Sendvič Pan bagna s artičokama
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
Složenost: lako
Porcije: 1
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 300, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 20 mg, natrij 790 mg, šećer 6 G.
Kalorije 300, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 20 mg, natrij 790 mg, šećer 6 G.
Pan bagnat je tradicionalni francuski sendvič iz Nice, napravljen s bogatim, sočnim nadjevom na pecivu. Napravite ukusan vegetarijanski pan bagnat s krem sirom, maslinama, mariniranim artičokama, rajčicama, svježim začinskim biljem i bilo kojim drugim povrćem koje imate u hladnjaku. Ovaj sendvič je jedno od onih jela koja imaju bolji okus nakon što se odmore, stoga ga za ukusan doručak ujutro pripremite večer prije, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak. Preko noći će se kruh natopiti sokovima od povrća, a svi okusi i arome će se stopiti. Stoga je važno koristiti pecivo s debelom koricom. Ovaj sendvič je savršen za putovanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pecivo od cjelovitih žitarica s čvrstom koricom, prerezano vodoravno na pola (oko 150 g)
- 2 žlice šlaga od krem sira
- 6 crnih maslina bez koštica, prepolovljenih
- 5 četvrtina mariniranih srca artičoke + 1 žlica marinade
- 4 tanke kriške rajčice (1 rajčica)
- 1 marinirana pečena slatka paprika, ocijeđena
- 3-4 svježa lista bosiljka ili 1 žlica natrganog svježeg začinskog bilja
- 1 šalica raznog tanko narezanog povrća, poput mrkve, celera, krastavca, komorača, paprike i tikvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pecivo od cjelovitih žitarica, mrkva, celer, krastavci, lukovica komorača, slatka paprika, tikvica, šljivaste rajčice, Artičoke, maslina, krem sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Izdubite malo mrvica iz obje polovice peciva kako biste napravili udubljenja. Namažite krem sir na donju polovicu peciva. Po vrhu stavite masline, artičoke, rajčice, pečene paprike, listovi bosiljka i miješano povrće. Prelijte marinadu od artičoka preko povrća. Začinite s prstohvatom soli i malo mljevenog crnog papra.
- Pokrijte gornjom polovicom peciva, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata ili preko noći kako bi se okusi sjedinili.
Kategorije:
Slični recepti
