Paprika
Meso za ove kebabe ne treba marinirati. Napravljeni su od ribeye odreska i nježnog povrća, koje se prelije marinadom neposredno prije pečenja na roštilju. Premazivanje kebaba marinadom tijekom pečenja dovoljno je da... pročitaj više
Ove minijaturne mesne pite savršeno su predjelo za svaku prigodu. Nadjev od mesa pomiješan je s paprikom, timijanom i češnjakom za pikantan, slani okus, ali prava poslastica je tijesto. Tijesto se mijesi s maslacem i... pročitaj više
Fajite su tanke, pržene trakice sočne govedine omotane u tortilju s prženim paprikama, lukom i začinskim biljem. Vjerojatno najpopularnije i najlakše meksičko jelo za pripremu izvan Meksika, fajite su nevjerojatno ukusne. pročitaj više
„Tajni sastojak u mojoj mješavini začina za roštilj je curry u prahu“, dijeli autorica recepta Kardeya Brown. „Uz nekoliko drugih sušenih začina koje uvijek imam u kuhinji, on daje ovim mesnatim svinjskim rebrima tako bogat okus.“ pročitaj više
Najbolji dio ovog recepta za prženu piletinu od Jeffa Maura je vjerojatno maslac od meda i giardiniere. Mješavina nasjeckane giardiniere u čikaškom stilu, maslaca, soli i meda savršen je umak za umakanje. Također se može... pročitaj više
Ovaj kiselkasti, slatki i blago ljuti umak varijacija je popularnog teppanyaki umaka za odrezak u Sjedinjenim Državama. Dobro se slaže s odrescima, piletinom, ribom i školjkama. Neki recepti zahtijevaju rastopljeni maslac, ali... pročitaj više
Ovaj sendvič s prženim tofuom je toliko fenomenalan da bi mogao jednom zauvijek spojiti vegane i mesojede. Tofu se namače u salamuri, zatim prelije slatkom glazurom od senfa i uvalja u slanu smjesu brašna. Brzo pržen, hrskav... pročitaj više
Koja je tajna Guy Fierijevog nevjerojatnog okusa pržene piletine? Nakon što izvadi ukusne zlatne komade iz friteze, odmah ih posipa domaćom soli od kopra! To je nasjeckani svježi kopar pomiješan s krupnom soli, što okusu dodaje osvježavajuću notu. pročitaj više
Prije prženja, piletina se marinira u začinjenom kiselom mlijeku, što rezultira sočnom i mekanom teksturom. Čim izvadite prženu piletinu iz friteze, prelijte je medom. Slatkoća u kombinaciji sa slanom koricom podiže okus piletine na potpuno novu razinu. pročitaj više
Malo tko može odoljeti ukusnim zlatnim komadićima pržene piletine u hrskavom pohu. Ali za one kojima je visoki udio masti u ovoj deliciji odbojan, stvoren je ovaj recept! Pohana piletina se peče u pećnici, ali rezultat je... pročitaj više
Ovaj recept inspiriran je kulinarskim tradicijama dvaju karipskih otoka - Jamajke i Trinidada. Losos se peče u ljutoj jerk pasti i poslužuje na rotiju s ukiseljenim povrćem. Ovo jelo se naziva i escovich. Atta brašno čini prilično... pročitaj više
Ovi usitnjeni pileći tostovi u mirisnom, ljutom umaku savršen su međuobrok uz pivo. Uklonite kožu i kosti s kupljene pečene piletine, meso natrgajte s dvije vilice na male trakice, prelijte domaćim umakom i poslužite. pročitaj više
Napravite ukusan, debeli burger kod kuće, baš kao u restoranu. Sočna goveđa pljeskavica, prženi luk, hrskava ledenka salata, pržena slanina i osvježavajući preljev od plavog sira savršeno se nadopunjuju, a šlag na torti je... pročitaj više
„Mislim da bi svaka zabava trebala imati punjena jaja, ali moj pogled na ovo predjelo je malo drugačiji“, dijeli Michelle Ragussis. „To su jaja punjena jastogom. Ako želite punjena jaja iz Nove Engleske, nadjev definitivno...“ pročitaj više
