročitaj više

Bijeli grah kuhan na provansalski način s izborom aromatičnog bilja, mrkve, luka i celera prekrasan je prilog uz svako meso. Prije kuhanja, grah je potrebno preko noći namočiti u vodi, stoga planirajte unaprijed. pročitaj više

Tjestenina Bucatini, kuhana al dente, pomiješana je s komadićima svježe tune pirjane na maslinovom ulju. Sve je preliveno ukusnim umakom od cherry rajčica pirjanih u bijelom vinu sa začinima, komoračem i celerom. Tjestenina ima okus... pročitaj više

Ako imate žive jastoge, najbolje što možete napraviti s njima je američka salata od jastoga s nježnim majoneznim aioli umakom. Slijedite detaljne upute u receptu za klanje, filetiranje i kuhanje jastoga. Zatim se sve vrti oko... pročitaj više

Coq au vin (francuski za "pijetao u vinu") klasično je francusko jelo koje zahtijeva pripremu, vrijeme i strpljenje, ali rezultati su vrijedni toga. Dobit ćete posebno, svečano jelo složenog i višestrukog okusa. Unatoč pročitaj više

Svinjski file se peče do zlatno smeđe boje, a zatim pirja s gljivama, celerom i lukom u pilećem temeljcu s malo bijelog vina. Svježi ružmarin dodaje jedinstven okus. Svinjetina se kuha cijela i... pročitaj više

Domaće konzervirane rajčice su staklenka ljetnog okusa i mirisa koju je tako divno otvoriti zimi i obogatiti svako jelo okusom zrelih rajčica. Uostalom, od pasiranih rajčica možete napraviti razne umake. pročitaj više

Priprema ove juhe traje oko pola sata, ali je toliko bogata, gusta i ukusna da se čini kao da se pripremala pola dana. Tajna leži u dimljenim mini kobasicama koje se obično poslužuju s pivom, te konzerviranom i pečenom grahu. pročitaj više

• Boili od morskih plodova
• Maslac od bilja

Boilie od morskih plodova ukusno je jelo u stilu kampa za veliku grupu. Može se pripremiti za ručak ili kao međuobrok uz pivo. Povrće - luk, stabljike - pirja se u velikom loncu u temeljcu s buketom začina i aromatičnim bijelim vinom. pročitaj više

Tradicionalna mljevena govedina za Sloppy Joe burger u ovom je receptu zamijenjena tofuom, koji se melje i, poput govedine, prži u umaku od rajčice sa sitno nasjeckanim povrćem, čilijem u prahu i češnjakom u prahu. Zatim nadjev - pročitaj više

• Riba
• Krumpir salata

Čvrsta, mesnata i nemasna sabljarka idealna je za roštiljanje. Prvo je marinirajte u mješavini soka od naranče (zanimljiva alternativa limunu), maslinovog ulja, sherry octa, meda, svježeg timijana i kumina. Na taj ćete način dobiti najbolju vrijednost za novac— pročitaj više

Osim tikvica i cherry paprika (ili pimenta), ova slana marinirana salata također uključuje mrkvu i stabljike celera. Sve povrće se reže na tanke ploške pomoću gulilice za povrće, koje brzo upijaju ljutu marinadu i praktično se... pročitaj više

• Predjela
• Umak

Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i mariniranog povrća, prelivenog ljutim umakom od rajčice s tunom. Zbog svoje veličine, pročitaj više

Fileti iverka prelijevaju se mješavinom maslinovog ulja, pikantnog karipskog umaka, korijandera i korice limete te peku u pećnici dok ne budu gotovi. Nježna bijela riba brzo upija sve pikantne okuse, što je čini nevjerojatno sočnom. Poslužite sa smeđom rižom. pročitaj više

Za pripremu ovog priloga trebat će vam mali crveni krumpiri, kuhani u kori, a zatim pečeni na roštilju. Na taj način bit ćete sigurni da hrskava, pržena korica neće ostaviti unutrašnjost sirovom. Okus je... pročitaj više

