Paprika

Iako se ovi kolutići peku, a ne prže, ispadnu hrskavi. Osim toga, ne sadrže nikakvu dodatnu masnoću. Vjerojatno će vam trebati polovica količine smjese od mlaćenice, jaja i brašna. Vrijeme pečenja može biti dulje nego što je navedeno u receptu, ali kolutići su... pročitaj više

Ovi vegetarijanski kotleti su nevjerojatno ukusni i izgledaju kao oni na bazi mesa. Čak će ih cijeniti i mesojedi koji žele promijeniti tempo. Ovaj recept vrijedi razmotriti i za one koji poste i trebaju... pročitaj više

Ukusna, začinjena piletina s roštilja iz savezne države Louisiane. Ključ cajunske kuhinje je brza priprema uz očuvanje maksimalnih hranjivih tvari. pročitaj više

Ukusna salata od prženih patlidžana. Ovaj recept je brz i jednostavan za pripremu, a jedinstvena kombinacija meda, češnjaka, začina i bilja daje jelu izrazito pikantan okus. Savršeno za vegetarijansku večeru. pročitaj više

Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što možete eksperimentirati sa začinima i dodacima koliko god želite, stvarajući svaki put nove okuse. pročitaj više

Za razliku od drugih burgera, gdje se goveđi pljeskavica jednostavno posoli i popapri, Dallas burger se prije prženja premazuje mješavinom začina. To ga čini još ukusnijim i ukusnijim. Tijekom prženja, pljeskavicu premažite posebno pripremljenom... pročitaj više

• Zlatna skuša
• Pesto od žute paprike i korijandera
• Suha BBQ marinada za utrljavanje

Ovaj recept daje skušu koja je sočna iznutra, a hrskava izvana. Riba, natopljena pikantnom mješavinom začina, savršeno se nadopunjuje s dubokim, složenim okusom pesta. Vjerojatno će vam trebati otprilike dvostruko više umaka. Međutim, ostaci... pročitaj više

Nije najlakše jelo, ali je nevjerojatno sofisticirano u prezentaciji i okusu. Najteži dio će vjerojatno biti pronaći svježe, visokokvalitetne sastojke, ali ako imate dovoljno sreće da ih imate, svakako isprobajte ovaj recept. Nevjerojatan buket začina - pročitaj više

Iako su kolutići luka vrlo jednostavno i lako predjelo, postoji mnogo prostora za eksperimentiranje s receptom - od izbora sorte luka, njegove pripreme, do beskrajne raznolikosti umaka. I na kraju, ali ne i najmanje važno - pročitaj više

Nevjerojatno jednostavni za pripremu, ovi ražnjići od škampa prenijet će vas na tople, ljetne obale Mediterana. Tajna leži u kombinaciji sastojaka i umaku napravljenom od grčkog jogurta i maslina. Poslužite škampe sa salatom ili prilogom. pročitaj više

Škampi su možda jedna od najsvestranijih morskih plodova: koriste se kao predjelo, u salatama, glavnim jelima i juhama; brojne vrste škampa mogu se naći i u visokoj kuhinji i u azijskoj uličnoj hrani. Evo pogleda na... pročitaj više

Prženi škampi u tijestu uvijek izgledaju impresivno i svečano na stolu. Poslužite ih s umakom od majoneze i kiselih krastavaca, koji skladno nadopunjuje okus morskih plodova. Ili možete napraviti ukusan, zasitan sendvič s majonezom - pročitaj više

Jelo nije samo ukusno, već i prekrasno. Umak od višanja je gust i bogate boje. Ako vam ga bude previše, ostatke možete zamrznuti. Ako je potrebno, možete pokušati zamijeniti višnje šljivama. pročitaj više

Kolutići luka mogu se naći na jelovniku gotovo svakog puba ili kafića američkog stila. Ovaj hrskavi zalogaj je mekan iznutra, a opet nevjerojatno jednostavan za pripremu i pristupačan. Nadalje, kolutići se mogu koristiti za... pročitaj više

• Hamburgeri
• Umak

Nevjerojatno mekano meso rakova u hrskavoj pohani od mrvica krekera sigurno će impresionirati. Ovi burgeri su savršeni za blagdansku zabavu – jednostavni su za pripremu, jednostavni za jelo, a gosti će sigurno biti oduševljeni kombinacijom okusa. pročitaj više