Goveđa prsa u ovom receptu pečena su u pećnici, ali zahvaljujući mješavini začina od smeđeg šećera, čili praha i dimljene paprike, prožeta su živahnom aromom i okusom roštilja. Nakon pečenja, prsa odmah premažite dimljenim umakom za roštilj. pročitaj više
Kada se peku u fritezi na vrući zrak, začinjeni orašasti plodovi porumene ravnomjernije i brže nego u pećnici, što rezultira savršeno hrskavom teksturom. Skladno pomiješani začini u ovom receptu čine ih istovremeno ljutim, slatkim i pikantnim. Ovi orašasti plodovi su savršeni za - pročitaj više
Friteza na vrući zrak pomoći će vam da brzo i jednostavno skuhate rebarca radnim danom. Odvojite rebarca na pojedinačne kosti i ona će stati u fritezu, brzo će se skuhati i razviti ravnomjernu, hrskavu koricu posvuda. Nakon prženja, pročitaj više
Ovo jednostavno jelo ispunjeno je ukusnim okusima i mirisima talijanske kuhinje. Pileći kotleti uvaljaju se u brašno i prže dok ne porumene. Zatim se u tavu dodaju sok od limuna i bijelo vino (može i suho vino). pročitaj više
Neka vas ime ne uplaši: za ovo predjelo ne morate paliti roštilj. Sočna, ukusna svinjetina u umaku za roštilj peče se u pećnici! Poslužite gotovo usitnjeno meso s mariniranim paprikama, ananasom i obilnom porcijom ribanog... pročitaj više
Goveđa prsa najboljeg su okusa kada se peku u pušnici. Ali ako imate samo pećnicu, ovaj recept Ree Drummond će poslužiti. Prsa, utrljana u začine, polako se peku gotovo osam sati, što rezultira ukusnim, pročitaj više
„Uvijek jedemo knedle za sreću tijekom Kineske nove godine“, kaže Tony Nguyen. „Vjeruje se da što više knedli pojedete, bit ćete bogatiji sljedeće godine! Ove ukusne gyoza od govedine i muškatne tikve inspirirane su okusima... pročitaj više
Škampi scampi s pravom se smatraju najpopularnijim jelom od morskih plodova, ali dodatak svijetlih, sočnih cherry rajčica daje ovom jednostavnom receptu još više okusa. Pahuljice paprike i čili papričice dodaju dubinu okusu, a bijelo vino pomaže u njegovom pojačavanju. pročitaj više
S ovim receptom nećete morati učiniti gotovo ništa: sporo kuhalo će raditi posao za vas cijeli dan. Na samom kraju, sve što trebate učiniti je ispeći rebra, ali to traje samo nekoliko minuta. Dimljena paprika u mješavini začina i lagana vatra u sporom kuhalu – - pročitaj više
Kad je sezona roštiljanja još daleko, električni spori štednjak dobro dođe. Meso se polako kuha, što rezultira mekanim i sočnim mesom. Ali ključan je domaći umak za roštilj koji svinjetini daje ukusan ljetni okus. pročitaj više
Ovo je naša svježa verzija KFC-ove salate od kupusa. Taman je slatka i osvježavajuća, savršena uz slanu prženu piletinu ili bilo koji sendvič s okusom roštilja. Može se pripremiti unaprijed i hladiti dok... pročitaj više
Pileća prsa se režu na trakice, svaka trakica se naniže po dužini na ražnjić, zatim se uvaljaju u panko mrvice i peku u pećnici. Velike, prozračne panko mrvice čine piletinu dodatno hrskavom, baš kao... pročitaj više
Jalapeño poppers su popularno predjelo napravljeno od prženih zelenih čili papričica punjenih krem sirom. U ovom receptu, Ree Drummond odlučila ih je pretvoriti u obilno složenac dodavanjem piletine, a istovremeno zadržati sve okuse jela. pročitaj više
Frita je kubanski sendvič napravljen od sočnog goveđeg odreska na pecivu prekrivenog obilnom porcijom hrskavih štapića od krumpira ili pomfrita. Pomfrit se lako priprema prženjem ribanog krumpira, a ono što ovaj sendvič čini zaista ukusnim jest... pročitaj više