Ova salata se pravi od malih crvenih krumpira, koje nije potrebno guliti jer kora sadrži mnoge vrijedne mikronutrijente. Krumpiri se prepolove i prokuhaju, a pomiješaju se s blanširanim šećernim graškom. pročitaj više

Prije kuhanja, dagnje se pažljivo čiste od pijeska i bradica kako bi se osiguralo da vam ništa ne pokvari večeru. Pripremite s njima ukusno kreolsko jelo, puno pikantnih okusa i mirisa. Prvo se luk, češnjak, celer i rajčice lagano pirjaju u - pročitaj više

Ova bogata i zasitna juha jednostavna je za pripremu i ne zahtijeva prethodno kuhanje sastojaka: sušeni grah pomiješa se s mrkvom, celerom, češnjakom, konzerviranim rajčicama i začinima u sporom kuhalu te se prelije preko - pročitaj više

Tradicionalno francusko jelo od govedine pirjane u bogatom umaku napravljenom od goveđe juhe i burgundskog crnog vina, zajedno s češnjakom, mrkvom, lukom i gljivama. Boeuf bourguignon odlikuje se posebnom tehnikom kuhanja, što rezultira mesom koje... pročitaj više

Kada želite impresionirati svoje goste sofisticiranim, laganim predjelom, poslužite ceviche. Ova peruanska salata priprema se od sirovih morskih plodova mariniranih u soku citrusa i poslužuje se s povrćem. Prelijte narančom i - pročitaj više

Prilikom pripreme salate za piknik, zabavu ili švedski stol, najbolje ju je poslužiti u malim porcijama kao predjelo veličine zalogaja. Listovi salate Bibb idealni su za to. Odaberite čvršće unutarnje listove koji će zadržati oblik. pročitaj više

Odrezak s gornjom lopaticom je odrezak s plećke vola s dugim rebrom koje se proteže niz sredinu. Kada se peče na roštilju, rebro omekša, a sam odrezak ispada gotovo jednako mekan i sočan kao filet mignon, posebno ako ga pečete na roštilju srednje pečen. Da... pročitaj više

Ova ukusna i zasitna azijska salata priprema se od kuhane bijele ili smeđe riže, koja se prži u tavi prije nego što se pomiješa s povrćem. Prelijeva se ribanom mrkvom, snježnim graškom, celerom i ledenkom, zajedno s prženim... pročitaj više

Ova salata u Buffalo stilu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Inspirirana je poznatim američkim ljutim Buffalo krilcima s preljevom od plavog sira. Salata također kombinira sve okuse oba. Za pripremu koristite piletinu - pročitaj više

Ovo vegetarijansko jelo koristi čvrsti tofu pogodan za prženje u tavi. Prethodno uklonite što više tekućine. Ocijeđeni tofu prži se na maslinovom ulju i prelijeva umakom za roštilj i... pročitaj više

Za pripremu ove salate, piletinu ne morate dimiti. Pileća prsa se natrljaju dimljenom paprikom i peku na roštilju. To im daje ukusan dimljeni okus, koji je još intenzivniji ako ih pečete na roštilju na drveni ugljen. Poslužite - pročitaj više

Iako je tradicionalna američka juha gusti, kremasti gulaš od morskih plodova, može se napraviti jednako ukusno zamjenom ribe piletinom. A ako koristite ljutu piletinu s roštilja, juha će biti još ukusnija. pročitaj više

Konzervirane sardine u ulju daju ovoj salati živahan i jedinstven okus. Riba se usitnjava i pomiješa s kuhanom orzo tjesteninom, stabljikama celera i narezanim crnim maslinama pirjanim na ulju od češnjaka i crvene paprike. pročitaj više

• Salata
• Umak za roštilj

Preljev za ovu salatu koristi umak za roštilj (recept je također u nastavku). Možete ga napraviti unaprijed ili upotrijebiti ostatke umaka nakon kuhanja mesa. Dio umaka za roštilj pomiješa se s majonezom, octom i ljutim papričicama. pročitaj više

Ovaj recept za pilav je toliko jednostavan za napraviti i toliko elegantan da je odličan prilog za svaki blagdanski stol. To je mješavina basmatija i divlje riže, punjena mekim pečenim kestenima, pirjanim lukom i celerom te svježim... pročitaj više

