Paprika

Ove kobasice se rade od mesa divlje svinje s dodatkom masti za sočnost. Kako bi se mljeveno meso lakše obradilo, sastojci se prethodno kratko zamrzavaju. Mješavina začina i bilja daje ovim kobasicama jedinstven okus. pročitaj više

• Svinjetina
• Gremolata

Prije pečenja na roštilju, svinjski kotleti se namaču 24 sata u salamuri s aromatičnim začinima, što ih čini mekanim, sočnim i nevjerojatno ukusnim. Poslužite pečene kotlete s gremolatom, talijanskim... pročitaj više

• Piletina
• Umak od kupina za roštilj

Umak od kupina za roštilj, koji se stalno premazuje po pilećim batcima tijekom kuhanja, daje peradi divan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži tamno pivo, balzamični i crveni vinski ocat te smeđi... pročitaj više

Barbacoa je metoda kuhanja mesa pirjanjem u mješavini intenzivno ukusnih začina dugo vremena dok se ne počne raspadati. Potječe s Kariba, gdje se tradicionalna barbacoa priprema u pročitaj više

Pačja prsa s roštilja dobivaju savršen okus ako ih prvo natrljate mješavinom začina koja uključuje dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, kumin, suhi senf i malo kineskog začina od 5 začina, što je izvrsno - pročitaj više

Vrući sendvič sa sirom bit će ukusniji ako upotrijebite nekoliko jednostavnih trikova. Na primjer, premažite ga ne samo maslacem, već mješavinom maslaca i majoneze. Kora će biti vrlo zlatnosmeđa, super hrskava i ukusna. Malo dimljena... pročitaj više

Potpuno prirodni kotleti od svinjskog karea s dvostrukom kosti prije prženja utrljaju se mješavinom začina, uključujući korijander, mljeveni kumin, prah gorušice, dimljenu papriku i prah chipotlea, koji daju ugodan dimljeni okus. Za prženje na - pročitaj više

• Meso
• Začin
• Umak za roštilj

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima dobit će jedinstven okus ako se začine šećerom, paprikom i lukom u prahu te mariniraju u domaćem umaku za roštilj. Umak se prilično dugo kuha. pročitaj više

Kako biste osigurali ravnomjerno pečene prokulice koje su mekane iznutra, a lagano zlatne izvana, odaberite klice iste veličine. Zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici kako biste ih lakše nanizali na ražnjiće. pročitaj više

Ovo predjelo razlikuje se od tradicionalnih punjenih jaja, ili vražjih jaja kako ih zovu na Zapadu, po svojoj prezentaciji. Jaja se poslužuju okomito i pokrivena poklopcima. Izgleda vrlo zanimljivo i neobično. Za ovo se koriste tvrdo kuhana jaja... pročitaj više

Svi sastojci ove torte pripremaju se zasebno, a zatim se sastavljaju u veliku, ukusnu pitu s hrskavom koricom. Pečeni, razvaljani list lisnatog tijesta premažite umakom od miješanih indijskih oraščića i sezama. pročitaj više

Predjelo od punjenih jaja može se poslužiti za Uskrs u obliku velike mrkve. Jaja se tvrdo kuhaju i prepolove. Svi žumanjci se koriste za nadjev, a bjelanjci se slažu na dasku za posluživanje tako da se vrhovima formira velika mrkva. Za - pročitaj više

Ljutkasti, začinjeni preljev u marokanskom stilu daje ovoj salati od sirove mrkve neopisiv okus. Mrkva se dijagonalno nareže na tanke kolutiće (po mogućnosti mandolinom) i prelije preljevom od pirjanog luka na maslinovom ulju. pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Sočna i osvježavajuća salata od jagoda, špinata i zelene salate. Okus bobičastog voća savršeno se nadopunjuje pikantnim preljevom. Laganost salate uravnotežena je ribanim parmezanom i hrskavim preljevom od tostiranih narezanih badema. pročitaj više

Šparoge se lagano kuhaju dok ne postanu hrskave i poslužuju se s jedinstvenim preljevom od jaja. Žumanjak je savršena baza za ukusan, baršunast preljev. Za razliku od mnogih drugih recepata, ovo jelo koristi kuhani, a ne sirovi žumanjak. pročitaj više