"Mofongo je pire od pirjanih plantana, češnjaka i maslinovog ulja. U ovom receptu predstavlja prikladnu bazu za ljuti gulaš od škampa. Više volim kuhati gulaš sa svijetlim pivom za pikantniji okus i dodati zeleno -" pročitaj više
Ovaj slatko-ljuti umak od krem sira savršen je prilog ljutoj prženoj piletini. Gotov je za nekoliko minuta, ali ostavite ga malo u hladnjaku da se okusi sjedine dok je još hladan. pročitaj više
Žirove tikve nisu samo ukusan prilog, već su i jedinstvene zdjele za posluživanje koje izgledaju vrlo impresivno. Prerežite ih na pola, pecite ih i napunite nadjevom od pržene talijanske kobasice, sušenih brusnica i orašastih plodova. pročitaj više
Ovaj gusti, ukusni chili con carne (ili jednostavno chili) napravljen je od divljači i začinjen tradicionalnim Tex-Mex začinima. Okusi dimljenih chipotle paprika, kakaa i tamnog piva prekrasno se nadopunjuju, stvarajući ukusan... pročitaj više
Okus ovih sendviča inspiriran je škampima s češnjakom koji se prodaju na kioscima i u kamionima s hranom na ulicama Havaja. Češnjak se obilno prži na maslacu i posipa paprikom i kajenskim paprom. Dobivena smjesa se miješa s - pročitaj više
Ova mješavina začina savršena je za svinjetinu, bilo koji komad, bilo da se radi o plećki, rebrima ili ražnjićima. Meso ispada mekano i ukusno, sa slatkom notom smeđeg šećera i blagom ljutinom kajenskog papra - upravo ono što vam treba za... pročitaj više
Dva glavna sastojka meksičke fajite, osim mesa, su paprika i luk, a luk se reže na lijepe, vidljive kriške. Ovaj pikantni nadjev od povrća za fajitu priprema se odvojeno od pečenog mesa, tako da ga oni koji žele mogu sastaviti. pročitaj više
Ova španjolska paella priprema se s piletinom, zecom, chorizo kobasicom, dagnjama, škampima, langustinima, školjkama i sipama u ribljem temeljcu. Ova raznolikost sastojaka, u kombinaciji s povrćem i začinima, čini ovo jelo pravom eksplozijom. pročitaj više
Piletina s narančom popularno je kinesko-američko jelo koje se često poslužuje za van. Ali jednako je ukusna i primamljiva za pripremu kod kuće. Pileća prsa ili batak bez kože i kostiju premazuju se debelim tijestom i prže u dubokoj tavi. pročitaj više
Tradicionalno britansko jelo od ribe i krumpirića sastoji se od visokokvalitetne, čvrste bijele ribe, pržene u hrskavom tijestu, poslužene s dvostruko prženim pomfritom. Kako riba i krumpirići ne bi postali previše masni, važno je koristiti... pročitaj više
Kad su u pitanju brzi i jednostavni obroci, možete računati na Ree Drummond da će klasične obiteljske večere pripremiti brzo i jednostavno. Ovaj bijeli čili s piletinom, puno aromatičnih začina, krepkim grahom, kukuruzom i topljenim sirom... pročitaj više
Ova slana verzija majmunskog kruha puna je aromatičnih začina, hrskavih jalapeño papričica punjenih krem sirom i mnoštva ljepljivog sira Monterey Jack. Ovo predjelo koje se odvaja savršeno je za kućne zabave uz pivo. pročitaj više
Za pripremu ovog predjela neće vam trebati med ni orašasti plodovi. Mnogo je jednostavnije: recept koristi kukuruzne pahuljice za doručak s medom i orašastim plodovima, pa piletina ne samo da dobiva svoj prepoznatljiv okus već i divno hrskavu koricu. pročitaj više
Dimljena paprika, slanina dimljena na hikoriju i dimljeni Gouda daju ovom sočnom, debelom burgeru bogat, dimljen okus. Ali njegov pravi vrhunac je Alabama White BBQ umak. Definitivno nikada niste probali ništa slično! Pripremljeno na - pročitaj više