Napravite ukusnu krumpir salatu odstupajući od tradicije i koristeći nevjerojatni preljev od fermentiranog mlijeka Green Goddess umjesto majoneze. To će vašu običnu salatu od kuhanog krumpira, jaja i pržene slanine podići na potpuno novu razinu okusa. pročitaj više

Osnova ovog nevjerojatnog azijskog jela su tanki rižini rezanci, nadopunjeni komadićima tofua, celera, paprike i začina koji rezancima daju jedinstven okus. Dok se rezanci kuhaju na pari, preostali sastojci se prže u tavi. pročitaj više

Tajna iznimnog okusa ove krumpir salate je obilna količina kiselih krastavaca i njihovog salamurenog rastvora, koji majoneznoj bazi dodaju još više živosti. Celer, peršin i mladi luk dodaju salati svježinu i sočnost. pročitaj više

Napunite stol povrćem koje će nadopuniti glavno jelo od mesa. To može uključivati ​​mlade mrkve, celer, rotkvice i narezane paprike. Dodajte pikantan dodir ranch preljevu dodavanjem u bazu. pročitaj više

Ova obilna ljetna salata priprema se od mladog krumpira kuhanog u ljusci, zatim prerezanog na pola (sa zdravom korom) i pomiješanog s narezanim, mesnatim rajčicama. Nakon što se salata malo odmori, pročitaj više

Ukusna i aromatična kremasta juha od školjki priprema se od temeljca od školjki pomiješanog sa suhim vermutom (ili bijelim vinom). Morski plodovi se prvo kuhaju i ostavljaju sa strane dok pripremate juhu, a zatim se vraćaju u juhu. pročitaj više

Pripremite ukusnu i zdravu salatu koja kombinira prave superhrane, bogatstvo vitamina i esencijalnih mikronutrijenata. To uključuje kvinoju i klice, koje imaju najveću koncentraciju hranjivih tvari. Salata uključuje: pročitaj više

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i zasitno kao krumpir s kobasicom, ali puno ukusnije jer se komadići dimljene kobasice pomiješaju sa sjeckanim batatnim krumpirom, celerom, suhim marelicama i majčinom dušicom u jednom pakiranju i zapeku - pročitaj više

Glavni sastojci klasične krumpir salate su kuhani krumpir, tvrdo kuhana jaja i preljev od majoneze i senfa. Krumpir se obično kuha s korom i reže na male komadiće neoguljen. pročitaj više

Ovi sendviči se rade na dugim pecivu za hot dog, koje se prethodno prže dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave izvana. Zatim se uzdužno prorežu na vrhu i napune mesom jastoga, zagrijanim u tavi s maslacem. pročitaj više

Ova ukusna i lagana riblja juha priprema se s temeljcem uz dodatak soka od školjki, što je ništa više od temeljca napravljenog od kuhanih školjki na pari. Ima svijetao, prepoznatljiv okus i aromu, prožimajući sve. pročitaj više

Teksaški kavijar je grickalica koja se jede s pomfritom. Napravljen je u potpunosti od povrća, prvenstveno pečenog kukuruza i konzerviranog graha, te lagano mariniran u živahnom preljevu u tex-mex stilu od octa, meda, pročitaj više

• Škampi
• Remoulade

Škampi se kuhaju u začinjenom temeljcu s limunom, korijanderom, sjemenkama gorušice i lovorovim listom, što im daje ovaj nevjerojatan okus. Čim su gotovi, odmah ih uronite u ledenu vodu kako biste zaustavili kuhanje i dali im... pročitaj više

Jelo se prilično brzo kuha, svi sastojci se prže u tavi na jakoj vatri uz često miješanje. Osnova jela je goveđi odrezak, koji se može pohvaliti bogatim okusom. Kako biste osigurali brzo kuhanje, narežite ga na... pročitaj više

Ovaj osvježavajući recept za španjolsku gazpacho juhu nije za one sa slabim srcem! Priprema se od nasjeckanih rajčica konzerviranih u vlastitom soku, prelivenih umakom od kajenskog papra i dvije čili papričice. Ako juha... pročitaj više

