Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ako tražite brz i jednostavan recept za ukusan losos, isprobajte poširanje. Komadi ribe se pirjaju u maloj količini vode s vinom i limunovim sokom, a za samo nekoliko minuta postaju nevjerojatno sočni i mekani. Poširani losos može se poslužiti kao glavno jelo s prilogom ili koristiti u salatama i drugim predjelima.

Sastojci:

• 1 čajna žličica maslinovog ulja
• 4 fileta lososa, 110–170 g svaki.
• 2 limuna, 1 prepolovljen i 1 narezan na kriške
• 1 boca suhog bijelog vina, poput Pinot Grigio
• Svježi peršin za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

losos, bijelo vino, limun

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Filete lososa prelijte maslinovim uljem i začinite s malo morske soli i bijelog papra. Ostavite sa strane.
Korak 2
• Napunite veliku, duboku tavu do jedne trećine vodom. Dodajte vino i polovice limuna. Lagano kuhajte, dodajte ribu i kuhajte dok ne postane čvrsta na dodir, 5-7 minuta za srednje pečenu ribu. Kuhajte 10 minuta dok se potpuno ne skuha.
Korak 3
• Poslužite ribu ukrašenu kriškama limuna i začinskim biljem.

Glasovi: 1