Ovo elegantno predjelo u obliku ptičjeg gnijezda brzo se i jednostavno priprema s jednostavnim sastojcima. Naribani krumpir i tanko narezana šunka izvrsni su gradivni elementi koji će gnijezda učiniti vrlo... pročitaj više

Tikka masala je najpopularnije indijsko jelo od pilećeg curryja. Narezani pileći batak bez kože marinira se u ljutoj mješavini s indijskim začinom garam masala, a zatim se kuha u sporom kuhalu s prethodno prženim... pročitaj više

Za ovaj umak upotrijebite nemasni svježi sir (oko 2%) umjesto krem ​​sira. Izmiksajte ga s konzerviranim bijelim grahom u multipraktiku i predjelo će dobiti nježnu, baršunastu teksturu. A - pročitaj više

Corn dog je popularna američka ulična hrana, kobasica omotana kukuruznim brašnom na štapiću. Tradicionalni corn dogovi su prženi u dubokom ulju i ukusni, ali nisu baš zdravi. Isto se ne može reći za njihove mini verzije pečene u pećnici, koje... pročitaj više

Napravite Taco Bell i domaći umak s umakom na bazi rajčice, prožetim raznim začinima, što će vašim tacosima dati pravi okus brze hrane. Svi sastojci su savršeno uravnoteženi i međusobno se nadopunjuju. pročitaj više

• Goveđi file
• Ulje s češnjakom i začinskim biljem

Sočna i mekana goveđa fileta upit će više okusa ako se natrlja mješavinom začina za čili. Meso prije kuhanja zavežite kuhinjskim koncem kako biste sačuvali njegovu sočnost i oblik te ga lakše narezali kad bude spremno. pročitaj više

Zabavna alternativa tradicionalnim punjenim jajima koja je savršena za svaku prigodu. Iznenadite svoje goste ovim jajima kvadratnog oblika. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i skuhajte ih odvojeno, a zatim ih pomiješajte s majonezom, senfom i... pročitaj više

Jelo bliskoistočnog stila živopisnog okusa i izgleda koje se može pripremiti za manje od 20 minuta, a nudi skladnu ravnotežu esencijalnih hranjivih tvari: složenih ugljikohidrata, vlakana i proteina. Kus-kus kao prilog ne zahtijeva dodatnu pripremu. pročitaj više

Školjke se peku s grahom, keljom i španjolskom kobasicom u malim, pojedinačnim pakiranjima obloženim papirom za pečenje. Školjke i kobasica imaju taman toliko slanoće da prožmu cijelo jelo tijekom kuhanja. pročitaj više

Pomalo žilava, ali bogato aromatizirana, goveđa prsa savršena su za dugo pirjanje, nakon čega se doslovno raspadaju i topi u ustima. Pirjajte ih u sporom kuhalu u umaku napravljenom od koncentrata rajčice i octa. pročitaj više

• Tepsija
• Preljev

Tikvice se režu i peku u pećnici pod ukusnim preljevom od krušnih mrvica, parmezana, timijana i maslinovog ulja. Japanske panko krušne mrvice su najbolje za krušne mrvice; veće su i pahuljastije, što rezultira hrskavijom teksturom. pročitaj više

Američki hash browns su prženi, sitno nasjeckani krumpiri (ili krumpirići) koji se najčešće poslužuju za doručak. Ali mogu se napraviti i sa slatkim krumpirom, koji je u biti isti krumpir, samo slađi, što jelu dodaje još više okusa. pročitaj više

Američka Cobb salata je gredica zelene salate, sa sastojcima narezanim na jednake komade i uredno složenim u trakice. Obično uključuje jaja, prženu slaninu, rajčice, avokado, luk i plavi sir. Stoga je recept... pročitaj više

Poslužite španjolsku chorizo ​​​​kao elegantno predjelo uz alkoholna pića. Za to popržite kriške kobasice u tavi i složite ih na pladanj preliven ukusnim umakom bogatog okusa slatkih papričica piquillo. Ovaj umak, ili aioli, pročitaj više

• Falafel
• Jogurtov umak s papričicama piquillo
• Humus od bijelog graha
• Umak od rajčice

