Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Jedna od prednosti multicookera je mogućnost kuhanja nekoliko jela odjednom. Koristite ga za pripremu ukusnog prženog krumpira s češnjakom, špinatom i rikulom, kao i fileta lososa. Za to će vam trebati poseban nastavak koji dolazi s vašim multicookerom. Omogućuje vam kuhanje ribe bez miješanja s krumpirom. Da biste ribu na pari učinili još ukusnijom, prethodno je natrljajte limunovom koricom i začinima. Nakon što je sve pripremljeno, preostaje samo popržiti kuhani krumpir s češnjakom i začinskim biljem. Ukusno i zdravo jelo je spremno.

Sastojci:

• 0,6 kg krumpira srednje veličine, prerezanih na pola ili četvrtine
• 4 žlice (60 g) maslaca
• 4 kom. 150-180 g svaki. file lososa s kožom, rez na sredini (debljine 2-2,5 cm)
• 1/4 žličice paprike
• 0,5 žličice naribane limunove korice + kriške limuna za posluživanje
• 4 češnja češnjaka, zgnječena
• 4 šalice mješavine špinata i rikule (oko 100 g)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, maslac, losos, paprika, korica limuna, limun, češnjak, špinat, rikula

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite krumpir na dno multicookera. Dodajte 1 šalicu vode, 2 žlice (30 g) maslaca, 0,5 žličice soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Stavite rešetku za kuhanje na pari na krumpir.
Korak 2
• Natrljajte gornji i bočne strane fileta lososa paprikom i limunovom koricom te obilno začinite solju i paprom. Stavite ribu s kožom prema dolje na rešetku. Zatvorite poklopac, pazeći da je ventil za ispuštanje pare zatvoren, i postavite ekspres lonac na visoki tlak na 3 minute. Kada je ciklus završen, pažljivo otvorite ventil kako biste ispustili tlak.
Korak 3
• Izvadite ribu i rešetku te uključite sporo kuhalo na srednje jaku vatru za pirjanje. Kad krumpir počne cvrčati, dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, dok ne omekša, 1-2 minute; umiješajte preostale 2 žlice (30 g) maslaca i začinite solju i paprom. Zgnječite krumpir vilicom ili drvenom žlicom dok ne postanu pahuljice.
Korak 4
• Isključite sporo kuhalo. Dodajte smjesu špinata i rikule krumpiru i miješajte dok zeleno povrće ne uvene, 1-2 minute. Začinite solju i paprom. Podijelite ribu i krumpir na tanjure. Poslužite s kriškama limuna.

Glasovi: 5