• Marinada od piletine i jogurta
• Harissa pasta

„Ovaj tuniski začin jedan je od mojih omiljenih i savršen je način da se istaknu sve te pikantne note. Volim dodati malo harisse u preljeve za salatu i lagano pirjano povrće, pa probajte.“ pročitaj više

• Ploh od škampa i slanine
• Cajun umak od remoulade

Napravite ukusan sendvič za piknik u dvorištu. Zarolajte tortilju s pečenim škampima i slaninom te je prelijte remouladeom, začinjenim umakom na bazi majoneze koji se savršeno slaže s... pročitaj više

• Hamburgeri
• Kečap
• Aioli sa senfom

Tajna odličnog burgera je prava kombinacija okusa i tekstura. Unatoč prividnoj jednostavnosti - pljeskavica u pecivu je najjednostavnija stvar - postoji nekoliko nijansi koje omogućuju nevjerojatne rezultate. Naravno, fokus je na... pročitaj više

• Salamura za krilca
• Crveni čili i datulje u brzoj marinadi

Jedno od omiljenih jela s roštilja su, bez sumnje, pileća krilca. Hrskava korica, dimljeni okus i nevjerojatno sočno, mekano meso - tko može odoljeti? A kombinacija piletine sa soja umakom, datuljama i paprom... pročitaj više

U ovom složencu, pileći paprikaš se kuha uz prilog. Paprika je nekonvencionalan dodatak, ali je bogata vitaminom C i dodaje prirodnu slatkoću. Smeđa riža upija umak, postaje bogata i... pročitaj više

• Marinada za shake od Memphisa
• Cajun suha marinada
• Kansas City BBQ umak
• Umak za roštilj s kavom

Za ovaj recept najbolje je koristiti svinjska rebra odrezana od prsa; masnija su i žilavija, što ih čini nevjerojatno sočnima kada se pravilno dime. Dimite rebra na roštilju američkog tipa, birajući jednu od dvije metode: pročitaj više

• Piletina
• talijanski dressing
• Začin za roštilj
• Umak za roštilj

Ukusna i slana piletina s roštilja može se pripremiti kod kuće u pećnici ili dimiti na vanjskom roštilju. Njen bogat okus dolazi od marinade napravljene s talijanskim preljevom i začinom za roštilj te slatko-kiselog umaka za roštilj s savršenim... pročitaj više

• Svinjska rebra
• Glazura

Izvrstan recept koji ne zahtijeva puno aktivne pripreme, kao većina dimljenih jela. Rebarca u slatkoj i pikantnoj glazuri od javorovog sirupa i hrena savršena su kao samostalno jelo ili kao predjelo. pročitaj više

Sam miris dimljene goveđe prsa dovoljan je da vam probudi apetit. Pripremljena na ovaj način, goveđa prsa su nevjerojatno mekana i ukusna te se neće dugo zadržati u vašem hladnjaku. Savršena su za sendviče, - pročitaj više

Ovo jelo se priprema s kratkim rebrima, odrezanim sa strane ili prsima. Mesnatija su i mogu se kuhati bez kostiju. Iako je meso kratkih rebara pomalo žilavo, postaje nevjerojatno sočno i mekano ako... pročitaj više

• Svinjetina
• Marinada za shake od Memphisa
• BBQ umak od octa iz Sjeverne Karoline

Na jugu SAD-a, dimljena svinjska plećka je najčešće meso koje se koristi za sendviče. Svinjetina se marinira i dimi satima dok se meso lako ne raspadne. Zatim se kida rukom ili vilicom i stavlja na... pročitaj više

Trgana svinjetina koristi se u sendvičima ili salatama. Pripremite trganu svinjetinu prema receptu američkog lanca restorana Oklahoma Joe's, poznatog po najboljem roštilju u SAD-u. Svinjska plećka se utrlja mješavinom začina u - pročitaj više

• BBQ umak sa slaninom
• Salamura

Američki Praznik rada gotovo je nepotpun bez pečene piletine. Isprobajte ovaj recept za nježne pileće batke za piknik. Umak za roštilj u ovom receptu je toliko dobar da lako možete udvostručiti količinu bez žaljenja. Prilično je dobar - pročitaj više