Iako je falafel popularan prvenstveno među vegetarijancima u europskim zemljama, ove hrskave kuglice od slanutka omiljene su svima. Prije kuhanja, slanutak namočite u hladnoj vodi 24 sata, a zatim ga dobro ocijedite kako biste bili sigurni... pročitaj više

Španjolska kuhinja poznata je po mesnim delicijama prepoznatljivog okusa, arome i primamljivog izgleda, često s dodatkom španjolske dimljene paprike. Jednako ukusnu deliciju možete pripremiti i kod kuće. Da biste to učinili, vi... pročitaj više

• Manti
• Preljevi

Iako su manti popularni u mnogim kulturama, njihov oblik, način pripreme i prezentacija razlikuju se ovisno o regiji. Moderni turski manti najčešće se oblikuju u male kvadrate ili trokute i kuhaju u vodi. pročitaj više

Kokice s okusom curryja nisu samo još jedna grickalica s mnoštvom umjetnih aroma i pojačivača okusa, već zabavna grickalica napravljena samo od prirodnih sastojaka. Nevjerojatan okus i aroma indijskog curryja dodat će... pročitaj više

Na Zapadu, vražja jaja su grickalica napravljena od kuhanih jaja punjenih ljutim ili kiselim nadjevom. Za njihovu pripremu, jaja se tvrdo kuhaju, zatim pažljivo prepolove, žumanjci se pomiješaju s majonezom, senfom i paprom i... pročitaj više

Crudité je zdravo predjelo napravljeno od razbacanog povrća na pladnju. Prvo je steklo popularnost u francuskoj kuhinji, a zatim diljem Europe i Sjedinjenih Država zahvaljujući zagovornicima zdrave prehrane. Glavna ideja iza cruditéa je... pročitaj više

Pirjani kelj s gorušicom odlična je zamjena za obični pirjani kupus. Ovaj prilog bogat je vlaknima, korisnim mikronutrijentima i, što je najvažnije, bogatim okusom zahvaljujući luku, puno češnjaka i prstohvatu dimljene paprike. Prvo i najvažnije: pročitaj više

Budući da ovaj recept koristi minimalne količine slanine i maslaca, prikladan je čak i za one koji se pridržavaju zdravih prehrambenih načela. Ovi sastojci se koriste u upravo pravim količinama za zdravu osobu. A za... pročitaj više

Od ostataka pečene piletine možete napraviti ukusnu, brzu i zdravu juhu. Njen pikantan okus i aroma daju juhi jedinstven okus. I kuha se prilično brzo. Pržite je u tavi s debelim dnom ili u... pročitaj više

Okrugli kalup za tortu s rupom u sredini bit će vam koristan kada trebate istovremeno peći piletinu i krumpir u pećnici. Piletina će stajati uspravno i ravnomjerno se peći sa svih strana, dok će krumpir biti prožet njezinim okusima i... pročitaj više

Ukusna puretina s povrćem u umaku od rajčice i vina, kuhana u sporom kuhalu. Ova metoda kuhanja čini pureća prsa nevjerojatno mekanima i sočnima. Uvaljajte ih u začinjeno brašno i stavite u tavu zajedno s... pročitaj više

Kuhajte indijski pileći tikki masala u sporom kuhalu - komadi piletine pirjani u umaku od rajčice i vrhnja s toplim, ljutim okusom. Prvo dodajte začine, koncentrat rajčice i piletinu u sporo kuhalo, pirjajte 4 sata, a pred kraj kuhanja, pročitaj više

Začin Merguez, zajedno s harissom, bitan je sastojak u izradi ljutih kobasica merguez. Čini kobasice nevjerojatno ukusnim, primamljivim i punim okusa istočnjačke kuhinje. Ova mješavina začina može se kupiti u trgovini. pročitaj više

Da biste dobili savršeno uravnoteženu mješavinu začina, najbolje je da je sami napravite. Uostalom, beskrupulozni proizvođači začina često svojim mješavinama dodaju kemijske dodatke i jeftine začine, kršeći sva pravila. pročitaj više

