Paprika

Prilikom planiranja novogodišnjeg ili nekog drugog blagdanskog jelovnika, odlučite se za minijaturne piliće kisele krastavce. Svaka porcija će nesumnjivo izgledati luksuzno kada se posluži s cijelim, ili čak pola, pileta. A ovaj recept će vam pomoći... pročitaj više

Savršeno jelo za blagdanski stol i nedjeljnu obiteljsku večeru. Školjke se kuhaju na pari u maloj količini začinjenog temeljca napravljenog od vode, suhog bijelog vina i soka od školjki (može se zamijeniti i povrtnim temeljcem). Poslužite s - pročitaj više

Ovaj recept će vam dati ukusnu piletinu sa sočnim, mekim mesom, citrusnim, pikantnim okusom i super hrskavom koricom. Piletina se peče cijela na rešetki iznad posude za pečenje s bijelim vinom, koje će, kako isparava, dati piletini još više okusa. pročitaj više

• Juha
• Sendviči

Najbolji komad za ovu juhu je svinjska plećka s kostima, koja se doslovno raspada u velike niti nakon dugog kuhanja u juhi od rajčice i piletine - to je trgana svinjetina. Zbog toga je juha vrlo bogata i— pročitaj više

Booya je varivo ili gusta juha slična raguju, koja se priprema na sjeveru Sjedinjenih Država za velika okupljanja, sajmove, proslave zajednice i za zajedničke večere. Booya se obično kuha u velikim loncima, s nekoliko sudionika, a proces pripreme je... pročitaj više

Ranch preljev napravljen od majoneze i kiselog mlijeka, začina i svježeg bilja dodaje bogatstvo okusa ovom jelu. Ova smjesa se premazuje na odrezak prije pečenja na roštilju, a koristi se i za preljev krumpir salate s celerom i slanom potočarkom. Da bi odrezak... pročitaj više

Napravite kupljene varenike od krumpira i sira kao dio bogatog, ukusnog jela, a zatim ih možete poslužiti čak i na blagdanskoj zabavi: nitko neće ni pomisliti da jede gotovu hranu. Vareniki se kuhaju u tavi u malim količinama - pročitaj više

• Juha
• Crostini

Tijekom sezone prehlade i gripe, počastite sebe i svoje voljene toplom juhom od pečenog češnjaka. Unatoč tome što sadrži šest glavica češnjaka, ova juha je nevjerojatno blaga, nježna i ima pikantan, sladak okus. A aroma je toliko bogata da će svakoga... pročitaj više

Pileća krilca Hot Buffalo već se godinama smatraju jednim od najpoželjnijih i najpopularnijih zalogaja uz pivo u Americi i inozemstvu. Postoje bezbrojni načini za njihovu pripremu, a rezultat su hrskava, masna, ljuta i nevjerojatno ukusna pileća krilca. pročitaj više

Ovaj prilog se sastoji od tri vrste graha: zelenog graha, žutog graha i lima graha. Potonji se koristi iz konzerve. Sav grah se prelije maslinovim uljem, stavi u folijske vrećice i peče na roštilju dok... pročitaj više

Ova složenac kombinira mnoštvo živahnih meksičkih sastojaka, slojevitih i pečenih pod korom od sira: tortilje, salsa od zelenih rajčica, kuhana riža, pržene rajčice i luk, pržena ljuta piletina, pročitaj više

Pileća krilca peku se u pećnici dok ne porumene, a kada su gotovo gotova, premažu se glazurom od isparenog jabučnog octa (nefiltrirani, nezaslađeni sok od jabuke), jabučnog octa i Worcestershire umaka. Pecite ih na roštilju i— pročitaj više

Štapići celera, narezani na male komadiće, izvrsna su baza za ukusna i zdrava predjela koja se lako pripremaju. Najbolje se slažu s nadjevom od krem ​​sira i maslina - za nadjev koristite različite vrste maslina. pročitaj više

Mješavina hrskavih grickalica s okusom dimljene paprike savršena je poslastica za kućne zabave, gledanje utakmica ili filmova uz čašu piva. Pekani, kikiriki, kukuruzni oraščići i štapići sezama prikladni su za ovaj recept. Sve grickalice se miješaju. pročitaj više