• Svinjetina
• Suha marinada za roštilj

Svinjetina u sporom kuhalu za ove sendviče jednostavno se topi u ustima. Za dodatni okus, umjesto vode možete koristiti root beer ili đumbir beer. U svakom slučaju, ovi sendviči s svinjetinom odlična su poslastica za veliku grupu. pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• BBQ umak od tamnog piva

Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više

• Piletina
• Stonewall umak

Kako biste osigurali sočnu, mekanu i ukusnu piletinu s roštilja, premažite je savršeno izmiješanom suhom mješavinom začina za mariniranje i marinirajte preko noći. Tijekom pečenja na roštilju premažite je posebno pripremljenim umakom za roštilj za... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Salata od kupusa
• Umak za roštilj

Trgana svinjetina je omiljeno jelo u zapadnim zemljama. Priprema se dugotrajnim mariniranjem svinjetine, a zatim pečenjem u pećnici ili na roštilju dok se meso lako ne raspadne. Rastavljeno na - pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Umak za pirjanje

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept ubrzava proces kuhanja vaših prsa s roštilja uranjanjem u pire od rajčice i piva dok se dime. pročitaj više

Omiljena ljetna grickalica uz pivo može se pretvoriti i u zasitan ručak kuhanjem rakova s ​​povrćem i kobasicama. Ovaj recept za boile jedinstven je i po tome što se začini prvo kuhaju u vodi, dajući joj pikantan okus i aromu, a zatim se dodaje povrće i... pročitaj više

• Rebra
• Suha marinada za trljanje

Ova pečena rebarca oduševit će svakoga tko slavi državne praznike i slavi Praznik rada s vama. Prema američkom kalendaru, ovaj se dan slavi prvog ponedjeljka u rujnu. Za dimljenje se obično koriste dvije vrste svinjskih rebara: pročitaj više

• Rebra
• Suha marinada za trljanje
• Umak za roštilj

Roštilj u Memphisu, Tennessee, razlikuje se od drugih vrsta američkog roštilja po tome što se meso prvenstveno dimi metodom suhog dimljenja. Svinjska ili goveđa rebra se utrljavaju suhom mješavinom začina i dime bez dodavanja umaka. Kako bi se osiguralo da rebra... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Slatko-ljuti BBQ umak

Svinjska rebarca pečena na dimljenom roštilju su zlatnosmeđa, hrskava i sočna, s ukusnom koricom. Glazura slatko-slanog umaka dodaje pikantan okus, dodajući dašak šarma ovom jelu. pročitaj više

• Grah
• Umak za roštilj

Neka vas naziv ovog jela ne uplaši, ali na jugu Sjedinjenih Država, gdje je roštilj najčešći, spaljeni krajevi smatraju se posebnom delicijom. To su ugljenisani rubovi goveđe prsa tijekom dimljenja. pročitaj više

• Prsa
• Teksaški tost s roštilja
• Ukiseljeni crveni luk

Teksas, kao i sve južne savezne države SAD-a, ima bogatu tradiciju roštiljanja. Goveđa prsa su preferirani komad mesa. Iako je ovaj komad mesa malo žilav, ako slijedite sva pravila dimljenja, dobit ćete mekan, topljeni komad. pročitaj više

• Mješavina za pušenje
• Umak za roštilj u Sjevernoj Karolini
• Suha marinada za trljanje
• Glazura za prženje mesa

Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra uklonjena s prsa. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, korištenjem suhe marinade i posebne smjese za dimljenje, rebra ispadaju nevjerojatno... pročitaj više

• Rebra
• Mješavina začina
• Umak

Svinjska rebra, odvojena od slabine, prekrivena su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u kipućoj marinadi od piva i pustite da se dime samo nekoliko sati. Preostalu marinadu iskoristite za... pročitaj više

• Svinjetina
• Začin za roštilj
• Umak za roštilj

Ovaj roštilj se pravi od donjeg dijela svinjskih rebara, dijela iznad trbuha. Iako su manje mesnata od rebara izvađenih iz slabine, zahvaljujući dugom procesu mariniranja i dimljenja, masnija su, sočnija i ukusnija. To su... pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj
• Mješavina začina