• Odrezak
• Caponata

Nježni i sočni ribeye odrezak peče se na roštilju na otvorenom do srednje pečenosti i poslužuje se s prilogom sicilijanske caponate. Kako bi meso bilo zaista ukusno, prvo se peče na hladnijoj strani roštilja, a zatim brzo... pročitaj više

Napravite salatu od pečenog lososa inspiriranu poznatim američkim pilećim krilcima Buffalo. Osnova ovog okusa je maslac, ljuti umak, preljev od plavog sira, mrkva i celer. Samo će piletina biti... pročitaj više

Tofu se nareže na kockice i peče na roštilju u tavi s celerom, paprikom, češnjakom i lukom u umaku za roštilj. Dašak curryja dodaje suptilnu orijentalnu aromu i okus. Uz ovo jelo, čak i... pročitaj više

Ovo jelo je dobilo ime po aromatičnom crvenom burgundskom vinu koje se nekoliko puta prelijeva preko ptice tijekom pečenja. Ono daje patki bogat, voćni okus koji se prekrasno slaže s ostalim sastojcima. pročitaj više

Patka cacciatore, ili lovački stil, je jelo talijanskog stila u kojem se komadi peradi kuhaju s povrćem, stvarajući puno, ukusno jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatni ukras. Komadi patke su prethodno... pročitaj više

• Patčja juha
• Nadjev od pačjeg umaka
• Pita

Pita od lonca, ili pita od lonca, je obilno domaće jelo u obliku zatvorene pite s bogatim nadjevom od mesa i povrća, koje se poslužuje kao glavno jelo. Za pripremu pite od lonca možete koristiti kupljeno tijesto za pitu, podijelivši ga na dva dijela: pročitaj više

Za razliku od drugih sličnih recepata, ova punjena jaja koriste samo tvrdo kuhane bjelanjke. Oni postaju baza za ukusan nadjev od mascarpone sira i rakova. Za intenzivniji okus, umiješajte i... pročitaj više

Salata se priprema od svježeg zelenog povrća: bostonske salate, miješane salate, šećernog graška, celera, komorača i šparoga, koje prethodno treba blanširati kako bi malo omekšale, a da ne izgube sočnost. Postupak: pročitaj više

Cijela glavica cvjetače, pečena u pećnici do zlatno smeđe boje, izgledat će vrlo prezentabilno i svečano. Kako se cvjetača ne bi osušila u pećnici, prvo se kuha u vodi sa začinima, a zatim premazuje... pročitaj više

Izvrstan način za produljenje vijeka trajanja preostalih uskrsnih jaja je njihovo ukiseljenje. Jaja možete ukiseliti u bilo kojem trenutku jer su ukusan i zanimljiv prilog alkoholnim pićima. Tvrdo kuhana jaja se probijaju do kraja. pročitaj više

• Mesna štruca
• Salata od špinata s preljevom od senfa

Mesna štruca se peče od puretine pomiješane sa sastojcima iz popularne američke salate. Slanina, jaje, plavi sir i zeleno povrće, koji čine Cobb salatu, savršeno nadopunjuju mesnu bazu, a malo piva i Worcestershire umaka pojačavaju okus mesa. pročitaj više

Savršeno svečano jelo za uskrsni stol u talijanskom stilu. Toskanski kruh razlikuje se od ostalih vrsta pekarskih proizvoda po tome što uopće ne sadrži sol, a njegov neutralni okus savršeno nadopunjuje ostale sastojke, a da ih ne nadjačava. pročitaj više

Ostaci glazirane šunke s blagdanske zabave čine fantastičnu salatu za sendviče. Sameljite šunku i kisele krastavce u multipraktiku dok se fino ne nasjeckaju, a zatim pomiješajte sa nasjeckanim... pročitaj više

Jednostavna salata od narezanih tvrdo kuhanih jaja. Crveni luk i celer dodaju sočnost i živahan okus. Da bi luk bio manje gorak i skladniji sa sastojcima salate, kratko ga potopite u hladnu vodu. pročitaj više