• Vareniki
• Punjenje

Ovi ukusni domaći vareniki s jedinstvenim nadjevom od gljiva i umaka od jabuka savršeni su za doručak ili brzu večeru ako ih pripremite unaprijed i zamrznete. Osim gljiva i umaka od jabuka s komadićima jabuke, nadjev također uključuje: pročitaj više

Pileći prutići – prženi pileći prutići u hrskavom pohu – predjelo je koje oduševljava sve prisutne i sigurna je opcija za posluživanje na kućnim zabavama. Pileći prutići umoče se u umućene bjelanjke i zamotaju u pročitaj više

Biftek s roštilja poslužuje se sa salatom od slanutka i mrkve te osvježavajućim umakom od pesta i korijandera. Ovaj recept koristi flank steak, povoljan, ali ukusan odrezak s trbuha. Karakterizira ga velika, vlaknasta tekstura i— pročitaj više

Makaroni, sir i piletina su jelo koje je hit u bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Potonje je dvostruko zadovoljavajuće, jer se kuha u sporom kuhalu za manje od pola sata. Što vam još treba? pročitaj više

Mrkva nije baš popularna kao prilog, ali pečenje s gljivama dodaje eleganciju i svečani dodir, dok češnjak, majčina dušica i kumin daju jelu jedinstvenu aromu i okus. Ovaj prilog je također bogat proteinima i... pročitaj više

Ako imate žive jastoge, najbolje što možete napraviti s njima je američka salata od jastoga s nježnim majoneznim aioli umakom. Slijedite detaljne upute u receptu za klanje, filetiranje i kuhanje jastoga. Zatim se sve vrti oko... pročitaj više

Nježni file tilapije ima neutralan okus koji se lijepo slaže sa svim začinima. Da biste prženu ribu učinili pravom delicijom, natrljajte jednu stranu fileta mješavinom paprike, kumina, soli i crnog papra. Nakon prženja na maslinovom ulju, pročitaj više

• Piletina
• Mješavina začina

Ukusna piletina s hrskavom, pikantnom koricom dobrodošao je dodatak svakom stolu, bilo da se radi o blagdanu ili obiteljskoj večeri. Dajte joj izvanredan okus marinirajući je preko noći u mješavini piva i sherry octa. Sljedećeg dana, marinirani komadi... pročitaj više

Ove ukusne mesne okruglice u jarko crvenom umaku svidjet će se svima, a posebno djeci. Poseban pikantan okus dobivaju od ljute kobasice s feferonima, zdrobljene i pomiješane s mljevenom govedinom. Dašak slatke paprike daje mesnim okruglicama... pročitaj više

Recept za mljeveno meso za meksičku chorizo ​​kobasicu, koju ne treba miješati s njezinom popularnijom španjolskom rođakinjom. Dok je u Španjolskoj chorizo ​​​​gotova, sušena kobasica crvenkaste nijanse, u Meksiku i SAD-u poznata je kao... pročitaj više

Brzo i ukusno jelo u njemačkom stilu za večeru tijekom tjedna. Tanki, prirodni svinjski kotleti prže se samo nekoliko minuta sa svake strane. Začinite ih posipanjem paprikom prije prženja. Pirjani kiseli kupus savršen je prilog. pročitaj više

• Hamburgeri
• Vruće ulje
• Ukiseljeni ljutika sa šafranom
• Aioli

Ovaj ogromni burger teško se može nazvati brzom hranom - svaka komponenta je pažljivo pripremljena, što rezultira malom delicijom koja zauzima svoje mjesto unutar sendviča. Tostirane lepinje sa sezamom, prepolovljene, pročitaj više

Mini slideri su zabavno predjelo i vrhunac svake kućne zabave, bilo da se radi o večeri društvenih igara ili zajedničkom igranju igara. Izrađuju se od malih, zalogajnih peciva punjenih nadjevom i obično... pročitaj više

Tanke kriške nježnog pečenog svinjskog filea ukusan su nadjev za obilne sendviče. Prelijte hrskavim crvenim lukom, pikantnom rikulom i majonezom s češnjakom te poslužite s pečenim šišito papričicama. Za... pročitaj više

Sočni goveđi odrezak postiže savršen okus i teksturu kada se istuče i peče na roštilju do srednje pečenosti. Prije dodavanja u tavu, meso natrljajte paprikom i češnjakom u prahu za neusporediv okus. pročitaj više