Svinjska rebarca s roštilja pripremite "mokrom" metodom, gdje se meso prelijeva umakom tijekom pečenja. Kako biste osigurali ukusno i privlačno jelo, uklonite membranu s rebara i odrežite višak. pročitaj više

• Glazura od čipotlea sa svinjetinom i medom
• Suha marinada za trljanje

Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica daje ovim dimljenim svinjskim rebrima živahan, primamljiv i jedinstven okus. A začini ih prožimaju... pročitaj više

• Rebra
• Mješavina za trljanje
• Kansas City BBQ umak

Kansas City, američki grad, smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po jedinstvenoj tehnici pečenja mesa na drveni ugljen. Roštilj u Kansas Cityju pročitaj više

Ljuta piletina postala je prepoznatljivo jelo američkog grada Nashvillea u Tennesseeju, zahvaljujući anegdotskom incidentu koji se dogodio vlasniku lokalnog restorana početkom prošlog stoljeća. Muškarac je bio poznat kao ozloglašeni ženskaroš i... pročitaj više

• Turska
• Klasični umak

Američke obitelji slave Dan zahvalnosti, a puretina je neizostavan dio tradicionalnog blagdanskog stola. Naravno, radi se o cijeloj pečenoj puretini punjenoj kruhom i suhim voćem, a nadjev se također jede za blagdanskim stolom. Postoje... pročitaj više

Tradicionalni cordon bleu priprema se s teletinom, ali nije ništa manje nježan i sofisticiran kada se priprema s pilećim prsima. U ovom receptu, pileća prsa su punjena šunkom i sirom, a zatim pohana i pržena. Sam naziv se s francuskog prevodi kao pročitaj više

Kada birate jednostavno jelo od piletine, isprobajte pileći paprikaš. Ova gusta pileća juha, ili umak, potječe iz Mađarske. Njegov svijetao, bogat okus i aroma dolaze od obilne količine paprike, začina karakterističnog za... pročitaj više

Vjeruje se da jelo u svom sadašnjem obliku potječe iz Tunisa, a njegovo arapsko ime znači "mješavina". Budući da je glavni sastojak jaja, šakšuka se često poslužuje za doručak. Međutim, u Izraelu je popularna i kao večernje jelo, kao i... pročitaj više

• Crostini
• Umak od sira

Američka ulična hrana toliko je raznolika i prepoznatljiva da u gotovo svakoj državi ili većem gradu možete probati sendvič izmišljen "samo tamo". Philadelphia, duhovito nazvana "Philly", na primjer, poznata je po svojim cheesesteacima. pročitaj više

• Kečap od čilija
• Hamburgeri

Oni koji vole zasitnija jela svakako bi trebali isprobati ovaj recept. Uspjeh ovih burgera leži u neobičnoj tehnici pripreme pljeskavica punjenih sirom. Pikantni adobo umak, u kombinaciji s kečapom, savršeno nadopunjuje okus. pročitaj više

Vegetarijanska verzija tradicionalnog španjolskog jela - riža, cvjetača, gljive, masline i pečene crvene paprike. Riža u ovoj ukusnoj paelli kuha se s bijelim vinom i začinskim biljem te će sigurno oduševiti ljubitelje povrća. pročitaj više

Ovaj recept za pileće batke sigurno će se svidjeti onima koji vole ljutu hranu. Ovo bogato jelo osvojit će vas svojim okusom, pikantnošću i profinjenošću. Marinada od senfa čini meso sočnijim i prožima ga aromama začina. pročitaj više

Sendvič Reuben, nazvan po svom tvorcu, klasik je američke kuhinje, iako uključuje kiseli kupus, osnovnu jelo ruske prehrane. Kao i svako popularno jelo, postoje mnoge varijacije. pročitaj više

Louisiana vas može oduševiti nevjerojatno zasitnim burgerom, s prženim pljeskavicama na cajunski način u mješavini ljutih začina, prelivenim rastopljenim sirom, narezanom šunkom i svježim mladim lukom. Nećete morati tražiti umak za burger; samo slijedite ove upute: pročitaj više

Vrijedi probati ako ste umorni od jednostavnih sendviča i slidera ili želite nešto složenije. Specijalitet ove brze hrane je ljuti pljeskavica, koja je mala poput samog hamburgera. pročitaj više