Ovaj obilni, sočni cheeseburger napravljen je od dva debela pureća odreska prelivena rastopljenim sirom i hrskavim komadićima pržene pureće slanine. Poslužuje se na tostiranom engleskom muffinu s toplim umakom od rajčice pečene na vatri. pročitaj više
Svinjska rebra mogu se peći na roštilju ili u pećnici. Ključ ovog recepta je dobro uravnotežena mješavina začina za nevjerojatan okus i aromu, kao i niska temperatura pečenja, što osigurava savršena rebra čak i bez mariniranja. pročitaj više
Napunite pileće filete mješavinom špinata, pečenih paprika, krušnih mrvica i parmezana, zarolajte ih i pecite dok ne budu gotovi. Ukusne sokove koji ostanu u tavi iskoristite za brzi umak od vina. Prelijte ga preko... pročitaj više
Ovi sočni mini sendviči kombiniraju dvije popularne ljetne poslastice: rakove kolače i hrskavo pržene zelene rajčice. Dok se rakovi kolači peku u pećnici, brzo popržite zelene rajčice u tavi (da, pročitaj više
Ree Drummond pravi ove minijaturne sendviče s dvostruko pohanim prženim lisnatim odreskom. Umjesto običnih peciva, ispekla je brze, lisnate kekse, a umjesto uobičajenih kupovnih umaka koristi domaći kremasti umak napravljen od... pročitaj više
Pureća prsa mogu se pripremiti jednako elegantno i svečano kao i cijela ptica, a ova je opcija idealna za mala okupljanja. Napunite ih mješavinom kukuruznog kruha, kalabrijske paste od čilija, talijanske kobasice i sira pecorino. pročitaj više
Ree Drummond priprema veliku količinu pilećeg nadjeva koji se dobro slaže s mnogim Tex-Mex jelima (tacosima, enchiladama, burritosima) i zamrzava nekoliko porcija za brzu i ukusnu večeru u bilo koje vrijeme. Isprobajte pileće tacose - pročitaj više
Iako je Wisconsin poznat kao Država sira, njegov kulinarski ponos su pržene kobasice. Zahvaljujući velikim dijelom njemačkom nasljeđu lokalnog stanovništva, ove se kobasice često nalaze u mesnicama, restoranima, pa čak i bejzbolskim stadionima. pročitaj više
Mnogo se raspravlja o tome treba li tradicionalni chili con carne (ili jednostavno chili) uključivati grah ili se praviti samo s govedinom, ali jedan sastojak ostaje konstantan: čili papričice. Ovaj recept ih je prepun. Ancho, - pročitaj više
Kandirana začinjena slanina ukusan je predjelo za one koji uživaju u neobičnoj kombinaciji okusa. Premažite trakice slanine javorovim sirupom, pospite mješavinom smeđeg šećera i začina te pecite u pećnici na niskoj temperaturi dok slanina... pročitaj više
Bogati umak od rajčica, žutika, iranskih zlatnih suhih šljiva i začina prožima pureća prsa cijelim buketom okusa i mirisa. Ovo svečano jelo idealno je za mala okupljanja. Zlatne suhe šljive su blago kiselkaste i... pročitaj više
Riža od cvjetače izvrsna je alternativa tradicionalnoj riži ako želite smanjiti kalorije i ugljikohidrate u svom obroku. Također je odličan prilog uz meso s roštilja, koje se lakše probavlja u kombinaciji s povrćem. Ako ne možete pronaći rižu od cvjetače, pročitaj više
Osim popularnog krumpira, postoji mnogo drugog nezasluženo zaboravljenog korjenastog povrća koje se može peći i poslužiti kao prilog uz meso, a takav prilog bit će zdraviji i manje kaloričan. Isprobajte, na primjer, kombinaciju repe, pastrnjaka i korjenastog povrća - pročitaj više
Ree Drummondin recept za svinjetinu uvijek uspije. Meso peče na niskoj temperaturi dok ne postane mekano, slatko i ukusno sočno. Svinjetina u umaku za roštilj savršena je za sendviče i bilo koje drugo jelo— pročitaj više
Za ovaj recept za dimljena rebarca neće vam trebati pušnica ili roštilj - sve se peče u pećnici! A ljuta dimljena paprika dodaje prekrasan dimljeni okus. Pola sata prije nego što budu pečena, premažite rebarca glazurom od narančaste marmelade. pročitaj više
