Knedle s curryjem od pirjanog kupusa

Glasovi: 2

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 533, ukupne masti 16 G., zasićene masti 9 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 81 G., vlakno 9 G., kolesterol 51 mg, natrij 1232 mg, šećer 1 G.

Pretvorite smrznute varenike od krumpira iz trgovine u potpuni vegetarijanski obrok kombinirajući ih s curry kupusom i osvježavajućim umakom od jogurta. U ovom receptu vareniki se ne kuhaju; umjesto toga, peku se u pećnici izravno iz zamrzivača, stvarajući ukusnu zlatnu koricu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/2 šalice običnog grčkog jogurta s niskim udjelom masti
2 mlada luka, nasjeckana
2 žlice svježe iscijeđenog soka limete
4 žlice neslanog maslaca
0,5 žličice paprike
2 pakiranja smrznutih okruglica od krumpira i luka (450 g svaka)
Pola luka, tanko narezanog
12 šalica nasjeckanog kupusa
1,5 žličice curry praha

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: knedle, bijeli kupus, curry, mladi luk, sok od limete, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. U maloj zdjeli pomiješajte jogurt, mladi luk, sok od limete i 3 žlice vode; začinite solju po ukusu. Ohladite do posluživanja.
U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte 2 žlice maslaca i papriku; zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi, oko 30 sekundi. Dodajte smrznute pieroge i promiješajte da se oblože. Stavite pieroge na lim za pečenje obložen folijom, stavite u pećnicu i pecite, okrećući na pola pečenja, dok ne porumene, 20-25 minuta.

U međuvremenu, rastopite preostale 2 žlice maslaca u širokoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 8 minuta.
Dodajte kupus, curry u prahu, 3/4 žličice soli i malo vode te pirjajte, povremeno miješajući, dok kupus ne omekša, oko 12 minuta. Po potrebi dodajte još malo vode. Začinite solju po ukusu. Pirjani kupus i okruglice podijelite u zdjelice; poslužite s umakom od jogurta.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni recepti za tjesteninu / Večera / Glavna jela / Tjestenina / Povrće i gljive / Jela od kupusa / Glavna jela s kupusom / Jela od bijelog kupusa / Food Network - recepti

Slični recepti