Ako želite jednostavno jelo od piletine pretvoriti u svečanu poslasticu uz minimalan napor, odaberite piletinu s kiselim krastavcima. Poslužena cijela ili prerezana na polovice, izgleda luksuzno na tanjuru. Osim toga, gosti neće morati birati što će jesti. pročitaj više

Ova kremasta pita uopće nije desert, već ukusno i zasitno glavno jelo koje se može poslužiti za ručak ili večeru, samostalno ili s mesom. Osnova pite je kora od prhkog tijesta, a nadjev je nježna, čvrsta kukuruzna krema. pročitaj više

Ako pečete janjeće ražnjiće na roštilju, najbolje ih je kuhati na bliskoistočni način, gdje je sočno, masno meso uravnoteženo osvježavajućom mentom i laganim, fermentiranim umakom. Janjeća noga jedan je od najboljih komada mesa za ražnjiće. Nakon nekoliko sati mariniranja, pročitaj više

• Pileći prsti
• Umak za umakanje

Hrskavi pileći prstići su brzi zalogaj kojim možete počastiti sebe i svoje voljene u bilo kojoj prigodi. A kada tražite novo iskustvo okusa, najlakši način je da ih napravite na havajski način dodavanjem kokosa u smjesu za pohanje. pročitaj više

Zapečena svinjska rebarca s ljepljivom glazurom od meda hit su na svakoj zabavi. Peku se cijela, a zatim se neposredno prije posluživanja režu na pojedinačna rebarca, premazana ukusnim slojem mekog, slanog mesa. Za mesnatija rebarca odaberite pročitaj više

Ovaj recept za makarone sa sirom punjen je ukusnim kremastim umakom od sira i zdravim pireom od mrkve. Vrhunac je hrskavi, pikantni preljev koji jelo čini još ukusnijim. To je odličan način da se obogatite zdravim povrćem. pročitaj više

Ukiseljena okra i zeleni grah prekrasan su dodatak svakom obroku, savršeni za salate i ukusne sendviče ili se jednostavno uživaju kao niskokalorični, pikantni međuobrok. Tajna uspješne okre i zelenog graha nije samo u njihovom... pročitaj više

Cijeli komad svinjskog filea premaže se maslinovim uljem i mješavinom kima, paprike, crnog papra i soli te se peče u pećnici dok ne porumeni. Nekoliko minuta prije nego što je svinjetina gotova, mesu se dodaju shiitake gljive, nakon čega se meso reže. pročitaj više

Ovaj recept za Mac 'n' Cheese priprema gustu složenac koji se može narezati na uredne pločice i elegantno poslužiti na tanjuru. Kremasti umak, osim vrhnja, uključuje četiri vrste sira i jaja. pročitaj više

Najlakši način za pripremu američkih makarona sa sirom je na štednjaku. Ovaj recept ih čini gotovo jednako kremastima, ljepljivima i ukusnima kao i makaroni sa sirom pečeni u pećnici, ali uz manje vremena i truda. Umak od sira skuhajte u - pročitaj više

Pileći bataci s roštilja pripremljeni prema ovom receptu ispadaju nevjerojatno sočni, prekriveni hrskavom, sjajnom koricom s divno slatkim i ljutim okusom roštilja. Prije pečenja, bataci se natrljaju mješavinom smeđeg šećera, čili praha, paprike i... pročitaj više

Ako volite prženu piletinu s hrskavom zlatnom koricom i obožavate pohane kolutiće luka, svidjet će vam se ovaj recept koji spaja dva ukusna sastojka u jedan. Kolutići luka dio su pohanja. pročitaj više

Prilikom pripreme salate za piknik, zabavu ili švedski stol, najbolje ju je poslužiti u malim porcijama kao predjelo veličine zalogaja. Listovi salate Bibb idealni su za to. Odaberite čvršće unutarnje listove koji će zadržati oblik. pročitaj više

Ovaj sendvič je zaštitni znak američkog lanca restorana Chick-fil-A, koji se specijalizirao za sendviče s piletinom bez trans masti. Sasvim je jednostavan: samo pecivo, kiseli krastavci i hrskavo pohani pileći file, ali za - pročitaj više