Ovaj složenac je križanac talijanske fritaje i španjolske tortilje, složenca od jaja punjenog krumpirom. Umjesto običnog krumpira, dodaju se čips od krumpira. Okus i tekstura su fantastični! Možete... pročitaj više
Sočni svinjski file se utrlja paprikom i kuminom, prži dok ne postane hrskav, a zatim pirja sa slanutkom i paprikom u laganom umaku od rajčice dok ne omekša. Meso je mekano i sočno. Poslužite svinjetinu i slanutak s prženim mladim lukom. pročitaj više
Dajte domaćim goveđim pljeskavicama okus španjolske chorizo kobasice dodavanjem dimljene paprike, sjemenki korijandera i pahuljica crvene paprike grubo mljevenoj govedini. Sjemenke korijandera potrebno je lagano zdrobiti kako bi se oslobodio okus, ali ostaju... pročitaj više
Popržite kozice s dimljenom paprikom i pomiješajte s kuhanom tjesteninom, slanutkom i pečenim paprikama u kremastom preljevu od sira Manchego. Ova ukusna i zasitna salata je savršena za brzu večeru usred tjedna ili... pročitaj više
Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili posutog svježim začinskim biljem. Ili ga prelijte s... pročitaj više
Nekoliko minuta prije nego što je piletina gotova, premaže se glazurom od marmelade od naranče i jabučnog octa, što kožici daje ukusno sjajnu i hrskavu teksturu. Nadjev od divlje riže peče se odvojeno od piletine. Za razliku od... pročitaj više
Napravite goveđi stroganoff u sporom kuhalu. Komadi sočne govedine polako će se pirjati s gljivama i začinima u umaku na bazi gljiva, što će dodati još bogatiji, umami okus. Dodajte na samom kraju: pročitaj više
Svinjska rebarca mogu se kuhati u sporom kuhalu, a bit će jednako sočna i ukusna kao i ona kuhana na ljetnom roštilju. Nakon pirjanja, umak koji je ostao na dnu tave može se koristiti za posluživanje. Neposredno prije posluživanja, premažite rebarca njime i... pročitaj više
Stavite pureća prsa u sporo kuhalo s malo luka, češnjaka i umaka za roštilj i zaboravite na to za danas! Do večeri će vas čekati ljetni roštilj, čak i ako je vani zima. Meso će biti mekano i sočno; rastrgajte ga s dvije vilice. pročitaj više
Ako volite pržene prirodne kobasice, iste možete napraviti kod kuće, ali puno lakše: nećete morati tražiti prirodna crijeva. Jednostavno ispecite začinjenu smjesu kobasica na limu za pečenje i narežite na komade. Savršeno za doručak, - pročitaj više
Ovo je brz način za pripremu sočne, ravnomjerno pečene puretine s hrskavom kožicom, a ne morate čak ni vaditi posudu za pečenje - ptica se peče direktno na limu za pečenje. Zamolite mesara da puricu rasporedi po porcijama. Na ovaj način... pročitaj više
Ove pureće mesne okruglice kombiniraju okuse nekoliko klasičnih jela za Dan zahvalnosti, ali su savršene kao predjelo za bilo koji blagdan ili kućnu zabavu. Poslužite ih obilno premazane umakom od brusnica, s ražnjićima sa strane ili pročitaj više
Kuhanje leće iz konzerve (ili bilo kojeg graha iz konzerve) na pari nekoliko minuta omekšat će i osvježiti njihov okus. Vrući grah lakše će upiti marinadu od ulja i octa te savršeno nadopuniti slatkoću ovog recepta. pročitaj više
Pečena ptica s punjenom šupljinom savršeno je rješenje za blagdanski stol: prvo, minimalna je gnjavaža, a drugo, glavno jelo i prilog gotovi su u isto vrijeme. Ovaj recept sadrži nadjev od kvinoje sa suhim voćem, pistacijama i maslinama. pročitaj više