• Kukuruz
• Začin od ancho paprike

Pečeni kukuruz u klipu postaje još ukusniji i zasitniji kada se poslužuje s dodacima. Na primjer, pripremite poseban maslac od limete. On će kukuruzu dati bogat, kremast okus i citrusnu svježinu. Ova kombinacija... pročitaj više

• Umak od kiselih krastavaca
• Uštipci od škampa

Pahuljasti uštipci punjeni povrćem i plodovima mora, prekriveni hrskavom koricom, uvijek su dobrodošla grickalica uz pivo ili zasitan obrok. Tijesto pomiješajte sa sitno nasjeckanim škampima, tikvicama, mladim lukom i ljutim jalapeño papričicama te pržite. pročitaj više

Bez obzira na to kako kuhate kukuruz - na roštilju, na pari ili u preljevu - ovaj ukusni recept za maslac odgovara svakoj vrsti. Napravite pastu od maslaca, jalapeño papričica, limete, češnjaka i paprike te zamrznite. A kada je kukuruz gotov, pročitaj više

Pecite ukusni kukuruz na roštilju, bogat ljutim okusima koji pojačavaju, a ne nadjačavaju, nevjerojatan okus kukuruza. Da biste to učinili, napravite začinjeni maslac kombinirajući maslac s crvenom paprikom i dimljenom paprikom. Utrljajte maslac na kukuruz. pročitaj više

• Karfiol
• Za med-senf
• Za sastavljanje sendviča

Sastavite vegetarijanske sendviče tako da između dvije kriške meda i senfa stavite kriške pečene cvjetače, svježe kruške i sir. Pecite na roštilju ili pržite u tavi i uživajte u ukusnom i zdravom sendviču, hrskavom izvana i... pročitaj više

• Ranch umak za umakanje s kiselim mlijekom
• Karfiol

Cvjetača pečena u pećnici, sličnog okusa kao ljuta krilca, izvrsno je predjelo uz pivo ili samo međuobrok. Umočite cvjetiće cvjetače u tijesto, pecite ih u pećnici, zatim prelijte ljutim umakom i pržite. pročitaj više

Pileća pita je porcijska verzija popularne američke pite od piletine, koja se peče u dubokom limu i sastoji se od zatvorene ljuske od tijesta s nadjevom. Nadjev za ove je pročitaj više

Linguica (portugalski: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska kobasica sa živim okusom češnjaka i paprike. Azorski imigranti donijeli su recept u Sjedinjene Države i popularna je gdje god žive portugalski imigranti, posebno u pročitaj više

• Tijesto za pite
• Nadjev za pite

Pita od alooa (aloo na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto od tankog tijesta punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga utjelovljuju fuziju azijske, indijske, arapske i latinoameričke kuhinje, na koje su značajno utjecali pročitaj više

Meksičku tradiciju ispijanja vruće čokolade s kajenskim paprom usvojili su drevni Azteci, koji su kuhali kakao u prahu i dodavali ljuti začin svom piću. Ovaj recept za koktel kombinira kakao i kajenski papar u jedno... pročitaj više

• Ovčetina
• Umak od mente

Najlakši način kuhanja mesa je ispeći ga u velikom komadu u pećnici. Sve što trebate učiniti je pripremiti marinadu i marinirati meso, a zatim ga sljedeći dan staviti u pećnicu. Uz minimalan trud, imat ćete ukusan obrok. pročitaj više

• Salamura
• Piletina

Ova zanimljiva metoda pečenja piletine omogućuje vam da trup držite okomito tako da se ravnomjerno ispeče sa svih strana, a koža lijepo porumeni. Piletina se nabija na aluminijsku limenku piva i peče na roštilju na neizravnoj vatri. pročitaj više

Purica pečena u pećnici je zaista svečano jelo, a glazura mesu daje jedinstven sjaj i okus dostojan novogodišnjeg ili božićnog stola. I ne morate peći cijelu puricu; samo upotrijebite najukusnije dijelove— pročitaj više

Prženi kuhani krumpir često se koristi za pripremu obilnog doručka. Kako biste izbjegli provođenje puno vremena za štednjakom ujutro, krumpir možete kuhati do pola večer prije ili upotrijebiti ostatke kuhanog krumpira od prethodnog dana. Pržite ga na - pročitaj više