Pan bagnat je tradicionalni francuski sendvič iz Nice, napravljen s bogatim, sočnim nadjevom na pecivu. Napravite ukusni vegetarijanski pan bagnat punjen krem ​​sirom, maslinama, mariniranim artičokama, rajčicama, svježim začinskim biljem i... pročitaj više

Ukusna juha s rezancima koja se kuha u pilećem temeljcu ne dulje od 10 minuta. Uz rezance, dodajte nasjeckani luk i stabljiku celera za bogatiji okus, kao i mješavinu peršina i estragona. Zabavan dodatak ovoj juhi je... pročitaj više

Napravite ovu ljetnu pileću juhu, punu povrća, sitno nasjeckane orzo tjestenine i komadića piletine. Svi sastojci su sitno nasjeckani, što je čini savršenom za staklenke i ponijeti sa sobom. Luk, mrkva i... pročitaj više

Karipski začin za mrkvu dodaje živahnu boju pečenim slatkim mrkvama koje se miješaju s pečenim lukom i češnjakom kako bi se stvorio gusti umak za umakanje. Dodajte malo kokosovog mlijeka u umak za još baršunastiju, kremastu teksturu. pročitaj više

Za pripremu ovog fonduea ne treba vam posebna posuda s plamenikom. Svi sastojci se miješaju u keramičkoj posudi za pečenje, peku u pećnici i poslužuju vrući. Umočite povrće ili kruh u vrući fondue i uživajte u delicijama. pročitaj više

• Losos s lećom
• Domaća pileća juha

Jedan od najzanimljivijih načina za ukusnu pripremu ribe. Filet lososa se obilno začini s jedne strane i poprži u tavi, zatim okrene i dovrši u pećnici. Posluži sa zelenom lećom. pročitaj više

Cassoulet je francusko jelo koje se sastoji od gustog pečenog variva od bijelog graha i mesa. Pir je odličan dodatak ovim sastojcima. Prethodno ga prokuhajte u začinjenoj pilećoj juhi, a zatim ga pomiješajte s ispranim konzerviranim bijelim grahom. pročitaj više

Ovaj gulaš se priprema od cijelog komada goveđe prsa. Ovaj čvrsti komad, bogat živahnim mesnim okusom, idealan je za dugo pirjanje, koje ravnomjerno spaja sve sokove mesa i povrća, što rezultira... pročitaj više

Piletina i knedle su obilna domaća juha s povrćem, začinskim biljem, pilećim prsima i mekanim komadićima tijesta. Ovo jelo je savršeno za hladno godišnje doba; zasitno je i grije, a najvažnije od svega, omiljeno je i među odraslima i među djecom. Povrće - pročitaj više

• Paprikaš
• Marinara umak

U talijanskoj kuhinji ragu se često priprema s tjesteninom. Ovo jednostavno jelo s piletinom u umaku od rajčice lako je napraviti, čak i za početnike u kuhanju. Za ovaj ragu koristite pileće batke; imaju bogatiji okus od prsa. Sitno nasjeckani... pročitaj više

Samo nekoliko živahnih sastojaka pretvara običnu pileću juhu s rezancima u prekrasno azijsko jelo, koje grije svojim pikantnim okusom i aromom. To uključuje tamno sezamovo ulje, đumbir i anis. Prvo svo povrće... pročitaj više

Američka pita iz lonca je zatvorena pita od tijesta punjena povrćem i mesom, tradicionalno kuhana u loncu ili posudi za pečenje. Međutim, pita iz lonca može se pripremiti i u pojedinačnim porcijama - pročitaj više

Ako ovo jelo kuhate s konzerviranom lećom, uštedjet ćete gotovo pola sata. A kako biste mu dali dublji, domaćiji okus, kratko ga pirjajte s prženom slaninom u crnom vinu. Na samom kraju umiješajte nasjeckane stabljike i... pročitaj više

Tekstura bijelog graha i avokada čini ih savršenima za izradu glatkih, baršunastih umaka. Za brzi umak upotrijebite konzervirani grah i izmiksajte ga u multipraktiku zajedno s komadićima avokada. Sok od limuna i svježi bosiljak. pročitaj više