Svi znaju da je svinjetina najlakše meso za pripremu. Štoviše, nevjerojatno je ukusna. Svinjetina se prekrasno slaže s povrćem. Taj sklad omogućuje svakom kuharu da izrazi svoju kreativnost. Među širokim rasponom poznatih jela, posebno... pročitaj više

Jela od piletine prisutna su u svim nacionalnim kuhinjama, budući da je piletina ptica koju najčešće kuhamo. Piletina se može kuhati na bilo koji način; kada se skuha, meso postaje mekano i dobro upija okuse. pročitaj više

Nježni file lososa dobiva svoju smeđe-crnu boju pečenjem s posebnim začinima: paprikom, kajenskim paprom, timijanom i origanom. Ovi začini daju ribi posebnu pikantnost i oštrinu. Vrhunac ovog jela je... pročitaj više

"Zdravu" masnoću lososa nadopunjuje pikantno-slatkasta glazura Buffalo umaka. Koža se karamelizira na roštilju dok ne postane hrskava kada je umak dotakne. Ukusno je, ali kako biste smanjili masnoću i kalorije u jelu, možete je ukloniti (kao što je naznačeno). pročitaj više

• Čips od kelja
• Začin za roštilj

Ako preferirate zdravu prehranu, čips od kelja odlična je alternativa grickalicama od krumpira. Ova vrsta kupusa je prvak u vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Mješavina začina za roštilj - pročitaj više

Umjesto kupnje kobasica s upitnim sastojcima, prirodne, pikantne i jednako ukusne kobasice možete napraviti kod kuće. Štoviše, uopće ih nije teško napraviti. Isto mljeveno meso daje izvrsne odreske, koji, poput... pročitaj više

• Čips
• Mješavina začina za roštilj

Čips od krumpira omiljen je među mnogima. Ovaj hrskavi zalogaj sasvim je moguće napraviti kod kuće. Sve što vam treba je friteza i nekoliko začina. Ribež za krumpir, koji vam omogućuje da naribate krumpir na tanke ploške, također će vam dobro doći. pročitaj više

Talijanske kobasice su svinjske kobasice koje obično sadrže komorač, anis i druge začine. Postoje mnogi načini za njihovu pripremu, uključujući i one kod kuće. U ovom receptu za talijanske kobasice odabrana je svinjska kobasica. pročitaj više

Tater Tots, pržene kuglice od krumpira, popularno su američko jelo koje se poslužuje kao predjelo ili prilog. Njihova hrskava korica omiljena je među odraslima i djecom. Savršen način pripreme ovih kuglica od krumpira je s... pročitaj više

• Palačinke
• Umak za roštilj
• Konfit od patke

Nježni confit od patke, nježne kukuruzne palačinke i ljuti BBQ umak - može li postojati bolja kombinacija? Ljutost umaka savršeno nadopunjuje meso, ističući njegov okus. A palačinke od povrća nude zanimljiv i neobičan okus. pročitaj više

• Sušena govedina
• Kreolski začin

Korak-po-korak recept za domaću sušenu govedinu. pročitaj više

• Andouille kobasica
• Kreolski začin

Korak-po-korak recept za izradu domaće kreolske andouille svinjske kobasice. pročitaj više

Korak-po-korak recept za izradu nezaslađenog lisnatog tijesta sa sirom Palmier. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Mješavina začina koja se sastoji od začina za pitu od bundeve i talijanskog bilja. pročitaj više

Sušeni čips od jabuke uparen je s cimetom u ovoj mješavini začina. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Mješavina začina s mljevenom čili papričicom, kuminom i paprikom. - pročitaj više

Mješavina začina za taco je meksički začin koji obično sadrži kukuruzni škrob, čili u prahu, mljeveni kumin, papriku, korijander i sol, a može sadržavati i sušeni luk, čili, origano, mažuran, sol, crni papar i sušeni češnjak. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Gumbo
• Začin za gumbo

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Carpaccio
• Preljev od vinaigreta
• Orasi

Dodajte malo šećera cikli kako biste pojačali njen slatki okus. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

„Cimet u ovom receptu dodaje slatku notu“, objašnjava Alex. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pizza
• Tijesto za pizzu bez glutena

Korak-po-korak recept za pizzu s rižinim brašnom i nadjevom od sira i gljiva. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.