• Umak
• Omlet

Napravite burrito za doručak u Tex-Mex stilu punjen raznim konzerviranim grahom, prženom mljevenom sirovom chorizo ​​kobasicom, sirom i povrćem, sve zamotano u omlet umjesto u tortilju. To je vrlo zasitan burrito. pročitaj više

• Pržena piletina
• Vafli

Piletina i belgijski vafli popularno su američko jelo koje spada pod kulinarski kišobran soul fooda. Skladno i ukusno spaja naizgled nespojive sastojke: slatke belgijske vafle pročitaj više

Polpete su ćufte (od engleske riječi "meso" i "lopta") koje se, za razliku od mesnih okruglica ili ćufti, peku u pećnici dok ne porumene. Polpete se najčešće rade od mljevene govedine, povezane jajetom i krušnim mrvicama, a prelivene... pročitaj više

Ako pirjate govedinu u sporom kuhalu koristeći postavku za ekspres kuhalo, neće vam trebati više od sat vremena, pogotovo jer ova metoda zahtijeva tvrđi komad govedine s plećke. Rezultat će biti vrlo mekan i... pročitaj više

• Ranch preljev s pečenim češnjakom
• Pržene jalapeño papričice

Ako pripremate hrskave zalogaje za pivsku zabavu, ne zaboravite na jalapeño papričice, zajedno s kolutićima luka i pilećim krilcima. One čine ukusan, pikantan zalogaj, hrskav i taman onoliko ljut - savršen za... pročitaj više

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa, prelivenim kremastim umakom od sira s okusom roštilja. Kuhajte - pročitaj više

Najpopularnije indijsko jelo, tikka masala, lako se može pripremiti kod kuće. Za njega će vam trebati pileći batak, koncentrat i pire od rajčice, kokosovo vrhnje i cijeli niz začina bitnih za indijsku kuhinju, ali... pročitaj više

Ovaj recept za Tex-Mex chili con carne, ili čili s mesom, ima malo ugljikohidrata i, za razliku od većine sličnih recepata, ne sadrži grah. Glavni okus dolazi od mesa, čili papričica i... pročitaj više

Ova zdjela, ispunjena mediteranskim okusima, inspirirana je tradicionalnim grčkim jelom souvlaki - ražnjićima od mesa ili peradi mariniranim u mješavini maslinovog ulja, origana, češnjaka i papra. Ali budući da je zdjela prije svega... pročitaj više

Jedna od prednosti multicookera je mogućnost kuhanja nekoliko jela odjednom. Koristite ga za pripremu ukusnih pečenih krumpira s češnjakom, špinatom i rikulom, kao i fileta lososa. Za to će vam trebati poseban pribor: pročitaj više

Ako pitate bilo koga koga sretnete: "Koja nacija jede najviše mesa?", odgovor će najvjerojatnije biti "Amerikanci". Ovi dečki stvarno vole mesna jela i znaju ponešto o njihovoj pripremi. Rebarca, odresci, stotine vrsta roštilja i— pročitaj više

Poznata ruska riječ "ragout" dolazi nam iz Francuske (francuski ragoût; od francuskog ragoûter - otvoriti apetit), gdje se ova riječ koristi za opisivanje jela napravljenih od malih komadića mesa, peradi, ribe i povrća u gustom umaku. U Rusiji se naziv zadržao, ali je postao češći - pročitaj više

• Piletina
• Umak za roštilj

Prekrasna blagdanska piletina može se peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhalu. Priprema ovog recepta traje najviše 15 minuta. Utrljajte piletinu mješavinom začina i stavite je u... pročitaj više

Cincinnati čili je američko jelo koje je nastalo i postalo vrlo popularno u saveznoj državi Ohio, gdje se nalazi Cincinnati. Izumio ga je početkom 20. stoljeća grčki imigrant, koji je umaku od mesa dao mediteranski okus. pročitaj više

Jednostavno i ukusno jelo od svinjskog odreska s povrtnom salatom. Odreske s kostima popecite nekoliko minuta kako bi ostali sočni i istovremeno savršeno pečeni na najmanje 63 °C, a zatim ih brzo popržite u istom ulju. pročitaj više

• Pileći prsti
• Salata od kupusa s kiselim mlijekom
• Češnjakov maslac za peciva