• Pohane zelene rajčice
• Remoulade
• Škampi

Ovo jelo je cajunski stil koji se tradicionalno priprema na jugu Sjedinjenih Država. Škampi se kuhaju u ljutom temeljcu i poslužuju s umakom remoulade napravljenim od ljutog kreolskog senfa, kečapa, majoneze, ljutog umaka i svježe nasjeckanog peršina. pročitaj više

Ukusne, hrskave kokice vole i odrasli i djeca. To je savršen međuobrok za večer ispred televizora ili za ponijeti sa sobom. Priprema kokica kod kuće pruža vam izvrsnu priliku da se odvojite od tradicionalnih slanih ili slatkih okusa i napunite ih... pročitaj više

Za jedinstvenu postavku stola, salatu možete poslužiti u pojedinačnim ladicama od tikvica. Tikvice, prerezane na pola po dužini, očistite od sjemenki i kratko kuhajte na pari dok malo ne omekšaju i zadrže sočnost. pročitaj više

Za pripremu ove salate, piletinu ne morate dimiti. Pileća prsa se natrljaju dimljenom paprikom i peku na roštilju. To im daje ukusan dimljeni okus, koji je još intenzivniji ako ih pečete na roštilju na drveni ugljen. Poslužite - pročitaj više

Odresci korišteni u ovom receptu su od svinjske plećke ili debelog buta. Ovi odresci kombiniraju nekoliko vrsta mesa u jednom komadu, što znači da su puni bogatog okusa. Također se utrljavaju suhom mješavinom paprike prije pečenja na roštilju. pročitaj više

Prije pečenja na roštilju, svinjski file se otvori, istuče u tanki sloj i marinira nekoliko minuta u mješavini maslinovog ulja, limunovog soka, naribanog češnjaka i paprike. Samo 10 minuta je dovoljno da mekano meso upije okuse. pročitaj više

Škampi se poslužuju u tajlandskom panang umaku i doslovno pršte od živih okusa, gdje se pikantne note miješaju s daškom ljutine i slatkoće. Veliki oguljeni škampi premazani su tajlandskim začinima i pečeni na ražnjićima: samo... pročitaj više

Ovu mješavinu grickalica možete pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom, poslužiti uz pivo ili uživati ​​u njoj dok gledate televiziju. Možete je napraviti koristeći bilo koje male grickalice koje imate pri ruci, poput kokica ili žitarica. pročitaj više

Tajna iznimnog okusa ove krumpir salate je obilna količina kiselih krastavaca i njihovog salamurenog rastvora, koji majoneznoj bazi dodaju još više živosti. Celer, peršin i mladi luk dodaju salati svježinu i sočnost. pročitaj više

Lanac brze hrane Smashburger posebno naglašava svoju prepoznatljivu metodu prženja pljeskavica. Kuglice od mljevene govedine stavljaju se na namašćenu tavu i spljošte lopaticom 10 sekundi. To osigurava da svi sokovi budu u pljeskavici. pročitaj više

Možete koristiti bilo koje orašaste plodove koje želite dodati dodatni okus, poput kikirikija, badema, indijskih oraščića ili mješavine ta tri. Orašasti plodovi se pomiješaju s maslacem umućenim sa smeđim šećerom, paprikom i ružmarinom i... pročitaj više

Možete koristiti T-bone odrezak ili porterhouse odrezak, koji se sastoji od istih dijelova - striploina i filea mignon - spojenih T-bone odrezakom, ali je puno veći. Oba komada su izuzetno mekana i— pročitaj više

Ovi ukusni burgeri sadrže sočnu pljeskavicu od mljevene puretine, prelivenu sirom, avokadom, tortilja čipsom i salatom inspiriranom Tex-Mex kuhinjom. Mljevena puretina prožeta je češnjakom i ljutom dimljenom paprikom, što pljeskavicama daje prekrasan okus. pročitaj više

Poslužite pečene kozice s mješavinom gljiva i povrća kao meksičke fajite na toplim pšeničnim tortiljama. Oguljene kozice mariniraju se u mješavini soka limete, paprike, čilija u prahu i drugih začina prije pečenja na roštilju, a zatim... pročitaj više