Etiopski začin berbere dodaje prekrasan afrički okus jednostavno prženom osliću. Utrljajte ribu začinom, dodajte malo dimljene paprike za intenzivniji okus logorske vatre i pržite u tavi dok ne postane hrskava s obje strane. pročitaj više

Jednostavna i brza salata od tvrdo kuhanih jaja sa svježim celerom i rotkvicama, začinjena majonezom i senfom. Sve to zajedno stvara divno uravnotežen okus i zanimljivu teksturu mekanih jaja i hrskavog, sočnog povrća. Poslužite - pročitaj više

Španjolski umak jedan je od pet osnovnih umaka klasične francuske kuhinje. Obično se poslužuje uz jela od mesa ili se koristi u pripremi drugog umaka, demi-glacea. Španjolski umak se priprema s goveđom juhom, koja se reducira do željene gustoće. pročitaj više

Pomalo žilava, ali bogato aromatizirana, goveđa prsa savršena su za dugo pirjanje, nakon čega se doslovno raspadaju i topi u ustima. Pirjajte ih u sporom kuhalu u umaku napravljenom od koncentrata rajčice i octa. pročitaj više

• Prženo povrće i začini
• Juha

Gusta i bogata juha koja grije svojim višestrukim, slanim okusom. Divno kombinira raznovrsno povrće, poput celera, mrkve, rajčice, tikvica, paprike, brokule, graha, leće i slanutka. I sve to dolazi zajedno s... pročitaj više

Ukusna, bogata i istovremeno zdrava juha od povrća i gljiva. Iako se naziva juhom od kupusa, njezin nevjerojatan okus daju i brojne druge vrste povrća: rajčice, luk, mrkva, celer i paprike. Svo povrće se riba. pročitaj više

• Piletina Buffalo
• Preljev od plavog sira

Ova lagana salata puna vitamina sadrži sastojke poznatih američkih pilećih krilaca Buffalo i dočarava njihov okus, koji obožavaju milijuni ljudi. Ali za razliku od hrskavih krilaca, komadići piletine korišteni u salati prethodno su začinjeni ljutim... pročitaj više

Ova bogata, zasitna juha savršena je za zagrijavanje na hladan ili kišan dan. Priprema se s povrćem i talijanskom orzo tjesteninom u pilećem temeljcu. Ova tjestenina na bazi riže bolje će zadržati oblik, sprječavajući da se ostaci juhe pretvore u kašu u hladnjaku. pročitaj više

Tjestenina s grahom jedno je od najpopularnijih i tradicionalnih jela u Italiji. To je gusta juha od rajčice s bijelim grahom i malom cjevastom tjesteninom, poput ditalinija ili horna, koja upija puno ukusnog temeljca i istovremeno... pročitaj više

Ako želite da vas sutra kod kuće nakon posla čeka vruća, ukusna večera bez puno truda, sastojke za pečenje (pirjano meso i povrće) stavite u spori štednjak još večeras. Nasjeckajte luk, govedinu natrljajte začinima, prelijte... pročitaj više

Pečenje piletine na način opisan u ovom receptu dat će vam sočno, mekano meso s hrskavom, zlatnosmeđom koricom. A domaća blaga harissa dat će joj fantastičan okus i ispuniti vaš dom orijentalnim aromama. Marokanska harissa je jednostavna - pročitaj više

Nije tajna da je celer poznat po svojim nutritivnim svojstvima. Unatoč tome, može se koristiti za pripremu prilično obilne kremaste juhe s nježnom teksturom i višestrukim okusom. Ova juha sadrži tri vrste celera: bogati korijen, pročitaj više

Tajna ukusnih punjenih gljiva je njihov nadjev. Da bi jelo bilo živahno i bogato okusima, uključite meso, povrće, začinsko bilje, krušne mrvice i sir. Na primjer, zanimljiva kombinacija bile bi mljevene španjolske gljive. pročitaj više

Klobuci gljiva punjeni mesom rakova prava su delicija koja će ne samo uljepšati vaš stol svojim šarmantnim izgledom, već će postati i najpopularnije predjelo večeri. Komadići prirodnog mesa rakova pomiješani su s kremastim - pročitaj više