Oduševite publiku na svojoj zabavi minijaturnim sendvičima s kliznim uzorkom punjenim sočnim nadjevom od povrća i hrskavom ljutom piletinom. Za njih će vam trebati mini klizne peciva. Prerežite ih i tostirajte na mirisnom maslacu od češnjaka. A između... pročitaj više

• Umak za roštilj
• Pečenje

Sada, čak i bez roštilja, možete kuhati izvrsnu svinjetinu s roštilja u vlastitoj kuhinji. Okus joj daje umak od octa i rajčice sa slatkim, pikantnim okusom i suptilnim dimljenim notama. Umak za roštilj pripremite zasebno i prelijte ga preko... pročitaj više

Pripremite kompletan obrok za četiri osobe za samo pola sata u jednom pakiranju od folije. Osnova okusa jela je maslinovo ulje, začinjeno dimljenom paprikom, soli i paprom. Dodavat ćete ga u svakoj fazi, slažući sastojke u slojevima na foliju. pročitaj više

Nježno, sočno meso u hrskavom pohu uvijek je ukusno i savršeno za bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Ispržite svinjske odreske u kori od mrvljenih krekera i poslužite ih s atraktivno ukrašenim krumpirom s - pročitaj više

Američki hash browns (od engleske riječi hash brown - narezan i pržen) su krumpiri prženi u tavi, a mogu se pržiti u obliku krumpirovih palačinki ili jednostavno narezati na kockice ili tanke trakice. Pržite krumpir rezanjem - pročitaj više

• Svinjetina
• Čatni od krušaka

Svinjski odresci prženi u tijestu s dodatkom kukuruznog škroba ispadaju vrlo mekani s hrskavom koricom koja čvrsto prianja uz meso, bez otpadanja tijekom prženja. Idealan umak za ovo jelo je chutney od krušaka - indijski - pročitaj više

• Bijeli čili
• Pečeni češnjak

Bijeli čili je varijacija popularnog chili con carnea. Ovaj recept koristi bijeli grah i piletinu umjesto umaka od rajčice i govedine. Stoga je jelo bijelo, a ne crveno kao u tradicionalnoj verziji, a špinat je zelen. pročitaj više

Poslužite ovo jelo od šumskih gljiva pečeno u pećnici s mirisnim maslacem, tostiranim češnjakom i dimljenom paprikom. Okus i aroma gljiva su toliko intenzivni i primamljivi da je teško povjerovati da je recept potpuno... pročitaj više

Paprika je ključni začin u mađarskoj kuhinji, ali daleko je od toga da je porijeklom iz Mađarske. U Europu je došla iz Brazila, pa zašto je postala toliko popularna među mađarskim kuharima? Tajna leži u metodi obrade: izvorno se paprika koristila cijela i— pročitaj više

• Sedam pirjanog povrća
• Kuskus

Aroma začina i povrća koji se kuhaju zajedno već obećava nevjerojatno iskustvo. Ta će se očekivanja sigurno ispuniti kada kušate rezultat: savršena mješavina začina, s repom i mrkvom prožetim njihovom aromom. Tikvice također... pročitaj više

• Maslac za roštilj
• Maslac sa začinskim biljem

Ako nikada prije niste pekli kukuruz u klipu, imate sreće što ste naišli na ovaj recept. Uključuje pečenje klipova bez uklanjanja ljuske. Kukuruz prvo namočite u slanoj vodi kako ne bi... pročitaj više

Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, cilantrom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja, senfa i kapara. Grilani krumpir u kombinaciji s kaparima čini ovu krumpir salatu jednom od najboljih te vrste. Salatu je kreirao Guy - pročitaj više

Briouati su marokanski zalogaj punjen slatkim ili mesnim nadjevom, zamotan u tanko tijesto i pržen u ulju. Napravite hrskave trokutaste briouate punjene keftom - mljevenom govedinom ili janjetinom prženom s lukom i začinima. Za - pročitaj više

Umjesto običnog priloga od krumpira, napravite ukusnu krumpir salatu. Crveni krumpir je najbolji za ovo; ne prekuha se i bolje drži oblik u salati, sprječavajući da se pretvori u kašu. Pomiješajte narezani krumpir s... pročitaj više