Sočna i ukusna janjeća butina s hrskavom koricom prekrasno je jelo za svaki blagdan. Ako ste oklijevali kupiti ovaj komad, ne brinite: s ovim receptom za pečenje u pećnici, butina će ispasti mekana, sočna i zasitna. pročitaj više
Pretvorite smrznute varenike od krumpira iz trgovine u potpuni vegetarijanski obrok kombinirajući ih s curry kupusom i osvježavajućim umakom od jogurta. U ovom receptu vareniki se ne kuhaju; umjesto toga, peku se u pećnici direktno iz zamrzivača. pročitaj više
Patatas bravas su španjolski prženi krumpiri, ali se ne poslužuju kao prilog, već kao predjelo uz alkoholna pića ili tapase. Stoga se krumpiri režu na kockice koje se lako probijaju ražnjićem ili čačkalicom. Prelijte domaćim... pročitaj više
Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju u kukuruznim pahuljicama. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite na gornjoj rešetki pećnice, a donju rešetku ostavite za... pročitaj više
Ovaj sendvič jedno je od najčešće naručivanih jela u Whitner'su u Virginiji, a osvojio je i Guya Fierija. Kriške ljute, domaće dimljene goveđe prsa poslužuju se na kriški bijelog kruha, a sve je obilno preliveno vrućim... pročitaj više
Paneer je svježi, neslani indijski sir koji se proizvodi zgrušavanjem mlijeka s octom ili limetom. Dobiveni zgušnjavani sir se zatim preša u kockice. Paneer se prvenstveno koristi u sjevernoj Indiji i Pakistanu. U Bengalu možete pronaći i... pročitaj više
Jednostavan domaći umak za roštilj pretvara tempeh u prekrasan veganski odrezak koji možete peći u svom dvorištu. Sojin tempeh bogat je proteinima i odličan je za roštiljanje, ali kako biste osigurali da se umak dobro upije, obavezno... pročitaj više
Pinto grah se pirja u bogatom, slanom umaku s dimljenom paprikom, kajenskim paprom i guajillo čilijem dok ne omekša i postane ukusan. Poslužuje se kao nadjev za taco s coleslaw salatom, avokadom i kiselim vrhnjem, što je prekrasan... pročitaj više
Ukrasite svoj blagdanski stol ovom nevjerojatno ukusnom šunkom u slasnoj, ljepljivoj glazuri. To je glazura koja kupovnoj šunki daje okus koji će vaši gosti dugo pamtiti. Ree Drummond je radi sa smeđim šećerom i... pročitaj više
Pretvorite kukuruzno brašno u ukusnu hrskavu grickalicu! Ove ukusne kuglice od kukuruznog brašna napravljene su od ostataka kukuruznog brašna. Pomiješajte ga s naribanim sirom i prženom šunkom te oblikujte kuglice. Uvaljajte u krušne mrvice i pržite u dubokom ulju. pročitaj više
Pizza s okusom tacosa je nešto što moraju probati svi ljubitelji ova dva jela. Talijanski klasik s meksičkim utjecajima - apsolutno je ukusan! Uz ovu pizzu sa svinjetinom i ananasom poslužite tartu... pročitaj više
Pohana pržena piletina poslužena na tostu od bijelog kruha s kiselim krastavcima, svježom ledenkom i dimljenom majonezom od čipotla. Ovaj recept koristi pileće batke bez kostiju umjesto tradicionalnih pilećih prsa. pročitaj više
Sendviči s ribom zdrava su alternativa tradicionalnim goveđim burgerima, a nježni mahi-mahi ima relativno blag okus koji stvara odličnu kulisu za ostale živahne sastojke. Napravite svoj s češnjakovim aiolijem, prženim lukom i... pročitaj više
Ovaj karipski riblji sendvič savršen je za ljeto. Filet mahi-mahi se utrlja u ljutu mješavinu začina, peče se na roštilju i poslužuje na pecivu s ukiseljenim jamajčanskim paprikama Escowiche. Još jedna nevjerojatna komponenta ovog sendviča je mango aioli. Ovo - pročitaj više