• Riba
• Romesco umak

Da biste uživali u svim okusima i blagodatima svježe tune, pecite je na roštilju (ili u tavi) nekoliko minuta dok vanjska strana ne bude prekrivena ukusnim tragovima roštilja, a unutrašnjost ostane vlažna i sočna. Nije ni čudo što je tuna... pročitaj više

Izvrsna ideja je pržiti luk u istom pohanju kojim ste premazali piletinu: nitko neće odbiti razne hrskave grickalice. Piletina se reže na komade i prethodno marinira s lukom u mješavini vode. pročitaj više

Ovo cjelovito jelo u bliskoistočnom stilu gotovo je za manje od pola sata. Savršeno je za brzu i ukusnu večeru tijekom tjedna. Mljevena govedina pomiješana je sa začinima, uključujući kontrastne okuse cimeta i kumina, koji mesu daju bogat, zemljani okus. pročitaj više

• Odrezak
• Preljev od vinaigreta
• Salata

Ova obilna, mesnata salata sadrži sočnu zelenu salatu, nježni avokado, slatke rajčice, hrskavu jikamu, mrvljeni queso fresco i tanko narezani pečeni odrezak New York s koricom od začinskog bilja. Također uključuje: pročitaj više

Uživajte u okusu klasičnih fajita koje se poslužuju u restoranima. Ovaj recept koristi samo osnovne sastojke ovog meksičkog jela: govedinu, papriku, luk i sir. Ništa dodatno, ali okus je nevjerojatan zahvaljujući tipičnim sastojcima. pročitaj više

Goveđi file se utrlja mješavinom začina, među kojima prevladava mljeveni crni papar, te se peče na roštilju dok se izvana ne pojavi hrskava, začinjena korica, dok bi unutrašnjost mesa idealno trebala ostati srednje pečena kako bi vas oduševila svojom - pročitaj više

Ovaj recept koristi kriške mesnatih svinjskih rebara. Ne moraju se prethodno marinirati, ali svakako uklonite tvrde membrane sa svakog reza. Prvo pripremite umak za roštilj koristeći bazu od kole, koja se prokuha. pročitaj više

Priprema ovog graha može potrajati pola dana, ali kad ga probate, shvatit ćete da vrijedi truda i da je puno ukusniji od konzerviranog graha. Bijeli grah se peče u kotlu u pećnici na srednjoj vatri, zajedno s mirisnim - pročitaj više

Ova topla krumpir salata s dimljenom aromom i okusom, hrskavom slaninom i pečenim paprikama prekrasan je blagdanski prilog uz svako mesno jelo. Za njezinu pripremu, mali crveni krumpiri kuhaju se u kori u vodi s dodatkom pročitaj više

Ključ ukusnih i sočnih svinjskih rebara je dugo pečenje na neizravnoj vatri. Drugi ključ uspjeha je umak kojim premažete rebarca tijekom pečenja. Ne morate se ograničavati na standardne sastojke za... pročitaj više

Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantni, dimljeni okus i lako se ne odvaja od kosti. pročitaj više

Odresci lososa se utrljaju mješavinom aromatičnih začina i smeđeg šećera, što će nakon prženja stvoriti ukusnu koricu s karamelnim začinima, te se peku na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja. Za prilog, na istom roštilju pecite cijele mahune. pročitaj više

Ne treba vam poseban uređaj za dimljenje piletine. Roštilj na drveni ugljen ili plin, s malo jabukove sječke namočene u vodi, savršeno funkcionira. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje,... pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj

Recept koristi rebarca u stilu St. Louisa, koja su savršeno ravne, pravokutne kriške rebara izrezane s prsnog koša. Za razliku od bjeljih, mesnatijih rebara s leđa, ova imaju više masti i... pročitaj više

• Odresci
• Ulje gorušice

Impresionirajte svoje goste sočnim, na drvenom ugljenu pečenim odrescima porterhouse s hrskavom, začinjenom koricom. Mješavina začina savršeno je odabrana za uravnotežen okus koji kombinira slatke, ljute, slane i dimljene note. pročitaj više

Za pripremu ukusne goveđe prsa potrebno je oko 18 sati, uključujući mariniranje preko noći u hladnjaku i oko 10 sati dimljenja, stoga planirajte unaprijed ako kuhate određeno vrijeme. Komad goveđe prsa s malo masnoće - pročitaj više