Mediteranska kuhinja bogata je zelenim salatama, a endivija je nevjerojatno popularna među njima. Ova blago gorka sorta uspijeva na prostranstvima Rusije, a može rasti čak i u Sibiru. Također je savršena za... pročitaj više

Talijani su nesumnjivo najveći ljubitelji raznih vrsta tjestenine. Među širokim izborom jela pripremljenih s ovim proizvodom, postoji i ljetna verzija - salata od tjestenine. Iako bi neki mogli osporiti Talijanima njihovu ljubav prema njoj - pročitaj više

Punjeni krumpiri punjeni pečenim paprikama, rajčicama i hrskavim krušnim mrvicama mogu se uživati ​​kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu. Naizgled dosadan sastojak poput krumpira čini izvrsnu osnovu za živahno... pročitaj više

• Prženi škampi
• Preljev od vinaigreta
• Mješavina luka

Posluživanje predjela za piknik na listovima salate sigurna je opcija. Prvo, predjelo dobiva upečatljiviji, ljetni izgled. Drugo, puno je ukusnije, sočnije i lakše od predjela na kriški kruha. Pržite škampe - pročitaj više

U zemljama engleskog govornog područja, vražja jaja su vrsta predjela napravljenog od punjenih kokošjih jaja. Ime su dobila po svom pikantnom okusu. Vrijedi napomenuti da se u nekim europskim zemljama ovo predjelo naziva "ruska jaja", iako je njegovo podrijetlo... pročitaj više

Humus, popularna bliskoistočna i mediteranska poslastica, može se uspješno napraviti kod kuće. Humus je izvrsna baza za dodavanje raznih začina i drugih sastojaka. To umaku daje pikantan okus. pročitaj više

• Pržene zelene rajčice
• Umak za umakanje

Nezrele rajčice mogu biti jedinstven sastojak u jelima. Da biste se u to sami uvjerili, isprobajte prženje rajčica u dubokom ulju. Pohanje daje povrću hrskavu vanjštinu, a umak za umakanje nadopunjuje njegov jedinstveni okus. pročitaj više

Tilapija i patlidžan s marokanskim pestom su pečeni fileti tilapije s pesto umakom, posluženi s pečenim patlidžanom i kus-kusom. To je ukusno, jednostavno jelo, a još bolje, ne treba puno za pripremu. pročitaj više

Patlidžan se izvrsno slaže ne samo s rajčicama već i s krumpirom. Vrhunac ovog francuski inspiriranog recepta je crème fraîche, mliječni proizvod koji se proizvodi i široko koristi u Francuskoj i Belgiji. Ponekad se naziva i... pročitaj više

• Patlidžani
• Kreolski začin

Nevjerojatno ukusno predjelo ili prilog od patlidžana. Hrskavost i naknadna eksplozija začina ostavit će vas bez teksta. Prženje u dubokom ulju se ne smatra često zdravom metodom kuhanja zbog obilja ulja, ali u slučaju... pročitaj više

Ovaj umak pomalo podsjeća na popularno bliskoistočno predjelo, baba ganoush, napravljen od pečenog patlidžana, naribanog sa začinima i tahini pastom od sezama. Međutim, ima izraženiji okus roštilja jer se patlidžan ne peče na roštilju. pročitaj više

Ukusna i zdrava salata s kojom možete eksperimentirati dodavanjem i zamjenom sastojaka. Na primjer, dodavanje kuhanih zrna kukuruza bila bi dobra ideja. Međutim, u izvornom obliku je nevjerojatno dobra: jednostavna za pripremu, sa svježim okusom. pročitaj više

Ova ljuta piletina, polako pečena na roštilju, ispada nevjerojatno sočna i mekana s hrskavom koricom. Čipotl i paprika u marinadi dodaju suptilan dimljeni okus. Odmah pecite mladi luk na roštilju i zagrijte. pročitaj više

Cajunska kuhinja, tradicionalna u američkoj saveznoj državi Louisiani, kao i svaka kuhinja južnih regija, obiluje širokim izborom začina. Kolutići luka pripremljeni na cajunski način nevjerojatno su ukusni i... pročitaj više