Sendviči s čajem, oblikovani poput minijaturnih bijelih trokuta, izvrstan su predjelo ne samo za popodnevni čaj već i za svaku kućnu zabavu. Napravite sendviče s dva različita nadjeva: krem sir s lukom i salata od jaja sa slaninom. Neophodan dio svakog... pročitaj više
Ovi hrskavi pileći bataci puni su snažnog okusa Buffalo krilaca, ali nisu toliko ljuti, pa su oduševljeni svima. Samo žlica ljutog umaka čini ih taman koliko je potrebno, ali ako više volite ljuto, samo dodajte još. pročitaj više
Osvježavajući bezalkoholni koktel u meksičkom stilu napravljen od soka od grejpa, poslužen u čaši ukrašen ljutim kajenskim paprom i paprikom. Po želji se može dodati tekila po ukusu. pročitaj više
Kad je riječ o francuskom jastogu Thermidor, kuhari su podijeljeni u dva tabora: neki inzistiraju na bešamel nadjevu, drugi ga pripremaju s umakom od žumanjka, nekom vrstom tekućeg, slanog krema. "Mislim da je bešamel odličan - pročitaj više
U ovom sendviču definitivno ne nedostaje ukusne svinjetine, punjene ljutim pljeskavicom od svinjetine, potpuno prirodnom ljutom kobasicom i prženom domaćom slaninom. Javorova slanina je bitan sastojak i najbolje ju je pripremiti unaprijed nego je zamijeniti kupovnom. pročitaj više
Sočna, srednje pečena govedina s ružičastom sredinom, hrskavo prženi luk i pikantan, kremasti umak od hrena skladno se nadopunjuju u ovom obilnom sendviču kontrastnih tekstura. Koristite što više luka i nemojte... pročitaj više
Ovaj obilni sendvič pun je složenih sastojaka koji skladno djeluju i okusom i teksturom. Čili con carne, tamalesi punjeni mesom, sir Manchego i kukuruzni čips ispunjavaju ga okusom. pročitaj više
Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će cijela obitelj obožavati. Kombinacija ljute govedine i korice od senfa je... pročitaj više
Čipotl prah, pravi jabučni cider i kečap stvaraju savršenu ravnotežu slatkih, slanih i dimljenih okusa bez potrebe za pušilicom ili roštiljem! Za pripremu klasične svinjetine, sve što vam treba je prava domaća mješavina začina - pročitaj više
Napravite mini burgere tako da obične lepinje zamijenite nečim još ukusnijim: punjenim krumpirovim korama s cheddar sirom i slaninom! Jednostavno pecite kupljene punjene kore dok ne postanu tople i hrskave, a zatim sastavite sendviče s - pročitaj više
Ova vegetarijanska verzija poznate ljute piletine u nashvilleskom stilu kuha se puno brže i jednako je ukusna. Kako bi tofu bio hrskav i ukusan, važno ga je pržiti bez pomicanja dok se ne stvori hrskava korica. Pospite pročitaj više
Pržena pileća prsa u hrskavom, ljutom pohanom umaku poslužuju se na krumpirovim pecivu s kiselim krastavcima, salatom i majoneznim umakom od mlaćenice i začinskog bilja koji hladi i uravnotežuje slani okus piletine. pročitaj više
„U mom susjedstvu u Brooklynu ima puno talijanskih restorana“, kaže autor recepata Dave Mechlovec. „Neki postoje od 1904., dok su drugi tek nedavno otvoreni. Ali i u novim i u starim restoranima često primijetim jedan sendvič:“ pročitaj više
Kombinacija meda i salamure (slatkog, kiselog i slanog) savršen je umak za hrskave pileće zalogaje. Pileći batak je najbolji za ovaj recept. Nakon prženja ostaje sočniji, a mješavina kiselog mlijeka i brašna... pročitaj više
Pripremite domaću meksičku chorizo kobasicu posebno za nadjev ove quesadille. Jednostavno pomiješajte mljevenu svinjetinu s tradicionalnim meksičkim začinima za chorizo: čilijem ancho, kuminom, paprikom, sušenim origanom, prstohvatom cimeta i... pročitaj više










































































