Ovi corn dogovi dobili su ime po hrenovkama, ali se pripremaju potpuno drugačije. Umjesto kobasica koriste duge komade piletine koji se nabijaju na drvene ražnjiće i umaču u tijesto od kukuruznog brašna s dodatkom... pročitaj više

Lagano istučena pileća prsa izvrsno se koriste za vafle s hrskavom koricom. Mogu se pržiti i u aparatu za vafle, baš kao i tijesto. Rezultat nije samo ukusan, već i zanimljiv. Poslužite kao zabavno predjelo ili glavno jelo u sofisticiranom okruženju. pročitaj više

• Sendviči
• Piletina u tijestu

Ljuta pržena piletina odlična je opcija za predjelo, glavno jelo ili obilan, sočan burger. Popržite hrskavu piletinu u nashvilleskom stilu u ljutom pohanom tijestu, prelivenu pikantnim maslacem, i koristite je kao glavni sastojak. pročitaj više

Za pohanje ove piletine u nashvilleskom stilu koristi se obilna žlica praška za pecivo. On izvlači vlagu, što rezultira super hrskavom koricom. Ova ljuta piletina sa zlatnom koricom poznata je i kao poznata KFC brza hrana. pročitaj više

• Svinjetina
• Suha marinada za roštilj

Svinjska rebra korištena u ovom receptu režu se s dijela slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija te su savršena ne samo za sljubljivanje s pivom već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju, rebra se očisti od čvrste membrane i natrljaju... pročitaj više

• Ražnjići
• Punjenje goriva

Pripremite pureći ražnjić i poslužite ga kao poznati sendvič: sa slaninom, rajčicama, salatom i majoneznim umakom. Nije samo ukusan, već je i praktičan, jer na ovaj način, bez tanjura ili pribora, ražnjić... pročitaj više

Pržena piletina je jelo za dušu koje će vas oduševiti svojim nevjerojatnim okusom i hrskavom koricom, stoga je savršeno skuhajte kako biste osigurali da je meso sočno, a korica super hrskava. Da biste to postigli, komadi piletine pečeni preko noći - pročitaj više

• Začin
• Poseban umak
• Preljevi
• Hamburgeri

Ovaj ukusni i sočni burger sadrži goveđi odrezak, pržene gljive s lukom i umak, te je prepun živahnih, pikantnih okusa. Započnite s mješavinom začina Old Bay, paprike, čilija u prahu i češnjaka u soli. Ovo... pročitaj više

Murg Makhani jedno je od najpopularnijih indijskih jela diljem svijeta. Sastoji se od komadića piletine pirjanih u začinjenom umaku od rajčice s obilnom količinom maslaca, što začinjenoj piletini daje mekanu teksturu. pročitaj više

Prije pečenja na roštilju, svinjski file se utrlja začinjenom mješavinom soli, mljevenog kumina, crnog papra i dimljene paprike, što mu dodaje dimljeni okus. Ovaj mekani komad ne zahtijeva mariniranje i odmah se peče na roštilju. pročitaj više

Nježna janjetina je jelo dostojno svake svečane večere. Ovaj recept zahtijeva janjeću nogu bez kostiju, izrezanu u obliku leptira. Ovaj rez ima bogatiji okus i aromu, što je savršeno za... pročitaj više

Poslužite koktel od škampa na kućnoj zabavi i vaši će gosti biti apsolutno oduševljeni. Škampi s roštilja još su ukusniji. Možete koristiti bilo koji roštilj ili tavu za roštilj, sve dok su plodovi mora... pročitaj više

• Škampi na ražnjićima
• Romesco umak

Brzo i jednostavno predjelo od prženih ražnjića od škampa posluženo s prženim mladim lukom i ukusnim romesco umakom. Savršeno se slaže s morskim plodovima i izvorno je stvoreno posebno za njih. Škampi i luk mogu se pržiti. pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj

Cijela rebarca svinjskih rebara savršene su veličine za izradu obilan sendvič na pecivu od 30 cm, koje se zatim može rezati na nekoliko dijelova po želji. Mesnatija rebarca koja se koriste su ona izrezana iz - pročitaj više

