Prugasti brancin s artičokama i maslinama
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 472, ukupne masti 22 G., zasićene masti 3 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 6 G., kolesterol 136 mg, natrij 1051 mg, šećer G.
Kalorije 472, ukupne masti 22 G., zasićene masti 3 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 6 G., kolesterol 136 mg, natrij 1051 mg, šećer G.
Prugasti brancin s artičokama i maslinama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta brancina ili crvenperke bez kože (200 g svaki) (debljine otprilike 2,5 cm)
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1 limun
- 1 svežanj peršina, bez listova (oko 1 šalica)
- 5 češnja češnjaka, zgnječenih
- 4 žlice maslinovog ulja
- Pola bageta, narezanog na kockice
- 1 pakiranje (300 g) smrznutih srca artičoke, odmrznutih
- 1/2 šalice očišćenih maslina Kalamata
- 3 male rajčice, narezane na četvrtine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: smuđ, Artičoke, masline, Masline Kalamata, rajčice, peršin, limun, češnjak, baget, krušne mrvice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200 C. Natrljajte file grgeča solju i paprom, stavite na neko vrijeme u hladnjak.
- Nožem za guljenje tanko narežite koricu limuna. U multipraktiku pomiješajte koricu limuna, peršin, češnjak, 2 žlice maslinovog ulja i 1 žličicu soli. Uključite multipraktik i miksajte, postupno dodajući sav kruh.
- Po cijeloj površini lima za pečenje rasporedite krušne mrvice. Oko smjese krušnih mrvica rasporedite artičoke, masline i rajčice. Stavite na gornju rešetku pećnice i pecite oko 15 minuta.
- Izvadite posudu iz pećnice i stavite krušne mrvice sa strane. Stavite file grgeča u posudu i pospite krušnim mrvicama. Stavite posudu u sredinu pećnice i pecite dok ne bude gotov, oko 15 minuta. Pokapajte ribu maslinovim uljem i limunovim sokom. Narežite preostalu pulpu limuna. Poslužite grgeča s povrćem i kriškama limuna.
Kategorije:
Slični recepti