• Janjetina
• Mješavina začina
• Jogurtov umak

Janjeći kare se peku cijele na roštilju, a zatim se režu na pojedinačne pljeskavice s kostima prije posluživanja. To osigurava da je meso nevjerojatno sočno iznutra i prekriveno ukusnom koricom začina izvana, uključujući komorač, kumin, korijander, crni papar i... pročitaj više

Napravite salatu od pečenog lososa inspiriranu poznatim američkim pilećim krilcima Buffalo. Osnova ovog okusa je maslac, ljuti umak, preljev od plavog sira, mrkva i celer. Samo će piletina biti... pročitaj više

Salata se pravi od kuhanog mladog krumpira, narezanog na četvrtine. Odaberite male gomolje i kuhajte ih bez guljenja, jer kora mladog krumpira sadrži mnoge korisne mikronutrijente. Ukrasite krumpir nasjeckanim svježim korijanderom i... pročitaj više

Na Bliskom istoku i u Aziji, kofta se može odnositi na bilo koje jelo od mljevenog mesa, bilo da se radi o odresku, ćufti ili polpetu, ovisno o regiji. A zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji aromatičnih orijentalnih začina, vaši će se odresci pretvoriti u... pročitaj više

• Meso
• Glazura od češnjaka i senfa

Komadi goveđeg filea peku se na roštilju i poslužuju izravno na kratkim drvenim ražnjićima. To im daje estetski ugodniji izgled i čini ih praktičnijima za posluživanje kao predjelo. Kako biste lakše uključili roštilj, na ražnjiće nabacujte jedan komad odjednom. pročitaj više

• Kebabi
• Salsa
• Čimičuri

Odrezak s tri vrha je vrlo mekan i treba ga kratko kuhati kako bi se sačuvali sokovi i spriječilo isušivanje. Odrezak se reže s donjeg dijela trupa, između batka i prepona. Ovi ražnjići se peku na - pročitaj više

• Patka
• Azijska mješavina začina
• Ljuta glazura od đumbira i češnjaka

Pecite pačja prsa s ukusnim, ljepljivim azijskim umakom. Prsa se utrljaju mirisnom mješavinom azijskih začina i polako peku na roštilju dok se mast ne otopi, a kožica ne postane hrskava. Pred kraj pečenja, komadi patke... pročitaj više

Debela goveđa prsa savršena su za dimljenje na roštilju. Za pripremu vam je potreban gladak, pravokutni komad mesa koji se natrlja suhom mješavinom začina i marinira preko noći. Ovi začini ne samo da daju okus mesu, već i... pročitaj više

• Piletina
• Punjenje

Tajna ukusne shawarme leži u kombinaciji sastojaka poput sočne pržene piletine, svježeg povrća, malo kiselih krastavaca i umaka, a sve to zamotano u toplu somun. I premda je gotovo nemoguće kuhati piletinu na ražnju kod kuće, nije ništa manje... pročitaj više

• Šavarma
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak
• Za montažu

Nevjerojatan okus piletine u ovoj shawarmi dolazi od marinade od citrusa s češnjakom i mnoštvom začina, uključujući skladnu mješavinu čilija i cimeta. Pileći batak se dugo marinira, a zatim prži. pročitaj više

• Piletina
• Relish od pečenog kukuruza, crnog graha i kvinoje

Ova sočna piletina s hrskavom, tamnom koricom potječe iz meksičke savezne države Sinaola, gdje se poslužuje u kafićima uz cestu i smatra se jednim od najukusnijih jela uz cestu. Sočna i mekana iznutra, a opet hrskava izvana, s bogatim, pikantnim okusom i... pročitaj više

• Slanutak
• Preljev za humus s koprom
• Za posluživanje

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koji predjelo čine zasitnijim te dodaju teksturu i jedinstvene okuse. Slanutak se prethodno kuha, a zatim peče u pećnici sa začinima i malom količinom... pročitaj više

• Shawarma s piletinom
• Relish od krastavca i rajčice
• Tahini umak

Ukusnu i sočnu shawarmu možete napraviti čak i kod kuće bez potrebe za posebnom opremom za roštiljanje. Pileći batak se nareže na tanke, male komadiće, marinira u začinima i peče na ražnjićima, nakon čega dobije željeni... pročitaj više